പിറ്റ റൊട്ടിയിലെ മികച്ച സാലഡ് പാചകക്കൈ: എല്ലാ സന്ദർഭങ്ങളിലും ഒരു ലഘുവിഭവം

ലാവാഷ് നീണ്ട ഓറിയന്റൽ പാചകരീതിയിലെ ഒരു ഘടകമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഒരു ഹോസ്റ്റസ് പോലും ഒരു തുടക്കക്കാരനെങ്കിലും വീട്ടിലേക്ക് ചുണ്ടുകയറാം. അങ്ങനെ ഈ മനോഹരമായ അത്ഭുതകരമായ കഷണം മുതൽ സ്നാക്സുകൾ ഒരുക്കും ആരെയും ആർക്കും ഉണ്ടാക്കരുത്. കുറഞ്ഞത് എല്ലാ ദിവസവും ഓരോ അമ്മയും മുത്തശ്ശിയും സ്വാദിഷ്ടമായ സ്നാക്സിൽ നിന്ന് തന്റെ കുടുംബത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്താനുള്ള അവസരമുണ്ട്.

സലാഡുകൾ, സലാഡുകൾ, സലാഡുകൾ

പിറ്റാ ബ്രെഡിലിലെ സാലഡ് സാർവാഡിനുള്ള ഒരു സാർവത്രിക പാചകപരം എന്താണ്? ഈ ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം പറയുവാൻ പ്രയാസമാണ്, കാരണം ഓരോ ഹോസ്റ്റസും സ്വന്തമായുണ്ട്. സസ്യാഹാരവും സ്നാക്സും തയാറാക്കുന്ന സമയത്ത് പ്രത്യേകിച്ചും പാചകം ചെയ്യുന്നതും. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ മാസ്റ്റർപീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ചില നുറുങ്ങുകൾ നൽകാൻ ശ്രമിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, പിറ്റാ അപ്പിൽ സാലഡ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്: ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ടിന്നിലടച്ച മീൻ കഴിയും മാഷ്. ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് തണുത്ത, പീൽ, അവരുടെ യൂണിഫോമുകളിൽ പല ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം. എതിരെ marinated വെള്ളരിക്കാ കുറച്ച് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് മാംസംപോലെയും പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ മുറിച്ചു. ഇപ്പോൾ lavash ലെ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് മീൻ, പിന്നെ ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെള്ളരിക്കാ ഒരു കേക്ക് പുറത്തു കിടന്നു ശുപാർശ. ഭാഗങ്ങൾ നിലത്തു കുരുമുളക് തളിക്കേണം, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ വേണ്ടേ ഒരു പാളി ഉണ്ടാക്കേണം - ആവശ്യമെങ്കിൽ. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചട്ടിയിൽ എല്ലാ വശത്തുനിന്നും ലാവാലിൻറെ ഉരുട്ടും വെന്തയും വയ്ക്കുക. ഈ തളത്തിൽ ചൂട് വിളമ്പും. പിച്ച ആഹാരത്തിൽ സാലഡ് വേണ്ടി ഈ പാചകം മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ കഴിയും: പകരം തക്കാളി എണ്ണ വെച്ചു ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം.

ലവാഷും ഞണ്ട് വിറകും

എല്ലാ തരത്തിലുള്ള സ്നാക്സുകൾക്കും അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണമാണ് സമുദ്രോത്പന്നം. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം മാത്രമല്ല അത്. ഉറപ്പായി എല്ലാവരും പിറ്റാ അപ്പിൽ ഞണ്ട് സാലഡ് ഇഷ്ടപ്പെടും, ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു പാചകക്കുറിപ്പ്. ആദ്യം, മുഖ്യ കോഴ്സ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നന്നായി ക്രാബ് വിറകു, 2 ഹാർഡ്- ബോഡുള്ള മുട്ട, വെളുത്തുള്ളി നിരവധി ഗ്രാമ്പൂ പായ്ക്ക് ശേഖറിന്റെ. ആവശ്യമെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ, സീസൺ, സീസണിൽ ഉണർത്തി. ഒരു താലത്തിൽ പിറ്റ റൊട്ടി ഇടുക, ഒരു grater ന് ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ്, മുകളിൽ തളിക്കേണം, സസ്യങ്ങളെ വെച്ചു - ആരാണാവോ വള്ളി, ചീരയും ഇലകൾ. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്ത ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക. സേവിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ചില മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ സോസ് പകരും കഴിയും.

മൃദുവായ "മിമോസ"

നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം മനസ്സിലായതുപോലെ, ലവഷ് ബ്രെഡിനൊപ്പം മൊത്തമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിനു പകരം പൂർണമായി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക മാത്രമല്ല . കുഴെച്ചതുമുതൽ "പായ്ക്ക്", അത് പൂർണ്ണമായി വിശപ്പ് തൃപ്തിപ്പെടുത്താനും ശരീരത്തിന്റെ ആവശ്യമായ അളവ് കലോറിയും നൽകുന്ന ഒരു സമ്പൂർണ വിഭവമായി മാറുന്നു. ഇത് "സാലഡ്" മിമോസ "എന്ന മധുരപലഹാരത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നു. അവൻ 3 ടെസ്റ്റ് പ്ലേറ്റുകൾ, എണ്ണയിൽ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം (ട്യൂണ, sprats, മത്തി, മുതലായവ), പല മുട്ടകൾ, വെണ്ണ, പച്ചിലകൾ ആവശ്യമാണ്. മത്സ്യം razmomnite, മുട്ടയും ചീസ് താമ്രജാലം. പച്ചിലകളും (ആരാണാവോ, ഉള്ളി, ചതകുപ്പ) മുളകും. ഇതിന്റെ ഭാഗമായി ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, ചില മുട്ടകൾ, ചിലത് ചീസ് എന്നിവ കൂടി ചേർക്കുന്നു. ഓരോ വർക്ക്പെയ്സ്, ചേർക്കുക, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് കൂടെ സീസൺ പിറ്റാ അപ്പം ന് വ്യാപിച്ചു. സാലഡ് "മിമോസ" പാളികളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു "ലാവാ" പതിപ്പ് ആണെങ്കിൽ എങ്ങനെ ഇത് നേടാം? നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും: ഒരു പാത്രത്തിൽ മീൻ ഒരു ചുരുളിൽ ഉരുക്കുക. അതു മുട്ടകൾ ഒരു താലത്തിൽ മുത്വലിബ്, ആ, പകരമായി, ചീസ് കൂടെ പിറ്റാ അപ്പം. ഒരു ഫിലിം പാൻ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരച്ചെടുക്കുക, 3-4 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു ഭക്ഷ്യ ചിത്രത്തിൽ workpiece പൊതിയുക.

കൂൺ സുഖസൗകര്യങ്ങൾ

പിറ്റ റൊട്ടി (റോൾ) ൽ മികച്ച രുചി കൂൺ സലാഡുകൾ. അവരുടെ പാചക വിഭിന്നമാണ്, നിങ്ങൾ എപ്പോഴും ഏറ്റവും ആകർഷകമായ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇവിടെ ഒരു ഓപ്ഷൻ ആകുന്നു. നിങ്ങൾ 250-300 ഗ്രാം വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ പുകകൊണ്ടു മാംസം എടുത്തു വേണം. ഹാം, ഹാം, വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ സ്മോക്ക് സോസേജ് അതേ ചെയ്യും. കൂടാതെ ആവശ്യമാണ്: പുതിയ കൂൺ 200 ഗ്രാം, പല pickled വെള്ളരിക്കാ, ചീസ് 100 ഗ്രാം, കൊറിയൻ ക്യാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ്, അല്പം വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ്. തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മാംസം നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു, ഫ്രൈ പുകകൊണ്ടു. വെറും സോസേജ് മാംസംപോലെയും. എപ്പോൾ നന്നായി തയ്യാറാക്കിയ കൂൺ മാംസംപോലെയും അവർ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ വറുത്ത കഴിയും. വെള്ളരിക്കാ മുളകും വൈക്കോൽ. ചീസ് താമ്രജാലം. ചേരുവകൾ, ചേർക്കുക, കുരുമുളക്, പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് സീസൺ സംയോജിപ്പിക്കുക. ലവഷ് (അല്ലെങ്കിൽ 2) സ്ഥാപിക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു 10 മിനിറ്റ് റോളുകളും ചുട്ടു roll. ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന് ചൂടും തണുപ്പും ഉണ്ടാകും.

ശൂറാമ "സ്പെഷ്യൽ": ഒരുക്കം

നമ്മളിൽ പലർക്കും ലവാശ് മുഖ്യമായും ഷവർമയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഇത് മാംസം, പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിക്കൽ, മസാലകൾ, സോസുകൾ എന്നിവ ഒരു തരം പെയർ ആണ്. എന്നിരുന്നാലും, സ്ലാവിന്, "പ്രേതം എന്നത് ഫിക്ഷൻ" എന്ന പ്രസ്താവനയ്ക്കൊന്നും ഒന്നുമല്ല. ഇതിനർത്ഥം ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കാർ വളരെ സവിശേഷമായ വിഭവം - ഷവാർ സാലഡ് കൊണ്ട് വന്നു. ലവാഷ് ഇല്ലാതെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, ഭാവനയിൽ കാണുക! എല്ലാം പ്രാക്ടീസ് ചെയ്യുന്ന വിധം: 500 ഗ്രാം ചിക്കൻ മാംസം എടുക്കുക, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്താൽ, തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക. മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വെന്ത തളിക്കേണം വരെ. സ്ലൈസ് 1-2 തക്കാളി, അവരെ കൊറിയൻ ക്യാരറ്റ് ആൻഡ് pickled കാബേജ് 150 ഗ്രാം ചേർക്കുക. ക്യാബേജ് ഒരു ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്ക പകരം കഴിയും. പലപ്പോഴും അത്തരം ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കേണം വേവിച്ച അരി ഒരു ചെറിയ തുക പുറമേ.

തയാറാക്കുക

വെറുപ്പുളവാക്കുന്നതിനു പകരം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വെളുത്ത അപ്പവും ചെറുപ്രായവുമുള്ള ഫ്രെഡ് ബ്രെഡ് ആവശ്യമാണ്. പല ഭാഗങ്ങളായി അതിനെ വിഭജിക്കുക. ഓരോ വശവും ഒരു വശത്ത് വെട്ടി, ചുവരുകളിൽ നിന്ന് മാറ്റി മുറിച്ചെടുക്കുക. അകത്ത്, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ആൻഡ് കടുക്, മയോന്നൈസ് ആൻഡ് വേണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ ടീകമലി സോസ് ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ചുരണ്ടിയ സ്മിയർ . പച്ചക്കറികളും അരിയും പാത്രങ്ങളിൽ ഇട്ടു, മാംസം വിതറുക, കുറച്ചുകഴിഞ്ഞ് ഒട്ടിച്ചുചേർക്കുക, ഓരോ കഷണം അപ്പവും വീഴാതെ കിടക്കും. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വെച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അത് ഒരു അതിശയകരമായ വിഭവം, പരമ്പരാഗത lavash അധികം മോശമായ! ആരാണ് ഇത് പരീക്ഷിച്ചത് - സ്ഥിരീകരിക്കും!