കുട്ടനാട്ടിലെ ഒരു അത്ഭുതകരമായ രുചിയാണ് രബ്ബാർബ് വൈൻ

ഒരുപക്ഷേ സുഗന്ധ തേയില ഒരു കപ്പ് ടിവി ഉപയോഗിച്ച് നീണ്ട ശീതകാലം സന്ധ്യകളിൽ ഇരിക്കുന്നത് എത്ര മനോഹരമാണെന്ന് ഒരുപാട് ആളുകൾക്കറിയാം. ദൂരെയുള്ള കുട്ടിക്കാലത്തെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന അസാധാരണമായ ഒരു ജാമ്യമുണ്ട്. എന്റെ പാചക നോട്ട്ബുക്കിൽ എന്റെ അമ്മയിൽ നിന്ന് കിട്ടിയ ഒരു അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. ഇത് നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് റാഹാർബ് ജാം ആണ്. എല്ലാവരുടെയും ശക്തിയിൽ അത്തരമൊരു ലാഘവത്വം ഉണ്ടാക്കുക, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് വളരെയധികം കഷ്ടപ്പാടുകൾ ഇല്ലാതെ റബർബറാണ് വളരുന്നത് , വാങ്ങൽ ഒരു പ്രശ്നമല്ല. പിന്നെ ജാം രുചിയുള്ള മാത്രമല്ല, വളരെ ഉപയോഗപ്രദവും പ്രായോഗികവും മാത്രമല്ല.

ഉപയോഗപ്രദമായ സംരക്ഷണം

നാം തണുത്ത പകർച്ചവ്യാധികൾ കൂടെ പതിവായി ഏത് തണുത്ത ശരത്കാലത്തിലാണ് അസാധാരണ ജാം ഓർത്തു. Rhubarb ശരത്കാല രോഗങ്ങൾ വിജയകരമായി നേരിടാൻ അസ്കോർബിക്, Malic ആസിഡുകൾ, rutin, പെക്ക്റ്റിൻ പദാർത്ഥങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, മുഴുവൻ ജീവജാലങ്ങളിൽ മുളപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയ മന്ദീഭവിക്കുകയും തൊലി നല്ലതാണ് (അവർ ആദ്യകാല ചുളിവുകൾ രൂപീകരണം തടയാൻ). പിന്നെ ഞങ്ങൾ റുബാർബ് നിന്ന് ഒരു വേനൽക്കാലത്ത് മണം ജാം സ്റ്റോർ റൂമിൽ നിന്ന്, ഏത് ഉപയോഗം വ്യക്തമായ ആൻഡ് അവയെല്ലാം ആണ്.

ചെടിയുടെ അദ്വിതീയത

രബ്ബാർബ് ഒരു എളുപ്പ ഉൽപ്പന്നമല്ല. പലപ്പോഴും, തന്റെ ഇലഞെട്ടുകൾ അത്രയും അളവിൽ compotes ആൻഡ് ഫില്ലിംഗുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്ലാന്റ് കൂടുതൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ടേബിൾ സൂപ്പ്, പച്ചക്കറി പായസം, വിറ്റാമിൻ സലാഡുകൾ, ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ, തര്കാതിനില്ല, ഡെസേർട്ട് - ഈ ഈ തനതായ പ്ലാന്റിന്റെ സാധ്യതകൾ ആകുന്നു. എന്നാൽ പ്രിയപ്പെട്ട ഇപ്പോഴും ജെബറി ആൻഡ് rhubarb നിന്ന് തിളച്ചു. ഈ രൂപത്തിൽ അത് വിളവെടുക്കാനും ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനും വേണ്ടി, പിന്നെ എല്ലാ ശീതകാലത്തും സ്വയം നീരസവും സുഹൃത്തുക്കളുമായി ഇടപെടാനും കഴിയും. ഈ അത്ഭുതം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

നാം പാചകം പാചകം

യുവാക്കൾക്കു മാത്രം ഭക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതു വളരെ രസകരമായ ആണ് ആന്റനോവ് ആപ്പിൾ ഓർമ്മിക്കുന്നു. ഓക്സലൈക് ആസിഡിൻറെ ആധിപത്യം ഉള്ളതിനാൽ പഴയ ഇലഞെട്ടുകൾ ഉചിതമല്ലാത്തതിനാൽ, മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ അതിരുകടന്ന അസ്വാസ്ഥ്യമുണ്ടാകുന്നത് സാദ്ധ്യമല്ല. ഒരു രുചികരമായ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, പഞ്ചസാര (1300 ഗ്രാം) രാത്രി രാത്രിയിൽ മുറിച്ച്, അപ്പർ തക്കാളി നിന്ന് അവരെ തൊലി, യുവാക്കളാണ് rhubarb 1.5 കിലോ എടുത്തു വേണം. പ്ലാന്റിൽ ധാരാളം വെള്ളം ഉള്ളതിനാൽ, രാവിലെ എല്ലാ പഞ്ചസാരയും ഉരുകും, റബർബാർ ജ്യൂസ് ഇറക്കി, ഞങ്ങൾ പാചകം ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. ഞങ്ങൾ സിറപ്പ് പ്രക്രിയയിൽ, നുരയെ നീക്കം അത്യാവശ്യമാണ്, സിറപ്പ് പരുവിന്റെ ലയനം. 10 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള ചൂട് റബ്ബറിന്റെ സിറപ്പ് പരുവിന്റെയും പരുവിന്റെയും ഒഴിക്കുക എല്ലാ സമയത്തും ഉണങ്ങിക്കഴിക്കാൻ മറക്കരുത്. ചൂടിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്യുകയും ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ പ്രവൃത്തി മൂന്ന് തവണ ചെയ്യണം. രണ്ടാം, മൂന്നാമത്തേത്, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് റബ്ബറാണ് പാകം ചെയ്യുന്നത്, അത്തരം ചൂടുള്ള ചർമ്മത്തിൽ റുബാർബ് വിറ്റാമിൻ, രുചി ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു. 1 നാരങ്ങ - ജാം മൂന്നാം തവണ പാചകം സമയത്ത്, rhubarb 1 കിലോ അടിസ്ഥാനമാക്കി നാരങ്ങ ചേർക്കുക. സിട്രസ് വൃത്തിയാക്കി ഒരു grater ന് വറ്റിച്ചുകളഞ്ഞു വേണം, പൾപ്പ് മുതൽ നീര് നീര്. റെഡിമെയ്ഡ് ചൂട് റബര്ബാര് പാചകം തയ്യാറാക്കി വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് പാത്രങ്ങളാക്കി പകർന്നു, അവർ പൂർണ്ണമായും തണുത്ത വരെ അത്തരം ഒരു രൂപം പൊതിയുകയും അവശേഷിക്കുന്നു.

ശൈത്യകാലത്ത്, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ തുറന്നു, നിങ്ങൾ അദ്വിതീയ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളുമായി കൈകാര്യം ചെയ്യാം. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് സ്പൂണ് rhubarb, സ്വാദും അല്പം പുളിച്ച ഒരു ചെറിയ സ്പർശം, കൂടെ ഡെസേർട്ട് പ്രേമികളിലേക്ക് അപ്പീൽ തീർച്ചയായും ഉറപ്പുണ്ട്.