വറുത്ത pollock, അതിന്റെ തയ്യാറാക്കൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

വളരെ പ്രയോജനപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നമാണ് ഫിഷ്. അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ ഏറ്റവും അത്ഭുതകരമായ ഏറ്റവും രുചികരമായ, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി യഥാർത്ഥ വിഭവങ്ങൾ പാചകം കഴിയും. വിലയിൽ ലഭ്യമായ വിവിധതരം വൈവിധ്യമാർന്ന മത്സ്യങ്ങളിൽ , പാചക പോലണ്ടിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച മാർഗ്ഗം. നമുക്ക് വറുത്ത പൊട്ടിച്ചെറിയുമായി ഒന്നിച്ചുചേർക്കൂ , ഇനി പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ പറയാം. ഒന്നര കിലോഗ്രാം പോൾകോക്ക് നന്നായി കഴുകണം, വൃത്തിയാക്കണം. മീൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഇപ്പോൾ വീണ്ടും പോൾകോളിന്റെ കഷണങ്ങൾ കഴുകുക, വെള്ളം ഓടിപ്പോകട്ടെ.

വെവ്വേറെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് മത്സ്യങ്ങളെ തടസ്സപ്പെടുത്തും. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ, മാവു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഒരു മിശ്രിതം പോൾകോക്ക് റോൾ ഓരോ കഷണം വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉരുളിച്ച് തുടങ്ങുക. ഒലിവ് ഓയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രൈ ചെയ്യാം. ഇരുവശത്തും ഗോൾഡൻ പുറംതോട് രൂപപ്പെടുന്ന ഉടൻ, വെറും പൊള്ളൽ പോൾ, പഠിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാണ്.

പലപ്പോഴും ഒരു ഭക്ഷണ സമയത്ത് ഒരു വറുത്ത രൂപത്തിൽ കഴിക്കുന്നത് അത് പോളക്കിങ്ങ് ആണ്, കാരണം സമുദ്ര മത്സ്യം, അത് ഉപ്പ് ഇല്ലെങ്കിൽ പോലും അത് വളരെ ഗംഭീരമാണ്. എന്നാൽ പല ഡയറ്റുകളും ഉപ്പ് സാധാരണയായി ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ അവരുടെ കണക്കുകൾ പിൻപറ്റുന്നവർ വറുത്ത പോളക്കിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ പൊട്ടക്കിനെ വൃത്തിയാക്കുകയും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും അത് തയ്യാറാക്കുന്നതുവരെ ഒലിവ് എണ്ണയിൽ വറുക്കുകയും ചെയ്യുക. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക - ഈ വിഭവത്തിലെ ഉപ്പ് എല്ലാം ചേർത്തില്ലെന്ന കാര്യം നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കില്ല. മത്സ്യം വളരെ രുചിയുള്ളതും ചീഞ്ഞതുമാണ്.

ഇപ്പോൾ ഇനി താഴെ യഥാർത്ഥ വിഭവം പരിചയപ്പെടാം - വറുത്ത pollock, ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒരു അസാധാരണമായ ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു - നാരങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി. അതുകൊണ്ട്, സീഫുഡ് പ്രേമികൾ, ഞങ്ങൾ ഒരു കിലോഗ്രാം പോൾ ക്ലോക്ക് ചെയ്യണം. നിങ്ങൾ ഒരു തലയ്ക്ക് ഒരു മീൻ വാങ്ങിയാൽ, അത് നീക്കം ചെയ്യണം.

ആഴത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ എടുത്ത് അതിൽ ഒരു അത്ഭുതകരമായ പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു നാരങ്ങ നീര്, വിനാഗിരി ഒരു ടീസ്പൂൺ, ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ അര ടീസ്പൂൺ, വെളുത്തുള്ളി വഴിയുള്ള രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ, വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഈ പഠിയ്ക്കലിൽ, ഞങ്ങളുടെ പോൾ ഒരു മണിക്കൂറോളം കിടക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, മീൻ ചക്രങ്ങൾ മാറിൽ കുഴഞ്ഞുകൊണ്ട് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് മൂടുന്നത് വരെ ഞങ്ങൾ കാലാകാലങ്ങളിൽ ഖണ്ഡങ്ങൾ തിരിയും. ഇപ്പോൾ നാരങ്ങ കനം അരിഞ്ഞത്, ഞങ്ങളുടെ മത്സ്യം സേവിക്കുക.

ഇപ്പോൾ ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത പൊട്ടിക്കുക.

നൂറു നൂറ് ഗ്രാം പോൾ ഘടികാരം കഴുകി, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, വാലും തലയും തികച്ചും അനാവശ്യമാണ്. ഞങ്ങൾ ഒരു ബൾബ് നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു, ഒരു വലിയ grater ഒരു ക്യാരറ്റ് തടവുക.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മാവും pollock പാൻ, ചൂടായ വറചട്ടി പാനിൽ കഷണങ്ങൾ കിടന്നു, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ സംഘടന, ഉള്ളി, കാരറ്റ് മുകളിൽ പാളികൾ ഉപ്പ്. ഒരു കഷണം ഫ്രൈ പോളൊക്കൊഴി വറുത്തു പാൻ അടയ്ക്കുക, ഒരു വശത്തുനിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് തിരിക്കേണ്ടിവരുകയും അതുവഴി മത്സ്യം വറുത്തു വയ്ക്കുക. റെഡിമെയ്ഡ് മത്സ്യം വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പറങ്ങോടൻ അല്ലെങ്കിൽ അരി, അതുപോലെ പാസ്ത കൂടെ സേവിക്കാൻ കഴിയും.

തീർച്ചയായും, നിരവധി pollock മത്സ്യം ഇഷ്ടം, ഏത് പാചക, തീർച്ചയായും, പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു. എല്ലാ ശേഷം, ഈ മത്സ്യത്തിൽനിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ വേഗം ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു, അവർ വളരെ ഗംഭീരമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് പോളൊക്കിൽ മത്സ്യത്തിനാടുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും . മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ കാൽസ്യം ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യാതെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ പോൾ കഴിക്കുന്ന മാംസം അരക്കൽ കഷണങ്ങൾ കൂടി കടന്നുപോകുന്നു. നാം നന്നായി നിലത്തു മീൻ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി ചേർക്കുക. ഒരു ചൂടുള്ള പാൽ അല്പം വെളുത്ത അപ്പം, ചൂഷണം ആൻഡ് മതേതരത്വത്തിന്റെ ചേർക്കുക. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക, ഒന്നോ രണ്ടോ മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പിന്നെ വീണ്ടും ഇളക്കുക. നാം അരിഞ്ഞ മീശയും ഉണ്ടാക്കി അവയെ സസ്യ എണ്ണയിൽ മാവും വെന്തയും ചുരുട്ടുക. കട്ട്ലറ്റ് വളരെ ചീഞ്ഞ സുഹൃത്തുക്കളായിട്ടുണ്ട്. അവരുടെ പാചക കലയുടെ ഒരു ഭാഗത്ത് അതിഥികളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ അത്തരം കട്ട്ലറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കുക.