പാചക പാചകത്തിനുള്ള പാചകവിധികൾ

മത്സ്യത്തിന്റെ പതിവ് ഉപഭോഗം ആവശ്യമായിരിക്കുന്നത് യോഗ്യമല്ല. പോഷകാഹാരത്തിന്റെ ഈ അക്ഷരമാല കുട്ടികൾക്കുപോലും അറിയപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മത്സ്യബന്ധന ദിവസങ്ങളിൽ കുട്ടികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും യോജിക്കുന്നില്ല. അതുകൊണ്ട്, അമ്മമാർക്ക് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു ചോദ്യമുണ്ട്: മീനിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യുന്നതെന്താണ്?

അലാസ്ക പോൾഓക്ക് എന്നത് മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും അനുയോജ്യമായ മത്സ്യമാണ്. വഴിയിൽ, മറ്റു വിലകളേക്കാൾ വില കൂടുതലാണ്. പൊട്ടകം പലതരം വഴികളിൽ പാകം ചെയ്യാം: വറുത്തതും പയറും, ചുട്ടുപഴുത്ത്, കട്ട്ലറ്റ്, മീറ്റ്ബാൾ എന്നിവക്ക് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കാം.

പാചകത്തിനു വേണ്ടി പോൾകോക്ക് തയ്യാറാക്കൽ, കംപോസ്റ്റ്, കബളിപ്പിക്കൽ ചിറകുകൾ, ചെറുകിട ചെറുകകൾ നീക്കം ചെയ്യൽ, ദ്രുത കഴുകൽ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുക.

പൊട്ടിക്കുക ചിലപ്പോൾ ഒരു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ മത്സ്യം വറുത്തു വീഴുന്ന ഒരു പ്രശ്നമുണ്ട്. അതിനാൽ, പോൾ പോക്കിംഗിന് ചില നിയമങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഒന്നാമതായി, മത്സ്യം അപ്രത്യക്ഷമാകാൻ പാടില്ല. കുറവ് വെള്ളം, മെച്ചപ്പെട്ട. മത്സ്യം വരുന്നതിനുമുമ്പ് അത് പലതവണ മരവിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടാകുകയും, അതിൽ ധാരാളം ഈർപ്പവും ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്യുന്നതായി കണക്കാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

രണ്ടാമതായി, ഒരു തൂവാലയോ വാഫിൾ ടൗലോ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുമ്പിൽ പൊള്ളുക മുക്കി നന്നാക്കു നല്ലതാണ്.

മൂന്നാമത്, ഒരു അടിപ്പു മുട്ടയിൽ ആദ്യം മുക്കി ചെയ്താൽ പ്രഹരശേഷി അതിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്തും, അതിനുശേഷം പ്രഹസനങ്ങളിൽ (അതു മാവും ബിസ്ക്കറ്റും സെമിയോണയോ ആകാം).

നാലാമതായി, വറുത്ത പാൻ എണ്ണയും അതിലെ എണ്ണയും ശക്തമായിരിക്കണം. ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. ഉയർന്ന ചൂടിൽ ആദ്യ ഫ്രൈ ഒരു വശത്ത് പിന്നെ മൂടിയിൽ ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ ഫ്രൈ, മറുവശം തിരിഞ്ഞു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൊട്ടൽ പാചകം എങ്ങനെ ? തിരക്കുള്ള വീട്ടമ്മമാർക്ക് അനുയോജ്യമായ വളരെ വേഗമേറിയതും രുചികരമായതുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് എനിക്കറിയാം. ഒരു വലിയ കപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇട്ടു, മത്സ്യം സുഗന്ധ ചേർക്കുക, ഭാഗങ്ങളാക്കി വെട്ടി തയ്യാറാക്കിയ pollock നന്നായി ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ മയോന്നൈസ്, തക്കാളി സോസ് (അല്ലെങ്കിൽ ഒട്ടിക്കുക) അത്തരം അളവിൽ ചേർത്ത് മിക്സഡ് കഷണങ്ങൾ നന്നായി ലബ്ൾ ചെയ്തവയാണ്. നിറം നന്നായി പിങ്ക് നിറഞ്ഞു. അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട്, ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ മടക്കിക്കളയുക, പാത്രത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള സോസ് ഒഴിക്കുക. ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻ ഇട്ടു, 30 മിനിറ്റ് ശേഷം, കുടുംബം ഭക്ഷണം.

ചീസ് കൊണ്ട് പാചക പാചകത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് .

മയോന്നൈസ്, വിനാഗിരി ഉള്ളി പോളൊ കഴുകുക. ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മത്സ്യം കഷണങ്ങൾ മടക്കിക്കളയുന്നു, മുകളിൽ പാകം സവാള, തക്കാളി വളയങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക. മൂടിക്കെട്ടിയതിനു ശേഷം അരപ്പ് എടുക്കുക. പാചകം അവസാനത്തോടെ 10 മിനിറ്റ് വസന്തകാലത്ത് ഉള്ളി, ചതകുപ്പ, ബജ്റയും ചീസ് തളിക്കേണം.

പാൽ പാചക പാചകത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചൂടുള്ള വറചട്ടി മുളപ്പിച്ച തയാറാക്കി തയ്യാറാക്കിയ മത്സ്യം, ഉരുളുക, ഉരുളുക. ഒരു കട്ടിയുള്ള അടിഭാഗം ഒരു എണ്ന ൽ, അല്പം വെണ്ണ ചൂടാക്കി, ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് ഫ്രൈ. മത്സ്യം കഷണങ്ങളായി അപ്രത്യക്ഷമാകുകയും അങ്ങനെ ചട്ടി വറുത്ത pollock ലെ ഫ്രൈ, വേവിച്ച പാൽ ഒഴിക്കേണം. പാകം വരെ പായസം. പാൽ മുതൽ റെഡിമെയ്ഡ് മത്സ്യം നീക്കം, ഒരു മേശമേൽ സേവിക്കുക, പച്ച ഉള്ളി തളിക്കേണം.

ഫോയിൽ പച്ചക്കറികളുമായി പാചക പിങ്ക് പാചകത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്. സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് സവാള, കാരറ്റ്, മണി കുരുമുളക് മുളകും, സമചതുര കടന്നു സമചതുര വെട്ടി. അലാസ്ക പോൾകോക്ക് തയ്യാറാക്കണം. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഫോയിൽ കിടന്നു, ഓരോ ഭാഗത്തും ഒരു sachet കൂടെ മൂടുവാൻ അങ്ങനെ ധാരാളം. ഫോളിൽ മുകളിൽ മത്സ്യം, വെച്ചു - ഒരു ഷഫിൾ പച്ചക്കറി മയോന്നൈസ് ഒരു ഗ്രിഡ് ഉണ്ടാക്കേണം. എല്ലാം ഫോയിൽ അടയ്ക്കുക. 30-40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

പാചകം ചെയ്യുന്ന പാചക പാചകത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി ചുട്ടെടുക്കുന്നു. പച്ചക്കറികൾ (സാധാരണ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ഗ്രീൻ പീസ്, ധാന്യം, കോളിഫ്ലവർ, അച്ചാറിനും വെള്ളരിക്കാ പോലുള്ളവ), ഹാം ഉപയോഗിച്ച്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗിനുള്ള സോസ് പുളിച്ച ക്രീം, മയോന്നൈസ്, തക്കാളി സോസ്, പാൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ തയ്യാറാക്കിയതാണ്.

പോൾലാക്കിന്റെ കഷണങ്ങൾ മുതൽ കട്ട്ലറ്റ് നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാം. ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് ഒരു അപ്പം (അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത അപ്പം), പാൽ, ഇഞ്ചി ചേർക്കുക. ഒലീവ് ഓയിൽ ഫ്രൈ പ്രഹസനങ്ങള് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഫ്രൈ.