ബീഫ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു

ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചി, ബീഫ്, മാംസം മറ്റു ചില തരം ഉപയോഗിച്ച് പാചകം മാംസത്തിനും. സ്വന്തം ഉപയോഗപ്രദവും രുചിയുള്ള അവരിൽ ഓരോ. ഈ ലേഖനം ഞാൻ നിങ്ങളെ രുചികരമായ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന പാചക ഹൈലൈറ്റ് ആഗ്രഹിക്കുന്നു പാചകക്കാരൻ ബീഫ് അടുപ്പിൽ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ശരിയായി ഉറപ്പിച്ചപ്പോൾ മാംസം എപ്പോഴും, ചീഞ്ഞ മൃദുവായ സുഗന്ധമുള്ള തിരിയുന്നു.

ബീഫ്, ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഈ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• ബീഫ് - 0.6 കിലോ;
• വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ;
• മാവു - 1 കലശം,
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 കലശം,
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടേബിൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 കഷണങ്ങൾ;
• ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
• തകർത്തു വെടിയൊച്ച - 1 കലശം
• ഉപ്പ്, ചീര.

ആദ്യം നിങ്ങൾ പാകം വരെ ബീഫ് പാകം ചെയ്യണം. പീൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുഴുവൻ പാകം, പിന്നെ തണുത്ത് ചെറിയ കഷ്ണം മുറിച്ച്. നന്നായി സവാള മാംസംപോലെയും ഒപ്പം ഫ്രൈ, പിന്നെ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് കുറച്ച് കൂടുതൽ മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക.

അപ്പോൾ മാവും വെള്ളം ഒരു സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, ഫ്രൈ തുടർന്ന് ആണയിടുമ്പോഴും ചാറു എവിടെ പാകം ഇറച്ചി. ഈ തിളപ്പിക്കുക 15 മിനിറ്റ്. പിന്നെ മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ചാറു ഉള്ളി ചേർക്കുക.

എണ്ണ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് അല്പം തളിക്കുക സംഘടന വിഭവം ബേക്കിംഗ്. ബീഫ്, താഴെയുള്ള ഇട്ടു വിഭാഗങ്ങളായി, മുറിച്ച്. അപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടോപ് എല്ലാ ഉള്ളി സോസ് പകരും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആക്കി മുമ്പ്, മുകളിൽ ചീസ് തളിക്കേണം. ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ (200 ഡിഗ്രി താപനില) ചുടേണം.

ബീഫ്, ചപെര്സ് കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടതു

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് - 1 കിലോ;
• ഉപ്പിട്ട ചപെര്സ് - 100 ഗ്രാം;
• തവിട്ടുനിറം - 1 വലിയ കൂട്ടം;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടേബിൾ;
• വൈറ്റ് വൈൻ - 150 മില്ലി;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

തുടക്കത്തിൽ, എന്റെ, അവരെ വറ്റിച്ച് ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ വെട്ടി പിന്നീട് കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു തവിട്ടുനിറം ന് പരന്നു. എന്റെ ചപെര്സ് ആൻഡ് നന്നായി മാംസംപോലെയും പിന്നീട് വരുന്ന ന് പരന്നു. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ സൌമ്യമായി റോൾ വളച്ചൊടിച്ച് പാചക സ്ട്രിങ് ഉപയോഗിച്ച് tie വേണം. ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഫലമായി റോൾ.

ബേക്കിംഗ് ഒരു അച്ചിൽ വയ്ക്കുന്നു ബീഫ്, എണ്ണയും വീഞ്ഞും പകരും. അപ്പോൾ 1 മണിക്കൂർ 20 മിനിറ്റ് ചുട്ടു 180 ഡിഗ്രി. ആ സമയത്ത്, പോലെ മാംസം പാകം, ആവശ്യമായ അതിൽ ചുട്ടു അവന്റെ ജ്യൂസ് ഒഴിച്ചുകൊടുക്കലാണ്.

ബീഫ്, കൂൺ കൊണ്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു മയോന്നൈസ്

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് - 0.6 കിലോ;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
• കൂൺ - 350 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

ബീഫ്, കഴുകി വേണം വെട്ടി ചെറുതായി ഓഫ് തല്ലി. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കഷണങ്ങൾ അപ്പോൾ ഓരോ ഏത് വേണം പ്രീ-പകർന്ന ഒരു പാൻ ഇട്ടു. മാംസത്തിനും അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ഇട്ടു. 10 മിനിറ്റ് കൂൺ ഒരു ചെറിയ തിളപ്പിക്കുക കഴുകിക്കളയാം, കൂടാതെ മുകളിൽ വെച്ചു. താമ്രജാലം ചീസ് ഇരുമുന്നണികൾക്കും അവരെ തളിക്കേണം. ശേഷം, 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു മയോന്നൈസ് സ്ഥലം എല്ലാ ഒഴിക്കേണം. വിഭവം ഒരു മണി ആയിരിക്കണം ചുടേണം.

അങ്ങനെ നിങ്ങൾ ഒരു ചീഞ്ഞ നേടുകയും ബീഫ്, അടുപ്പിൽ-ചുട്ടു കഷണങ്ങൾ. ഈ വിഭവം അവധി പട്ടിക അത്യുത്തമം.

വെളുത്തുള്ളി കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ബീഫ്

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് - 0.7 കിലോ;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
• സോയ സോസ് - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ തവികളും;
• വെളുത്തുള്ളി - 6 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

ബീഫ് ഇറച്ചി ഒരു കഷണം ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കൂടെ തടവുക, കഴുകി ഉണങ്ങി, വേണം. അപ്പോൾ വെളുത്തുള്ളി കളയുക ഒപ്പം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. ശേഷം, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഇറച്ചി, പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ചെറിയ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കേണം. ഭക്ഷ്യ ചിത്രത്തിൽ ബീഫ് ഇട്ടു സോസ് പകരും. ഇപ്പോൾ ഫോയിൽ അത് മൂടുമ്പോൾ ചെയ്ത് മരിനതെ ചെയ്യാൻ ഫ്രിഡ്ജ് ൽ 5:00 മണിക്ക് പുറപ്പെടും.

മാംസം സിനിമയിലെ പിൻവലിക്കുകയും മരിനതെദ് രണ്ട് പാളികൾ ചുരുട്ടിപിടിക്കപ്പെട്ടവയുമായിരിക്കും ഒരു ഫോയിൽ ഇട്ടു. മാംസം അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള വളയങ്ങൾ വെച്ചു മൂടുവാൻ ഫോയിൽ മാംസം. ഒരു മണിക്കൂറോളം 200 ഡിഗ്രി ചുട്ടു വരെ പ്രെഹെഅത് അടുപ്പിൽ. ഇറച്ചി തയ്യാറായാൽ, ഫോയിൽ പുറത്തു പിൻവലിക്കുകയും കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്.

തന്നിരിക്കുന്ന ഒരു പാചക, ബീഫ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, അത് വളരെ, രുചിയുള്ള മൃദുവായ സുഗന്ധമുള്ള മാറുകയാണെങ്കിൽ. വിഭവങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും ഒരുക്കം വളരെ ശ്രമം ആവശ്യമില്ല. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ അവധി ടേബിൾ സമർപ്പിക്കാൻ എന്തു അറിയില്ലെങ്കിൽ, സുരക്ഷിതമായി പാചക ഇറച്ചി മുകളിൽ രീതികൾ ഉപയോഗിക്കാം.