ഛുമ് സാൽമൺ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു രണ്ടു പാചകം പാചകക്കുറിപ്പ്

ഛുമ് സാൽമൺ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു - ഉപയോഗപ്രദവും രുചിയുള്ള വിഭവം. വിവിധ രീതികളിൽ അത് വേവിക്കുക. ഇവിടെ ചില ലളിതമായ പാചക ആകുന്നു.

ഛുമ് സാൽമൺ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു: പാചകക്കുറിപ്പ് №1

താഴെ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുക:

• മത്സ്യം (ഛുമ് സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ചൊഹൊ) 750 ഗ്രാം തൂക്കം;
• ഇടത്തരം ഉള്ളി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെടികളും;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 4 കഷണങ്ങൾ;
• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കാരറ്റ്;
• ക്രീം (ക്രീം പകരം) 150 മില്ലി.

ഛുമ് സാൽമൺ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു: പാചകരീതി ഊഴത്തിനനുസൃതമായുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ

1 ചുവട്

നിങ്ങൾ മുഴുവൻ മത്സ്യം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആദ്യം നിങ്ങൾ മേൽചുറ്റുപടിയും മുറിക്കേണം ചെയ്യണം: ഇവിടെയും അങ്ങനെ, ചിറകും അസ്ഥികൾ നീക്കം. കഷണങ്ങളായി തയ്യാറാക്കിയ പൾപ്പ് മുറിക്കുക. അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളും ചേർക്കുക, കുരുമുളക് തളിക്കേണം, പൊദ്സൊലിതെ. നിങ്ങൾ ആവശ്യമാണെങ്കിൽ അല്പം നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം കഴിയും. നം 15 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.

2 ഘട്ട

പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കുക. ഉള്ളി കത്തി വൃത്തിയാക്കി നന്നായി വെട്ടി. കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഗ്രതെര് ന് തോല് മൂന്നു നീക്കം.

3 ഘട്ടം

(ആഴി) പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം (ഒവെന്പ്രൊഒഫ്) ഉപയോഗിക്കുക. വെണ്ണ ബ്രഷ്. ഉള്ളി, കാരറ്റ് പാളികൾ ഇടുക. അവർ മീൻ ഒരു പാളി സ്ഥാപിക്കുക. ആവർത്തിക്കുക: ഉള്ളി, കാരറ്റ്, മത്സ്യം.

ഘട്ടം 4

ക്രീം ഉപ്പ് മുട്ടകൾ പതപ്പിച്ചു. മിശ്രിതം ലഭിച്ച ഒഴിക്കുക മത്സ്യം. ഛുമ് സാൽമൺ അടുപ്പിൽ മയോന്നൈസ് നൽകാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പച്ചക്കറി, മത്സ്യം സോസ് ഓരോ പാളി തന്നെ ലുബ്രിചതെദ് ചെയ്യുന്നു.

ഘട്ടം 5

തയ്യാറാക്കിയത് മത്സ്യം അടുപ്പിൽ ഇട്ടു. താല്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ ഇത് വറ്റല് ചീസ് വിഭവം തളിച്ചു കഴിയും. 180 ഡിഗ്രി ഛുമ് ന് ചുടേണം. സമയം - 45 മിനിറ്റ്. ഛുമ് സാൽമൺ തയ്യാറാണ്. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, സസ്യങ്ങളിൽ തളിക്കേണം.

ഛുമ് സാൽമൺ, അടുപ്പിൽ മുഴുവൻ ചുട്ട

അത് പ്രീ-സ്റ്റഫ് മത്സ്യം മുഴുവൻ പാചകം. ചേരുവകൾ:

• മത്സ്യം കെത (അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ മറ്റ് ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള) - 1 യൂണിറ്റ്;
• കാരറ്റ്, ഉള്ളി ഒരു കഷണം;
• 100 ഗ്രാം തൂക്കം ബജ്റയും ചീസ്;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി;
• ചെറിയ കഷണം (70 ഗ്രാം ഭാരം) വെണ്ണ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
• 400 ഗ്രാം (ഏകദേശം 2 കപ്പ്) തൂക്കം വേണ്ടി ചിത്രം അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ;
• കുരുമുളക്, ടിന്നിലടച്ച പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ - അഭ്യർത്ഥന.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഛുമ് സാൽമൺ തയ്യാറാക്കൽ

ഇത് വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു പിണം ഛുമ് ഉപയോഗിക്കാൻ ഉത്തമം. പാചകം മുമ്പ് അത് കനാലും കഴുകേണം വേണം. , അടിവയറ് എന്ന ലൈനിൽ മീൻ കട്ട് നട്ടെല്ല് അസ്ഥിയും നീക്കം. അകത്ത്, വെണ്ണ ഏതാനും കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഛുമ് സാൽമൺ തടവുക ഒരു ഒന്നര മണിക്കൂർ വേണ്ടി മരിനതെ വിട്ടേക്കുക. അതേസമയം, ആട്ടിറച്ചി മീൻ പാചകം. സവാള കാരറ്റ് പീൽ അത്രനന്നല്ല. എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ പച്ചക്കറികൾ വഴറ്റുക. വറ്റല് ചീസ്, മുട്ട കൊണ്ട് ഉള്ളി, കാരറ്റ് മിക്സ്. ഇളക്കുക ഒരു മീൻ ആരംഭിക്കുക. ഫോയിൽ എടുക്കുക. അവളുടെ ഛുമ് പൊതിയുക. ചട്ടിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ പിണം സ്ഥാപിക്കുക. അടുപ്പിൽ പ്രെഹെഅത് അതിൽ മത്സ്യം സ്ഥാപിക്കുക. അര മണിക്കൂർ ചുടേണം. സമയം മത്സ്യം വലിപ്പം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വലിയ അതു, അത് ആവശ്യമാണ് കൂടുതൽ. വെറും പാചകം ഫോയിൽ കണ്ണീർ അവസാനം മുമ്പിൽ, വഴിമാറിനടപ്പ് ബ്രൗണും ഛുമ് മയോന്നൈസ്. നിങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും സ്റ്റൌ ഡിസൈൻ എങ്കിൽ "ഗ്രിൽ" ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു വശത്ത് വിഭവം ന്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അതിനെ നടത്തുക, അരി പാകം. നിങ്ങൾ മൂപ്പിക്കുക വഴറ്റുക കുരുമുളക്, അതിനെ ഇളക്കുക കഴിയും ടിന്നിലടച്ച സ്വീറ്റ് ധാന്യം, ഗ്രീൻ പീസ്, ഒലീവും കൂൺ. മത്സ്യം ജാള്യം ഒരിക്കൽ, അടുപ്പിൽ നിന്ന് അത് ലഭിക്കും. സൌമ്യമായി നാരങ്ങ നീര്, പച്ചിലകൾ വഴറ്റേണ്ടത് പകരും. അരി അമ്ലനിർമ്മമമായ ഛുമ് സാൽമൺ പ്രചരിപ്പിക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!