ഒരിക്കൽ മാത്രം വരുക കെത കാവിയാർ മത്സ്യം നേട്ടങ്ങൾ

ഫിഷ് ഛുമ് - ഒരു ദേശാടന മത്സ്യം ആണ് സാൽമൺ കുടുംബം. റഷ്യയിലെ, ക്യാച്ചുകൾ കണക്കിലെടുത്ത് പിങ്ക് സാൽമൺ മാത്രം ചെറുതായി കുറവാണെങ്കിലും. 2009-ൽ, മത്സ്യം മാത്രമേ വ്യവസായ രീതി 90 000 ടൺ പിടിച്ചു. അവൻ പസഫിക് സമുദ്രം 3 വടക്കൻ വെള്ളത്തിൽ താമസിക്കുന്നത് - 5 വർഷം, നഗുലിവയ ഇറച്ചി, കൊഴുപ്പ്, തുടർന്ന് നദി പ്രവേശിക്കുകയും പോലും ര്യാപിഡ്സ് ചാടി ഉയർന്ന നിരവധി മീറ്റർ വീണാൽ, 2000 കിലോമീറ്റർ വരെ മുറിക്കുമ്പോൾ, ജന്മസ്ഥലം ഉയർന്നു. ഈ മത്സ്യം പോലെ അനുവ്രത - ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഇതുവരെ കലിയിളകും ചെയ്തിട്ടില്ല. ചില അവൾ ഓർക്കുന്നു വിശ്വസിക്കുന്നു "വീട്ടിൽ വാസന." മറ്റുള്ളവർ അവൻ മുട്ട നിന്ന് വിരിയിക്കുന്ന വെള്ളം സ്ട്രീം, രുചി ഓർക്കുന്നു എന്നു തോന്നുന്നു. ഇനി, ആ കാന്തികമണ്ഡലം ഒരിഎംത്സ് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ഫിഷ് ഛുമ് വൈകി ശരത്കാലത്തിലാണ് കവറിൻറെ പോകുന്നു ആ ഐസ് നദി ഫ്രീസ് കീഴിൽ മുട്ടകൾ ഇടുന്നു സംഭവിക്കുന്നു. പുതിയ വെള്ളം, തിന്നുകയും ചെയ്യരുത് അഡിപ്പോസ് പതം തുടക്കത്തിൽ എണ്ണ വിനിയോഗിക്കുന്നു - ശരീരം നിന്നു തുകൽ വാൽ സമീപം കൊഴുപ്പ് ബിൽഡ്-അപ് നിറഞ്ഞു, തുടർന്ന്. സ്പവ്നിന്ഗ് മുമ്പ്, അത് മാത്രം അനുയോജ്യമായ, അങ്ങനെ പലതും ആണ് മത്സ്യം ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ മുൻനിശ്ചയിച്ച. നദി അതിന്റെ കൊഴുപ്പ് നൽകുമ്പോൾ മേൽ സ്പവ്നിന്ഗ് ശേഷം, 9 11% നിന്നുള്ളതാണ് - കുറവ് 0.2 - 0.5%. കൂടാതെ, ഛുമ് ഈ സുപ്രധാന ഘട്ടത്തിൽ അറു ഫ്ലബ്ബ്യ് മാറുന്നു. അതുകൊണ്ട് കടലിൽ അല്ലെങ്കിൽ തീരദേശ പിടിക്കപ്പെട്ട വരുമ്പോൾ, രുചികരമാണോ നദി ഭാഗങ്ങൾ കോഴ്സ് തുടക്കത്തിൽ.

സാൽമൺ കുടുംബത്തിലെ പല അംഗങ്ങളും നിലനിൽപ്പിനു രണ്ടു രൂപങ്ങളാണ്: ചെക്ക് റസിഡൻഷ്യൽ. , ഉദാഹരണത്തിന് മത്സ്യം സൊച്കെയെ ഫോമുകൾ നേരായ രൂപം, റസിഡൻഷ്യൽ. വാസയോഗ്യമായ ഒറ്റപ്പെട്ട തടാകങ്ങൾ ൽ രൂപം കൊണ്ട കൊകനെഎ വിളിച്ചു. സ്തെഎഌഎഅദ് ഒരു മതപണ്ഡിതരെ, ജീവനുള്ള ഫോമുകൾ, അതുപോലെ തോടു തടാകത്തിൽ ട്രൗട്ട് ഉണ്ട്.

ഫിഷ് ഛുമ് കവറിൻറെ അവൾക്കു കടലിൽ ഇടത്തരം വയസ്സിൽ "പാസുകൾ" എല്ലാ ജീവൻ ചെലവഴിക്കുന്നു കാരണം, കടന്നു നദികൾ പതിക്കുന്നത്. ഇത് സ്പവ്നിന്ഗ് ശേഷം ഇനം പസഫിക് സാൽമൺ മരിക്കും വകയാണ്. എന്തുകൊണ്ട് മരിക്കും? നിരവധി പതിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ആദ്യം. നദി വിരകൾ തങ്ങളെ ഭക്ഷണം, പ്ലവജന്തുക്കളിലാണ് ക്രസ്റ്റേഷ്യനുകളും ചെറിയ മത്സ്യം ന് കടലും ഫീഡ് ജീവിച്ചിരുന്ന എങ്ങനെ അവൾ, ഒച്ചുകൾ, കൊഞ്ച്, ശുദ്ധജല ഫ്രൈ? രണ്ടാം. സമുദ്ര മത്സ്യം, പട്ടിണി ഒരു നീണ്ട വഴി കടന്നു, കവറിൻറെ, ഇനി ബലം ഉണ്ട്. അതുകൊണ്ടു, സന്തതി നൽകുന്ന ഭൗമികജീവിതത്തിലും പൂർണ്ണമാകുന്നു. മറ്റ് പതിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ അവർ ഇന്നുവരെയും തെളിയിക്കപ്പെട്ട അല്ല.

മത്സ്യം ഛുമ് സാൽമൺ മറ്റ് സല്മൊനിദ്സ്, മനുഷ്യരെയും മൃഗങ്ങളെയും രണ്ടും പസഫിക് തീരത്ത്, വാടക കരടികളുടെ എന്നറിയപ്പെടുന്നു തരുന്ന ചുവന്ന കാവിയാർ സവിശേഷ സംബന്ധിച്ച: നമ്മുടെ തവിട്ട് കരടികളും, കറുത്ത അലസ്കന് കോഡിയാക് ഭീമൻ grizzly, ജാപ്പനീസ് - .. കറുപ്പും തവിട്ട്. സാൽമൺ സ്പവ്നിന്ഗ് ശൈത്യകാലത്ത് കരടി അവരുടെ കൊഴുപ്പ് കരുതൽ നടത്തുമ്പോൾ, വീഴുമ്പോൾ പോയി. അത് ചുവന്ന മീൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത്. ആകയാൽ നദികളിലെ കരടി, അവളുടെ കാലുകൾ ആകർഷിക്കും വൻതോതിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന.

മത്സ്യം ധാരാളമായി കൂടി, യഥാർത്ഥ തൽപ്പരരായ, അവർ മുട്ട തലയും തിന്നുകയും ബാക്കിയുള്ളവ കരയിൽ ഇടുന്നു. 20-ൽ കരടി മത്സ്യം പട്ടിണി പര്യവേക്ഷകന്റെ ഉഷുരി മേഖല വ്.ക്.അര്സെനെവ് അവന്റെ അത്ര പ്രശസ്തമായ കണ്ടക്ടർ ദെര്സു ഉജല നിന്ന് രക്ഷപ്പെട്ടു ഉപേക്ഷിച്ചു. ഈ ഇന്റർനെറ്റ് വ്യത്യസ്ത വഴികളിൽ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു. എന്നാൽ വ്.ക്.അര്സെനെവ് അവർ "കരടി സ്ക്രാപ്പുകൾ" കഴിക്കുകയും ശവം നിറഞ്ഞും എഴുതി.

കരടി വെറും കവറിൻറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് അല്ല. അവർ അത് പ്രോട്ടീനും ഒട്ടും കാർബോ 20% വരെ അടങ്ങുന്ന മൃഗം വേട്ടയാടി തോന്നുന്നു. വിറ്റാമിനുകൾ, അതിനെ കണക്കാക്കുകയും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. , പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, മറ്റുള്ളവരെ രസകരമായ ഥിഅമിനെ - വിഷ സംരക്ഷകനായി: രെതിനൊല്, ഫോളിക് ആൻഡ് അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, ഥിഅമിനെ, റൈബോഫേവിൻ, ചല്ചിഫെരൊല്, അതുപോലെ മച്രൊ- ആൻഡ് ഇത്തരത്തിലൊന്ന് ഘടകങ്ങൾ: ഗവേഷകർ മുട്ട, മാംസം ഛുമ് ൽ സാൽമൺ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കണ്ടെത്തി. മദ്യത്തിന്റെയും പുകയിലയുടെയും ഇഫക്റ്റുകൾ. ഈ മത്സ്യം നിങ്ങളുടെ പതിവ് മെനുവിൽ നിലവിലുണ്ട് എങ്കിൽ, ചെലവേറിയ വിറ്റാമിനുകൾ ആവശ്യമില്ല. ജീവനുള്ള ജീവികളുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിനും ആവശ്യമായ ആയ ലഹരിവസ്തുക്കൾ അതിന്റെ ഏറ്റവും പൂർണ്ണമായ ഘടന. അവരിൽ കാളക്കുട്ടിയെ കൂടുതൽ.

ഇവിടെ എന്താണ് മത്സ്യം ഛുമ് ആണ്!

ഒരു ക്യാച്ച് ഒരു മനുഷ്യനെ ഭാവനയിൽ: സ്പവ്നിന്ഗ് 15 കിലോ ഭാരം കോഴ്സ് സമയത്ത് അലാസ്കയിൽ പിടിച്ചു ഛുമ് സാൽമൺ.

ഫോട്ടോ-രത്നം ഛുമ് (കെത നാവിക യൂണിഫോം) സ്ത്രീ, ഒരേ സ്ഥലത്തു പിടിച്ചു തീരദേശ മേഖലയിൽ 13.5 കിലോ ഭാരം.

സാൽമൺ ഏത് രീതിയിലുള്ള നദി കാംചത്ക തങ്ങളുടെ കൈകൾ കൊണ്ട് പിടിച്ചു, ഛുകൊത്ക, കോല പെനിൻസുല, ലദൊഗ ആൻഡ് തടാകം ഒനെഗ ൽ, തീർച്ചയായും വിലതീരാത്ത. നന്നായി, സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ മത്സ്യം, വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു നിശ്ചലമാക്കിയ, നിങ്ങൾ കഴിയും വാങ്ങാൻ. 80 റൂബിൾസ് / കിലോ - ഛുമ് സാൽമൺ വില 50 മുതൽ 75 വരെ ആണെന്നുമാണ്.