ഛുമ് സാൽമൺ വേണ്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം: ഏതാനും പാചക രഹസ്യങ്ങൾ

ഈ മീൻ ആധിപത്യം സാൽമൺ കുടുംബം, അതിനാൽ അത് സുരക്ഷിതമായി ഔഷധമൂല്യം വിളിച്ചു കഴിയും. സാൽമൺ, ട്രൗട്ട് ആൻഡ് സാൽമൺ പോലെ ഛുമ് സാൽമൺ ഒമേഗ 3 ആസിഡുകൾ, ഗുണം കൊഴുപ്പും വിറ്റാമിനുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിന്റെ രുചി അത് മീൻ വിപണി മൂല്യം എക്സ്ക്യൂസാണ് അങ്ങനെ. അവധി എങ്കിലും ഒരു ഛുമ് രൂപയുടെ സ്വയം കൈകാര്യം. കൂടുതൽ അങ്ങനെ അതിൽ നിന്ന് നാം വിവിധ വിഭവങ്ങൾ ഒരു പാകം കഴിയും: സലാഡുകൾ, അപ്പെതിജെര്സ്, സൂപ്പ്, പിഎസ്, പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ. എന്നാൽ മത്സ്യം പരമാവധി ഗുണം പ്രോപ്പർട്ടികൾ സംരക്ഷിക്കുക അതിന്റെ മാർബിളുകൾ രുചി ഹൈലൈറ്റ് വേണ്ടി, പാചകം ഏറ്റവും സുരെഫിരെ വഴി ബന്ധപ്പെടേണ്ടതാണ് ചെയ്യും. അങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഛുമ് സാൽമൺ ചുടേണം!

പുളിച്ച ക്രീം പച്ചക്കറികളും സാൽമൺ

മത്സ്യം മുറിച്ചു മേൽചുറ്റുപടിയും കടന്നു. പിന്നീട് ഹെഡ്, വാൽ, തൊലി ചിറകും പാചക സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ചുടേണം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഛുമ് സാൽമൺ, ഉപ്പ്, അതിനാൽ ചെറിയ സമചതുര കടന്നു മേൽചുറ്റുപടി മുറിച്ച്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് പകരും. പിന്നീട് മാവു മത്സ്യം കഷണങ്ങൾ പനിരുഎമ് പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒരു ചടുലം വരെ ഫ്രൈ. മൂന്ന് കാരറ്റ്, സവാള നന്നായി ചൂട് അവരെ ഫ്രൈ, മാംസംപോലെയും. നീക്കം, പാൻ അവരെ ചേർക്കുക, പായസം കുടിനീരും വഴി തക്കാളി പീൽ കൂടെ. പച്ചക്കറി എണ്ണ ഗ്രീസ് രൂപം, പച്ചക്കറി ഒരു പാളി അവരെ പരന്നു - മത്സ്യം മേൽചുറ്റുപടിയും. ടോപ്പ് പാളി പുറമേ തക്കാളി, കാരറ്റ്, ഉള്ളി വേണം. ഗ്ലാസ് ഉപ്പ് വിവിധ താളിക്കുക ചേർത്ത്, വെള്ളം ഒരേ തുക ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച ക്രീം പ്രജനനം. ഈ സോസ് ഛുമ് പൂരിപ്പിച്ച് 40 മിനിറ്റ് ഒരു നിലനിന്നത് 200 ^{ഡിഗ്രി} അടുപ്പത്തുവെച്ചു വേവിക്കുക.

പാകംചെയ്ത സ്റ്റീക്ക്

വയ്ച്ചു രൂപത്തിൽ നാല് "ഗോളുകൾ" വിഭജിക്കുക മത്സ്യം വെച്ചു. ഒരു നുള്ള് അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പ് രണ്ടു തളിക്കേണം, വെളുത്ത പട്ടിക വീഞ്ഞു മൂന്നു സ്പൊഒന്ഫുല്സ് അവരെ തളിച്ചു. ടോപ്പ് പാളി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള സെമിചിര്ച്ലെസ് പരന്നു. അതു, അതാകട്ടെ, തക്കാളി പാലിലും, രണ്ട് തക്കാളി തകരുന്നു നിന്ന് ഒരു കവർ. തളിക്കേണം തുടർന്ന് പ്രോവിൻസ് ചീര. അത്യുന്നതമായ പാളി - കീറിയ വലിയ ചിപ്സ് ചീസ് "ഗൌഡ". ^{ഏകദേശം} 200 ഡിഗ്രി താപനില ഏകദേശം ഇരുപതു മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഛുമ് ചുട്ടു

ചുവന്ന മത്സ്യം ഫോയിൽ ൽ

അവര്ക്കും ചുറ്റും പിന്നീട് ഛുമ് സാൽമൺ മൂടുവാൻ പോലെ അവർ അലൂമിനിയം ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റിലെ പരന്നു. ഫോയിൽ ന് നേർത്ത ഉള്ളി വളയങ്ങൾ പരന്നു. മത്സ്യം തുമ്പിക്കൈ മില്ലിന്ഗ്, കഷണങ്ങൾ, ഉള്ളി ന് വിരിച്ചു അര നാരങ്ങ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് നീര് തളിച്ചു മുറിക്കേണം. മൂന്ന് തക്കാളി കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, മത്സ്യം പടരുന്നു. അങ്ങനെ എണ്ണ ഒഴുകുന്ന ഇല്ല ഫോയിൽ പൊതിയുക. ഷട്ട്ഡൗൺ പാതാള ട്രേ മുമ്പ് 5-8 മിനിറ്റ് സമയത്ത് 180 ^സി ചെയ്തത് അര മണിക്കൂർ അടുപ്പിൽ പതുക്കെ ൽ ഛുമ് ചുട്ടു അലുമിനിയം ചൊംവൊലുതിഒംസ് വെളിപ്പെടുത്താൻ. ഈ മുകളിൽ വിഭവങ്ങൾ ബ്രൊവ്നെദ് ഉറപ്പാക്കണം. എന്നാൽ കെയർ മത്സ്യം ഉണക്കി ഇല്ല എന്ന് കൈക്കൊള്ളണം, ജ്യൂസും ചോർന്ന ഇല്ല.

ഈ ഛുമ് സാൽമൺ, വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു കോട്ടേജ് ചീസ് സോസ് അതിനെ സമർപ്പിക്കാൻ പ്രദാനം. അവൻ മത്സ്യം തന്നെ കുറവ് ഊർജ്ജം ചെലവ്. അങ്ങനെ ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു വലിയ രണ്ടു ഇടത്തരം പുതിയ വെള്ളരിക്ക, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. വെറും 1-2 അച്ചാറുകൾ ഡയറക്റ്ററി, എന്നാൽ അവരുടെ തൊലി നിന്നു ഛേദിച്ചുകളയാതെ. അവരെ വെളുത്തുള്ളി 3-4 ഗ്രാമ്പൂ പഴയ, ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളരിക്കാ മടക്കിക്കളയുന്നു. തൈര് ചീസ്, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ ആൻഡ് സത്യാവസ്ഥ, കുരുമുളക്, ഇളക്കുക ചേർക്കുക. ,, അടുപ്പിൽ നിന്ന് നാം മത്സ്യം എടുത്തു പൂർണ്ണമായും ഫോയിൽ നീക്കം ഒരു വിഭവം വയ്ക്കുകയും. സോസ് നിറയ്ക്കുക. ഛുമ് സാൽമൺ, അടുപ്പിൽ (നിങ്ങൾ മുകളിൽ കാണുന്ന ഫോട്ടോ മത്സ്യം) ചുട്ട, ഏതാനും ഭേദഗതികൾ തയ്യാറാക്കിയ കഴിയും. തക്കാളി, കുരുമുളക്, ബേസിൽ ഇറ്റാലിയൻ പലഹാരങ്ങളും ഒരു തലോടൽ തരും. വഴിയിൽ, അതേ വിജയം ഫിഷ് പാകം കഴിയും ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി സ്ലീവ്.