കഫ്രിലും പാലും ചേർന്ന പൾപ്പ്

കൊളംബസ് അബദ്ധം അമേരിക്ക കണ്ടുപിടിച്ചതായി എല്ലാവരും അറിയുന്നു. ഇന്ത്യയിലേക്ക് കപ്പൽ കയറി, പക്ഷേ അല്പം നഷ്ടമായി. പക്ഷേ, അയാൾ എന്തിനാണ് ഈ സ്ഥലത്തെ വിഡ്ഢിത്തുന്നത് എന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയില്ല. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളായിരുന്നു എല്ലാം. അവർ ഇന്ത്യയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു വലിയ കടൽ വഴി പിടിച്ചെടുത്തു. അവർക്ക് സ്വർണ്ണ ഭാരം അളന്നു. ഒരു കുറുക്കുവഴി കണ്ടെത്തുന്നതിനും ഗതാഗതത്തിൽ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുമുള്ള അവസരം വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. യൂറോപ്പിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളായിരുന്നു കറുത്ത കുരുമുളക്, ജാതിക്ക. പ്രത്യേകിച്ച് നട്ട്. അതിന്റെ രുചിയും മണം കൊണ്ടുള്ള നിരവധി വിഭവങ്ങൾ അവർ കൂട്ടിച്ചേർത്തു. വഴിയിൽ, ഈ നട്ട് എന്ന പേര് ലാറ്റിൻ "സുഗന്ധമുള്ള" ഭാഷയിൽ നിന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. വളരെ നല്ല പേര്. പാചകരീതിയിൽ അത്തരമൊരു ആകർഷണീയ സ്വഭാവത്തിനു പുറമേ, അദ്ദേഹവും ഒരു കൂട്ടം മറ്റുള്ളവരും.

വൈദ്യശാസ്ത്രം കാഴ്ചപ്പാടിൽ നിന്ന് ഒരു ജന്തുജാലം. ചെറിയ അളവിൽ, അത് മുഴുവൻ ശരീരവും ഉയർത്തുകയും, gastritis ആൻഡ് അൾസർ ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. മെമ്മറി വളരെ നല്ല പ്രഭാവം, ഒരു കാൻസർ തടസ്സം സേവിക്കും കഴിയും. സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കളിൽ മുഖക്കുരുവും ക്രീമുകളും ഭാഗഭംഗിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ ചികിത്സകൊണ്ട്, പ്രധാന കാര്യം അത് പറ്റില്ല. അതിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ആംഫർട്ടമിൻ കാരണം, വൈകാരികവും മറ്റ് മയക്കുമരുന്ന് "സന്തോഷങ്ങളും" സംഭവിക്കാം.

ഉദാഹരണത്തിന്, ഇന്ത്യ, ബ്രസീൽ, ശ്രീലങ്ക എന്നീ രാജ്യങ്ങളിൽ ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുക. പാചകം ചെയ്യുന്ന സാധാരണ സസ്യവസ്തുക്കൾ (വാസ്തവത്തിൽ ഇത് വിത്ത്), അവർ നട്ട് മഗ്നുക്കു പകരം ഒരു ജാതിക്ക നിറം ഉപയോഗിക്കുന്നു. വില്പനയ്ക്ക് നിങ്ങൾ മുഴുവൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, അവരിൽ നിന്ന് പൊടി കണ്ടെത്താം.

യൂറോപ്പിൽ ഭക്ഷണത്തിന് സാൽവേഷൻ ചേർത്തത് ഏകദേശം 1500 വർഷമാണ്. ഐതിഹ്യമനുസരിച്ച്, മദ്ധ്യകാലഘട്ടങ്ങളിൽ പലപ്പോഴും കട്ട്ലറ്റ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരുന്നത്. അവിടെ ധാരാളം സുഗന്ധങ്ങളും ചേർത്താണ് അവർ അഴിയാൻ തുടങ്ങിയത്. പല സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാമെങ്കിൽ ഈ വീട് സമ്പന്നമാണെന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. ഭാഗ്യവശാൽ, ഇന്ന് ഈ പാരമ്പര്യം നിലനിർത്തിയിട്ടില്ല, സുഗന്ധങ്ങളും മോഡറേഷനിൽ ചേർക്കുന്നു. ഇത് ജൈവമയം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിൽ പ്രധാനമാണ്. ഒരു ഭാഗം ഒരു ഗ്രാമിന് പത്തിൽ കൂടുതൽ നൽകരുത്.

ഇപ്പോൾ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം: എന്ത് വിഭവങ്ങൾ ജാതിക്ക ഉപയോഗിക്കുന്നു? എല്ലായിടത്തും! അതിന്റെ വിചിത്രമായ മണം കാരണം, അതു മാംസം വിഭവങ്ങൾ, മത്സ്യം, പച്ചക്കറി, കൂൺ അപേക്ഷ കണ്ടെത്തി. സ്മാലേഡ് മാംസം, ജൊഹനാസ്ബർഗ്, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, സോസുകൾ പലപ്പോഴും ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമുപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. അവർ പാചകങ്ങൾ, പാനീയങ്ങൾ, കോക്ക്ടെയിലുകൾ, ഡയറി വിഭവങ്ങൾ, തര്കാതിനിരുപ്പ് ... ഇതുപയോഗിക്കാത്തത് പറയാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. അതുകൊണ്ട് അടുക്കളയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന ഏത് വിഭവവും അതിന്റെ മണം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

കുറച്ച് ലളിതവും രസകരവുമായ പാചകങ്ങൾ ഇതാ.

കഫീറോടുകൂടിയ ജാതിക്ക്

കുരുമുളക്, ജാതിക്ക, Paprika, ഉപ്പ് - - രുചി, ആരാണാവോ ഏതാനും ചുള്ളിക്കമ്പുകൾ, ഉള്ളി, പാത്രത്തിൽ അവനെ നമുക്കു വേണ്ടി കൊഴുപ്പ് kefir, ഒലിവ് മയോന്നൈസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന 40 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്.

തൈര് കൂടെ മയോന്നൈസ് അടിച്ചു, മൂപ്പിക്കുക ചീര ആൻഡ് നിലത്തു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. തൈരുള്ള ജാതിക്ക തയ്യാറാണ്. നിങ്ങൾ കോഴി, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത മുതൽ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. മയോന്നൈസ് ആൻഡ് kefir കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്, പിന്നെ ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ ഇരുന്നാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു സോസ് നിങ്ങളെത്തന്നെ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും. കെഫീറുമൊത്ത് വിഭവ സസ്യത്തിലെ പ്രോട്ടീൻ താരതമ്യേന ചെറുതാണ്, നിങ്ങൾ പേശികളുടെ സജീവ വളർച്ചയെ നേരിടുന്നില്ല എന്നാണ്. എന്നാൽ, അത് അംശവിരാമങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, മൃഗ പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കുടൽ വാൽ കുടയുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനം സഹായിക്കും. ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെ ഒരു സ്റ്റോർ ഹൌസ് - ഒലിവ് ഓയിൽ കുറിച്ച് ഒന്നും പറയാതെ. ചെറിയ കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പോലും ഇത് ചേർക്കാനാകും. കൂടാതെ, കരൾ, ആമാശയം, പാൻക്രിയാസ്, രക്തപ്രവാഹത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ പ്രമേഹം എന്നിവയുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കഫീഫിൽ സത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ശേഷിക്കുന്ന - ആരോഗ്യം!

പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗോഗോൽ-മോഗോളിന്റെ കൂടെ ജടാമാഗ്

ചേരുവകൾ: അസംസ്കൃത മുട്ട, പാൽ 150 ഗ്രാം, 40 ഗ്രാം വീഞ്ഞു, പഞ്ചസാര 25 ഗ്രാം, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, ജാതിക്ക.

ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട, വൈൻ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. പാൽ ചേർക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ജാതിക്ക് കൂടെ തളിക്കേണം.

അടുക്കളയിലെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിച്ചാൽ പുതിയ പാചകത്തിന് പുതിയ പാചകത്തിന് കഴിയും. പ്രധാന ഭരണം: അത് പറ്റില്ല. ഉപ്പ് പോലെ അല്പം ചേർക്കുക, ഇവിടെ മുഴുവൻ വിഭവം കവർച്ചയെക്കാൾ കുറച്ച് ചേർക്കുക നല്ലതു.