ഇറച്ചി ഇല്ലാതെ രുചികരമായ borsch

ഉക്രെയ്നിയൻ വനിതകളുടെ ജീവനോപാധിയുടെ അന്വേഷണത്തെക്കുറിച്ച് ശാസ്ത്രജ്ഞർ നടത്തിയ പഠനങ്ങളുടെ ഒരു പഠനം നടത്തിയത് ഈ വിഷയത്തിൽ അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉള്ളതായി കണ്ടെത്തി. ആവശ്യമായ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ താഴെപ്പറയുന്നവയാണ്: ബീറ്റ്റൂട്ട്, വെളുത്തുള്ളി, ഭവനങ്ങളിൽ കൊഴുപ്പ് തുടങ്ങിയവ. ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കം കാരണം നാം നഷ്ടപ്പെടുത്താൻ കഴിഞ്ഞ ഘടകങ്ങൾ, പക്ഷേ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ കുറിച്ച് കുറച്ച് വാക്കുകൾ പറയേണ്ടതുണ്ട്.

ഈ പച്ചക്കറി തികച്ചും radionuclides കാണിക്കുന്നു, ഉയർന്ന തലത്തിൽ കരൾ പ്രവൃത്തി പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, രക്തപ്രവാഹത്തിന് വികസന തടയുന്നു, ബീറ്റാ, അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ബീറ്റ്റിലെ വിറ്റാമിനുകളും ഫോളിക് ആസിഡും ധാരാളം ഉണ്ട്, അതിനാൽ അത് പ്രത്യേകിച്ചും സ്ത്രീകളാണ്. ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്ന ബോറച്ചിൽ കഴിയുന്നിടത്തോളം ആഹാരത്തിൽ കഴിയ്ക്കുന്നതിന്, അത് മാംസം ചാറുമില്ലാതെ പാകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്.

മാംസം കൂടാതെ ബോറെഷ്റ്റ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് നമ്മൾ ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, വർഷത്തിൽ ഉചിതമായ സമയത്തേക്ക് നാം പലപ്പോഴും നമ്മെത്തന്നെ ലക്ഷ്യം വെക്കേണ്ടതുണ്ട്. തണുത്ത ദിവസങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം ചൂടും കലോറിയും ആയിരിക്കണം. മഞ്ഞുകാലത്ത്, മാംസവും മാംസവും ബീസും നല്ലതാണ്. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടി 3.5 ലിറ്റർ ഒരു എണ്ന എടുത്തു (ചില കുക്കി എഴുന്നേറ്റു 5, എഴുന്നേറ്റു നിന്നു, ഇത് കൂടുതൽ രുചികരമായ മാത്രം). നിങ്ങൾക്ക് 0.2 കിലോ ബീൻസ്, ചെറിയ വലുപ്പത്തിലുള്ള പകുതി കാബേജ്, 5 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു ചെറിയ ചെറിയ കാരറ്റ്, ബൾബുകൾ, രണ്ട് ഇടത്തരം തക്കാളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ് 100 ഗ്രാം, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.

2/3 തയ്യാറാണ് വരെ ബീൻസ് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് തിളപ്പിക്കുക. ഈ ചാറു ലെ പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചേർത്തു. മിശ്രിതം തിളപ്പിച്ച്, ഏത് കാബേജ് ചേർത്തു ശേഷം. അര-പാകം കാബേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ വറുത്ത് ചേർക്കുന്നു. ഇത് വേവിക്കുക, ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വറുക്കുക, വറുത്ത കാരറ്റ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർത്തു. Borsch അല്പം puck അവശേഷിക്കുന്നു, ഇതിനിടയിൽ, എന്വേഷിക്കുന്ന പാചകം അവസാനത്തോടെ 10 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് ലേക്കുള്ള ചേർത്തു, എന്വേഷിക്കുന്ന ചെയ്യുന്നു. ഈ വിഭവം ഉപ്പുവെള്ളം ഉപ്പിടും, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. ഇറച്ചി ഇല്ലാതെ രുചികരവും പോഷകാഹാരം ബോർഷ് തയ്യാറാണ്.

ചൂടുള്ള വേനൽക്കാലത്ത് വിഭവങ്ങൾ ഒരു തണുത്ത രൂപത്തിൽ കഴിയും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ മാംസം ഇല്ലാതെ ബോർഷ് വളരെ യഥാർത്ഥ രുചി ഉണ്ടാകും. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ 0.4 കിലോ ബീറ്റ്റൂട്ട്, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, രണ്ടു മുട്ടകൾ, പുതിയ വെള്ളരിക്ക, പച്ച ഉള്ളി 75 ഗ്രാം, പുളിച്ച ക്രീം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, ഉപ്പ് ഒരു ടീസ്പൂൺ കഴിയും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. എന്വേഷിക്കുന്ന, വെള്ളം രണ്ടു ഗ്ലാസ് നിറഞ്ഞു ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്, ഒരു ഗ്ലാസ് ടീസ്പൂൺ ലിക്വിഡ് ചേർത്തു, എല്ലാം അര മണിക്കൂർ വേവിച്ചു. ചാറു ഫിൽറ്റർ, തണുത്തു. പച്ചക്കറി മറ്റ് ചെറിയ കട്ട് ഘടകങ്ങൾ ചേർത്തു, പിന്നീട് ബീറ്റ്റൂട്ട് ചാറു ഒഴിച്ചു. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ, പഞ്ചസാര, കടുക്, പുളിച്ച വെണ്ണ Borsch ചേർത്തു.

ലിഫേറിയയിലെ ബോർഷിൽ മാംസം ഇല്ലാത്ത ബീജസങ്കലനം ഉപയോഗിച്ച് കഫീറായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ സൂപ്പ് kefir അര ലിറ്റർ, വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന 0.4 കിലോ , 300 ഗ്രാം എടുത്തു. വേവിച്ച വെള്ളം, ഒരു മുട്ട, ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്, പച്ച ഉള്ളി. കെഫീർ ഉപ്പും തിളപ്പിച്ച വെള്ളവും അടിച്ച് അടിച്ചു വൃത്തിയാക്കുന്നു, അതു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്വേഷിക്കുന്ന, എന്വേഷിക്കുന്ന, പച്ച നിറമുള്ള ഉള്ളി കൂട്ടുന്നു. മേശയിൽ ശുശ്രൂഷ ചെയ്യുമ്പോൾ, മുട്ടയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർത്ത് ഈ വിഭവത്തിൽ ചേർക്കുന്നു. അത്തരം സൂപ്പ് അനുഗമിക്കുന്ന പലപ്പോഴും വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂട്.

എന്വേഷിക്കുന്ന നിന്ന് മാംസം ഇല്ലാതെ വിഭവങ്ങൾ മറ്റ് പാചക കുറവ് രുചിയുള്ള ഉപയോഗപ്രദമല്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണം വെളുത്തുള്ളി , പരിപ്പ് കൊണ്ട് ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് ആണ്. നാല് ടേബിൾ മീഡിയറ്റ് വലിപ്പമുള്ള നാല് ടേബിൾ മയോന്നൈസ്, ഒരു ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി, ഒരു ഗ്ലാസ് വാൽനട്ട് കേറ്ണലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഡോസ് എന്നിവ എടുത്തിട്ടുണ്ട്. എന്വേഷിക്കുന്ന തിളപ്പിച്ച്, തണുപ്പ്, ഒരു വലിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു ചെയ്യുന്നു. നട്ട് നിലത്തു, വെളുത്തുള്ളി തടവി. സാലഡിന്റെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും മിക്സഡ് ആണ്. വിഭവം സേവിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി ഒരു മിഴി കൂടാതെ അധിക മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.