വഴുതന ചുടേണ്ടതിന്നും എത്ര നല്ല സുഹൃത്തുക്കളായി

വുഡ്പ്ലാൻറുകൾ വീട്ടമ്മമാർക്ക് വളരെ അനായാസമാണ്. പച്ചക്കറി ഒരു നിഷ്പക്ഷ രുചി ഉണ്ട് എന്ന വസ്തുത കാരണം, അതു തികച്ചും പായസം, saltwort മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ ഒരു ഘടകമായി അനുയോജ്യമായ മാംസം, കൂടിച്ചേർന്ന്. അതു മരീചികയും ശൈത്യകാലത്ത് ഉണ്ടാക്കി കഴിയും . ഇന്ന് ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ aubergines ചുട്ട് എങ്ങനെ പരിഗണിക്കും . ഒരു പാചകം പോലെ, "നീല" ഒരു കൊഴുപ്പ് പോലെ, കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം, ഒപ്പം വിഭവം പോലും ചങ്കില് മാറുന്നു, എന്നാൽ വളരെ ഉയർന്ന കലോറി കാരണം, പാചകം ഈ രീതി കൂടുതൽ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ചു കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. ഇത് ഒഴിവാക്കാൻ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചക്കറി പാകം നല്ലത്.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ : ഞങ്ങൾ ബോട്ടിംഗും ചീസ് പുറംതോടും കൊണ്ട് "ബോട്ടുകൾ" തയ്യാറാക്കുന്നു

ഈ വിഭവം ഉത്സവ മേശത്തിലും സേവിക്കാവുന്നതാണ്, കാരണം അത് വെറും പച്ചക്കറികൾ മാത്രമായിരുന്നില്ല, മാംസം ശുചിയാക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന അകത്തുള്ള "വള്ളങ്ങൾ" മാത്രമല്ല, മുകളിൽ ഒരു റഡ്ഡി ചീസ് പുറംതൊലി ഉണ്ടാകും - പ്രതിരോധിക്കാൻ ആർക്കും കഴിയില്ല. ഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്:

• 4 ഇടത്തരം പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ - ഒരു നീളമേറിയ ആകൃതിയും വലിയ വ്യാസം പച്ചക്കറികൾ എടുത്തു നല്ലത്;
• 400 ഗ്രാം. ഏതെങ്കിലും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ മുതൽ;
• ഒരു കഷണം. തക്കാളി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ;
• 200 ഗ്രാം "പരമേശ്വരൻ" അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഹാർഡ് ചീസ്;
• അല്പം ായിരിക്കും ആൻഡ് ചതകുപ്പ, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് ഉപ്പ്.

ഈ കേസിൽ ചുടേണം വിറകു വളരെ ലളിതമാണ്: ആദ്യം പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക: കഴുകുക, പാതി വെട്ടി, ഉപ്പ്, ഒരു പാത്രത്തിൽ ചുരുട്ടും - അവർ എഴുന്നേറ്റു എഴുന്നേറ്റു നീര് നൽകണം. 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം ജ്യൂസ് വറ്റിച്ചു വേണം, പച്ചക്കറി കഴുകി മാംസം ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മുറിച്ചു. 1 സെ.മി. കട്ടിയുള്ള മതിലുമായി "വള്ളങ്ങൾ" ഉണ്ടായിരിക്കണം, മാംസം സമചതുരാകൃതിയിലാക്കിയിരിക്കണം. ബില്ലെറ്റ് ഒരു ബേക്കിങ് ട്രേയിൽ, എണ്ണൂചാലിൽ പഴവർഗ്ഗത്തിൽ എണ്ണയും 15 മിനുട്ട് (അടുപ്പിച്ച് 230 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുകയും വേണം) ചുട്ടെടുക്കണം. ഈ സമയത്ത്, പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കുവിൻ: തക്കാളി നിന്ന് പീൽ നീക്കം അവർ ഈ വേണ്ടി തിളപ്പിച്ച് വേണം, അങ്ങനെ തൊലി വളരെ ലളിതമായി നീക്കം, മാംസം അതു സമചതുര മുറിച്ച് വേണം. നന്നായി സവാള, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ മാംസംപോലെയും. ഒരു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറി ഫ്രൈ - വഴുതന ആദ്യം മാംസം, പിന്നീട് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്ഥലം തോലും വെളുത്തുള്ളി, സീസൺ ചേർക്കുക. ശേഷം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചെയ്തു വേണം. മാംസം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, വറുത്ത പച്ചക്കറികളുമായി ചേർത്ത് - പൂരിപ്പിക്കൽ തീർന്നു. പിന്നെ അടുപ്പത്തു നിന്നും അർത്ഥവത്തായ "ബോട്ടുകൾ" എടുത്തു, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പച്ചക്കറികളുടെ മിശ്രിതം അവരെ വൃത്തിയാക്കുക, ഉദാരമായി അരിഞ്ഞത് "പർമേസൻ" തളിക്കുക അര മണിക്കൂർ വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയച്ചു. വഴിയിൽ, നിങ്ങൾ മാംസം ഇല്ലാതെ aubergines ചുടേണം കഴിയും - അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു സസ്യാഹാരം ലഭിക്കും. പൂരിപ്പിക്കൽ നിങ്ങൾ വറുത്ത ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴിയും. അപ്പോൾ വിഭവം സമ്പന്നമായ പച്ചക്കറി, മാത്രമല്ല കുറഞ്ഞ കലോറി മാത്രമല്ല ചെയ്യും. ഇത് നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ ചീസ് മാത്രം മതിയാകും.

അബോർഗിനുകൾ മുഴുവൻ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചു

മിക്ക വിഭവങ്ങളിലും നാം അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളോ അരിഞ്ഞോ അരിഞ്ഞത്, പക്ഷേ ഈ പാചകത്തിൽ വഴുതന തയാറാക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. മയോന്നൈസ് (പുളിച്ച വെണ്ണ), വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്ന് സോസ് കഴിക്കാം, മുമ്പ് സലാഡുകൾ വരെ ചേർക്കാം, ഗുണ നിലവാരമുള്ളത്. ഉപ്പിട്ട ആവശ്യമുള്ള തുക എടുക്കുക, അലക്കി പച്ചവെള്ളം മുറിച്ചു കളയുക. പച്ചക്കറി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്, ഒരു വശത്ത് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് 2-3 punctures ഉണ്ടാക്കേണം. ഗ്ലാസ് വയ്ക്കുക, അതു കീഴിൽ ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു. 40 മിനിറ്റ് പരമാവധി താപനിലയിൽ ചുടേണം അബോർഗിനികൾ. പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ മാംസം കൊണ്ട് വളരെ ശ്രദ്ധേയമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ രണ്ടാമത്തേതിന് ഒരു രുചികരമായ യഥാർത്ഥ അലങ്കാരത്തിനായി തിരയുന്നെങ്കിൽ, അങ്ങനെ പാകം വഴുതന ശരിയായ ചോയ്സ് ആയിരിക്കും.