ഈസി, ഫാസ്റ്റ്, രുചിയുള്ളതും ഉപകാരപ്രദവുമായ - ജെല്ലിക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

കുട്ടിക്കാലം മുതൽ എല്ലാവർക്കും പരിചിതമായ ഒരു വിഭവമാണ് കിസിൽ. ജെല്ലിക്ക് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്: ചിലത് സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ (അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് മുതൽ), ഓട്ട്സ്, പാൽ, പച്ചക്കറികൾ മുതലായവയിൽ നിന്നും പാകം ചെയ്യപ്പെട്ടവയാണ്. പൊതുവേ, അന്നജം ഈ പാനീയം ആവശ്യമായ സാന്ദ്രത നൽകാൻ സാധിക്കുന്ന ജെല്ലി ഒരുക്കുവാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പലപ്പോഴും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു , അല്പം കുറവ് പലപ്പോഴും ധാന്യം. പലപ്പോഴും കുട്ടികൾക്കുള്ള അടുക്കളകളിൽ, പലതരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളോടെയും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പാനീയം കിസൽ ആണ്. അതിന്റെ ചുറുചുറുക്ക് ഘടന കാരണം, അത് വയറിലെ മതിലുകളെ മൂടിവയ്ക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് പലപ്പോഴും ഗുരുതരമായതും ഗുരുതരവുമായ ഗ്യാസ്ട്രോഇൻസ്റ്റസ്റ്റൈനൽ രോഗങ്ങൾക്കും, വിഷലിനും കുടൽ അണുബാധയ്ക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഫലം ജെല്ലി സരസഫലങ്ങൾ, ഏതാണ്ട് ഏതെങ്കിലും ഫലം (പുതിയ ഫ്രോസൻ), അതുപോലെ അവരിൽ നിന്ന് നീര് അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ചും, അനുയോജ്യമായ. സ്ട്രോബെറി, raspberries, currants നിന്ന് ജെല്ലി വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് പാചക വളരെ ലളിതമാണ്: നിങ്ങൾ ഒരു അരിപ്പ വഴി (അല്ലെങ്കിൽ - ഒരു juicer വഴി കടന്നു), നന്നായി പാചകം ആൻഡ് തണ്ടുകളുടെ ഇല, നന്നായി കഴുകുക ഒപ്പം താമ്രജാലം നീക്കം സരസഫലങ്ങൾ അടുക്കുക ആവശ്യം. നിങ്ങൾ ഒരു മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിക്കാം, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ അത് യാദൃശ്ചികമായി വഴി പിരിഞ്ഞ അസംസ്കൃത വസ്തുത ഔട്ട് ആവേശമാണ് അത്യാവശ്യമാണ്. ജെല്ലി ഒരുക്കുവാൻ, നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത സരസഫലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഇല്ല, നേരെ മറിച്ച്, കുറച്ച് കായ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചകലർന്ന തികഞ്ഞ തികച്ചും പ്രധാന കാര്യം അവർ അവരെ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും എന്നതാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ജ്യൂസ് ഒരു ചെറിയ ഭാഗത്ത് ചേർക്കാൻ ഒരു "പെട്ടെന്നുള്ള മുത്തുവിൻ" ഒരു പാകം കൊണ്ടുവരുവാൻ ജ്യൂസ് ബാക്കി, ഒരു നേർപ്പിച്ച അന്നജം ഒഴിച്ചു (എല്ലാ സമയം ഇളക്കി സമയത്ത്) വീണ്ടും ഒരു നമസ്കാരം. അന്നജം നിന്ന് ഒരു ചുംബനം പാചകം എങ്ങനെ സംസാരിച്ചു, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും താഴെ കൽപ്പന പരാമർശിക്കേണ്ടതുണ്ട്: അന്നജം പാനീയത്തിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ, അത് കായ്ചെയ്യുന്നു ശുപാർശ കർശനമായി, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് പോലെ കട്ടികൂടിയ പാടില്ല കാരണം. ഒരു ചെറിയ സമയം, ആഗ്രഹം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അല്പം സങ്കീർണ്ണമാക്കുന്നതാണ് ജെല്ലി റെസിപ്പിനെ കൂടുതൽ ഉപകാരപ്രദമായ കഴിയും: റഫ്രിജറേറ്റിൽ സമയം ഇട്ടു ലേക്കുള്ള സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് ലഭിച്ച ജ്യൂസ്, സംസ്കരിച്ച അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ വെള്ളം ഒഴിച്ചു, പിന്നീട് നെയ്തെടുത്ത അല്ലെങ്കിൽ അരിപ്പ വഴി പിരിച്ചു. സ്വീകരിച്ച ഇൻഫ്യൂഷൻ (അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടാം ജ്യൂസ്) എഴുന്നേറ്റു, എന്നിട്ട്, കുലുങ്ങുന്നില്ല ശ്രമിക്കുന്നു, മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നർ സുതാര്യമായ ഭാഗം ഒഴിക്കേണം. ഈ രണ്ടാം ജ്യൂസ് ഒരു ചെറിയ ഭാഗം അന്നജം കലർത്തിയ, ബാക്കി ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ചൂടാക്കിയ, നേർപ്പിച്ച അന്നജം ചേർക്കുക (വീണ്ടും ഇളക്കി) ഒരു നമസ്കാരം. ആദ്യം ചുംബനത്തിനു മുൻപ് അമർത്തുക. ജ്യൂസ് അത്തരം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ജ്യൂസ് യാതൊരു താപ ചികിത്സ ഇല്ല കാരണം, ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളും നശിപ്പിച്ചിട്ടില്ല എന്നാണ്, സരസഫലങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എല്ലാ വിറ്റാമിനുകൾ കാക്കും. സരസഫലങ്ങൾ, വെള്ളം, അന്നജം, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ അനുപാതം വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ചാണ്: കട്ടിയുള്ള ജെല്ലിക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളവർ, കൂടുതൽ അന്നജം (ജെല്ലിക്ക് ഏകദേശം 70 ഗ്രാം), ഇടത്തരം സാന്ദ്രത ജെല്ലി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, അന്നജം കുറവ് (ലിറ്റർ ലിറ്റർ 40 ഗ്രാം) ). കട്ടിയുള്ള ജെല്ലി - ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കഴിക്കാം കാരണം ഇത് സാധാരണ വാക്കിൽ ഒരു ഡ്രിങ്ക് അല്ല. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുടുംബാംഗങ്ങളേക്കാൾ എത്രമാത്രം മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങളാണ് ആശ്രയിക്കുന്നത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ആരംഭിക്കാവുന്ന ശരാശരി നിരക്കുകൾ ഇതാ: നിങ്ങൾക്ക് 750 മില്ലി വെള്ളം, അന്നജം 50 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര 150 ഗ്രാം ആവശ്യമുണ്ട് സരസഫലങ്ങൾ അര കിലോ. ആവശ്യമെങ്കിൽ, അവസാനം, നിങ്ങൾ ജെല്ലി ലേക്കുള്ള സിട്രിക് ആസിഡ് (കത്തി അഗ്രം) ചേർക്കാൻ കഴിയും, ആ രൂപത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ പാനീയം ഒഴിച്ചു തകർത്തു നട്സ് അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് തളിക്കേണം. മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ജെല്ലിക്ക് വേണ്ടിയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് മുകളിൽ വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്.

പഴം ജെല്ലിക്ക് പുറമേ കിൻഡർഗാർട്ടൻ മുതൽ പലതരം പരിചയമുള്ള പാൽ ജെല്ലി ഇപ്പോഴും ഉണ്ട്. ഇത് ധാരാളം കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണമാണ്. ഓട്സ് അടരുകളായ (ഓട്സ് അടരുകളായി) പാലും ചേർത്ത് ഒരു ജെല്ലി ആണ് പ്രത്യേകിച്ചും രുചികരമായത്. പാൽ 2 കപ്പ് വേണ്ടി ഒരുക്കുവാനും നിങ്ങൾ അടരുകളായി 100 ഗ്രാം, അന്നജം 1 ടേബിൾ ആൻഡ് പഞ്ചസാര 1,5-2 ടേബിൾസ്പൂൺ എടുത്തു വേണം. ഹെർക്കുലീസ് പാൽ ചേർത്ത് വേനൽ വിടാം, തുടർന്ന് കഴുകിക്കളയുക വഴി പാൽ വറുക്കുക, അല്പം ഉപ്പ് (രുചി) ചേർത്ത് അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് പന്നിയെ ചെറു ചൂടിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരരുത്! മധുരജീല ഉണ്ടാക്കാൻ, പാൽ ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, പിന്നെ എല്ലാം പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ചാണ് ചെയ്യുന്നത്.