റഷ്യൻ പറഞ്ഞല്ലോ. എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്

പറഞ്ഞല്ലോ - ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഒരു റഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ, , എന്നിരുന്നാലും, സൈബീരിയൻ തതര്സ് കൽപ്പിത അത്തരം ഇറ്റാലിയൻ, ചൈനീസ് പോലെ മറ്റ് ആഗോള പാചകരീതി പല എതിരാളികളെക്കാൾ ഉണ്ട് ചെയ്തു. എന്നാൽ, ആരും ഞങ്ങളെപ്പോലെ അവരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, ഇത് യഥാർത്ഥ പാചക രവിഒലി വലിയ എണ്ണം ഓരോ പ്രവിശ്യയിൽ, പ്രാദേശികതയും ദർശിക്കാനാവും. ഏത് മാത്രം fillings, ദൊഉഘ്സ് ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി രീതികളും നമ്മുടെ വലിയ രാജ്യത്ത് നിലവിലില്ല. മിക്ക കുടുംബങ്ങളിലും, കുടുംബത്തിലെ എല്ലാ അംഗങ്ങൾക്കും ശേഖരിച്ചു ഒരു വലിയ അവധി ഒരു ഹാപ്പി ന്യൂ ഇയർ മുന്നിൽ പറഞ്ഞല്ലോ സ്ചുല്പ്ത് ഒരു അത്ഭുതകരമായ പാരമ്പര്യം. ഒരു രവിഒലി? ഞങ്ങൾ മാത്രം ഒരു പ്രത്യേക ഞങ്ങൾക്കുണ്ട് കാറ്ററിംഗ് വിവിധ വഴികളിലൂടെ ഈ വിഭവം ഒരുക്കം മാത്രമായി പ്രത്യേകമായി.

എങ്ങനെ പറഞ്ഞല്ലോ നടത്താൻ? ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ആട്ടിറച്ചി ബീഫ്, ആട്ടിൻ പോർക്ക് ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ലെ സൈബീരിയൻ മേഖലയിലെ മീൻ പാകം ഫാർ ഈസ്റ്റ് പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു കടമാൻ ഒരു കരടിയും ചേർക്കുക. കൂൺ, അരി എന്നിവയുടെ സമോസയുമെല്ലാം കണവ മറ്റ് സീഫുഡ് ഉണ്ട്. എന്നാൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ക്ലാസിക് റഷ്യൻ പറഞ്ഞല്ലോ തുടരുന്നു. പാചക പാചകക്കുറിപ്പ് പഴയ മുതൽ കുടുംബത്തിലെ ഇളയ അംഗങ്ങൾക്ക്, തലമുറതലമുറയായി കടന്നു. ഇത് തികച്ചും ലളിതമാണ്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരേ അനുപാതത്തിൽ ബീഫ്, പോർക്ക് കുഞ്ഞാടും നിന്നും കൊയ്തെടുത്തു. അതു ഉള്ളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് കൂടാതെ ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് വഴി രണ്ടുതവണ വഫാതായി, ഒരു അല്പം തണുത്ത വെള്ളം ചേർക്കുക ആണ്. കുഴെച്ച മാവു, മുട്ട വെള്ളം ഒരു പാദത്തിൽ പാനപാത്രം ഒന്നര കുടങ്ങളും നിർമ്മിക്കുന്നത്. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ കുത്തനെ ശാന്തന്മാർക്കും ഉണ്ടായിരിക്കണം, നന്നായി ചേർത്ത് അല്പം ഉപ്പ് ആകുന്നു. അതിന്റെ വളരെ നന്നായി സർക്കിളുകൾ വെട്ടിയെടുത്തു ഉരുട്ടി ഓരോ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എന്നിവ ജസ്ഛിപ്യ്വയുത് എഡ്ജ് ഒരു പന്ത് വെച്ചു. കുക്ക് തരിമാവിന്റെ "ചെവി" പത്തു മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ സുഗന്ധവർഗ്ഗവും തിളയ്ക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ.

നോൺ-പരമ്പരാഗത പറഞ്ഞല്ലോ. പാചകരീതി ചാറു

തിളച്ചു ചാറു ൽ പറഞ്ഞല്ലോ ഇറക്കി അവർ ഉപരിതലത്തിൽ ദൃശ്യമാകും വരെ മിതമായ ചൂട് ഏകദേശം പത്തു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പറഞ്ഞല്ലോ കൂടെ ചാറു ചെയ്യുന്നതിന് മാവു കഴുകിക്കളയുക തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ കാണേണ്ടുന്ന സെക്കന്റ് അവരെ സുതാര്യമായ തുടർന്നു പിന്നീട് പാചകം ഒരു ചാറു വയ്ക്കുന്നു.

അസാധാരണ പറഞ്ഞല്ലോ. സ്തരയ രുഷ ലെ വേണ്ടി പാചകരീതി

കുഴെച്ച പാനപാത്രം നിന്ന് ഈ വിഭവം കുഴച്ചു ആണ് താനിന്നു മാവും, ഒരു മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, വെള്ളം ഗ്ലാസ് ഒരു അഞ്ചാം ഉപ്പ് ഒരു ചെറിയ നുള്ള്. മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരു തോട്ടം കാട്ടിലെ സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ നാള് എടുത്തു ഒരു കട്ടിയുള്ള പാലിലും ൽ പഞ്ചസാര പറങ്ങോടൻ. കുഴെച്ചതുമുതൽ ലിറ്റിൽ പന്തിൽ ഓരോ നന്നായി, ദൃഡമായി പൂമൊട്ട് ന് സമോസയുമെല്ലാം വെച്ചു തൊര്തില്ലസ് ഇട്ടിരിക്കുന്നു ആണ്. റെഡി പറഞ്ഞല്ലോ പുളിച്ച ക്രീം പ്രേമികളുടെ തളിച്ചു കറുവാപ്പട്ട ഒരു ചെറിയ തുക തളിക്കേണം കഴിയും.

പാരമ്പര്യേതര തൊപ്പിന്ഗ്സ് പറഞ്ഞല്ലോ ചേർത്തു. മത്സ്യം, കൂൺ ആൻഡ് സ്റ്റഫ് കണവ എന്ന പാചകരീതി

ഫിഷ് രവിഒലി വേണ്ടി ദാക്ഷിണ്യവും ഏതെങ്കിലും വെളുത്ത മീൻ മേൽചുറ്റുപടിയും രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു (കോഡ്മത്സം, പൊള്ളോക്ക്, പികെ, ലിങ് ആൻഡ് പോലെ. ഡി) നിർമ്മിക്കുന്നത്. കനവും ഉള്ളി ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് വഴി വഫാതായി. ശേഷം, ആട്ടിറച്ചി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉരുകി വെണ്ണ എല്ലാ സമരം പകരും.

ദ്രാവക ഥെരെഥ്രൊഉഘ് പൂർണ്ണമായ തിരോധാനം വരെ എണ്ണ കെട്ടുപോകും പൂരിപ്പിച്ച് പുതിയ കൂൺ. അപ്പോൾ കൂൺ മിശ്രിതം ഹൊമൊഗെനെഇത്യ് വരെ ഇളകി, വെവ്വേറെ വറുത്ത് ഉള്ളി, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർത്തു. കൂൺ ഒരു കൊല്ലിയായി ചേർത്തു കഴിയും ചോറ് അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി പൊടിയാക്കപ്പെടുകയും പുഴുങ്ങിയ മുട്ട.

രവിഒലി വേണ്ടി എണ്ണയിടുന്ന അങ്ങനെ ചെയ്തു കണവ കൊണ്ട്. കഴുകി അസംസ്കൃത കണവ തൊലി കഷണങ്ങളായി വെട്ടി വഫാതായി. അതിലേക്ക് ആട്ടിറച്ചി നന്നായി ഉള്ളി, ഇസ്ക്രൊശെംനൊഎ പുഴുങ്ങിയ മുട്ട വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർത്തു. ഈ മിശ്രിതം പറഞ്ഞല്ലോ നിറഞ്ഞു ഉപ്പിലിട്ട വെള്ളത്തിൽ പതിവുപോലെ തിളപ്പിച്ച് ചെയ്തു.

പാരമ്പര്യേതര തൊപ്പിന്ഗ്സ് പുറമേ കാബേജ്, ചീസ്, ഉള്ളി നിന്ന് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. പയറ്, പച്ചിലകൾ, തുടങ്ങിയ പറഞ്ഞല്ലോ വരുത്തുക