രുചികരമായ ആരോഗ്യമുള്ള: ശല്മോൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പാചകം

ശരിയായി പാകം സാൽമൺ "പട്ടികയുടെ തല." മാറുന്നു സാൽമൺ എന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വ്യത്യസ്ത രാജ്യങ്ങളിലെ കാണപ്പെടുന്നത്. ഇറ്റലി, ൽ സാൽമൺ ഫ്രൈ ജപ്പാനിൽ ടെസ്റ്റിൽ - ദോശ സാൽമൺ സൂപ്പ് - ഫിൻലാൻഡ് ഭൂമി മരിനതെദ് സാൽമൺ, സ്വീഡൻ എന്നീ തയ്യാറാക്കുന്നത്. അത് സ്തെവെദ് കഴിയും, വേവിച്ച, അച്ചാർ, പുക, ചൂടുകബാബിനോടൊപ്പമുള്ള, സൊഉഫ്ഫ്ലെ́സ് പോലും മൗസ് making: സാൽമൺ പാചക മുറികൾ ഉണ്ട്. സാൽമൺ ആൻഡ് സലാഡുകൾ ചേർക്കുക, ഏത് രുചിയുള്ള സാൽമൺ ബർഗറുകൾ ലഭിക്കും!

ഇവിടെ സാൽമൺ ചില ലളിതമായ പാചക ആകുന്നു.
എല്ലാ സാൽമൺ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒരുക്കുവാൻ മാത്രമല്ല എളുപ്പത്തിൽ മാത്രമല്ല വളരെ രുചിയുള്ള ആകുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, സാൽമൺ അതിലോലമായ രസം സ്വഭാവത്തിന് ഫോയിൽ ചുട്ട. അടുക്കളയിൽ ഫോയിൽ ഒരു നിസ്തുല അസിസ്റ്റന്റ് ആണ്. വിഭവങ്ങൾ, ഫോയിൽ ചുട്ട, പ്രായോഗികമായി കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിക്കരുത് അതിനാൽ ആഹാരക്രമം ആകുന്നു. എന്നാൽ പോഷകങ്ങൾ മറ്റൊരു പ്രോസസ്സിംഗ് രീതി, തികച്ചും ഭദ്രമായിരിക്കും നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി സാൽമൺ പാചകം, ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

* പിംഗലവർണ്ണം 600 ഗ്രാം
* കടുക് തേനും ഒരു ടേബിൾ
* നാരങ്ങ 1.5 കഷണങ്ങൾ
* ചീര
* സത്യാവസ്ഥ
* ഉപ്പ്, കുരുമുളക് രുചി

ചുട്ടു സാൽമൺ ഒരുങ്ങി ഫോയിൽ പറയുന്ന: സാൽമൺ കനാലും മുറിച്ചു ഭാഗങ്ങളിലേക്കും. ഒരു നാരങ്ങ നീര് പുറത്തു ചൂഷണം തേനും കടുക് കൂടെ ഇളക്കുക. സോസ് നിങ്ങൾ ഉപ്പും കുരുമുളക് അവർക്ക് ഒരു നിലനിന്നത് 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ ഫോയിൽ സ്ഥലം പൊതിഞ്ഞ് ചെയ്യേണ്ട ശേഷം സാൽമൺ കഷണങ്ങളും, തടവുക വേണം. പാകംചെയ്ത സാൽമൺ അര മണിക്കൂർ പാകം വരെ. ഒരു വിഭവം ന് വിരിച്ചു സാൽമൺ കഷണങ്ങൾ സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ചീര പുതെച്ചു നാരങ്ങ കഷ്ണം ആൻഡ് ായിരിക്കും വള്ളി അലങ്കരിച്ച. ഈ വിഭവം അവധി പട്ടികയുടെ തയ്യാറാക്കുന്നത്.

സാൽമൺ നന്നായി തേനും കടുക് ഒരുക്കുന്ന ഇല്ലാതെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു. സാൽമൺ കഷണങ്ങളും, നിങ്ങൾ ലളിതമായി, ഉപ്പ് നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം ഏതെങ്കിലും സസ്യ എണ്ണ വഴിമാറിനടപ്പ് കഴിയും. അപ്പോൾ മീൻ 30-45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ചുട്ടു പൊതിഞ്ഞു. സമയം ബേക്കിംഗ് കഷണങ്ങൾ കനം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

രുചികരമായ സാൽമൺ പാചക, മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമായ മാത്രമല്ല ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, സാൽമൺ, ഇരട്ട ബോയിലർ ചുട്ട, ഒരു സത്ത് ഭക്ഷണം അതിന്റെ തയ്യാറാക്കലും ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ആവശ്യമാണ് കണക്കാക്കുന്നു. ഈ വിഭവം വരുത്തണം താഴെ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

കോരമീന്
ചെറുനാരങ്ങ 1 കഷണം
ചീര: സത്യാവസ്ഥ, ചതകുപ്പ, ബേസിൽ
രുചി ഉപ്പ്
താളിക്കുക സുനെലി ഞങ്ങള്

എല്ലാ ഭാഗത്തും ഉപ്പു സാൽമൺ എന്ന തയ്യാറാക്കിയത് കഷണങ്ങൾ, ഒരു സ്തെഅമെര് ൽ താളിക്കുക സ്ഥലം തളിക്കേണം. മുകളിൽ നിന്ന് പച്ചപ്പ് വള്ളി ഇട്ടു ഇരട്ട ബോയിലർ ഉൾപ്പെടുത്താൻ. 45 ശേഷം മിനിറ്റ് സാൽമൺ തയ്യാറാണ്. വളരെ നല്ല ഫിറ്റ് പച്ച പയർ അലങ്കരിച്ചുംകൊണ്ടു ചെയ്യുക. വിഭവം നന്നായി സസ്യങ്ങളും നാരങ്ങ കഷ്ണം അലങ്കരിച്ച.

അതല്ല, ഉദാഹരണത്തിന്, സാൽമൺ വറുത്ത. നാലു ഭാഗങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ വേണ്ടിവരും:

സാൽമൺ 4 കഷണങ്ങൾ 200 ഗ്രാം
ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്
സസ്യ എണ്ണ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
കടുക് 2 ടീസ്പൂൺ
പൂണ് 0.5 സ്പൂൺ
വെള്ളം 0.25 കപ്പ്
ബല്സമിച് വിനാഗിരി 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
3 ടേബിൾസ്പൂൺ ബ്രാണ്ടി
വെണ്ണ 25 ഗ്രാം
ബ്ലാക്ക് ബെറി 400 ഗ്രാം

സാൽമൺ കഷണങ്ങൾ എല്ലാ ഭാഗത്തും ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ സസ്യ എണ്ണ, സ്ഥലം ഒഴിച്ചു. എണ്ണ മതി തിളങ്ങുന്ന ചെയ്യുമ്പോൾ, പാൻ മീൻ, ഫ്രൈ രണ്ടു മിനിറ്റ്, ഒരു നാൽക്കവല ഓരോ സ്ലൈസ് അമർത്തിയാൽ ഇട്ടു. ആ തീ കുറച്ചു ശേഷം,, മത്സ്യം തിരിഞ്ഞ് ഒരു ലിഡ് കൂടെ മൂടി മറ്റൊരു മൂന്നോ നാലോ മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക. അപ്പോൾ ആരാഞ്ഞത് സാൽമൺ വിഭവം കടന്നു സോസ് ഒരു ചട്ടിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത്.

സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി നിങ്ങൾ നല്ല കടുക്, ചുവന്ന മുളക്, വെള്ളം, വിനാഗിരി, ബ്ലാക്ക്ബെറി ഒരു കപ്പ് ഇളക്കുക വേണം. കട്ടിയേറിയ വരെ മിശ്രിതം ഒരു പാൻ ചൂട് മേൽ തിളപ്പിക്കുക പകർന്നിരിക്കുന്നു. അപ്പോൾ വെണ്ണ, ഉപ്പ് ബല്സമിച് വിനാഗിരി രുചി ചേർക്കുക. ഈ ആരാഞ്ഞത് സാൽമൺ സോസ് ഒഴിച്ചു പന്തിയിൽ സേവിച്ചു.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, സാൽമൺ പല വിഭവങ്ങൾ പാകം ചെയ്യാം, അവർ എല്ലാവരും രുചിയുള്ള അത്ഭുതകരമായ ആകുന്നു.