എങ്ങനെ വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ യവം അച്ചാർ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം

എങ്ങനെ ഒരു ഒരുക്കുവാൻ യവം കൊണ്ട് അച്ചാർ. പാചകക്കുറിപ്പ് വെജിറ്റേറിയൻ രുചികളുമാണ്

സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആളുകൾ ആരോഗ്യകരമായ സമീകൃത ശ്രദ്ധിക്കുന്നതിലൂടെ. ഒരു ഓപ്ഷൻ ശരിയായ വസ്തുക്കളും ഭക്ഷണം വെജിറ്റേറിയൻ സ്വീകരണം സിസ്റ്റങ്ങൾ, അതിന്റെ രൂപത്തിൽ മാംസം ഉപഭോഗം അതായത് നിഷേധവുമാണ് ആണ്. വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണ ഗണ്യമായി, ഒരു വ്യക്തിയുടെ ആരോഗ്യ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ പല ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങൾ അതു മുട്ടുതീർക്കട്ടെ; ഫലമായി, ഗണ്യമായി തന്റെ ദീർഘക്ഷമ കഴിയും.

ഗതി, വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവങ്ങൾ യാത്രികന് പലരും ആശങ്കയുള്ള, അതു മാംസവും ഇറച്ചി ചാറു ഇല്ലാതെ പാകം എങ്കിൽ ഭക്ഷണം രുചി ക്ഷയിച്ച് എങ്കിൽ? എന്നാൽ, ഈ ഭയം ഗ്രൊഉംദ്ലെഷ് ആകുന്നു. പാചക മാസ്റ്റർപീസ് നിങ്ങൾ നൽകിയ - ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ഒരു മിതമായ വിവിധ സുഗന്ധ ഉപയോഗം ശരിയായ പ്രോസസ്സിംഗ് കൂടെ. എങ്ങനെ ഉദാഹരണത്തിന്,, ഒരു അച്ചാർ ഒരുക്കുവാൻ വെജിറ്റേറിയൻ പാചക യവം കൂടെ.

ഒരു ചരിത്ര വളരെ തൃപ്തികരമായ റഷ്യൻ വിഭവം അച്ചാർ യവം എന്നു ശ്രദ്ധേയമാണ്.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

- 1 അര സെന്റ്. എൽ മുത്ത് യവം;

- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (3-4 ഇടത്തരം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്കും);

- റൂട്ട്, സെലറി;

- ഉള്ളി (. 1 പിസി);

- ഒരു ഇടത്തരം കാരറ്റ് (1 പിസി.);

- ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിനും വെള്ളരി (2-3 പീസുകൾ.);

- മസാലകൾ ഇലകളിലെ പച്ചക്കറികളും ഒരു ഞായറാഴ്ച;

- 1 ടീസ്പൂൺ. മാവു മുകളിൽ കലശം,

- കുക്കുമ്പർ വസിരം ഏതാനും സ്പൊഒന്ഫുല്സ്.

- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;

തീർച്ചയായും, ഒരു അച്ചാർ യവം ഒരുക്കുവാൻ വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ ചില ചെറിയ രഹസ്യങ്ങൾ ഉണ്ട്.

ചെയ്യാൻ പ്രീ-മുക്കിവയ്ക്കുക: ഒന്നാം രഹസ്യം മുത്ത് യവം 8-10 മണിക്കൂർ (ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട്) വേണ്ടി. അതു, പാചകം വേഗത്തിൽ മുത്ത് യവം അത്യാവശ്യമാണ് ഒരു മൃദു, അതിലോലമായ രുചി ഡൈജസ്റ്റ് എളുപ്പവുമാണ്.

പിന്നെ, അതിനെ 2 വിരലുകൾ എതിപെടാത്ത ആണ് അങ്ങനെ ഒരു ചെറിയ വെള്ളം വീർത്ത യവം ചേർക്കുക എണ്ണ ഏറ്റവും പകർന്നു പായസം വെച്ചു.

രഹസ്യം രണ്ട്: പച്ചക്കറി അരച്ചെടുക്കുക ആവശ്യമായ ശേഷിക്കുന്ന പച്ചക്കറി എണ്ണ അവരെ ഇടുന്നതു ഒറ്റയടിക്ക് അവരുടെ ഒരുക്കം സമയം അനുസരിച്ച്, ക്രമേണ എന്നു, പക്ഷേ പാടില്ല. ആദ്യം, പിന്നെ പാൻ, ചെറിയ വിറകു സെലറി, കാരറ്റ് അരിഞ്ഞത് ചെന്നു, അവർ അല്പം ഫ്രൈ വരുമ്പോൾ, സവാള, ഒടുവിൽ, നന്നായി വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. എന്നാൽ ഘനത്തിൽ വെച്ചു കഴിയും , സെലറി മടല് അവരെ കൂടുതൽ ലഘുവാക്യങ്ങളുടേയും രുചി നേടുന്നതിനായി അച്ചാർ കൂടെ.

അത് തികച്ചും വിമര്ശിച്ചത് ആയി മാംസം ഇല്ലാതെ ഒരു അച്ചാർ യവം ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ ശ്രമിച്ചാലും, നിങ്ങൾ മൂന്നാം സീക്രട്ട് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ചെറുപയർ പച്ചക്കറി ശ്രദ്ധാപൂർവം ഇട്ടാണ് ഒഴിവാക്കാൻ മണ്ണിളക്കി, മാവു ഒരു സ്പൂൺ ഏകദേശം ചേർക്കുക.

എതിപെടാത്ത ഇതിനകം പകുതി-തയ്യാറാകും, അത് പച്ചക്കറി മാവും, പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എന്ന ഇന്ധനം ഇട്ടു വേണം തുറ ഇല, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ഒപ്പം, ആവശ്യമെങ്കിൽ, അല്പം തിളച്ചു വെള്ളം ചേർക്കുക.

പാചകം അവസാനം, എപ്പോൾ, ധാന്യങ്ങൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവം അധിക എഡ്ജ് നൽകാൻ സസ്യങ്ങളും കുക്കുമ്പർ വസിരം ഏതാനും കലശം ഒരു നാഴികകല്ലായി മഞ്ഞള്പൊടി വലിയ വൈക്കോൽ അച്ചാറുകൾ ചേർക്കുക, വളരെ മൃദു ആയിരുന്നു.

അച്ചാർ പുളിച്ച ക്രീം നന്നായി പച്ചിലകൾ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു, ചൂട് സേവിക്കാൻ വേണം.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു അച്ചാർ യവം അധിഷ്ഠിത പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിക്കൽ പാചകം അറിയുന്ന, നിങ്ങൾ അല്പം ബുദ്ധിമുട്ടുമാണ് പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി, കൂൺ പോലെ, ഒരു ഒരു ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യകരമായ ഉൽപ്പന്ന ചേർത്തുകൊണ്ട് ശ്രമിക്കുക കഴിയും. കൂൺ എങ്കിലും കൂൺ പുറമേ നല്ല വണ്ണം, (പച്ചയോ ഉണക്കിയ) ഒരു വനം എടുക്കാനുള്ള മികച്ച ആകുന്നു.

അങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ യവം കളറും അച്ചാർ ഒരുക്കുവാൻ തുടങ്ങും. ഉണക്കിയ കൂൺ 100 ഗ്രാം ആദ്യത്തെ കുറച്ച് മണിക്കൂർ വെള്ളം ചേർക്കണം തുടർന്ന് ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ കുഴലനില കൂടി ഒരേ വെള്ളത്തിൽ പാകം. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ പോലെ പുതിയ കൂൺ പരുവിന്റെ 300 ഗ്രാം എടുക്കാം, പക്ഷേ പ്രീ-മുക്കിവയ്ക്കുക. കൂൺ ചാറു വറ്റിച്ചു അതു സൂപ്പ് പാചകം ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്യുന്നു. എല്ലാ അർത്ഥത്തിലും, ഈ രഷൊല്നിക് ഒരുക്കം കഴിഞ്ഞ ഒരു നിന്നും വ്യത്യാസമില്ലാത്ത. മാത്രം വറുത്ത പച്ചക്കറി കൂൺ ഇതുവരെ ചേർത്തു. ഇവയിൽ മെച്ചപ്പെട്ട അവർ വെള്ളത്തിൽ അവരുടെ ക്ഷേമത്തിനും കൈവിടരുത് പാചകം അവസാനം വെച്ചു, കൂൺ പ്രീ-പാകം അത്യാവശ്യമാണ്.

ഇപ്പോൾ ചോദ്യത്തിന്: "എങ്ങനെ യവം, രുചിയുള്ള യഥാർത്ഥ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഒരു അച്ചാർ ഒരുക്കുവാൻ", ഒരുപക്ഷേ, ശരിയായ ഉത്തരം ദീർഘകാലം തിരയാൻ ഇല്ല.