ക്രിസ്മസ് കപ്പ്കേക്ക്: ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചക പാചകങ്ങൾ

ക്രിസ്മസ് അവധി ദിവസങ്ങൾ കുട്ടിക്കാലത്തെ ഏറ്റവും മനോഹരമായ ഓർമ്മകളാണ്. അത് സമ്മാനങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അത് തികച്ചും അസാമാന്യമായ ഒരു ഭാവനയുടെ മുൻകൈയിൽ ഒരു സന്തോഷപൂർണ്ണമായ ഒരു ഭാവമാണ്. ഒപ്പം, സുഗന്ധമുള്ള പാത്രങ്ങളിലൂടെ, മുഴുവൻ വീടിനേയും അതിന്റെ സുഗന്ധംകൊണ്ട് നിറയ്ക്കുന്നു. പല രാജ്യങ്ങളിലും പരമ്പരാഗതമായി ഈ അവധി ദിനങ്ങൾക്കായി, ഒരു ക്രിസ്മസ് കേക്ക് തയാറാക്കുക. സ്വന്തം പ്രത്യേകതകൾ, നിർദ്ദിഷ്ട സാങ്കേതികവിദ്യകൾ ഉള്ള ഒരു പ്രത്യേക പേസ്ട്രിയാണ് ഇത്. ക്രിസ്മസ് മഫിഷ്യുകൾക്കായി തയ്യാറാക്കുക. ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഈ ആർട്ടിക്കിൾ കാണാവുന്നതാണ്.

എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ലളിതമായ കപ്പ്കേക്കിലൂടെ നമുക്ക് തുടങ്ങാം, കൂടുതൽ സമയം കൂടാതെ ചെറിയ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പാകം ചെയ്യാനാകും. വെണ്ണ 250 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ്, 500 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, 6 മുട്ട, തകർത്തു 100 ഗ്രാം, മാവു 600 ഗ്രാം, കറുവാപ്പട്ട, തേൻ, സോഡ ഒരു ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. പിണ്ഡം വളരെ നേരിയതും സമീകൃതവുമാകുന്നതുവരെ നാം പഞ്ചസാരകൊണ്ട് എണ്ണ തരാം. തേനു ചേർക്കുക (ഒരു ബിറ്റ് ഉരുക്കി) കറുവപ്പട്ട. പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, മാവും സോഡയും ഞങ്ങൾ വിതയ്ക്കുന്നു. അവസാന വളവിൽ, ഞങ്ങൾ ചമ്മട്ടി ചമ്മട്ടികൊണ്ടുള്ള ചമ്മന്തിയാണ്. അതു ഒരു നല്ല കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ പൊരുത്തപ്പെടാൻ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ തെറിപ്പിച്ചു. 180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ച്ചു ഒരു ഫോം ഇട്ടു. ക്രിസ്തുമസ് ഫാസ്റ്റ് ഒരു മണിക്കൂറോളം ചുട്ടുപഴുക്കും.

ഇറ്റാലിയൻ പാരമ്പര്യങ്ങൾ

ഓരോ രാജ്യത്തും അവർ ശൈത്യ അവധിക്ക് തങ്ങളുടെ പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇറ്റലിയിൽ ഒരു ക്രിസ്മസ് കേക്ക് "പനേറ്റൺ" എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. പൂർണ്ണമായും ചുടേണം ഒരു പുളിച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് ഒരുക്കുവിൻ. ഇറ്റാലിയൻ കേക്ക് ഉണക്കമുന്തിരി കരിമ്പിന്റെ പഴങ്ങളും ചേർക്കുക . ഇത് കാപ്പി അല്ലെങ്കിൽ ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുക. ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ ഏകദേശം 10 മണിക്കൂർ എടുക്കും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഈ അത്ഭുതകരമായ പേസ്ട്രി ശ്രമിക്കുമ്പോൾ ചെലവഴിച്ച സമയം കൂടുതൽ പണം മുടക്കും.

ഒരു ഇറ്റാലിയൻ മഫിനു വേണ്ടിയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

850 ഗ്രാം മാവ്, 180 ഗ്രാം വെണ്ണ, 25 ഗ്രാം പുളിച്ച, ഒരു മുട്ട, 4 ഗ്രാം, 180 ഗ്രാം തവിട്ട് പഞ്ചസാര, 150 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി, കൃത്രിമ പഴങ്ങൾ (ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങകൾ) എന്നിവ 140 ഗ്രാം എടുക്കണം. കണ്ടെയ്നറിൽ, അല്പം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിച്ചു അതു യീസ്റ്റ് പിരിച്ചു. പിന്നെ 100 ഗ്രാം നന്നായി sieved മാവുകൊണ്ടു ചേർക്കുക അല്പം ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ സ്പോഞ്ച് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഒരു തൂവാല കൊണ്ട്. മൂന്നു മണിക്കൂർ ശേഷം, അല്പം കൂടുതൽ വെള്ളം, മാവു 100 ഗ്രാം ചേർക്കുക. മിശ്രിതം ഇളക്കി മറ്റൊരു 2 മണിക്കൂർ ഇത് വിട്ടേക്കുക. പരിശോധനയ്ക്കായി ഒരു മികച്ച ടെസ്റ്റ് നേടൂ. ശേഷിക്കുന്ന മാവു മേശയിൽ ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ അകത്ത് ഒരു ചെറിയ ഇൻഡന്റേഷൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു. അതിൽ ഞങ്ങൾ മൃദു വെണ്ണ, മുട്ട + 4 തക്കാളി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയിലാക്കി. ഒരു ഇലാസ്റ്റിക് പിണ്ഡം ലഭിക്കാൻ ഏകദേശം 20 മിനുട്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരി ഒന്നിന് മുൻപ് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തതായിരിക്കണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി കലർത്തിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു. ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക, ചിക്കൻ പാകം ചെയ്ത പഴങ്ങൾ വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക. നാം 4 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു കുഴെച്ചതുമുതൽ നീക്കം. ഈ സമയത്ത്, അത് ഇരട്ടിപ്പിക്കണം. ടെസ്റ്റിനായുള്ള ഫോം ഇന്ധനം ചെയ്യണം, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് മതിലുമായി ബന്ധപ്പെടും. പിന്നെ അടുപ്പിച്ച് 220 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അതിനെ ആകൃതിയിലാണ്. പരീക്ഷണത്തിൽ, മധ്യത്തിൽ ഒരു ക്രോസ് കട്ട് ഉണ്ടാക്കി അതിൽ വെണ്ണ കഷണം ഇടുക. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് ഒരു ഇറ്റാലിയൻ ക്രിസ്മസ് കേക്ക് ചുടേണം. മുകളിൽ ഒരു മനോഹരമായ പുറംതോട് ആയിരിക്കണം. ഞങ്ങൾ കേക്ക് തണുത്ത് മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുന്നു.

Tangerines കൂടെ കപ്പ്കേക്ക്

ഈ ബാച്ച് വളരെ സുഗന്ധവും അതിശയകരവുമാണ്. മധുരക്കിഴങ്ങുപയോഗിച്ച് ഒരു ക്രിസ്മസ് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ രണ്ട് ചീഞ്ഞ മാൻഡാരിൻ, 150 ഗ്രാം വെണ്ണ, 170 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 50 ഗ്രാം ഓറഞ്ച് മദ്യം, മൂന്ന് മുട്ടകൾ, 125 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 50 ഗ്രാം പഞ്ചസാര പൊടി, 20 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ എടുക്കണം. ലോജറികളിൽ ഉണങ്ങാൻ ടാങ്കർലൈൻ വൃത്തിയാക്കുന്നു. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് എല്ലാ ഉത്പന്നങ്ങളും മുൻകൂട്ടി ശേഖരിച്ചിരിക്കും, അങ്ങനെ അവർ ഊഷ്മാവിൽ ആയിരിക്കും. ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ മദ്യം നിറച്ച് കുറച്ചു നാളായി ഇടുക. ഒരു ചൂടാക്കിയ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ എണ്നിലുള്ള വെണ്ണ ചൂടാക്കുക. അതിന് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഓരോ ഭാഗത്തും ഒരു മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് ടാംഗറിൻ കഷണങ്ങൾ വറുക്കുക. ഞങ്ങൾ അവയെ ഒരു തളത്തിൽ എടുത്തു തണുക്കുന്നു. പിന്നീട് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മദ്യം ബാഷ്പീകരണം വരെ ചൂട്. അവ തണുപ്പിക്കേണ്ടതും ആവശ്യമാണ്. 5 മിനിറ്റോളം ഒരു മനോഹരമായ പൊരുത്തപ്പെടാതെ വരെ പഞ്ചസാരയും അടിച്ചുവെച്ച് വെണ്ണയും. പിന്നെ ക്രമേണ മുട്ടകൾ ചേർത്ത് തുടരുക. അതിനു ശേഷം ചിക്കൻ പൊടിയിൽ ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത മാവു കുഴച്ച് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഇടുക. കട്ടിയുള്ള ഔട്ട് ചെയ്യേണ്ട കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. അതിനുശേഷം മാലിന്യ സ്ലൈസുകളുമായി പാളികൾ മാറ്റിക്കൊണ്ട് നാം അത് വറ്റിച്ച രൂപത്തിൽ വിരിച്ചു. 180 ഡിഗ്രിയിലെ ഒരു മണിക്കൂറോളം ടാങ്കറൈന്സുകളുള്ള ഒരു ക്രിസ്മസ് കേക്ക് ഞങ്ങൾ ചുട്ടുമ്പോൾ. മുകളിൽ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അതു തളിക്കേണം മേശ അതു സേവിക്കും.

ജർമ്മൻ ഗുഹ

ജർമ്മൻ ക്രിസ്മസ് കേക്ക് ഒരു അത്ഭുതകരമായ കേക്ക് ആണ് - ഇത് അതിൻറെ രുചിയിലും സൌരഭ്യവാസനയിലും അത്ഭുതകരമാണ്. അവധി ദിവസത്തിന് മുമ്പുള്ള മൂന്നാഴ്ച മുമ്പ്, അത് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുക. കേക്ക് സംഭരണകാലം മുതൽ അതിന്റെ രുചി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ജർമ്മനിയിലെ പഴയ കാലങ്ങളിൽ, ഈ വിഭവം വലിയ അളവിൽ തയ്യാറാക്കി, പിന്നീട് വസന്തകാലത്ത് സൂക്ഷിച്ചു ഭക്ഷണം ആവശ്യമായിരുന്നു. പരമ്പരാഗതമായി ഈ രാജ്യത്തിലെ ക്രിസ്മസ് കേക്ക് കുടുംബത്തിനും അതിഥികൾക്കും വേണ്ടി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. അതിൽ മുട്ടകളില്ല, പക്ഷേ വലിയ അളവിൽ കായ്കൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കാൻഡിൽ പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ട്.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

എല്ലാ ഉത്പന്നങ്ങളും രണ്ട് വലിയ കപ്പ്കേക്കുകളിൽ കണക്കുകൂട്ടിയ അളവിൽ നൽകുന്നു, അങ്ങനെ കുടുംബത്തെ മാത്രമല്ല, അനേകം ബന്ധുക്കളേയും മാത്രം സഹായിക്കാൻ കഴിയും. 1.5 കിലോഗ്രാം നല്ല മാവു, വെണ്ണ 500 ഗ്രാം, പാൽ 400 മില്ലീരിൽ, പുതിയ പുളിപ്പടിയുള്ള 100 ഗ്രാം, 500 ഗ്രാം സ്വീറ്റ് ബദാം, നിരവധി കൈപ്പുള്ള പഴങ്ങൾ, ഉണക്കമുന്തിരി 700 ഗ്രാം, ഓറഞ്ച് 70 ഗ്രാം, അതേ നാരങ്ങ തിളപ്പിച്ച പീൽ, ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ ഉപ്പ്, ചില റം അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക്, വാനില, കറുവപ്പട്ട, രുചി 200 ഗ്രാം, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ധാരാളം.

ഗാലറി തയ്യാറാക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യ

6 മണിക്കൂറെങ്കിലും കോഗ്നാക് ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. കൂടാതെ ഞങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് (പാൽ ഒഴികെ) എടുക്കും, അങ്ങനെ അവർ ഊഷ്മാവിൽ ചൂടുപിടിക്കും. രാവിലെ ഒരു ക്രിസ്മസ് മഫിവിൻ കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. അല്പം ചൂടാക്കിയ പാലും പഞ്ചസാര ഒരു ചെറിയ തുക അതു പുളിച്ച അതിൽ നാറി. കുഴെച്ചതുമൂലമുള്ളതിനാൽ മാവു സൂക്ഷിക്കാൻ ഉറപ്പാക്കുക. പാതി ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുഴിച്ചിടുക. 30-50 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു അതു വിടുക. ഈ സമയത്ത്, അത് വർദ്ധിപ്പിക്കണം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ചുടേണ്ടതിന്നും കഴിയും. ഉപ്പ് ൽ എല്ലാ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെണ്ണ, മൃദു മാവു ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി വയ്ക്കാൻ ഇടുക. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് ചേരുവാനുള്ള ബാക്കി തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. ബദാം തകർത്തു, പക്ഷേ വളരെ അല്ല. ഉണക്കമുന്തിരി മദ്യം നിന്ന് നേടുകയും ലളിതമായി ചൂഷണം. നാരങ്ങയിൽ നാം ഒരു പാത്രത്തിൽ വെച്ച് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിലേക്ക് ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുകയാണ്. ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ ഉണക്കണം, ഉണക്കമുന്തിരി, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ, വാനില, കറുവാപ്പട്ട, നാരങ്ങ നീര്, കശുവണ്ടിപ്പഴം എന്നിവ കൂട്ടിക്കലർത്തി വേണം. ഒരിക്കൽ കൂടി, എല്ലാം മിക്സഡ് ആണ്. സാന്ദ്രമായ കനത്ത തുള്ളി നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കണം. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ മാവു ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ചുടേണ്ടതിന്നും ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു 3 മണിക്കൂർ അതു വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയത്ത് അത് 1-2 പ്രാവശ്യം തകർത്തതായിരിക്കും. അതിനെ രണ്ടായി പിളർന്നു അവ വേരുകളുടെ ഒരു രൂപത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചു. ഞങ്ങൾ വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലെ മഫുങ്ങുകൾ ഇട്ടശേഷം വശത്തെ നീണ്ട മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കി. ശരിയായ ക്രിസ്മസ് കപ്പ്കേക്കുകൾ ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഫോളിൻറെ റൈംസ് ഉണ്ടാക്കാം. പാചകക്കുറിപ്പ് സങ്കീർണമല്ല, പക്ഷേ അവർ സമയം എടുക്കും.

മുപ്പത്തൊന്നിന് 30 മിനുട്ട് മുക്കാൽ വേവിക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെക്കുക, 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. 15 മിനിട്ടിനു ശേഷം താപനില 170 ഡിഗ്രി വരെ കുറയ്ക്കുകയും ഏകദേശം 40 മിനുട്ട് നേരം തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യും. Muffins തണുത്ത എപ്പോഴാണ്, ഞങ്ങൾ വളരെ ഉരുകിപ്പോകും ഉരുകിപ്പോകും ക്രീം വെണ്ണ അവരെ അരയ്ക്കുക. പിന്നെ പഞ്ചസാര പൊടി കട്ടിയുള്ള പാളി കഴുകുക. പൂർത്തിയാക്കിയ ക്രിസ്മസ് കേക്ക് ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഒരു ബാഗിൽ ഇട്ടു. അതിനെ ദൃഢമായി അടച്ച പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക. പാചകം ഒരു നല്ല വെണ്ണ എടുത്തു നല്ലതു. അതിന്റെ രുചി ഈ ഉൽപ്പന്നത്തെ ഏറെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ സുഗന്ധ (ക്രീം, ഗ്രാമ്പൂ അല്ലെങ്കിൽ ജാതിക്ക) ഒരു ക്രിസ്മസ് കേക്ക് ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഈ ബാച്ച് ഇൻജൂറൻസ് ചെയ്യണം, അതിനാൽ അവർ ആഘോഷത്തിന് മൂന്നു ആഴ്ച മുമ്പേ അത് തയ്യാറാക്കണം.

ഇംഗ്ലീഷ് പാരമ്പര്യം

ഓരോ രാജ്യത്തിനോ പ്രദേശത്തിനോ ഒരു ക്രിസ്മസ് കേക്ക് ഒരുക്കുന്ന സ്വന്തം പാരമ്പര്യങ്ങളുണ്ട്. ഇംഗ്ലീഷ് പാചകക്കുറിപ്പ് അതിന്റെ തനതുഗത്വത്തിനും പെൻഡ്രിനിക്കുമായി വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ രാജ്യത്തിന്റെ ബഹുമാനിക്കപ്പെടുന്ന പാരമ്പര്യത്തെ പ്രത്യേകിച്ച് കൃത്യതയോടെയുള്ള സാങ്കേതിക വിദ്യ നിരീക്ഷിക്കുക. ഒരു ഇംഗ്ലീഷ് ക്രിസ്മസ് കേക്ക് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കും ? പാചകത്തിന് ബുദ്ധിമുട്ട് വരുത്താനാകില്ല, പക്ഷേ സന്തോഷകരമായ ഒരു ഫലം ലഭിക്കാൻ അത് ഒരു ചെറിയ കാര്യമെടുക്കും. ഈ വിഭവം മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുക, അങ്ങനെ പാനപാത്രത്തിൽ കപ്പ് ഉണങ്ങാൻ സമയമുണ്ട്. ഈ പ്രക്രിയ ഏകദേശം രണ്ട് ആഴ്ചകൾ നീണ്ടുനിൽക്കും. ഈ സമയത്ത്, കേക്ക് ഒരു രുചികരമായ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ തരുന്ന മദ്യം കൊണ്ട് ചലിപ്പിക്കുകയും ആണ്. ആൽക്കഹോൾ മാറുന്നു, എന്നാൽ സ്വാദുള്ള കുറിപ്പുകൾ നിലനിൽക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ ഏതാണ്ട് 4 മണിക്കൂർ ഒരു ക്രിസ്മസ് കേക്ക് ചുടേണം.

പാചകം ഇംഗ്ലീഷ് കപ്പ്കേക്ക്

പലരും ക്രിസ്മസ് കപ്പ്കേക്കുകൾ തയാറാക്കുന്നു. വലിയ അളവിൽ ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇന്റർനെറ്റിൽ ലഭ്യമാണ്. എന്നാൽ ഒരു യഥാർത്ഥ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, നിങ്ങൾ കർശനമായി പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുക. ഒരു പരമ്പരാഗത ഇംഗ്ലീഷ് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ 225 ഗ്രാം sifted മാവു എടുക്കും, ഊഷ്മാവിൽ ചൂടാക്കിയ പോലെ വളരെ ക്രീം വെണ്ണ, ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര അതേ തുക, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, 4 ചെറിയ കോഴി മുട്ട, സ്പൈസ് മിശ്രിതം അര കപ്പ് (കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക, ഇഞ്ചി, ഗ്രാമ്പുകൾ), 50 ഗ്രാം പിസ്റ്റാറിയോസ്, തെളിവും, ബദാമിൽ 100 ഗ്രാം, ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെ 700 ഗ്രാം, ഇരുണ്ട നിറമുള്ള സിറപ്പിന്റെ ഒരു നുള്ളു, ഉദാഹരണത്തിന് മാപ്പിൾ, (കട്ടിയുള്ള തേൻ മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുക), പകുതി വാനില പോഡ്, കോഗ്നാക് 150 മില്ലിലറ്റർ, ഇസയും ഏതെങ്കിലും ഗ്ലാസും (ഇളം). ഒരു ദിവസം അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ദിവസം കോഗ്നാക്യിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഞങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി ഉണക്കുന്നു. നാം ഒരു ക്രിസ്മസ് കേക്ക് ഒരുക്കുവാൻ തുടങ്ങുന്നു, അതിന്റെ ഫോട്ടോ അതിന്റെ സൌന്ദര്യം കൊണ്ട് ആശ്ചര്യപ്പെടും. ബേക്കിംഗിന്റെ രൂപത്തിൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ എണ്ണ ചലിപ്പിക്കുന്നതാണ്, ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. എണ്ണയുടെ ഊഷ്മാവ് ചൂടാക്കി അതിനെ ചൂടാക്കി വെക്കുക. ഓറഞ്ചിൽ നിന്നുള്ള അനുഗ്രഹം നീക്കം ചെയ്യുക. 150 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച്, 10 മിനുട്ട് അതിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അരച്ചെടുക്കുക. നാം അവരെ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, ഞങ്ങൾ കോഗ്നാക് നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് അതു ത്യജിച്ചു ചൂഷണം. ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ വലുതാണെങ്കിൽ, അവയെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. എണ്ണ പഞ്ചസാര കൂടെ തീയൽ ഈ മിശ്രിതം സിറപ്പ്, എഴുത്തുകാരനും വാനില ചേർക്കുക. അതിനു ശേഷം, ഓരോ മുട്ടയും ഓരോന്നായി തിരിക്കാൻ തുടങ്ങുക. ഒരു ചെറിയ മാവും തളിക്കേണം നിരന്തരം തീയൽ. അതു പുളിച്ച ക്രീം പൊരുത്തം ഒരു മനോഹരമായ മിനുസമാർന്ന നിറം ഒരു എയർ മിശ്രിതം ന്യായയുക്തമായും. അടുത്തതായി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ നന്നായി ഇളക്കുക.

ഞങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ പരത്തി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു, 150 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ. ഒരു ഒന്നര ഒന്നര ബേക്കിംഗ് ഇരുണ്ട ഇരുണ്ട ശേഷം. ഈ സമയത്ത്, താപനില താഴ്ന്നു 130 ഡിഗ്രി നമ്മുടെ ക്രിസ്മസ് കേക്ക് ചുടേണം 3 കൂടുതൽ മണിക്കൂർ. ബേക്കിംഗ് മുകളിൽ ബേക്കിംഗ് ഒഴിവാക്കാൻ, നിങ്ങൾ മുകളിൽ ഒരു ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ വെച്ചു കഴിയും. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൂർത്തിയാക്കിയ പാനപാത്രം എടുത്ത് അച്ചിൽ നീക്കംചെയ്യുക. കേക്കിന്റെ അടിഭാഗത്ത് ഞങ്ങൾ കുഴപ്പങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും അതിലേക്ക് കോഗ്നാക് ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതു ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ കടലാസിൻറെയും ഫോയിൽയുടേയും പേസ്ട്രി പൊതിഞ്ഞ് ഉടൻ അടച്ച പാത്രത്തിൽ ഉപേക്ഷിക്കുക. അല്പ സമയത്തിനുശേഷം ഞങ്ങൾ കോഗ്നാക് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് വിഘടിപ്പിക്കുന്നു. 2 ആഴ്ചയ്ക്കായി ഞങ്ങൾ ഇതു ചെയ്യുന്നത് തുടരും. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ ഐസിങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ marzipan കൂടെ കേക്ക് മൂടി പഞ്ചസാര ലെ പരിപ്പ് പഴങ്ങളും അലങ്കരിക്കുന്നു.

ലംബോൺസലോ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കായൽ

ഇത് മറ്റൊരു അസാധാരണമായ പാചകമാണ്. അസാധാരണമായ ചർമ്മത്തിന് നന്ദി, കേക്ക് അസാധാരണമായ ഒരു രുചിയാണ് ലഭിക്കുന്നത്. പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾ ഓറഞ്ച് പീൽ, വെണ്ണ 100 ഗ്രാം, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒരു ബാഗിൽ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം, മൂന്ന് കോഴിമുട്ടകൾ, മാഴ്സിപാൻ 50 ഗ്രാം, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ക്രീം 150 മില്ലിലേറ്ററുകൾ 250 ഗ്രാം നന്നായി sifted മാവ് ആവശ്യമാണ്. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, രണ്ട് കറുവാപ്പട്ട, 100 മില്ലിമീറ്റർ വെള്ളം, 150 ഗ്രാം ബ്രൗൺ പഞ്ചസാര, 100 മില്ലി ലിറ്ററോസെല്ലോ മദ്യം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. സോഫ്റ്റ് വെണ്ണയും ഒരു പകുതി പാലും വയ്ക്കുക. വെവ്വേറെ, മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാരയും മുട്ടയും ഇളക്കുക. ഇത് ഒരു വെളുത്ത വായുഫ്രൂട്ട് ആയിരിക്കണം. ഈ രണ്ട് മിശ്രിതങ്ങളും ചേർത്ത് ക്രീം ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി മിക്സഡ് ആണ്. ഓറഞ്ച് പീൽ മുറിച്ചു നേർത്ത, ഇടത്തരം വൈക്കോൽ കൊണ്ട് വെട്ടി. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ മൊർസിപാനുമായി ചേർന്ന് മൊത്ത പിണ്ഡത്തിലാക്കി. അതിനു ശേഷം ബേക്കിംഗ് പൊടിയുമായി ചേർത്ത് മാവ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇത് ഒരു ഏകതരമായ ബഹുജനമായിരിക്കണം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു വയ്ച്ചു രൂപമായോ അല്ലെങ്കിൽ പാനപാത്രങ്ങളോടു കൂടിയ പ്രത്യേക പൂപ്പലുകളാക്കി മാറ്റുന്നു. അതേ സമയം, അത് ബേക്ക് ചെയ്യുമ്പോൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു മൂന്നാം ഉയരും എന്നു കണക്കാക്കണം വേണം. 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു cupcakes ഇട്ടു 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ വേവിക്കുക. മരം skewer കൂടെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക. ഞങ്ങൾ പൂപ്പൽ എടുത്ത് അൽപ്പനേരത്തേയ്ക്ക് വിടുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ശമനമാക്കും. പഞ്ചസാര, വെള്ളം, കറുവാപ്പട്ട, സിറപ്പ് പാചകം മുതൽ. പിന്നെ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, മദ്യം എന്നിവ ചേർക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. സേവിക്കുന്നതിനു മുൻപ്, പേസ്ട്രി കഷണങ്ങളായി വെട്ടി അവ ചർമം കൊണ്ട് ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ സ്വാദിഷ്ടമായ ക്രിസ്മസ് മുയലുകളെ സേവിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് നിരവധി ദിവസം അവരെ പ്രതിരോധിക്കാൻ വാഗ്ദാനം, പക്ഷേ ഇത് കൂടാതെ, വളരെ രുചികരമായ ചികിത്സ.

ഫ്രൂട്ട് പിങ്ക്

ഈ പാനപാത്രം വളരെക്കാലം നീണ്ടുനില്ക്കുന്നില്ല. തയ്യാറെടുപ്പിനും ശേഷം നിങ്ങൾ അത് ഉപഭോഗം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ധാരാളം ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും മസാല സുഗന്ധങ്ങളും ധാരാളം ഇത് അസാധാരണമായ ഒരു രുചി നൽകുന്നു. 300 ഗ്രാം കറുപ്പ്, വെളിച്ചെണ്ണ ഉണക്കമുന്തിരി, 100 ഗ്രാം ഉണക്കിയ ഷാമം, വിവിധ ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെ 400 ഗ്രാം, തേൻ 100 ഗ്രാം, വെണ്ണ 225 ഗ്രാം, 150 മില്യൺ മദ്യം (മദ്യം, ബ്രാണ്ടി, മദരെ), മൂന്ന് മുട്ടകൾ, 180 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 230 ഗ്രാം ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ കറുവപ്പട്ടയിൽ ഒരു മാവു, ഇഞ്ചി ഒരു ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി, ജാതിക്ക, 120 ഗ്രാം വാൽനട്ട് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ. ഒരു പ്രോട്ടീൻ, 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര എന്നിവ ആവശ്യമായി വരും. ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ഉണക്കമുന്തിരി ആൻഡ് ഷാമം അവരെ ചേർക്കുക മദ്യം ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഈ മിശ്രിതം ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും വിടുക. പഞ്ചസാര കൂടെ വെണ്ണ തിളപ്പിച്ച് അല്പം മുട്ടകൾ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപ്പും ചേർത്ത് മാവ് ഇളക്കുക. പിന്നെ ഉണങ്ങിയ ഫലം ഇട്ടു, ഏത് അല്പം ഞെക്കി ചെയ്യണം. ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ ഫോമിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രചരിച്ചു 140 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. ഏകദേശം 2-2.5 മണിക്കൂർ വരെ കേക്ക് തയ്യാറാകും. അൽപം ചെറുതായി തണുപ്പിച്ച് അത് മാറ്റി നിർത്തുക. പഞ്ചസാര മുട്ട വെള്ള മുട്ടയിട്ട് ഫലമായി ഡ്രിങ്ക് കേക്ക് മൂടുക. മുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടാനുസരണം അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

ബ്രെഡ് മേക്കറിൽ കപ്പ്കേക്ക്

ചുമതല സുഗമമാക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് അപ്പീൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ക്രിസ്മസ് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ മൂന്ന് മുട്ടകൾ, വെണ്ണ 40 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര 150 ഗ്രാം, വാനില ഒരു നുള്ള്, 175 ഗ്രാം മാവും ബേക്കിംഗ് പൊടി ഒന്നര അര ചെറിയ തവികളും ആവശ്യമാണ്. മുട്ടകൾ നനച്ചുകുഴച്ച് പഞ്ചസാരയോടെ അടിച്ചമർത്തപ്പെടുകയും അപ്പക്കഷണം പാത്രത്തിൽ പകർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ വെണ്ണ ചേർക്കുക, ഏത് മൃദു ആയിരിക്കണം. ശേഷം, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാവു ഒഴിച്ചു വാനില വെച്ചു. അടപ്പ് അടച്ച് കേക്ക് ബേക്കിംഗ് പ്രോഗ്രാം വെച്ചു. കൂടാതെ, സ്മാർട്ട് ടെക്നോളജി എല്ലാം തന്നെ ചെയ്യും. സന്നദ്ധതയുടെ സിഗ്നലിനായി കാത്തിരിക്കാനും റെഡിമേറ്റുള്ള കേക്ക് മുറിച്ച് മാറ്റാനും മാത്രമേ അത് നിലകൊള്ളുന്നുള്ളൂ. അത് സൂക്ഷിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

ഉപസംഹാരം

നിങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ ക്രിസ്മസ് കേക്ക് നിർമ്മിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ പാചക ഉപയോഗിക്കുക. എല്ലാവരും വ്യത്യസ്തരാണ്, ഓരോന്നും സ്വന്തം നിലയിൽ നല്ലതാണ്. കൈകൊണ്ട് പാകം ചെയ്ത കപ്പ് കേക്ക്, സ്നേഹത്തോടെ, വീട്ടുകാരെയും അതിഥികളെയും അമ്പരപ്പിക്കും. ഇത് ഉത്സവ പട്ടികയുടെയും പാരമ്പര്യ വിഭവങ്ങളുടെയും ഒരു അലങ്കാരമായിത്തീരും, കാരണം അത്തരമൊരു ലാളിത്യത്തെ നിരസിക്കാൻ കഴിയില്ല.