കേക്ക് "കാപ്പിറ്റൽ" എങ്ങനെ പാചകം?

എല്ലാവരും എന്താണ് ഒരു ഫ്രുഇത്ചകെ അറിയുന്നു. ഒരു പകരം, ഇടതൂർന്ന മധുരവും ചെറുതായി നനഞ്ഞ - ഉൽപ്പന്ന വൈവിധ്യം ഇടയിൽ ഒരു കപ്പ്കേയ്ക്ക് "കാപ്പിറ്റൽ" തന്നെ ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ കേക്ക് , മറ്റ് പഴങ്ങൾ ലഹരി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് തളിച്ചു. പാചക കേക്ക് ചില ചിന്തിക്കുക.
കടല്ലാസ്സും "കാപ്പിറ്റൽ" ഗൊസ്ത് പ്രകാരം.
ഒരുക്കം ഞങ്ങൾ ആവശ്യം:

• പഞ്ചസാര, മാവു, ഏകദേശം ഒരു ഗ്ലാസ്;
• മൂന്ന് വലിയ മുട്ട;
• ഉണക്കമുന്തിരി, വെണ്ണ, സ്പൂൺ ബ്രാണ്ടി, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര പൊടി.

കടല്ലാസ്സും "തലസ്ഥാനം", പാചകക്കുറിപ്പ്:
ആദ്യം, ഉരുകി വെണ്ണ പഞ്ചസാര മുട്ടകൾ പരാജയപ്പെടുത്തി. പിന്നെ, ഫലമായി മിശ്രിതം ബ്രാണ്ടി, മാവു, സോഡാ പൊടിയും കഷണം ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്ന വരെ നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരേണമേ.
190 ഡിഗ്രി അര മണിക്കൂർ ഏകദേശം ചുടേണം. കേക്കും മുകളിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ തരും.
കടല്ലാസ്സും "കാപ്പിറ്റൽ" തയ്യാറാണ്! ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!

കടല്ലാസ്സും "കാപ്പിറ്റൽ".
ഈ കേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

• മാവു, ഏകദേശം അര കപ്പ്;
• പഞ്ചസാര - മൈനാകാണ് പാനപാത്രം;
• നാല് വലിയ മുട്ട;
• വെണ്ണ - ഒരു പായ്ക്ക്;
• രണ്ടു ചെറിയ നാരങ്ങ;
• വാനില, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.

രുചികരവും കപ്പ്കേയ്ക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്:
ആരംഭിക്കുന്നു ലെമൊംസ് ഒരുക്കുവാൻ: അവരെ കഴുകുക നാം അവർക്ക് അൽപം, മേശ ചുഴലിക്കാറ്റിൽ, അങ്ങനെ അവർ പരമാവധി ജ്യൂസ് നൽകിയിരിക്കുന്നു അമർത്തുക. അപ്പോൾ ഒരു ഗ്രതെര് എടുത്തു നീക്കം ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ ലെമൊംസ്, എന്ന സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി ടെസ്റ്റ് സൗകര്യപ്രദമായ വരുന്നവർ. കൂടുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആൻഡ് സിട്രിക് ഇംപ്രെഗ്നതിഒന് നടക്കും ഏത് ജ്യൂസ്, പഴയ.
, ഒരു പാത്രത്തിൽ ആക്കി മാവും പാറ്റേണ്ടതിന്നു അതിൽ സോഡാ പൊടിയും അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അപ്പോൾ നാം ചൂടാക്കി വെണ്ണ അത് ലിറ്റർ ഒരു ബിറ്റ് തരും.
ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മുട്ട ജയം തുടർന്ന് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക വീണ്ടും പതപ്പിച്ചു. അപ്പോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പകുതി ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം പകർന്നു , നാരങ്ങ നീര് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി, പ്രീ-ഉരുകി വെണ്ണ, സമ്മിശ്ര ചേർക്കുന്നത്. പിന്നെ വാനില ചേർക്കാൻ വീണ്ടും ഇളക്കുക.
അടുത്തത്, സൌമ്യമായി മുട്ട മിശ്രിതം പല ഘട്ടങ്ങളിൽ മാവു ഇളക്കുക. അപ്പോൾ അടുപ്പിൽ തിരിഞ്ഞു 180 ഡിഗ്രി അത് ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന.

ഒരു ചട്ടിയിൽ പാചകം ബേക്കിംഗ് തളിക്കുക ചുവടെ semolina വേണ്ടി വലത്തെ പേപ്പർ പുതപ്പു. പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വ്യാപനത്തിനും 20 തകർന്നടിയും വേണ്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു, ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് 165 ഡിഗ്രി ചുട്ടു വാതകം കമ്മിവരുത്തരുത്.
കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇരട്ടി ടെക്സ്ചർ വളർച്ച പാറയി, മനോഹരമായ വേണം വേണം നാരങ്ങ നിറം. ഉണങ്ങുമ്പോൾ എന്നു സന്നദ്ധത സ്ഥിരീകരിച്ചു ഒരു ഋതു, കേക്ക് മെട്രോപ്പോളിറ്റൻ തയ്യാറാണ്.

കേക്ക് തയ്യാറാണ് തലസ്ഥാനമായ ശേഷം, പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് തണുക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. അതു മേഘപാളികൾ അതേസമയം, അത് സിറപ്പ് ഒരുക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നാരങ്ങ നീര് അവശിഷ്ടങ്ങൾ പഞ്ചസാരയും അമ്പതു ഗ്രാം ഇളക്കുക, പിന്നെ എല്ലാം ചൂട് വെച്ചു പഞ്ചസാര കിറുകിറെ വരെ നിരന്തരം ഇളക്കുക. അപ്പോൾ പലയിടത്തും ഋതു 'കൊണ്ട് കേക്ക് പിയേഴ്സ്, അതു സിറപ്പ് പകരും - ഈ പാചക കേക്ക് അവസാന ഘട്ടത്തിൽ ആണ്. ഏകദേശം പത്തു മിനിറ്റ് ശേഷം, കേക്ക് അതിലോലമായ നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച് കഴിയും. വസ്തുത ഒരു ദീര്ഘകാലത്തെ പാചക സമയം വിശദീകരണം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, കേക്ക് ഞങ്ങളെ മാത്രം അര മണിക്കൂർ എടുത്തു.

കേക്ക് ക്യാപിറ്റൽ ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് നന്നായി പോകുന്നു! ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!