കെഫിര് ന് മിഠായി - ലോകമെമ്പാടുമുള്ള സ്നേഹിക്കുന്നു!

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ കഥ ജീ. ഞാൻ നിങ്ങളുടെ മുഖത്ത് അത്ഭുതം കാണുന്നു. എന്നാൽ, വിഷമിക്കേണ്ട ഞാൻ പ്രഭാഷണം പോകുന്നില്ല ചെയ്യരുത്. ഞാൻ കെഫിര് ന് മിഠായി പാചകം പഠിപ്പിക്കാം പോകുന്നു. "എന്താണ് കഥ ചെയ്യുന്നു?" - നിങ്ങൾ ചോദിക്കുന്നു. എല്ലാം ലളിതമാണ്! അത് ഒരു കഥ അല്ല എങ്കിൽ, സാധ്യത നിങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള വായിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന മനസ്സില്ലായിരുന്നു മുഫ്ഫിംസ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് തൈര് വരെ.

നിങ്ങൾ മിഠായി കുറിച്ച് എന്തു അറിയുന്നു? ഈ ഡിസേർട്ട് പേര് വചനം "ഇടതൂർന്ന" വാക്കിലും എണ്ണയിൽ വറുക്കുക എന്ന് "ജ്വലിക്കും" നിന്ന് സംഭവിക്കുന്ന. പല മിഠായി ചുര്വ്യ് ചുറ്റും റാംജി വിളിച്ചു. എന്നാൽ ഈ കേസ് അല്ല. ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും അറിയുന്നു നിഘണ്ടു Dahl പകർപ്പവകാശ നോക്കരുതെന്ന്, നിങ്ങൾ മിഠായി .സമ്മിശ്രസംഖ്യാഗണ കേക്ക് എന്നാണ് പഠിക്കാൻ. ഇത് തൈര് ന് മിഠായി പാകം പോലെ ഇതുവരെ പഴയ രേസിപേ, കുടുംബത്തെയോ അതിഥികളെ ബോധവത്കരിക്കുകയാണ് സന്തോഷം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവർ കൂടുതൽ ഇവനു ഗ്രൊജ്നൊമു പട്ടികയിലെ പകരുന്നു. ആരെങ്കിലും മിഠായി ചുട്ടു എന്ന് പറഞ്ഞു എങ്കിൽ, വിശ്വസിക്കുന്നില്ല. പഴയ ചൊഒക്ബൊഒക്സ് അത് വറുത്ത മിഠായി എന്നു പറയുന്നു. വാക്കും ".സമ്മിശ്രസംഖ്യാഗണ" "വറുത്ത" എന്നാണ്.

ഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി കെഫിര് ന് മിഠായി പാചകം ആരംഭിക്കുക. ഞങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ: തൈര് 1/2 ലിറ്റർ, മുട്ട 2 പിസി, മാവു, പഞ്ചസാര 100 ഗ്രീസ് എന്ന 1.5-2 കപ്പ്. വാനില പഞ്ചസാര 1/2 സ്പൂൺ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 20-30 ഗ്രാം, സസ്യ എണ്ണ ..

കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഒരു ആഴമുള്ള ബൗൾ ഉപയോഗിക്കുക. മുട്ട എടുത്തു വെള്ള നിന്ന് യൊല്ക്സ് വേർതിരിച്ചു. ഉപ്പ് 50 സി കൂടെ പ്രോട്ടീനുകൾ പതപ്പിച്ചു. ലോഡ്ചെയ്യുന്നു കട്ടിയുള്ള നുരയെ വരെ പഞ്ചസാര. പിന്നെ ബാക്കി 50 സി കൊണ്ട് ബൾബുകൾക്ക് യൊല്ക്സ് മാവു. പഞ്ചസാര. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു മരം ഉടുതിട്ടുള്ളൂ നിരന്തരമായി മണ്ണിളക്കി, വെള്ള കടന്നു യൊല്ക്സ് പകരും. ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാൻ കയറി തൈര് ഒഴിച്ചു പരീക്ഷിച്ചു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക. സാന്ദർഭികമായി, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ നിങ്ങൾ സ്വയം തയ്യാറാവണം കഴിയും. ബേക്കിംഗ് സോഡ മിക്സ് 5 ഗ്രാം., സിട്രിക് ആസിഡ് 3 ഗ്രാം. 10 ഗ്രാം. അന്നജം അല്ലെങ്കിൽ മാവു. തയ്യാറാണ് ദിസിംതെഗ്രംത്.

ഇപ്പോൾ മുട്ട പിണ്ഡം ഒരു പാത്രത്തിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവം ൽ തൈരും മിക്സ് പകർന്നാൽ. ആവശ്യമായ മാവു പാറ്റേണ്ടതിന്നു. നാരുള്ള. മാവു വാനില പഞ്ചസാര ചേർക്കുക പതുക്കെ, പതുക്കെ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, കെഫിര് ഒരു മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ മുട്ട-അട്ടിയാക്കുകയും മാവു പരിചയപ്പെടുത്താൻ. കുഴെച്ചതുമുതൽ മതി കട്ടിയുള്ള, അവന്റെ കൈ കുഴെക്കുന്ന തുടരും. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവായ കാര്യവും വേണം, എന്നാൽ കൈകൾ നിർബന്ധിക്കുകയും പാടില്ല. അതു സൃഷ്ടിയുടെ അൽപ്പം തുടരുന്നു. ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ ആൻഡ് റോൾ ജീവിതത്തിലേക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടായി ചെറുതായി പന്തിൽ പരന്നതും. ഓരോ ഡോണട്ട് ഹോൾ നടുവിൽ എടുത്തു ഉറപ്പാക്കുക. എന്തുകൊണ്ട്? എന്നാൽ മിഠായി പഴയ റഷ്യൻ സന്പ്രദായം അനുസരിച്ചു എപ്പോഴും അത് പകരം ച്രുംപെത് അല്ല, പക്ഷേ ഒരു തടസപ്പെട്ടു പോലെ എന്തെങ്കിലും, ഒരു ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കുക. ഫ്രൈ. ആഴമുള്ള പാൻ എടുക്കുക. എണ്ണ ഒരുപാട്. തൈര് നല്ല ഫ്രൈ ന് മിഠായി ചെയ്യാൻ പൊന്നും നേടുക, നിങ്ങൾ പകുതി അടച്ചു എണ്ണ ആകണം. ഇരുഭാഗത്തും ഫ്രൈ മിഠായി. നാം നമ്മുടെ രുചി ആസ്വദിക്കുന്ന ആദ്യ (അത് അധിക എണ്ണ ആഗിരണം) ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ന്, തുടർന്ന് ഒരു വലിയ തളികയിൽ വിരിച്ചു.

ഈ അത്ഭുതകരമായ മധുരപലഹാരം ടീ വിളമ്പുന്നു. നിങ്ങൾ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര മിഠായി തളിക്കേണം നിങ്ങൾ ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ്, തകർത്തു അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അവരെ മുക്കി കഴിയും, ശോഭയുള്ള കാൻഡി വിതറിയ തളിക്കേണം കഴിയും. ഇവിടെ നിങ്ങളുടെ ഭാവനയുടെ ഒരു കാര്യം!

നിങ്ങൾ അത് കരുതുന്നു? ഇവിടെ അവിടെ. നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഞങ്ങൾ എപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ബന്ധുക്കളും വേണ്ടി രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യാനും അവസരം ഇല്ല. എന്നാൽ ഇന്ന് നിങ്ങൾ തൈര് ന് മിഠായി പാചകം സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ, അത് പ്രശ്നമല്ല. പാൻകേക്കുകളും - അത്ര രുചിയുള്ള അവരുടെ സഹോദരന്മാർ വെളിപ്പെടും.

കെഫിര് കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിബിഡ പാൻകേക്കുകളും വളരെ ലളിതമാണ്. ഒരുക്കങ്ങളും വളരെ കുറച്ച് സമയം എടുക്കും. തൈര് 1/2 ലിറ്റർ, 4 പീസുകൾ മുട്ട, പഞ്ചസാര ഉള്ളവർക്ക് 50: ചേരുവകൾ മിഠായി പോലെ ഏകദേശം ഒന്നുതന്നെയാണ്. (താഴത്തെ പഞ്ചസാര, കൂടുതൽ പാൻകേക്കുകളും പാചക സമയത്ത് fit), മാവു, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും, 1 ടീസ്പൂണ് സോഡ (സ്ലൈഡുകളൊന്നുമില്ല), 15 ഗ്രാം 2.5 കപ്പ്. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.

ഇത് ലളിതമാണ്. മുട്ട, തൈര്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര മിക്സ്. നല്ല വണ്ണം ക്രമേണ മാവു നൽകുക. എവിടെ സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ? അവർ വളരെ അവസാനം ചേർത്തു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏകദേശം തയ്യാറാകുമ്പോൾ ചെയ്യുന്നു. ഈ എത്ര ഫ്ലഫി പാൻകേക്കുകളും ഉല്പാദിപ്പിക്കുക തീരുമാനിക്കും ചെയ്യും.

അതുപോലെ മിഠായി വറചട്ടി, നിങ്ങൾ എണ്ണ ഒരു വലിയ തുക ആവശ്യമാണ്. മാത്രം വറചട്ടി കൊഴുപ്പ് മുഫ്ഫിംസ് വികസിതമായ ആയിരിക്കണം. ഇരുഭാഗത്തും ഫ്രൈ, ഒരു വിഭവം ന് സ്പ്രെഡ്. തേനും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചായ സൗജന്യ പാൻകേക്കുകളും. ഛൊവ്നിഛയ്തെ ആസ്വദിക്കുക!