ശൈത്യകാലത്ത് സൂപ്പ് തയാറാക്കൽ - മികച്ച അത്താഴം!

മുഴുവൻ സമയ ഒരു പൂർണ്ണമായ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ സമയമില്ല ജോലി, ചിലപ്പോൾ സ്ത്രീകൾ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മുമ്പത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ശീതകാലം സൂപ്പ് വേണ്ടി ഗുണ വീഴും. കുക്ക് അവർ ഉദാഹരണത്തിന്, വേനലവധി സമയത്ത് ഈ കാര്യം കുറച്ച് ദിവസം ആറു മാസം വേഗത്തിലും രുചികരമായ ആസ്വദിക്കാൻ ചെലവാക്കുന്ന, തുടർന്ന്. പല വ്യത്യസ്ത പച്ചക്കറി ഉണ്ടാക്കി ശീതകാലം സൂപ്പ് തയാറാക്കൽ: ക്യാരറ്റ് തക്കാളി, കുരുമുളക്, തവിട്ടുനിറം, ചീര, ബെഎത്സ്. അതുകൊണ്ട്, ഒരു ലളിതമായ ഒരുങ്ങി കഴിയും പച്ചക്കറി സൂപ്പ് ആൻഡ് ബൊര്സ്ഛ്ത്, കാബേജ് സൂപ്പ്, തവിട്ടുനിറം സൂപ്പ്. ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ശൂന്യമായി ടിന്നിലടച്ച വാഗ്ദാനം ശൈത്യകാലത്ത് സൂപ്പ്, പാചക നിനക്ക് കാര്യമാണ് ഏത്.

സാര്വതികമായ

അതു കിലോഗ്രാം ായിരിക്കും ആൻഡ് സെലറി, ഉപ്പ് ഒരു റാത്തൽ, ഒരേ കാബേജ് എന്നിവ കോളിഫ്ളവർ, കാരറ്റ് മധുരവും കുരുമുളക്, ഉള്ളി, ചാവുകടലിലെ ലിറ്റർ (വെള്ളം 40 ഗ്രാം ഉപ്പ് 2.1 ഗ്രാം സിട്രിക് ആസിഡ് ലിറ്റർ) ചെയ്യേണ്ടതാണ്. കാബേജ് വേണ്ടി വിളവെടുപ്പ് നന്നായി മാംസംപോലെയും, കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ വേണം എല്ലാ പച്ചക്കറി, ബസ് കയറി ഉപ്പും തിങ്ങിക്കൂടുവാനൊരുങ്ങി പകരും. അത് പാകം ചാവുകടലിലെ തയ്യാറാക്കുക, ക്യാബേജ് ഒഴിക്കട്ടെ, ബാങ്കുകൾ കുളിരിൽ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന സംഭരിക്കാനും.

ബൊര്സ്ഛ്ത് വേണ്ടി

നാം ക്യാബേജ് രണ്ടു കിലോഗ്രാം, ബീറ്റ്റൂട്ട് അര കിലോ, തക്കാളി ഒരു കിലോ, കാരറ്റ് ഒരു കിലോ എന്നിവ പോലെ പല ഉള്ളി, സസ്യ എണ്ണ അര ലിറ്റർ വെള്ളം മുന്നൂറു ഗ്രാം 9% വിനാഗിരി 100 ഗ്രാം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എടുക്കുമ്പോൾ. ശൈത്യകാലത്ത് സൂപ്പ് തയാറാക്കൽ വളരെ സമയം എടുത്തു ഇല്ല. എല്ലാ പച്ചക്കറി വിനാഗിരി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാനും അര മണിക്കൂർ ചൂട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക പരുവിന്റെ കൊണ്ടുവരാൻ വെടിപ്പാക്കുന്നു മൃദുചർമ്മികളുമായ, ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ താമ്രജാലം അരിഞ്ഞത്, ഒരു വലിയ കലത്തിൽ ഇട്ടു. അപ്പോൾ അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു കടന്നു ബാഗിലാക്കിയ ആണ് , ബസ് റോളിൽ സംഭരണത്തിനായി നീക്കംചെയ്തു. ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു സൂപ്പ് അത്തരം ഒരുക്കം അദ്ദേഹത്തോടൊപ്പം ടെൻഡർ വരെ തിളച്ചു ചാറു പരുവിന്റെ ചേർത്തു.

രഷൊല്നിക് വേണ്ടി

അച്ചാർ - ഇവിടെ ഒരു കൂടുതൽ രുചികരമായ ഏവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട സൂപ്പ് ആണ്. എപ്പോഴും മേശപ്പുറത്ത് അവരുടെ സുഗന്ധം നിങ്ങളെ സന്തോഷവതിയായി മുൻകൂട്ടി തന്നെ അവ ശ്രദ്ധിക്കാൻ. ഒരുക്കം നിങ്ങൾ പുതിയ വെള്ളരിക്കാ, ഉള്ളി, കാരറ്റ് അര കിലോ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് മുന്നൂറു ഗ്രാം വളരെ യവം, സസ്യ എണ്ണ നൂറു ഗ്രാം വളരെ പഞ്ചസാര, അല്പം വിനാഗിരി ഉപ്പ് അര കിലോ ആവശ്യമാണ്. വെള്ളരിക്കാ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു കലത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു. വറ്റല് കാരറ്റ്, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള വളയങ്ങൾ, മുത്ത് യവം ചേർക്കാൻ ഉണ്ട് വേണം. ഏതാണ്ട് പാകം വരെ കുക്ക്. അവസാനം അര മണിക്കൂർ തക്കാളി പേസ്റ്റ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കുറഞ്ഞ ചൂട് വിനാഗിരി പായസവും ചേർക്കുക. അടുത്തത്, സൂപ്പ് പ്രെഫൊര്മ് വേണ്ടി ശൈത്യകാലത്ത് ബസ് ആൻഡ് ഉരുട്ടി കവറുകൾ സൂക്ഷിക്കും ആണ്.

മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടി ഗുണ

അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു സൂപ്പ്, ഹാഷ്, ഫംഗസ് പോലും പയറു സൂപ്പ് ഒരു സമാനമായ രീതിയിൽ നൽകാം. കാനിംഗ് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും പച്ചക്കറി ഫ്രീസ് പച്ചക്കറി മിക്സ്. ഉദാഹരണത്തിന്, വേവിച്ച ബീൻസ് അവരുടെ നിലവാരം മഞ്ഞു ശേഷം നിലനിർത്താൻ ഒരു അനുയോജ്യമായതാണ് , കാപ്പിക്കുരു സൂപ്പ് സമയമില്ല ഒരു ദിവസവും അത് കൊണ്ട് മെസ് അവിടെ വരുമ്പോൾ. മരോച്ചെടി, തക്കാളി, പച്ച പയർ, ധാന്യം - എല്ലാം പച്ചക്കറി സൂപ്പ് അത്യുത്തമം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, വളരെ പച്ചക്കറി സ്വയം നിലവാരവും ഉപയോഗക്ഷമത സംശയിക്കാതെ, പകരം പിന്നീട് സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങുന്നതിനായി അധികം, പാചകം പറയണത്.