പന്നിയിറച്ചി ബൊയര്സ്ക്യ്

നിങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി വാങ്ങി എങ്ങനെ വെറും ഇക്താര നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ ഒരുക്കുവാൻ ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു. "പന്നിയിറച്ചി ബൊയര്സ്ക്യ്» - ഒരു വലിയ പാചകക്കുറിപ്പ് ഗ്രഹിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു പേര് എന്തു അസോസിയേഷനുകൾ ഉള്ളത്? തീർച്ചയായും, എന്തെങ്കിലും ആഢംബര, പോലെ രുചിയുള്ള മാംസം തിരിച്ചറിഞ്ഞു. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുക ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ഒരു അത്രനന്നല്ല തത്വത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, എന്നാൽ യഥാർത്ഥ പന്നിയിറച്ചി-ബൊയര്സ്ക്യ് ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ അല്പം കൂടുതൽ സമയം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടം പ്രത്യേക ആവശ്യമാണ്.

തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഒരു പ്രക്രിയ:

• ഇറച്ചി (ഏകദേശം 1 കിലോ) കഴുകിക്കളയാം, ഉണങ്ങിയ ടവൽ, ഫൈബർ ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ചുകടന്ന്;

• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇറച്ചി വെച്ചു സാധിച്ചു തടവുക സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;

• മാംസം പിച്ക്ലിന്ഗ് ആവശ്യങ്ങൾ, എന്നാൽ പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ തമ്മിൽ തമ്മിൽ സഞ്ചിത ഏകദേശം 1 മ വേണ്ടി ഫ്രിഡ്ജ് ൽ മരിനതെ ഒരു ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഇട്ടു മടക്കിക്കളയുന്നു. ഇറച്ചി ഒരു സ്റ്റാക്ക് മെച്ചപ്പെട്ട പൂരിത ആണ്. നിങ്ങൾ കടുക് പ്രശ്നമില്ലെങ്കിൽ, പിന്നെ അതിന്റെ മാംസവും അങ്കി, നിങ്ങൾ മികച്ച ഫലങ്ങൾ - പന്നിയിറച്ചി വളരെ മൃദുവായ ചെയ്യും;

• മാംസം ഓരോ കഷണം ചെറുക്കാൻ പിച്ക്ലിന്ഗ് ശേഷം, വശങ്ങളും ഓരോ മാവും ഫ്രൈ അത് ഉരുട്ടി ഒരു ചൂടുള്ള സസ്യ എണ്ണ പൊൻ തവിട്ട് വരെ;

• ഉപ്പ് വെള്ളം, തണുത്ത നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച് ൽ കൂൺ (300 ഗ്രാം) തിളപ്പിക്കുക;

• തക്കാളി (1 പിസി.) ഉള്ളി കട്ട് ചെറിയ സമചതുര കടന്നു;

•, കൂൺ, സവാള തക്കാളി ബന്ധിപ്പിക്കുക മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക;

• ബേക്കിംഗ് ഒരു ഷീറ്റിലെ പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു, തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം ഇട്ടു;

• ഓരോ കഷണം പ്രത്യേകം, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം;

• ഓവൻ പന്നിയിറച്ചി-ബൊജര്സ്കി ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ചുട്ട് ആവശ്യമാണ്. ചീസ് നന്നായി ഉരുകിപ്പോയി, ഞങ്ങൾ ചൂടുള്ള പ്ലേറ്റ് നീക്കം പട്ടിക കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും.

പന്നിയിറച്ചി ബൊയര്സ്ക്യ് ഒരു വലിയ നേട്ടം ഉണ്ട്: നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി മാംസഭക്ഷണം ആൻഡ് കൂൺ ഒരു മിശ്രിതം, തക്കാളി, ഉള്ളി ഒരുക്കും കഴിയും. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും കനി കാത്തു കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, തന്റെ കുടുംബത്തെ ഒരു അത്ഭുതകരമായ അത്താഴം ഒരുക്കുവാൻ 10 മിനിറ്റ് ജോലി വന്നു. വിലയേറിയ റെസ്റ്റോറന്റ് ൽ!

പന്നിയിറച്ചി മെക്സിക്കൻ

പന്നിയിറച്ചി പ്രമേയം മറ്റൊരു മാറ്റങ്ങൾ. എന്നാൽ ഈ പാത്രത്തിൽ മാംസം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ ഒരുക്കുന്ന അല്ല അതുപോലെ ഒരു വലിയ വിഭവം. മെക്സിക്കൻ പാചകരീതി ആണ് അവരുടെ ഭോജനവും നിറങ്ങളില് സമ്മർദ്ദം പ്രത്യേകതയായിരുന്നു. മാംസം കൂടാതെ മെക്സിക്കൻ ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ തയാറാക്കണം, ആവശ്യമില്ല. ഫലം ചേരുവകൾ പ്രൗഢിയുള്ള കൃത്യത ആശ്രയിക്കുന്നില്ല - ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ രുചി നല്ല ആയിരിക്കും.

• പന്നിയിറച്ചി ഉപ്പു ഇടത്തരം കഷണങ്ങൾ, സീസണിൽ വെട്ടി ഇറച്ചി സുഗന്ധവർഗ്ഗം ഒന്നിച്ച്;

ഡൈസ് ഉള്ളി • മാംസവും ഇളക്കുക. രെഫ്രിഗെരതെ;

• മണി കുരുമുളക് വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങൾ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്;

• ഡൈസ് തക്കാളി;

• ചൂടുള്ള സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ അത് വെട്ട്-ചാര വരെ, സവാള മാംസം അരച്ചെടുക്കുക;

തക്കാളി, കുരുമുളക്,: • പിന്നെ പച്ചക്കറി ഇട്ടു മെക്സിക്കൻ നാഴികകല്ലായി ടിന്നിലടച്ച പീസ്, ധാന്യവും രൂപത്തിൽ കുരുമുളക്. എല്ലാ ഇളക്കിവിടുന്നു പാചകക്കാരൻ, 30-40 മിനിറ്റ് മൂടി;

• വെളുത്തുള്ളി പൊടി ചുവന്ന മുളക് സസ്യവും അവസാനം ചേർക്കുക.

പന്നിയിറച്ചി സ്ട്രോഗനോഫ്

ഈ വിഭവം മാംസം പന്നിയിറച്ചി വേണ്ടി, നീണ്ട ഇടുങ്ങിയ സമചതുര മുറിച്ചു വേണം.

• സ്ട്രിപ്പുകൾ കടന്നു ഇറച്ചി കട്ട് (0.5 കിലോ), കുരുമുളക് തളിക്കേണം കുറച്ചു സമയം വിട്ടു;

• ഒരു നന്നായി സവാളയും വെണ്ണ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക;

• കൂൺ (250 ഗ്രാം) 4 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഉള്ളി ഏകദേശം 3-4 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഒന്നിച്ചു വറുത്ത ചെയ്തു;

വെണ്ണ ഉയർന്ന ചൂട് പന്നിയിറച്ചി മഞ്ഞള്പൊടി ഒരു പ്രത്യേക പാൻ ഫ്രൈ ലെ •. അപ്പോൾ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് മാംസം പാചകം;

• വറുത്ത മാംസം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം, കൂൺ, ഉള്ളി 200 ഗ്രാം ദ്ദൊബവിത്. ചൂട് കൂടുതൽ അല്പം സമയം സൂക്ഷിക്കുക;

• ഒരു പാൻ പുളിച്ച വെണ്ണ (150 ഗ്രാം) പകർന്ന. സാൾട്ട് ആൻഡ് രുചി കുരുമുളക്. കറുവാപ്പട്ട, ജാതിക്ക (ഒരു പാദത്തിൽ സ്പൂൺ) എന്റെ നിയോഗം;

• ഒരു താലത്തിൽ പൂർത്തിയായി ജ്വല്ലറി പന്നിയിറച്ചി സ്ട്രോഗനോഫ് ഇട്ടു പപ്രിക തളിക്കേണം.

ഇത്തരത്തിൽ മഹത്തായ പാചക ലളിതമായ വിമര്ശിച്ചത് പന്നിയിറച്ചി നിന്നും വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഹോം പാചകം സ്വാശ്രയത്വം നൽകുന്നതാണ്.