കുര്നിക് പഫ് പേസ്ട്രി

നിങ്ങൾ അടുത്തിടെ കുര്നിക് പഫ് പേസ്ട്രി ഈ വിഭവം കുറിച്ച് പുറത്തു ഉണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ നിങ്ങൾ താല്പര്യം മാത്രമല്ല പാചകം പഠിക്കാൻ ആയിരിക്കും, എന്നാൽ തത്വത്തിൽ എന്ന്.

കുര്നിക് - ഒരു റഷ്യൻ കേക്ക് ഇറച്ചി (സാധാരണയായി ചിക്കൻ) ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്. കുര്നിക് പുളിപ്പില്ലാത്ത നിന്ന് നൽകാം യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് നൽകാം. എന്നാൽ ഒരു പഫ് ഉറപ്പാക്കുക.

പഫ് പേസ്ട്രി ചേരുവകൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ചോദിക്കും പാചകം കുര്നിക്. ആവശ്യമായ അരി ആട്ടിറച്ചി 1 കപ്പ് ൽ, 3 സ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുകി പറങ്ങോടൻ ജാതിക്ക 5 വേവിച്ച മുട്ട,. അരി, മുട്ട സമോസയുമെല്ലാം കൂടാതെ, മറ്റൊരു കുക്ക് അരിഞ്ഞ കൂൺ (300 ഗ്രാം കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ porcini കൂൺ), ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ (ഫ്രൈ കൂൺ) വെളുത്ത സോസ് ആവശ്യമാണ്.

വൈറ്റ് സോസ് താഴെ പറയുന്നു ഒരുക്കിവെച്ചുട്ടുള്ളത്. മാവു ഒരു സ്പൂൺ വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ ചിക്കൻ ചാറു ഒരു കപ്പ് കലർത്തിയ, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഒരു പാദത്തിൽ കപ്പ് മിശ്രിതം ൽ പകരും. രുചി വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പറങ്ങോടൻ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ മിശ്രിതം കൊണ്ട് മെസ് ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോറിൽ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങാം.

ഇപ്പോഴും, നിങ്ങൾ ഒരു ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ആവശ്യമാണ്.

പാചകം ലഭ്യമാക്കുന്നത്, ചിക്കൻ പാകം മാംസവും വേര്പെടുത്തി ആണ്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ വെളുത്ത സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങൾ സീസൺ അതിനെ ഛേദിച്ചുകളയും. നാം മസാലനിറയ്ക്കല് രണ്ടു തരത്തിലുള്ള ഒരുക്കും. ചിത്രം അത് ഒരുമിച്ചു നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല, ഏറ്റവും ച്രുംബ്ല്യ് ശ്രമിക്കുക. അവൻ തയ്യാറാണ്, അത് വെണ്ണ ലെ, മുട്ട നന്നായി പൊടിയാക്കപ്പെടുകയും ഉണർത്തി ബജ്റയും ജാതിക്ക ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക പകരും. ഈ ഇറച്ചി കഴിഞ്ഞപ്പോൾ ഞങ്ങൾ രണ്ടാം നീങ്ങുക. കൂൺ മസാലനിറയ്ക്കല് പുതിയ കൂൺ എടുത്തു (നിങ്ങൾ എടുത്തു ഉണങ്ങി കഴിയും, എന്നാൽ അവർ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ലഹരി വേണം). അവരെ നാൾക്കുനാൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്ത സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ ലെ മാരിനേറ്റ് ശിന്കുഎമ്.

പഫ് പേസ്ട്രി 0.5 1 സെന്റിമീറ്റർ ഒരു കേക്ക് കനം കടന്നു ശ്രദ്ധാപൂർവം വിരിക്കുക. എല്ലാ ഈ ദോശ രണ്ടു കഷണങ്ങൾ, ഒരു കനമേ മേന്മ, രണ്ടാം അധികം വായിൽ ഇടുങ്ങിയ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ആഴത്തിലുള്ള കലശം കട്ടിയുള്ള ചുവരുകളും അവളെ കേക്ക് ഇട്ടു, അല്പം കൂടുതൽ ആണ് ഇത് എഡ്ജ് വിഭവങ്ങൾ മുട്ടയിടുന്ന എന്ന് എടുത്തു. ഈ അടിസ്ഥാനം ന് പാളികളിൽ ഞങ്ങൾ ഒരുക്കി എല്ലാ വെച്ചു. ആദ്യ പാളി പിന്നെ മാംസം ഒരു പാളി മറ്റൊരു പാളി മാത്രം മുകളിൽ കൂൺ മുകളിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പാളി ഇട്ടു, ഒരു അരി, മുട്ട ആണ് മുട്ട അരി. പിന്നീട് അവരെ മാറ്റങ്ങൾ കണക്ട് രണ്ടാം കേക്ക് എടുത്തു ആദ്യം മൂടി. കുര്നിക് നമ്മുടെ പഫ് പേസ്ട്രി ഏകദേശം തയ്യാറാണ്. ഇപ്പോൾ, നിങ്ങൾ പഫ് പേസ്ട്രി ഒരു ബിറ്റ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് കുര്നിക് ബോർഡർ അല്ലെങ്കിൽ ചില പാറ്റേൺ അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. നീരാവി വേണ്ടി കൊ́ര്നിക് ഔട്ട്ലെറ്റ് ൽ ചെയ്യേണ്ടത് ഇടിച്ചെടുത്ത മുട്ട അതിനെ ഗ്രീസ്. ഇപ്പോൾ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പഫ് പേസ്ട്രി എന്ന കുര്നിക് ഇട്ടു കഴിയും. ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് അതു തയ്യാറെടുക്കുന്നു, ഉടൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സർക്കിളിൽ ബ്രൊവ്നെദ് പോലെ, കഴിയും പിൻവലിക്കുകയും എന്നതാണ്. നിങ്ങളുടെ എല്ലാ കുര്നിക് പഫ് പേസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. നിങ്ങളുടെ പരിചയക്കാർ അല്ലെങ്കിൽ സുഹൃത്തുക്കളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുക ഉറപ്പു അങ്ങനെ, മുൻകൂട്ടി അതിഥികളെ ക്ഷണിക്കാൻ മറക്കരുത് ഇപ്പോൾ പാചകം ഒരു വിഭവം ആണ് ചെയ്യരുത്.

കാർണിവൽ അടുത്ത് ഇത്തരം ഒരു രസകരമായ വ്യാഖ്യാനം വിഭവം പ്രസക്തമായ കുര്നിക് എത്രനാള് പാചകക്കുറിപ്പ് മാറുന്നു, ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ സാധാരണ മസ്ലെനിത്സ പാൻകേക്കുകൾ ഔക്കാനം ആർ കൊടുക്കും.

പാൻകേക്കുകൾ കുര്നിക് നിങ്ങൾ തൈര് 125 മില്ലി, ഒരു മുട്ട, വെള്ളം അര ലിറ്റർ, ജലാംശം സോഡ ഒരു സ്പൂൺ, സസ്യ എണ്ണ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ, മാവു അര കിലോ വേണം. മസാലനിറയ്ക്കല് ന് അരി 200 ഗ്രാം, കൂൺ ഒരേ തുക പോകുന്നു (ഒരു കുടുംബം പൈതങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഞാൻ കൂൺ ശുപാർശ വേണ്ടയോ എന്ന്). ചീസ് വളരെ മയോന്നൈസ് ഒരു കിലോ ഒരു പാദത്തിൽ, 5 മുട്ട, ചിക്കൻ 400 ഗ്രാം.

പാചകം നേടുന്നു. ഇടത്തരം സ്ഥിരത കുഴെച്ചതുമുതൽ മെലിഞ്ഞും വളരെ കട്ടിയുള്ള അല്ല ആക്കുക. ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകളും. അത്രയും നാൾ സമീപത്തുള്ള ഒരു ബര്ണറും പാകം ന് പാൻകേക്കുകളെ അരച്ചെടുക്കുക പോലെ ചിക്കൻ. വേവിച്ച ചിക്കൻ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. പാചകം ചോറ് , വറ്റല് പുഴുങ്ങിയ മുട്ട അതിനെ ഇളക്കുക.

ഇപ്പോൾ മതിലുകളും വിഭവങ്ങൾ ഉപരിതലം മുഴുവൻ മൂടുന്ന ശ്രമിച്ചു എന്താണ് ബേക്കിംഗ് സ്പ്രെഡ് എത്രനാള് "തലയണ" രൂപത്തിൽ. ഓരോ പാളി പാൻകേക്കുകൾ മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം വഴിമാറിനടപ്പ് മറക്കരുത്. പിന്നെ ചിക്കൻ, കൂൺ മുകളിൽ ഇടുക പാൻകേക്കുകളും വീണ്ടും മൂടി, രണ്ടാം പാളി മേൽ പാൻകേക്കുകളെ മുട്ട, അരി ഇട്ടു, വീണ്ടും പാൻകേക്കുകളും പൊതിയാൻ. ബയോഡിഗ്രെഡഷന് വറ്റല് ചീസ് പകരും. ഇവിടെ ഞങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കിയാൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുര്നിക് ഇട്ടു കഴിയും. പൊൻ തവിട്ട് വരെ ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, കരുതുകയും.