എന്താണ് പന്നിയിറച്ചി പാചകം?

പല വീട്ടമ്മമാർ നീണ്ട പന്നിയിറച്ചി കൈ കയറി നൽകുകയും, അസാധ്യമാണ് പുതിയ പന്നിയിറച്ചി എന്തെങ്കിലും, അസാധാരണമായ, എന്തു പാചകം തോന്നുന്നു ചെയ്തിരിക്കുന്നു. ഒരുപക്ഷേ ഈ പാചക പന്നിയിറച്ചി തയാറെടുക്കുകയായിരുന്ന മനസ്സു മാറ്റും; പോർക്ക് മാംസം രാജ്ഞി അർഹിക്കുന്ന തലക്കെട്ട് വീണ്ടെടുക്കാൻ ചെയ്യും.

പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു അരി

600 ഗ്രാം, ഒരു ഭാഗിക അരി ഗ്ലാസ് ബൾബ് പകുതി ശരാശരി, കാരറ്റ് റൂട്ടിനെ ായിരിക്കും പകുതി ന് വെണ്ണ 45 ഗ്രാം - തയ്യാറാക്കാൻ പന്നിയിറച്ചിക്കഷണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

45 ഗ്രാം മാവു, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ചാറു ഒരു പകുതി കപ്പ്, വെണ്ണ 115 ഗ്രാം: ഗ്രേവി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി.

പന്നിറച്ചിയുടെ വലിയ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒരു പാൻ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ്, ഉപ്പ്, സവാള, സത്യാവസ്ഥ, കാരറ്റ്, കുരുമുളക്, പകുതി വരെ പാകം ചേർത്തു, നീക്കം, ചാറു ഫിൽട്ടർ.

കഴുകി ചോറ് 20 മിനിറ്റ് വരെ മിതമായ ഉപ്പിട്ട വെള്ളം നീക്കി രിംസിന്ഗ് ഇല്ലാതെ, ഒരു ചൊലംദെര് ചെലുത്തിവിടുന്നത്.

മുകളിൽ, അരി ആയിരുന്നു ചാറു വെണ്ണ ഒഴിച്ചു ആത്മാക്കളിലുള്ള അര മണിക്കൂർ സ്ഥാപിക്കുക ഒരു സൌചെപന് അല്ലെങ്കിൽ കലത്തിൽ അരിയും പന്നിറച്ചിയുടെ നിരവധി പാളികൾ വിരിച്ചു.

മേശപ്പുറത്ത് തീറ്റക്രമം, സോസ് വിഭവം പകരും.

ഗ്രേവി തയ്യാറാക്കുവാൻ

മാവു ചെറുതായി, അരച്ചെടുക്കുക പന്നിയിറച്ചിക്കഷണങ്ങൾ പാകം ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക ആയിരുന്നു, ചാറു ചേർക്കുക. അതിനു ശേഷം ഗ്രേവി ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന, ഉപ്പിട്ട ആൻഡ് രുചിവരുത്തിയതും വെണ്ണ മാപനം ആണ്.

എപ്പോഴും പന്നിയിറച്ചി പാചകം ഒരു സമയം എടുക്കുന്നത്. അനുവദിക്കുന്ന നിരവധി പാചക ഉണ്ട് പന്നിയിറച്ചി പാചകം വേഗത്തിലും രുചിയുള്ള.

പന്നിയിറച്ചി റോസ്റ്റ് കൂൺ സോസ് ഉപയോഗിച്ച്

കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് 500 ഗ്രാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഫയലിന് പന്നിയിറച്ചി പന്നിക്കൊഴുപ്പ് നിരവധി തവികളും പകുതി ബൾബുകൾ, വെളുത്ത നഗ്നതക്കാവും അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ 235 ഗ്രാം, 300 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ സോസ്, ചീര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കൊഴുപ്പ്: ആവശ്യമായ തയ്യാറാക്കുക.

പന്നിയിറച്ചി എന്ന പൾപ്പ് സമചതുര (ബേത്ത് സ്ത്രൊഗനൊവ് വേണ്ടി) മുറിച്ച്. സുഗന്ധ തടവുക എണ്ണ വെച്ചു, പിന്നെ പഷഗെദ് സവാള, വറുത്ത കൂൺ ആൻഡ് സോസ് നേർത്ത കഷ്ണം ചേർക്കുക. ഇവർ എല്ലാവരും 13-15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.

ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവം (വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച്) ഫയൽ ചെയ്യാൻ താനിന്നു, ഗോതമ്പ് അരി കഞ്ഞി.

പന്നിയിറച്ചി ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മുയൽ മാംസം പോലെ ഒരേ സൌമ്യമായ വിഭവം പാചകം കരുതുന്ന എല്ലാവർക്കും ബോധ്യപ്പെടുത്താൻ വേണ്ടി, ഒന്നും ഫോയിൽ ലെ പന്നിയിറച്ചി പാചകം തുടരുന്നു.

പന്നിയിറച്ചി, ഫോയിൽ ചുട്ട

ഒരുക്കുവാൻ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്: പന്നിയിറച്ചി മാംസം ഒരു വലിയ കഷണം (കുറഞ്ഞത് 600-700 ഗ്രാം), ഒരു ഇടത്തരം കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ, വൈറ്റ് വൈൻ (ഉണങ്ങിയ) എന്ന 210 ഗ്രാം, രുചി സുഗന്ധ.

കൊഴുപ്പ് മുറിച്ചു വേണം. പിന്നെ, ഏത് ഇടുപ്പ് അല്ല ഒരു പാത്രം, (ഇനാമൽ) ൽ, ഇളക്കുക വീഞ്ഞും അമ്മമ്മയെ. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കൂടാതെ കാശിത്തുമ്പ ആൻഡ് .പോട്ടേ ചേർക്കാൻ കഴിയും. മീറ്റ് പഠിയ്ക്കാന് ൽ സ്ഥാപിച്ച് ഊഷ്മാവിൽ മണിക്കൂറുകൾ മരിനതെ വിട്ടേക്കുക. ഡ്രൈ വീഞ്ഞു, ആവശ്യമെങ്കിൽ, നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ വീഞ്ഞു അല്ലെങ്കിൽ സിഡെർ പകരം.

അത്രയധികം ആളുകൾ പന്നിയിറച്ചി നന്നായി മരിനതെദ് ഇറച്ചി അങ്ങനെ എളുപ്പമല്ല എന്താണെന്ന് പാചകം അറിയുന്നു. ഊഷ്മാവിൽ മരിനതെ ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ കഴിയും. നിങ്ങൾ പ്രക്രിയ വൈകിയേക്കാം എന്നു തോന്നുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഫ്രിഡ്ജിൽ പഠിയ്ക്കാന് മാംസം നീക്കാൻ നല്ലതു. ഇറച്ചി കാലാവധി ശേഷം പഠിയ്ക്കാന് നിന്ന് നീക്കം ശ്രദ്ധാപൂർവം പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് ഉണക്കിയ. ഇപ്പോൾ മാംസം ഉപ്പ്, കറുപ്പും ചുവപ്പും കുരുമുളക്, മുളക്, ഇഞ്ചി, പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിച്ചു എന്ന് മസാലകൾ ലോഹപ്രതലം. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ജനതയായിരിക്കുകയും മെച്ചപ്പെട്ട മാംസം, അത് കഷണം മുകൾ ഭാഗത്ത് ചില ക്രോസ്-ആകൃതിയിലുള്ള മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.

ഫോയിൽ പാളി ന് മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി പട്ടം വളയങ്ങൾ കാരറ്റ് സഞ്ചിത. പച്ചക്കറി പാളി മാംസം വലിപ്പം പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല വേണം.

സൌമ്യമായി ഫോയിൽ മാംസം റാപ് ഉം 220-230 ഡിഗ്രി ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന അപ്പക്കൂടുപോലെ വയ്ക്കുന്നു. ഫോയിൽ ൽ പോർക്ക് ഭാരം അനുസരിച്ച്, ആറ് മണിക്കൂർ വരെ ഒരുക്കുന്ന. പന്നിയിറച്ചി ഫോയിൽ ഹാർഡ്നെസ് ബ്ലച്കെനിന്ഗ് മിക്കവാറും തയ്യാറാണ് വസ്തുത സിഗ്നൽ. ബ്രൊവ്നെദ് വേണ്ടി പാചകം അവസാന 10 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ ഉയർത്തുന്നു വേണം.

ഈ വാദങ്ങൾ എന്നുണ്ടായിരുന്നു പാചകം ആ പന്നിയിറച്ചി വിഭവങ്ങൾ, ഫാസ്റ്റ് മനോഹരമായ രുചികരമായ കഴിയും ഏതെങ്കിലും അരുള് ഉറപ്പു നൽകും.