ജ്ഹ്യുലെന്.രെത്സെപ്ത് ഫ്രഞ്ച് പാചകരീതി

അത് ഒരു തുടർന്ന് - പല സാധാരണ റഷ്യക്കാർ ജൂലിയൻ എന്നു തോന്നി ഇമ്യ.ബ്യ്ലി ഒരു സമയം മാത്രമല്ല ജൂലിയൻ ഫ്രഞ്ച് പുരുഷ പേര്. എന്നാൽ ആ നീണ്ട മുമ്പ്, യഥാക്രമം, "നമ്മുടെ ജനം ഇപ്പോഴും ബേക്കറി ഒരു ടാക്സി വേണ്ടി പോയി എന്നു" എപ്പോൾ, ജൂലിയൻ പൂർത്തിയാക്കിയിട്ടില്ലാത്തതുമായ ആയിരുന്നു.

ജൂലിയൻ, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് എന്തെങ്കിലും പാചകപുസ്തകം കാണാവുന്ന, തന്റെ ഒരത്ഭുതം രുചി നേരത്തെ ഒരു ഉത്സവ വിഭവം കരുതപ്പെട്ടിരുന്നത്. എന്നാൽ അത്ഭുതപ്പെടാനില്ല - ഒരു അത്ഭുതം സേവിച്ചു ആകുന്നു ഫ്രഞ്ച് പാചകരീതി ആൻഡ് , ജാസ്മിക്കുട്ടി പേപ്പർ ചുര്ലെര്സ് അലങ്കരിച്ച പ്രത്യേക ചൊചൊത്തെ വളരെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ,. തീർച്ചയായും അത് വളരെ ആഘോഷ നോക്കുന്നു, നല്ല രുചി. ഇൻവെന്റീവ് ഫ്രഞ്ച് ഈ വിഭവം പല ഇനങ്ങൾ കൊണ്ട് വന്നു. മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ, സീഫുഡ് അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം, പച്ചക്കറി പോലും ഫ്രുക്തമി.വ് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, അതിഥികൾ ജൂലിയൻ ക്ലാസിക് ഒരുക്കും സേവിക്കാനും എടുത്തു ബുഫെകൾ കൊണ്ട് ചേട്ടന്. ഈ വിഭവം വേണ്ടി പാചകരീതി അതിൽ കൂൺ, ചീസ്, ചിക്കൻ സോസ് അല്ലാതെ ഒന്നും ഇല്ല, ലളിതമാണ്. ഒരേയൊരു പ്രധാന അവസ്ഥ ഉണ്ട് - ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നല്ല, നമുക്കു പറയാം, അതിലോലമായ രസം തന്നെ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് വേണം, അല്ലെങ്കിൽ പരസ്പരം ഊതിക്കഴിച്ച ലഭിക്കില്ല ഫ്രഞ്ച് പാചകരീതി.

ക്ലാസിക് ജുലിഎംനെ

- 1 കപ്പ് വെണ്ണ - ൨൦ഗ് മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ ഫാറ്റി ക്രീം: സോസ് "ബെഛമെല്" എന്ന. ജുലിഎംനെ വേണ്ടി: ചിക്കൻ - 200 സി, പൂപ്പൽ (കൂൺ) - 50 സി, ഉള്ളി - 1 കഷണം, ഹാർഡ് ചീസ് - 50 ഗ്രാം, എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ ..... L., ഉപ്പ്, കുരുമുളക് (രുചി). ത്യജിച്ചു വറചട്ടി 1 മിനിറ്റ് പാൻ വരണ്ട ശുഭയ്ക് മാവു ന്. അപ്പോൾ 1 മിനിറ്റ് വെണ്ണ ഫ്രൈ വരെ മാവു ചേർക്കുക. മണ്ണിളക്കി എല്ലാ സമയത്തും മറക്കരുത്. ഇഷ്ക്, പക്ഷേ പാകം ചെയ്യരുത് ഒരു സൌചെപന് ൽ ക്രീം. ചൂടുള്ള ക്രീം, മാവു പകരും ഇളക്കിവിടുന്നു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ, പക്ഷേ പാകം ചെയ്യരുത്, ചൂടിൽ നിന്നും നീക്കം വറുത്ത. നന്നായി വീഥി വരെ ചട്ടിയിൽ വറചട്ടി ഉള്ളി സാധാരണവിശ്വാസിക്ക്. ചിക്കൻ കൂൺ ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ചിക്കൻ ഏകദേശം പൂർത്തിയാക്കി വരെ ചെയ്യും, കൂടാതെ എല്ലാ ഈർപ്പം മരുമേഖലകളെ ചെയ്തു സവാള ഫ്രൈ ഒന്നിച്ച്. ഒലിവ് എണ്ണ സംഘടന ചൊചൊത്തെസ്, വറുത്ത മിശ്രിതം അടുക്കി ക്രീം സോസ് ഒഴിച്ചു എന്നാൽ കൂൺ ആൻഡ് ചിക്കൻ പൂർണ്ണമായും തൃപ്തിവരാത്ത ചെയ്തു ആ. ടോപ്പ് ഉദാരമായി വറ്റല് ചീസ് തളിച്ചു. ചീസ് ഖര ബ്രൊവ്നെദ് പുറംതോട് വരെ 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ ചുട്ടു വെച്ചു ചൊചൊത്തെസ്. ചൂട് ആരാധിക്കുക.

നിങ്ങൾ അധികമായി അദ്ഭുതകരമായ ജുലിഎംനെ സംയോജിപ്പിക്കുന്ന പച്ചിലകളും, അപേക്ഷിക്കാം. പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ക്ലാസിക്കൽ പകരം ഉപാധികൾക്കു വിളിക്കുന്നു. കാര്യം ഫ്രഞ്ച് പ്രാമുഖ്യം ജൂലിയൻ, അവർ സ്വയം കെട്ടിച്ചമച്ചു ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, ക്ലാസിക് യഥാർത്ഥ ആണ് കൃത്യമായി ഓർക്കുന്നില്ല എന്നതാണ്. എന്തു വ്യത്യാസം, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, തുടർന്ന് ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ ഈ വിഭവം വളരെ രുചിയുള്ള മാറുകയാണെങ്കിൽ എന്നു.

പാചകക്കാർ മാത്രമല്ല ചൊചൊത്തെ മാറ്റാം. ഈ വിഭവം പണികൾ വിഭവങ്ങൾ അത് സാരമില്ല എന്നു പ്രത്യേകമായി വാങ്ങുക, മൺകലങ്ങളിൽ ജുലിഎംനെ യാതൊരു വിപത്തിൽ.

ജൂലിയൻ വൈറ്റ് വീഞ്ഞു ആകാംഷയോടെ പൊത്തെദ്

രചന: തൊലി ചെമ്മീൻ - 250g, പാൽ - 1/2 ആർട്ട്, ഉള്ളി - 1 യൂണിറ്റ്, വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ .... . എൽ, വൈറ്റ് വൈൻ - 1/2 ആർട്ട്, ഹാർഡ് ചീസ് -. ഉള്ളവർക്ക് 50, മാവു -. 2 ടീസ്പൂൺ. . എൽ, അസുഖവും ജാതിക്ക - പിഞ്ച്, നാരങ്ങ നീര് - 15 മില്ലി, കുരുമുളക്, കറി, ഉപ്പ് രുചി. നന്നായി സവാള മാംസംപോലെയും കറി വെണ്ണ 1 സ്പൂൺ അരച്ചെടുക്കുക. ചെമ്മീൻ വസ്തുവിന്റെ mass,, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക ഉള്ളി കൂടെ ഇളക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാൻ ഫ്രൈ മാവു 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ൽ തവിട്ട് വരെ. നിരന്തരം പാൽ ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ, ജാതിക്ക, കുരുമുളക്, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർക്കുക, തുടർന്ന് വീഞ്ഞു പകരും മണ്ണിളക്കി. ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് സോസ് ഇളക്കി ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു. തവിട്ട് ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറ്റല് ചീസ് സ്ഥലം തളിക്കേണം. ശരിയായ ചൂടിൽ നിന്ന് ചൂട് കൊണ്ട് അടുപ്പിൽ നിന്ന് കലത്തിൽ ആരാധിക്കുക. ഒരു മാറ്റം ഈ ജൂലിയൻ, ഞങ്ങൾ കൊണ്ടുവരുന്ന രുചി, പാചകം മറ്റ് സീഫുഡ് കഴിയും.

ജ്ഹുലെംയ് സാധാരണ പ്രധാന ഭക്ഷണം മുമ്പിൽ വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ആദ്യ ആഹാരം. പാനീയങ്ങൾ നിന്ന് അവർക്ക് ഒരു തണുത്ത ബിയർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം. ആഘോഷ ഭക്ഷണം നോക്കി, ഫ്രഞ്ച് പറയും പോലെ "അഭിപ്രായങ്ങൾ IL ഫൌത്" പരീക്ഷിക്കുക.