കുരുമുളക് ശൈത്യകാലത്ത് വഴുതന: മികച്ച പാചക, പാചക രീതികളും ഫീഡ്ബാക്ക്. കുരുമുളക് ശൈത്യകാലത്ത് എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ് നാചുറൽ: ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ പാചകം പറഞ്ഞുതരും ശൈത്യകാലത്ത് വഴുതന കുരുമുളക്. പല പാർശ്വഫലങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ ആദ്യ കോഴ്സുകൾ അനുയോജ്യമായ ഉടനെയൊന്നും ലഘുഭക്ഷണ.

ശൈത്യകാലത്ത് കുരുമുളക് ആൻഡ് എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ് എന്ന സാലഡ്

ഈ വിശപ്പു, അതിലോലമായ രുചി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു അതിന്റെ ഘടന മസാലകൾ അമ്മമ്മയെ പച്ചക്കറികളും എന്നിവ കാരണം. എന്തെങ്കിലും പട്ടിക അത് അപേക്ഷിക്കാം അതുകൊണ്ടാണ് അത് എല്ലാ അതിഥികൾക്കും അപ്പീൽ ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ചെയ്യും. ശൈത്യകാലത്ത് കുരുമുളക് ആൻഡ് എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ് എന്ന സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• പുതിയ എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ് നാലു കിലോഗ്രാം കൈകാര്യം - അവരെ കഴുകുക, വാലിൽ വെട്ടി, ഓരോ നാൽക്കവല കുറച്ച് വിടുന്നു ഉണ്ടാക്കി, പിന്നീട് പത്തു മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ അവരെ പാകം.
• 40 മിനിറ്റ് അധിക ദ്രാവക പോയിരിക്കുന്നു വേണ്ടി സമ്മർദ്ദം തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി സ്ഥാപിക്കുക. ശേഷം, തൊലി കട്ട് സമചതുര കയറി നിന്ന് അവരെ വൃത്തിയാക്കി.
• വെളുത്ത ഉള്ളി 500 ഗ്രാം തരിമ്പും നിന്ന് വ്യക്തമായ ഒന്നര വളയങ്ങളിൽ അതിനെ മുറിച്ചു.
• സമചതുര അരിഞ്ഞത് സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ഒരു കിലോഗ്രാം.
• ഒരു ചെറിയ ഗ്രതെര് ന് കാരറ്റ് പീൽ ഉരസുന്നത് ഒരു കിലോഗ്രാം.
• സത്യാവസ്ഥ ചതകുപ്പ (ഒറ്റ ബീം) ഏകപക്ഷീയമായി മുറിച്ചു.
• മൂന്ന് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ അമർത്തുക കടന്നുപോകുവാൻ.
• എല്ലാ പച്ചക്കറി, അത് ചേർക്കുക സസ്യ എണ്ണ 200 മില്ലി, വിനാഗിരി 100 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ സംയോജിപ്പിച്ച്. ഉൽപ്പന്നം ഇളക്കുക രണ്ടു മണിക്കൂർ അത് ഫ്രിഡ്ജ് ൽ നീക്കം.
• പച്ചക്കറി ജ്യൂസ് ആരംഭിക്കുക, തീരത്ത് സ്ഥാപിക്കുക 50 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക.

അടയ്ക്കുക വഴുതന കണ്ടെയ്നർ തിരിഞ്ഞു ഒരു പുതപ്പ് കൊണ്ട് പൊതിയുക. അവർ പൂർണ്ണമായും കൂൾ വരുമ്പോൾ, പറയിൻ റഫ്രിജറേറ്റർ ൽ ജാറുകൾ നീക്കം.

കുരുമുളക് സ്റ്റഫ് ശൈത്യകാലത്ത് എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ്

ഇവിടെ വെറും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ നിങ്ങളെ സഹായിക്കാൻ കഴിയാത്തതിൽ ഒരു രുചിയുള്ള വിഭവം ഒരു കുറിപ്പടിയാണ്. എത്ര യഥാർത്ഥ ലഘുഭക്ഷണം ഒരുക്കുവാൻ:

• (മഞ്ഞ, ചുവപ്പ് എടുത്തു നല്ലതു) കുരുമുളക് രണ്ട് കിലോഗ്രാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പ്രോസസ്സുചെയ്തു. ഓരോ തണ്ടിൽ വെട്ടി കോർ നീക്കം, തുടർന്ന് 20 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ചു.
• വഴുതന (അര കിലോ) ഒപ്പം, നേർത്ത നീണ്ട കഷ്ണം മുറിച്ച് ഉപ്പ് അവരെ തളിക്കേണം ഇരുപതു മിനിറ്റ് മാത്രം പുറപ്പെടും.
• നിർദ്ദിഷ്ട ദൈർഘ്യം വീണ്ടും ആക്രമിക്കുമ്പോൾ എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ്, ഇരുഭാഗത്തും അലക്കി കരഞ്ഞാൽ ന് ഫ്രൈ.
• പ്ലേറ്റ് ഗ്രീസ് വെളുത്തുള്ളി റോളുകൾ തണുത്ത് അവരെ നഫര്ശിരുയ്തെ കുരുമുളക് ചുരുട്ടും.
• പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി തക്കാളി രണ്ടു കിലോ എടുത്തു ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അവരെ മാംസംപോലെയും. അപ്പോൾ ഒരു ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി രുചി പച്ചക്കറി എണ്ണ 100 മില്ലി അതിലേക്ക് ചേർക്കുക. പത്തു മിനിറ്റ് ഒന്നിച്ച് മാരിനേറ്റ്.
• ബസ് തയ്യാറാക്കിയ കുരുമുളക് സ്ഥാപിക്കുക അവരുടെ മേൽ പഠിയ്ക്കാന് പകരും.
• മൂടിയോടു കൂടിയ ജാറുകൾ മൂടി 40 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് അവരെ അണുവിമുക്തമാക്കുക.

കുരുമുളക് വഴുതന നാചുറൽ, ശീതകാലം തയ്യാറാണ്. അത് ഉരുട്ടും തുടരുന്നു ഊഷ്മാവിൽ നിക്ഷേപിക്കുക.

വഴുതന എന്ന വിശപ്പു

എങ്ങനെ ശീതകാലം വീട്ടിൽ ഒരു സാലഡ് ഒരുക്കുവാൻ? വഴുതന, തക്കാളി, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി നിങ്ങൾ ശീതകാലം ഒരുക്കും സഹായിക്കും. പാചകരീതി പച്ചക്കറി സ്നാക്ക്സ് വളരെ ലളിതമാണ്:

• വഴുതന ആറു കിലോഗ്രാം പെരുമാറുക. ഈ ലക്ഷ്യത്തിൽ, ഓരോ ഫലം നന്നായി അലക്കി എട്ടു ഭാഗങ്ങളായി ലെന്ഗ്ഥ്വിസെ ഒപ്പം ച്രൊഷ്വിസെ മുറിച്ചു. ശേഷം, ഉപ്പ് പൊതിയുകയും രണ്ടു മണിക്കൂർ ബാക്കി നിൽക്കട്ടെ.
• ചാവുകടലിലെ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് ആറ് മധുരവും ചുവന്ന കുരുമുളക് മൂന്നു കത്തുന്ന വഴി സ്ക്രോൾ ചെയ്യേണ്ടി വരും. വെളുത്തുള്ളി 200 ഗ്രാം അമർത്തുക കടന്നുപോകുവാൻ.
• പച്ചക്കറി തത്ഫലമായി പിണ്ഡം ഒരു സൌചെപന് ഇടുക, സസ്യ എണ്ണ അര കപ്പ്, പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ്, ഉപ്പ് രണ്ടു തവികളും വിനാഗിരി അര കപ്പ് അത് ചേർക്കുക. ചൂട് പഠിയ്ക്കാന് ഇടുക ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക.
• വഴുതന, അഞ്ച് മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പാചകം തുടർന്ന് ചാവുകടലിലെ കൊണ്ട് ഊറ്റി അവരെ പൂരിപ്പിക്കുക. ഏതാനും മിനിറ്റ് ഒന്നിച്ച് മാരിനേറ്റ്.

, തീരത്ത് ലഘുഭക്ഷണം പോർ പഠിയ്ക്കാന് പകർന്നു ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. ശൈത്യകാലത്ത് "വഴുതന, തക്കാളി, കുരുമുളക്" എന്ന സാലഡ് തയ്യാർ.

കൊറിയൻ വഴുതന

ഈ യഥാർത്ഥ സാലഡ് പ്രേമികൾ രുചികരമായ. എന്നാൽ യഥാർത്ഥ വഴുതന തയ്യാറാക്കാൻ കുരുമുളക് ശൈത്യകാലത്ത്, നിങ്ങൾ താഴെ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• കഴുകി പീൽ വഴുതന രണ്ടു കിലോഗ്രാം, പിന്നെ വലിയ സമചതുര അവരെ വെട്ടി. അപ്പോൾ ഏകദേശം പത്തു മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒരു കലത്തിൽ പരുവിന്റെ ആക്കി.
• ചുവന്ന മണി കുരുമുളക് (500 ഗ്രാം), കൈകാര്യം, വിത്തുകൾ ഭാഗങ്ങള് നീക്കം, തുടർന്ന് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്.
• സെമിചിര്ച്ലെസ് അരിഞ്ഞത് ശുദ്ധീകരണം വെളുത്ത ഉള്ളി 200 ഗ്രാം.
• കൊറിയൻ പരിശുദ്ധി കാരറ്റ് Grate കാരറ്റ് 500 ഗ്രാം.
• വെളുത്തുള്ളി ഒരു തല അമർത്തുക കടന്നുപോകുവാൻ.
• നിറയ്ക്കാൻ സസ്യ എണ്ണ 150 ഗ്രാം, വിനാഗിരി 100 മില്ലി, ഉപ്പ് രണ്ടു ടീസ്പൂൺ, രണ്ടു സ്പൂൺ പഞ്ചസാര ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് എടുത്തു.
• ഒരു ചട്ടിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി ഇളക്കി അവരുടെ മേൽ പഠിയ്ക്കാന് പകരും. പത്തു മിനിറ്റ് പര്യാലോചിക്കാം വിസ്മരിച്ചു അല്ല, ഒന്നിച്ച് നഷ്ടം.

തീരത്ത് ഊഷ്മള പച്ചക്കറി ക്രമീകരിക്കുക അര മണിക്കൂര് ചെയ്യുക. തയ്യാറാണ് ശൈത്യകാലത്ത് സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് വഴുതന, അത് അവരുടെ മൂടിയോടു അടച്ച് ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പുതപ്പ് കീഴിൽ വേളയിൽ യാത്ര മാത്രം നിലനിൽക്കുന്നു.

സാലഡ് "തെസ്ഛിന് ഭാഷ"

വഴുതന, കുരുമുളക്, തക്കാളി - ഇവിടെ മറ്റൊരു മസാലകൾ വിശപ്പു, പ്രധാന ഘടകമാണ്. ശീതകാലം പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്:

• പ്രക്രിയ പുതിയ ഔബെര്ഗിനെസ് നാലു കിലോഗ്രാം രെഅഷെംബ്ലെ. ഓരോ തണ്ടിൽ നീക്കം ചെയ്ത് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. ഉപ്പു പച്ചക്കറി തളിക്കേണം അര മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും. ഒരിക്കൽ ചെയ്തതു, വഴുതന കൈപ്പും നീക്കം തണുത്ത വെള്ളം കീഴിൽ വീണ്ടും കഴുകിക്കളയാം.
• പത്ത് ഇടത്തരം വലിപ്പം തക്കാളി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു തൊലി നീക്കം.
• പത്ത് ചുവന്ന മണി കുരുമുളക് പകുതി മൂന്നു മൂർച്ചയുള്ള കട്ട്, തണ്ടിൽ വിത്തുകൾ, മാമം നീക്കം.
• തൊണ്ട് നിന്ന് ശുദ്ധമായ വെളുത്തുള്ളി അഞ്ചു തല,.
• തക്കാളി, ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് പൊടിക്കുക, പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ്, ഉപ്പ് രണ്ടു വലിയ കലശം, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒരു കപ്പ് വിനാഗിരി 150 ഗ്രാം ചേർക്കുക.
• എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ്, തയ്യാറാക്കിയ സോസ് വഴുതന ഒഴിച്ചു അര മണിക്കൂർ കൂടി എല്ലാം മാരിനേറ്റ്.

വൃത്തിയുള്ള ചൂടുള്ള ലഘുഭക്ഷണം ബാങ്കുകൾ വിരിച്ച അവരുടെ മൂടിയോടു ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന.

പടലമുള്ള സാലഡ്

ശൈത്യകാലത്ത് വഴുതന ആൻഡ് കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ ബാറുകൾ പല വഴികളിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഈ സമയം ഒരു നല്ല പ്രേതെയ്കം ലഘുഭക്ഷണം പാചകം നിങ്ങൾ വാഗ്ദാനം. സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്:

• രണ്ട് വഴുതന (500 ഗ്രാം), വളയങ്ങൾ കഴുകുക അത്രനന്നല്ല. ഇരുഭാഗത്തും സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉപ്പും ഫ്രൈ കൂടെ പച്ചക്കറി.
• മൂന്ന് കുരുമുളക് ഒരു ഉള്ളി ഒരു ചെറിയ ഗ്രതെര് ന് സ്ട്രിപ്പുകൾ ഒരു കാരറ്റ് ഉരസുന്നത് മുറിച്ച്.
• ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറി ഇട്ടു ചൂട് ഒരുമിച്ചു അവരെ വേവിക്കുക.
• അഞ്ചോ ആറോ ഇടത്തരം തക്കാളി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അൽപ സ്ഥലം അവരുടെ ത്വക്ക് നിന്ന് നീക്കം. പൾപ്പ് നന്നായി മാംസംപോലെയും മറ്റ് പച്ചക്കറി പാൻ അയച്ചു കൊടുക്കണം. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മര്ജൊരമ് സീസൺ ഭക്ഷണങ്ങൾ, ഇളക്കിവിടുന്നു പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. നിങ്ങൾ ചീരയും കൂടുതൽ മസാലകൾ ആയിരുന്നു ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്ന ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ അത് ചേർക്കുക.
• അറ്റ ബാങ്കുകൾ വഴുതന ആൻഡ് സ്തെവെദ് പച്ചക്കറി പാളികൾ വെച്ചു. മുകളിൽ സോസ് തോന്നി അങ്ങനെ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് അവരെ മുദ്രയിട്ടേക്ക സാലഡ്, ഹോട്ട് വെള്ളത്തിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക.

അര മണിക്കൂർ ശേഷം, തുരുത്തി അടയ്ക്കുക, തിരിഞ്ഞ് അതിനെ കള്ളകണക്ക് വരെ ആക്രമിച്ചാൽ അത്.

ലെഛൊ വഴുതന

ഫിറ്റ് മെലിഞ്ഞ ഈ ഒറ്റയൊറ്റ വിഭവം, ഒപ്പം അവധി പട്ടിക. ശൈത്യകാലത്ത് ലെഛൊ വഴുതന ആൻഡ് കുരുമുളക് പാചകം, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• പീൽ ആൻഡ് സമചതുര അരിഞ്ഞത് നാലു കിലോഗ്രാം വഴുതന.
• തോല് നിന്ന് സ്വതന്ത്രവും പ്രോസസ് കുരുമുളക് ഒരു കിലോഗ്രാം കൂടെ ഒന്നിച്ചു ദാക്ഷിണ്യവും തക്കാളി രണ്ട് കിലോഗ്രാം. നിങ്ങൾ എരിവും ഭക്ഷണം ഇഷ്ടമാണ് എങ്കിൽ, പിന്നീട് അവരെ ഹോട്ട് കുരുമുളക് ഒരു വാഹനവും തകർക്കും.
• പീൽ, കാരറ്റ് ഒരു നല്ല ഗ്രതെര് ഒരു കിലോഗ്രാം ന് താമ്രജാലം.
• എട്ട് ബൾബുകൾ തോല് നിന്നും സ്വതന്ത്ര ഒന്നര വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു.
• വെളുത്തുള്ളി ഒന്നോ രണ്ടോ തല ഏകപക്ഷീയമായി മാംസംപോലെയും.
• എല്ലാ ചേരുവകൾ ഒരു വലിയ ഇനാമലും കലത്തിൽ (നിങ്ങൾ ഒരു ബക്കറ്റ് എടുക്കാം), സസ്യ എണ്ണ രണ്ട് കപ്പ് ഉപ്പ് നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ ഇടുക, ഒന്നര വിനാഗിരി ഒരു കപ്പ് ചേർക്കുക.

പിന്നീട് ശൈത്യകാലത്ത് വഴുതന, കുരുമുളക് വേണ്ടി ഒരു മണിക്കൂർ പാകം പച്ചക്കറികളും ബാങ്കുകളും അവരെ വെച്ചു മൂടിയോടു അടയ്ക്കുക.

മരിനതെദ് വഴുതന കുരുമുളക് കൂടെ

ഏത് ഔബെര്ഗിനെസ്, കുരുമുളക്, തക്കാളി അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു അത്ഭുതകരമായ പച്ചക്കറി തയാറാക്കാനും ശ്രമിക്കുക. ശീതകാലം പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ സങ്കീർണ്ണമായ അല്ല, അങ്ങനെ അത് പോലും ആണാണോ പാചകക്കാരൻ നേരിടാൻ കഴിയും:

• ഇതിലേക്കായി വഴുതന (ഒരു കിലോഗ്രാം), കഴുകുക, ഓരോ "വാലിൽ" നീക്കം സമചതുര മുറിച്ച്. , ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറികൾ ഇടുക ഉപ്പ് അവരെ തളിക്കേണം പത്തു മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
• സമചതുര അരിഞ്ഞത് സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് 800 ഗ്രാം.
• തോല് സ്ലൈസ് വളയങ്ങൾ വ്യക്തമായ ഉള്ളി 400 ഗ്രാം.
• പരിശുദ്ധി കാരറ്റ് താമ്രജാലം 300 ഗ്രാം.
• വെളുത്തുള്ളി ഒരു തല ഏകപക്ഷീയമായി മാംസംപോലെയും.
• പെട്ടെന്ന് തക്കാളി 500 ഗ്രാം.
• തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വഴുതന വാഷ്, തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികളും ഇളക്കുക, ഉപ്പ് ഒരു രണ്ടു ടേബിൾ, പഞ്ചസാര 80 ഗ്രാം, സസ്യ എണ്ണ 100 മില്ലി വിനാഗിരി 80 മില്ലി ചേർക്കുക.

തീ പച്ചക്കറിയുടെ പാൻ ഇടുക അതിൽ വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് ഒഴിച്ചു തിളപ്പിക്കുക ഉള്ളടക്കം കൊണ്ട് പത്തു മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. അതിനു ശേഷം, ഒരു സാലഡ് തീരത്താണ്, വേവിച്ച മൂടിയോടു ആൻഡ് ഫ്ലിപ്പ് അതിനെ ക്ലോസ് കിടന്നു. ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കലശം അടച്ച് പൂർണ്ണമായും കള്ളകണക്ക് വരെ കാത്തിരിക്കുക.

വഴുതന പച്ചക്കറി ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്

ഇത് നീണ്ട പുളിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് വിറ്റാമിനുകൾ നിലനിർത്താൻ നല്ല രുചി ഉണ്ട് നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു ചെയ്തു. അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ വഴുതന ശീതകാലത്തു കുരുമുളക് ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് പാചകം നിങ്ങൾ പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന. വിഭവങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടനയും അളവിൽ പലപ്പോഴും പരസ്പരം വ്യത്യസ്തമാണ്, ഇവിടെ നമ്മുടെ പതിപ്പ്:

• വഴുതന (ഒരു കിലോഗ്രാം), കഴുകുക ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വാലിൽ വേവിക്കുക മുറിച്ചു.
• പുതിയ ക്യാബേജ് 200 ഗ്രാം രണ്ട് ബൾഗേറിയൻ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്.
• കാരറ്റ് പീൽ ആൻഡ് താമ്രജാലം 100 ഗ്രാം.
• വെളുത്തുള്ളി നാല് ഗ്രാമ്പൂ ഏകപക്ഷീയമായി മാംസംപോലെയും.
• ായിരിക്കും റൂട്ട്, പാകമായ രണ്ടു ഉപ്പുവെള്ളവും കുരുമുളക്, ജാലിക കട്ട് സെലറി, സത്യാവസ്ഥ പകുതി അത്രനന്നല്ല കത്തി 30 ഗ്രാം.
• ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറി ബന്ധിപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് മാവു.
• ഉപ്പ് മൂന്നു അതിലേക്ക് ചേർത്ത്, വെള്ളം പാൻ രണ്ട് ലിറ്റർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന പരുവിന്റെ കൊണ്ടുവരിക.
• വഴുതന പകുതിയിൽ വെട്ടി തണുത്ത് വരുമ്പോൾ (പക്ഷേ പൂർണ്ണമായും) ഒപ്പം, പച്ചക്കറികൾ തുടങ്ങുന്ന. അവർ മെച്ചപ്പെട്ട നിലനിൽക്കുന്നു എന്ന്, ത്രെഡ് അവരെ tie.
• ഒരു പാത്രം (കഴിയും ഒരു പാത്രത്തിൽ) ൽ ലംബമായി അല്ലെങ്കിൽ തിരശ്ചീനമായി തയ്യാറാക്കിയ വഴുതന ഇട്ടു ചാവുകടലിലെ പൂരിപ്പിക്കുക.

ചൂടിൽ ശീതകാലം മൂന്നോ നാലോ ദിവസം കുരുമുളക് കൂടെ വഴുതന കൈവശമുള്ള, ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് മാറ്റുന്നതിനോ. ഉപയോഗം മുമ്പ്, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു.

വഴുതന കൊണ്ട് ആട്ട പച്ചക്കറി

ഈ വിഭവം ഒരു പ്രത്യേക രസം തേൻ പഠിയ്ക്കാന് നൽകുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത് കുരുമുളക് കൊണ്ട് രുചികരമായ വഴുതന തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം താഴെ പത്രത്തിന്റെ:

• , കഴുകുക പീൽ ആൻഡ് ജാലിക മാംസംപോലെയും വഴുതന, ഉള്ളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, തക്കാളി ഒരേ അളവിൽ.
• പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി, ആപ്പിൾ വിനാഗിരി, തേൻ, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ ഒരു സൌചെപന് ഒരു ഗ്ലാസ്സ് ഇളക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരുക.
• ഒരു മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി പഠിയ്ക്കാന് താഴ്ന്ന ഉടനെ വൃത്തിയുള്ള ഒരു ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ അവരെ സ്ഥാപിക്കുക.

സോസ് താലത്തിൽ, കവർ, പകരും പസ്തെഉരിജെ ഒപ്പം ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. ഇറുകിയ ഒരു പുതപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ജാറുകൾ മൂടി അവരെ പൂർണമായും വേളയിൽ കാത്തിരിക്കുക.

തീരുമാനം

നിങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് കുരുമുളക് കൂടെ വഴുതന പോലെ ഞങ്ങൾ സന്തോഷിക്കുന്നു. ഈ ലേഖനം ശേഖരിച്ചശേഷം ആ പാചക ഒരേ ലളിതമാണ് പോലും അനുഭവജ്ഞാനം വെപ്പുകാരത്തികളും ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ കഴിയില്ല. അങ്ങനെ കൂടുതൽ ആസ്വദിക്കുന്ന ആ ഏതെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ബിസിനസ് ഇറങ്ങി നേടുകയും മടിക്കേണ്ടതില്ല.