സോസ് മാംസം ചൈനീസ് മറ്റ് പാചക ലെ മധുരവും പുളിയും സോസ് മാംസം

മാംസം മധുരവും പുളിയും സോസ് ചൈനീസ് - എന്തെങ്കിലും ഭക്ഷണശാലയിൽ ശ്രമിക്കാവുന്നതാണ് ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവം ആണ് ചൈനീസ് വിഭവം എന്ന. എന്നാൽ അത്തരം ഒരു രുചിയുള്ള വിഭവം, വീട്ടിൽ പാകം കഴിയും ചില നമ്മുടെ നിബന്ധനകൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇണങ്ങിച്ചേരണം.

ഉദാഹരണത്തിന്, മധുരവും പുളിയും മാംസം ചൈനീസ് ലെ സോസ് നന്നായി പാചകം കഴിയും. ഇറച്ചി അര കിലോ (പരമ്പരാഗതമായി പന്നിയിറച്ചി, പക്ഷേ ഈ വിഭവം ആൻഡ് ബീഫ് ഒരുക്കും കഴിയും), തക്കാളി നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ, ആപ്പിൾ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പട്ടിക) എന്ന ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ, സോയ സോസ് എന്നിവ മാവും അന്നജം ഒരു സ്പൂൺ ഒരു നൂറു ഗ്രാം എടുക്കുക. കൂടാതെ, ചൈനീസ് മധുരവും പുളിയും സോസ് മാംസം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ വിവിധ പച്ചക്കറികൾ ആവശ്യമായ: ഉള്ളി, കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, അല്പം കാബേജ്, ഞങ്ങൾ എന്ന റെഡിമെയ്ഡ് ശീതീകരിച്ച മിശ്രിതം, എടുക്കാം "കിഴക്കൻ വിഭവം."

മാംസം നേർത്ത നീണ്ട വരകൾ, പച്ചക്കറി, ശുഭ്ര അരിഞ്ഞത് മുറിച്ച്. ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ബ്രികെതികൊവ് രൂപത്തിൽ വിറ്റു ഏത് ചൈനീസ് കൂൺ, ഉപയോഗിച്ച് പ്ലേറ്റ് വെള്ളം കയറി പാക്കേജ് പ്രെഫൊര്മ് മോചിതനായി ജപം എങ്കിൽ. കുതിർക്കാൻ കൂൺ ഫലമായി ഏറ്റവും അളവിൽ വർദ്ധിച്ചു അവർ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു കഴിയുന്ന മതി ഇളതായി. അപ്പോൾ മാംസം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു , സോയ സോസ് മാവും അന്നജം ചേർക്കുക. നല്ല വണ്ണം ഏകദേശം ഇരുപത് മിനിറ്റ് നിലപാട് തരും. എണ്ണ ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ പാൻ പ്രെഹെഅത് (ഫാം ഒരു പ്രത്യേക വിഭവങ്ങൾ പോലും മെച്ചപ്പെട്ട എങ്കിൽ - വൊക്). ഒരു ചട്ടിയിൽ മാംസം ഇടുക പിന്നെ പച്ചക്കറികളും, ഏതാനും മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക. അഞ്ച് മിനിറ്റ്, ഒന്നിച്ച് അരച്ചെടുക്കുക പിന്നെ തക്കാളി പേസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി ചേർക്കുക. ടെൻഡർ വരെ മാരിനേറ്റ്. ചോറ് അരി നൂഡിൽസ് ചൈനീസ് ലെ മധുരവും പുളിയും സോസ് മാംസം ആരാധിക്കുക.

മാംസം ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ധൈര്യത്തോടെ നിങ്ങളുടെ അത് ലൈക്ക് പുതിയ ചേരുവകൾ പരീക്ഷണം പരിചയപ്പെടുത്തിയത് അടിസ്ഥാനമായി എടുക്കാൻ കഴിയൂ. ഉദാഹരണത്തിന്, സന്തോഷം ചുവന്ന ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കാം, വൈനും അന്വേഷിക്കുന്നവർ, പൈനാപ്പിൾ മാംസം കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക ചെയ്യാം.

ഒരു ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ പോർക്ക് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കൂൺ ഒരു ക്രീം സോസ് മാംസം പാചകം കഴിയും. ഈ വിഭവം ഒരു അതിലോലമായ രുചി ഒരു അതിശയകരമായ സുഗന്ധം ഉണ്ട്.

നാം സമചതുര ഒരു ടവൽ ഉണങ്ങിയും നീണ്ട കഷണങ്ങൾ കയറി ഇറച്ചി ഛേദിച്ചുകളയും. അപ്പോൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ വെണ്ണ ൽ സന്നാഹമത്സരത്തിൽ വേഗത്തിൽ മാംസം അരച്ചെടുക്കുക. വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ടെൻഡർ മാംസവും, തീ മാംസം കെടന്നൊറങ്ങുന്ന മനസ്സിലാക്കുക. ചൂട് ഓഫാക്കുക, ത്യജിച്ചു ഇറച്ചി ഉപ്പും ഒരു ലിഡ് മൂടി, പട്ടം നിൽക്കുകയും അതിനെ വിട്ടേക്കുക.

അവർ സ്വയം സോസ് പാചകം തുടങ്ങും. ചെറിയ നന്നായി ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പു ഒരു-രണ്ടു വെളുത്ത ഗൃഹാതുരതയോടെ വെട്ടിക്കളയേണം. തീർച്ചയായും, ഈ വിഭവം കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാകം കഴിയും, എന്നാൽ അവർ ബൊലെതുസ് ഉപയോഗിക്കുന്ന രസം ഇല്ല. എക്സ്പ്രസ് "കൂൺ" മണം ഇല്ലാതെ കൂൺ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, രസം അഭാവം പുറമേയാണിത് ഏത് ത്രുഫ്ഫ്ലെ എണ്ണ, ഏതാനും തുള്ളി സോസ് ചേർത്തിരിക്കണം.

ഉയർന്ന വശങ്ങളും ഒരു സൌചെപന് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളിയിൽ പാൻ എടുത്തു അതിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി വെണ്ണ ഫ്രൈ. ഇത് ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ, തുടുത്ത് അല്ല, ഉള്ളി സുതാര്യത നേടി എന്ന് അത്യാവശ്യമാണ്, പക്ഷേ. മാവു ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ പാൻ കയറി അപ്പോൾ പകർന്നു, വെണ്ണ, ഉള്ളി നന്നായി അത് ഇളക്കുക. മാവു, ഇട്ടാണ് രൂപപ്പെടുകയും അല്ല ഉറപ്പുവരുത്തി, ക്രീം പാനപാത്രം കുറിച്ച് ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങളുടെ സോസ്, ജാതിക്ക, വെളുത്ത കുരുമുളക് സീസൺ രസം. ചൂട് മേൽ കുക്ക് അത് ലിക്വിഡ് പുളിച്ച ക്രീം അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു ജനസാന്ദ്രത ഓഫാകുന്നതുവരെ. ഇപ്പോൾ, കൂൺ അതിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന വീണ്ടും ഇളക്കുക.

വീണ്ടും, തീ ഭക്ഷണമല്ല പാൻ ഇട്ടു സോസ് ഒഴിച്ചു നന്നായി കലർത്തി. പാൻ ഉള്ളടക്കം ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരുമ്പോൾ ഒരിക്കൽ, ചൂട് ഓഫ്. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ബൗൾ ബ്ലന്കിന്ഗ് മറ്റൊരു പത്തു മിനിറ്റ് സ്റ്റൌ അത് വിട്ടേക്കുക. സോസ് ഏതെങ്കിലും സൈഡ് വിഭവം മാംസം ആരാധിക്കുക.

നിങ്ങൾ ലളിതമായ എന്നാൽ രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാനും തൈര് ലെ രുചിയുള്ള ഇറച്ചി പാചകം കഴിയും. ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ കിടാവിന്റെ ഒരു റാത്തൽ, രണ്ടു വലിയ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്ന ഗ്രാമ്പൂ ഒരു ദമ്പതികൾ, തൈര് ഒരു കപ്പ് എടുത്തു. കൂടാതെ, ഞങ്ങൾ വറചട്ടി അതിൽ താളിക്കുക എണ്ണ ആവശ്യമാണ്.

ഇറച്ചി ഉപ്പ്, കുരുമുളക് അതുമായി വളരെ വലിയ കഷണങ്ങൾ സീസൺ അല്ല മുറിക്കുക. അപ്പോൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു തൈര് പകരും. ഫ്രിഡ്ജിൽ മരിനതെ ൽ ഇടുക ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ അല്ല.

അപ്പോൾ പച്ചക്കറി സുതാര്യമായ വരെ ഒരു പാൻ സവാളയും വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. നാം ഡൈജെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ നാൽക്കവല കൊണ്ട് പഠിയ്ക്കാന് നിന്ന് നീക്കംചെയ്ത്, ഇറച്ചി വ്യാപിച്ചു. ഫ്രൈ മാംസം തുടർന്ന് പഠിയ്ക്കാന് ചട്ടിയിൽ തുലാസിൽ പകരും. ഒരു ലിഡ് അതിനെ മൂടി ടെൻഡർ വരെ മാരിനേറ്റ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഞങ്ങൾ സോസ് മാംസം ലഭിക്കും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഗ്രേവി തോന്നുന്ന പക്ഷം, അത്, ലിഡ് നീക്കം തുടർന്ന് ദ്രാവക ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ പാൻ അവസാനം കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു സാധ്യമാണ്.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ മരിനതെദ് മാംസം മൈക്രോവേവ് ഓവൻ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഫുൾസ്ലീവ് പാകം ചെയ്യാം.