നാം വീട്ടിൽ-ഉണ്ടാക്കേണം. ജാം ആപ്പിൾ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി: അതു വാങ്ങി വരുത്തുവാൻ, പാചകം?

ആപ്പിൾ ജാം കൂടെ ചായ - ഒരു ക്ലാസിക് പാചക പ്രസാദം. ഒരു ചെറിയ വ്യക്തി തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് വേനൽക്കാലത്ത് രുചി തോന്നി ആവശ്യമാണ് പോലെ തോന്നിയാലും! പര്കസ് ഉയർന്നു നിന്ന് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആത്മാക്കൾ,, അപ്പം ഇടുകയോ ഒരു ദമ്പതികൾ, അത് കൊണ്ട് കാലിക്സ് - ശുക്ളസ്വർണ്ണംപോലെ, രുചികരമായ, സ്വീറ്റ് ജാം ... സങ്കൽപ്പിക്കാൻ? അതു സാധിക്കില്ല!

മധുരപലഹാരം സാൻഡ്വിച്ച്

നിങ്ങൾ ടീ അല്ലെങ്കിൽ പിഎസ് വേവിക്കുക വേനൽക്കാലത്ത് പുതിയ വിള കാത്തിരിക്കുക ഇല്ല ആപ്പിൾ നിന്ന് ജാം. അത് എങ്ങനെ പാചകം, നിങ്ങൾ ചോദിക്കുന്നു. ഉത്തരം: ഒരു ഡസൻ വലിയ മൂക്കുമ്പോൾ ആപ്പിൾ എടുത്തു (സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ അല്ലെങ്കിൽ വിപണിയിൽ വാങ്ങാൻ), കഴുകുക കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, വിത്തുകൾ മുറിക്കുക. വിനീതമാവുകയും 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഒരു കലത്തിൽ അവരെ ഇടുക. അപ്പോൾ ആപ്പിൾ നിന്നുള്ള ചൊലംദെര് നിങ്ങളുടെ ജാം കീഴിൽ അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു ഒരു ഭാഗം കൂടി ഒരു പാലിലും കയറി മാവു. എങ്ങനെ കൂടുതൽ അത് പാചകം? ,, പഞ്ചസാര, മാരിനേറ്റ് എന്ന 250-300 ഗ്രാം പകരും വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി കട്ടിയുള്ള വരെ മാരിനേറ്റ് തുടരും. ഇല്ലേ വെള്ളം ഒരു സ്പൂൺ ൽ രസ്പ്ല്യ്വൊത്സ്യ ആയിരുന്നില്ലാത്ത റെഡി ജാം സംഭവിക്കാം. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം മുമ്പും ജാം 1-2 സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് ഒഴുകിയെത്തുന്ന അല്ലെങ്കിൽ സിട്രിക് ആസിഡ് ഏതാനും പരലുകൾ roll. എന്തുകൊണ്ട്? , ചെയ്യുന്നതിന് ഒന്നാമതായി, ഡിസേർട്ട് രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ. രണ്ടാമതായി, ഇത്തരം പ്രകൃതി കേടുകൂടാതെ വിശ്വസനീയമായി സൂക്ഷിക്കും ആപ്പിൾ ജാം കൂടെ. ഒരു അധിക ഘടകം ഉണ്ടെങ്കിൽ എങ്ങനെ, അത് പാചകം? അതുപോലെ, കുറച്ചു മാത്രമേ ഇനി ആകെ - ഒരു മണിക്കൂർ. ഹോട്ട് ബഹുജന അണുവിമുക്ത ജാറുകൾ ആൻഡ് ചുരുൾ കിടന്നു.

ആപ്പിൾ ജാം നാരങ്ങ സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി

ഈ പാചക ചില വ്യത്യാസങ്ങൾ ഒഴികെ പഴയതുപോലെ സമാനമാണ്. അത് ആപ്പിൾ 2-2.5 കിലോ, വെയിലത്ത് മധുരവും ഇനങ്ങൾ, അതുപോലെ 3 ഇടത്തരം നാരങ്ങ 400 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ആവശ്യമായതു. സിട്രസ് നീര് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി (ഓപ്ഷണൽ) ചൂഷണം നന്നായി ഇതള്. ഇപ്പോൾ - വളരെ ആപ്പിൾ ജാം. എങ്ങനെ പാചകം? ഒരു ഗ്രതെര് അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ ന് അസംസ്കൃത ഫലം പാലിലും ഭാരം മാവു. നാരങ്ങ നീര് പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം ഇളക്കി, നന്നായി ഇളക്കുക. രണ്ട് അര കപ്പ് ഓരോ ഗ്ലാസ് സിട്രസ് പാനീയം ന്: ഒരു അനുപാതത്തിൽ നീര് കൂടുതൽ പഞ്ചസാര വെള്ളം പാൻ ചേർക്കുക. ഈ തിളപ്പിക്കുക സിറപ്പ് നിന്നും. പറങ്ങോടൻ കൂടെ ബൗൾ ഇടത്തരം ചൂട് പാചകക്കാരൻ മേൽ, മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ള വരെ, വരെ ഇട്ടു അതിൽ സിറപ്പ് പകർന്നു. പാചകം അവസാനം, ചേർക്കുക ആപ്പിൾ (ശൈത്യകാലത്ത് നിന്ന് ജാം , അല്ലെങ്കിൽ ആസന്നമായ ഉപയോഗത്തിനായി) നാരങ്ങ സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി. നിങ്ങൾ വാനില ഒരു ബിറ്റ് പകരും കഴിയും. മധുരപലഹാരം സമയത്ത് മനോഹരമായ മണം ഒരു കഴിവുണ്ട് വിസ്മയാവഹമാണ്.

ആട്ട ഫലം

വ്യത്യസ്ത പഴവും ഒരു മിക്സ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എന്നു്?

• ഉണ്ടെങ്കിൽ, പിന്നെ ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ആപ്പിളും നാള് എന്ന ജാം എങ്ങനെ പഠിക്കും. ഒരുക്കുവാൻ നിങ്ങൾ കിലോഗ്രാം മറ്റ് പഴങ്ങൾ, പഞ്ചസാര 1.2-1.4 കിലോ, വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് ആവശ്യമാണ്. വിത്തുകൾ - സിങ്ക് സമയത്ത്, ആപ്പിൾ നിന്ന് കല്ലുകൾ നീക്കം. കഴിഞ്ഞ കട്ട് കഷണങ്ങൾ. പാചകം, ഒരു പാത്രത്തിൽ കയറി എല്ലാം ഇടുക വെള്ളം ഒഴിച്ചു ചേരുവകൾ മൃദു വരെ വേവിക്കുക. ദൊവര് ദൊസ്യ്പ്തെ ചൂടുള്ള പൊടിക്കുക ഭാരം കുറഞ്ഞ ചൂട് പഞ്ചസാര ഒരു കട്ടിയുള്ള (ഏകദേശം ഒന്നര മണിക്കൂർ) തയ്യാറായി വരെ. കടലാസിൽ പേപ്പർ ബാങ്കുകൾ, സ്ക്രൂ ദിനന്തോറും അല്ലെങ്കിൽ അടുത്ത കപ്രൊന് വിരിച്ച. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു വരണ്ട സ്ഥലത്തു സംഭരിക്കാനായി.
• എന്നാൽ ആപ്പിൾ-പിയർ ജാം പതിപ്പ്. പഴയതുപോലെ തന്നെ വഴിയിൽ സാധ്യമാക്കുക. മാത്രം പഞ്ചസാര കുറവ് വരും, പകുതി ഫലം 2 കിലോ ഒരു കിലോ. പകരം വെള്ളം ആവശ്യമായ നാരങ്ങ. pears ദാക്ഷിണ്യവും (വിത്തുകൾ മുറിക്കുക!), തീ ഇട്ടു ഇടത്തരം സാന്ദ്രത ഇറങ്ങി പാകം കൂടെ ആപ്പിൾ. അപ്പോൾ പഞ്ചസാര, വറ്റല് നാരങ്ങ ചേർക്കുക, ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത വരെ വേവിക്കുക തുടരും. ജാറുകൾ വെച്ചു, പീഡിപ്പിക്കുന്നു.

ബാങ്കുകളുടെ സ്വീറ്റ് വേനൽക്കാലത്ത് കഴിവുണ്ട് ആസ്വദിക്കൂ!