കറുവാപ്പട്ട മറ്റ് ഗുഡ്ഡീസ് കൂടെ രുചിയുള്ള ആപ്പിൾ ജാം പാചകം എങ്ങനെ?

ഞങ്ങളുടെ അമ്മമാരും മുത്തശ്ശിമാരും ശൈത്യകാലത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന മധുരമുള്ള ബില്ലിട്ടുകളിൽ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത്, ജാം ആണ്. ഈ തരത്തിലുള്ള എല്ലാ വൈവിധ്യമാർന്ന ആപ്പിളും പലപ്പോഴും ആപ്പിൾ പാകംചെയ്യുന്നു - പല തരത്തിലുള്ളതും കൂടുതൽ ചേരുവകൾ വ്യത്യസ്തവുമാണ്. നിരവധി രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളോടെ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ പരിചയപ്പെടുത്തും. നീ അവരെ ഉപദ്രവിക്കയും നിന്റെ വസ്ത്രത്തിന്റെ പരദേശികയെ പണിയും.

തൽക്ഷണ ജാം

ആദ്യം, കറുവാപ്പട്ട ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ജാം തയ്യാറാക്കുക. മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ സമയവും ശ്രദ്ധയും ഇതിന് ആവശ്യമാണ്. ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം: 1 കിലോ ആപ്പിൾ, പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട 1 കട്ട്. മൊത്തത്തിൽ! ഫലം മാത്രം പുളിച്ച-മധുരവും തിരഞ്ഞെടുക്കുക, പിന്നെ കറുവാപ്പട്ട കൂടെ ആപ്പിൾ ജാം ചായയ്ക്ക് ലഭിക്കും. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്തുകൊണ്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ആപ്പിൾ മുറിക്കുക. ചൂട് ചികിത്സ ചെയ്യും ഒരു പാത്രത്തിൽ അവരെ ചുരുട്ടും, പാചകക്കുറിപ്പ് നിർദ്ദേശിച്ചിരിക്കുന്ന പഞ്ചസാര ഭാഗമായി പകരും, കവർ. ഫലം നന്നായി യോജിച്ച ജ്യൂസ് അനുവദിക്കുക. ഏകദേശം ഒരു ദിവസം അവർ വാതക ഇട്ടു കഴിയും. ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര സിങ്കൺ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ജാമിൽ ഒഴിക്കുക, കറുവപ്പട്ട ചേർത്ത് ചൂടാക്കി വേവിക്കുക. അപ്പോൾ ഒരു മണിക്കൂറും ഉരുളക്കിനും തിളപ്പിക്കുക. പാചകം സമയത്ത്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു മരം സ്പാറ്റുല കൊണ്ട് ഫലം ഇളക്കുക, അങ്ങനെ lobules അവരുടെ രൂപം നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. ബാങ്കുകൾ, നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ ജാം അടങ്ങിയ എവിടെ, മുൻകൂറായി പ്രീ-വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വേണം. ചൂടാക്കുക, അതിനെ തലചേർത്ത് ഉരുട്ടി, ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക, അത് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ശൈത്യകാലത്ത്, നല്ല ഡിസേർട്ട് ആസ്വദിക്കൂ!

ആപ്പിൾ-ചെറി ആസ്വദിക്കൽ

കറുവാപ്പട്ട ആപ്പിൾ ജാം, നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ തിരിച്ചറിയുന്ന പാചകം, യഥാർഥ രുചിയും ആനന്ദദായകവുമാണ്. ശേഷം, അതു പഴങ്ങൾ, മാത്രമല്ല സരസഫലങ്ങൾ മാത്രമല്ല തയ്യാറാക്കിയ. കറുവാപ്പട്ടന്റെ വാസന അതുല്യമായ സൌന്ദര്യവും സൌരഭ്യവാസനയും നൽകുന്നു! ഓരോ കിലോഗ്രാം ആപ്പിളിനും 600-650 ഗ്രാം ചെറി (നന്നായി പാകപ്പെടുത്തി, മധുരം) അര കിലോ കഷണങ്ങളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പഞ്ചസാര. ഫലം അസിഡിറ്റി ആണെങ്കിൽ, 1 ഒരു അനുപാതം പഞ്ചസാര എടുത്തു. 200 ഗ്രാം വേണ്ടി. വെള്ളവും ഒരു കറുവാപ്പട്ടയുടെ വടിയും. ആദ്യം ഒരു ചെറി പാലിലും ഉണ്ടാക്കുക. സരസഫലങ്ങൾ കഴുകിക്കളയുക, അസ്ഥികളെ നീക്കം ചെയ്യുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അൽപം മിനിറ്റ് മുക്കി, ഒരു അരിപ്പ വഴി തുടച്ചുമാറ്റുക. വെള്ളം ഒഴിക്കരുത്, അതിൽ സിറപ്പ് പഞ്ചസാരയെ പിരിച്ചുവിടുക. അതിൽ നിന്ന് നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക, സിറപ്പ് തണുപ്പിക്കുക. ഇപ്പോൾ ആപ്പിൾ ജാമിൽ കറുവപ്പട്ടയിൽ പ്രധാന ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക. പാചക ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു എന്നു പാചക ശുപാർശ, തോല് മുറിക്കുക പാടില്ല. ആപ്പിൾ 5 മിനുട്ട് ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യും. ഇപ്പോൾ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് കറുവാപ്പട്ട ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞത് 40 മിനുട്ട് ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ജാം വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം ക്യാനുകളിൽ അടക്കുക, അടയ്ക്കുക. ഇത് ശരിയാണോ? രുചികരമായ ദിവ്യനീതി!

ആപ്പിൾ-സിട്രസ് വിശ്രമം

പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാർ അവരുടെ ആപ്പിൾ ജാം വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതും ആകർഷകമാക്കാം എങ്ങനെ അറിയാം. സുഗന്ധമുള്ള ലവലുകൾ അംബറിലെ മാധുര്യത്തിൽ വായിക്കുകയും വായനയിൽ ചോദിക്കുകയും ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ സിട്രസ് എഴുത്തുകാരന് അല്പം വാനില്ലൻ കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ ചേരുവകൾ ഒരു ചേർക്കുക പ്രത്യേകിച്ചും. ചേരുവകൾ: നിങ്ങൾ ഓരോ കിലോഗ്രാം 200 ഗ്രാം എടുത്തു വേണം ആപ്പിൾ ഓരോ കിലോഗ്രാം വേണ്ടി. പഞ്ചസാര, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം, ഒരു വറ്റല് നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് പീൽ. ഈ മഹത്വം ഇപ്രകാരമാണ് തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നത്: ആപ്പിൾ വിത്തുകൾ ഒഴിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു (2 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതല്ല). അവർ മൃദു വിഴുങ്ങാൻ 7-8 മിനിട്ട് ഇടവിട്ട്, ഉടനെ തണുത്തതായി. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക പഞ്ചസാര പകരും, സിറപ്പ് പാചകം. അവരെ lobules ഒഴിച്ചു ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ജാം ഒരു തടത്തിൽ ആക്കി. തയ്യാറാകുന്നതുവരെ കുക്ക്, അവസാനം, അവസാനം, എഴുത്തുകാരന് വാനില കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ കറുവാപ്പട്ട വെക്കേണം. ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ, ക്യാനുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുക, തണുത്ത അനുവദിക്കുക, കപ്രോൻ മൂടിയോടു കൂടിയ ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിക്കാനും കൂടെ മൂടി.

ആപ്പിൾ സോസിനുള്ളിലെ കഷണങ്ങൾ

തീർച്ചയായും, ഇത് നിങ്ങൾ ഇതുവരെ പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ല: ആപ്പിൾ നിന്ന് പാലിലും ലെ കറുവാപ്പട്ട എന്ന ആപ്പിൾ ജാം ഇടുകയോ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. ബുദ്ധിമുട്ടായതായി തോന്നുന്നു, വലത്? നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം! നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്: ഓരോ ആപ്പിൾ, ഒരു കിലോ ഏതാനും കി.ഗ്രാം - പഞ്ചസാര 400 ഗ്രാം കറുവണ്ടൻ രുചി ലേക്കുള്ള ഓരോ. ആപ്പിൾ ഭാഗം ഒരു ചെറിയ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, മൃദുവാകുന്നു വരെ അവരെ വേവിക്കുക പറങ്ങോടൻ ലെ ചാറു കൊണ്ട് ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി പൊടിക്കുക. പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും ചേർത്ത്, ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഒരു ചെറിയ തീയിൽ, ഉത്തേജിപ്പിക്കുക, വേവിക്കുക, അത് സാന്ദ്രത കുറയ്ക്കുകയോ ഉചിതമായ സാന്ദ്രത ഏറ്റെടുക്കുകയോ ചെയ്യരുത്. ആപ്പിൾ രണ്ടാം ഭാഗം കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, പഞ്ചസാര നിറക്കുക, അതു ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ചു 10 മണിക്കൂർ brew ചെയ്യട്ടെ. അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത് പാചകം വരെ പാചകം ചെയ്യുക. പിന്നെ പറങ്ങോടൻ പാചകം (മാത്രം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, lobules രൂപം നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത് എന്ന്), അതു പാകം ചെയ്യട്ടെ, അണുവിമുക്ത ജനനവും ഒരു ഇടത്തരം ചൂട് ആൻഡ് ചുരുൾ 15 മിനിറ്റ് പിടിക്കുക. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അത്തരമൊരു തയ്യാറെടുപ്പ് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരം, മടിക്കരുത്.

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് റോവൻ

പിന്നെ, ഒടുവിൽ, ആപ്പിളും ആഷ്ബെറി ചാരവും ജാം വേണ്ടി മറ്റൊരു ലക്ഷ്വറി പാചകക്കുറിപ്പ് . നല്ല രുചി കൂടാതെ, അത് ഹൈപ്പർടെൻഷൻ, ജലദോഷം, വിളർച്ച, ദുർബലപ്പെടുത്തി പ്രതിരോധശേഷി വളരെ ഉപയോഗപ്പെടുന്നു. അത്തരം ഒരു വിശിഷ്ടഭക്ഷണം! പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: ഒരു ചെറിയ കറുവപ്പട്ട, പഞ്ചസാര 3 കിലോ, 2 - ആപ്പിൾ, 1 - പർവ്വതം ആഷ് സരസഫലങ്ങൾ. ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം. വെവ്വേറെ, വെള്ളം സൂചിപ്പിച്ചു തുക പഞ്ചസാര തിളയ്ക്കുന്ന ആൻഡ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വഴി സിറപ്പ് ഒരുക്കും. നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക. പല്ല് പീൽ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച്, വിത്തുകൾ നീക്കം അരിഞ്ഞത് പഴങ്ങൾ മുറിച്ച്. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, പരുവിൽ തേച്ചുപിടിപ്പിച്ച്, പർവത ചാരം എടുക്കുക. ചൂട് സിറപ്പ് ഫലം പൂരിപ്പിക്കുക, മണ്ണിളക്കി 20 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാചകം അനുവദിക്കുന്നു, മണ്ണിളക്കി. അപ്പോൾ വേവിക്കുക, പാചകം ചെയ്യാൻ ഇപ്പോൾ 4 മിനിട്ട് പാതി "വിശ്രമിക്കുക", വീണ്ടും പാചകം ചെയ്യുക. പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നേരെ, ബാങ്കുകൾ ലേക്കുള്ള ഔഷധമൂല്യം പ്രചരിപ്പിക്കാനും - അടുത്ത്.