ഏറ്റവും രുചികരമായ ആപ്പിൾ ജാം

ആപ്പിൾ ജാം ... വേനൽക്കാലത്ത് സുതാര്യമായ ജാറുകൾ ഓർമ്മകൾ, തേൻ കറുവപ്പട്ട വാസന, സൂര്യന്റെ ശുക്ളസ്വർണ്ണംപോലെ വെളിച്ചത്തിൽ ഒഴിച്ചു. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ സൃഷ്ടിക്കാൻ ഒരു ചെറിയ അത്ഭുതം പ്രയാസമില്ല ആണ്.

ഞാൻ സുഗന്ധങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത ആപ്പിൾ ജാം ശ്രമിക്കുക ഉണ്ടായിരുന്നു: നാരങ്ങ, കറുവാപ്പട്ട, പരിപ്പ്, തുളസി, കിവി പോലും മരോച്ചെടി. ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചക നിങ്ങൾ പങ്കിടാൻ ആഗ്രഹിച്ചു.

ആപ്പിൾ ജാം കഷണങ്ങൾ

ഈ പൊൻ സിറപ്പ് ഒരു പീസ് അർദ്ധസുതാര്യ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ, കറുവാപ്പട്ട വാനില എന്ന പാടങ്ങളും മണം കൂടെ.

ഏകദേശം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ - 2 ഇടത്തരം കിലോ പുളിച്ച ആപ്പിൾ, വളരെ പഞ്ചസാര, വെള്ളം 300 മില്ലി, കറുവാപ്പട്ട വാനില പഞ്ചസാര ഒരു ബിറ്റ്, അല്പം സോഡ ആവശ്യമാണ്.

തൊലി സെര്ദ്ത്സെവിനൊക് പരിഹാരം ആപ്പിൾ, ഇടത്തരം ഫ്ലാറ്റ് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്.

കഷണങ്ങൾ രഹസ്യം പാചകം സമയത്ത് ത്സെലെന്കിമി; അവർ (ബേക്കിംഗ് സോഡ വെള്ളം രണ്ടു ടേബിൾ മതി ആപ്പിൾ വാള്യം ന് - മാത്രം ആപ്പിൾ മൂടി അങ്ങനെ) വെള്ളം, ബേക്കിംഗ് സോഡ ഒരു മിശ്രിതം ൽ ലഹരി വേണം, മുകളിൽ വേക്കും. ആപ്പിൾ കുറഞ്ഞത് നാലു മണിക്കൂർ വര്ഗ്ഗം ഈ ലായനിയിൽ, അതു രാത്രി വിടാൻ നല്ലതു.

ആപ്പിൾ ലഹരി വരെ, നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര സിറപ്പ് പാകം ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക വേണം.

പഞ്ചസാര സിറപ്പ്: ധനത്തോട് വെള്ളം, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക - കറുവാപ്പട്ട ആൻഡ് വാനില തിളച്ചുമറിയുകയാണ് കൊണ്ടുവരാൻ. ആപ്പിൾ മധുരവും എങ്കിൽ, പഞ്ചസാര പാചകക്കുറിപ്പ് സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന അല്പം ആവശ്യമാണ്.

ആപ്പിൾ സോഡ കഴുകി നമ്മുടെ ചൂടുള്ള സിറപ്പ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന ചെയ്തു. നാം പാചകം തീ ഇട്ടു.

മറ്റൊരു രഹസ്യം: ആപ്പിൾ ജാം കാര്യക്ഷമമായി ചേർത്ത കഴിയില്ല. അതുകൊണ്ട്, ഒരു വൈഡ് രക്തപ്രവാഹത്തെ അത് പാചകം നല്ലത് വെറും ഇടയ്ക്കിടെ വിറപ്പിക്കപ്പെടുകയും.

എല്ലാ സമയത്തും പാചകം പ്രക്രിയയിൽ പ്രദർശിപ്പിക്കും ചെയ്യും നുരയെ - അത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം .. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നീക്കം ഒരു അഷറഫ് തന്റെ കുടുംബത്തെ നൽകാൻ വേണം. 20 മിനിറ്റ് തിളച്ച തീയിൽ ജാം സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുമുള്ള ശേഷം. അപ്പോൾ നാം തണുത്ത വരെ കാത്തിരിക്കുക കലവറ നീക്കം ബസ് കയറി shift, ചുരുട്ടും അവസാനിപ്പിക്കുക.

ആപ്പിൾ ജാം-വിന്യാസം യോഗം

ഈ ഓപ്ഷൻ ദോശ പാൻകേക്കുകളും ഒരു ഭാവി പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ അത്യുത്തമം. കൃത്യം അഞ്ച് മിനിറ്റ് പാകം തിന്നു കാരണം - അതു "അഞ്ചു മിനിട്ട്" വിളിച്ചു.

കറുവപ്പട്ട, വാനില: പ്രിയപ്പെട്ട ആപ്പിൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - നാം ഏതെങ്കിലും 2 കിലോ, പോലും ചാരിവെച്ച, ആപ്പിൾ, പഞ്ചസാര 300 ഗ്രാം, ഓപ്ഷണൽ ആവശ്യമാണ്.

നിന്നും രക്ഷപ്പെടാൻ ശുദ്ധിയുള്ള ആപ്പിൾ, ഒരു നല്ല ഗ്രതെര് ന് തോല് മൂന്നു, മറഞ്ഞു നീക്കം. അപ്പോൾ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് രണ്ടു മണിക്കൂർ നിൽക്കാൻ വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ആപ്പിൾ പിണ്ഡം അതിന്റെ നിറം ഇളം തവിട്ട് മാറുന്നു മാറ്റം. എന്നാൽ ആ തരക്കേടില്ല - അങ്ങനെ ഈ രാസ ഒരു സാധാരണ പ്രക്രിയയാണ്.

ഈ സമയത്ത്, ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക.

പിന്നെ, പാകം തീ ഇട്ടു ആപ്പിൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള-ഉറപ്പുള്ള കലശം, ഇളക്കുക. പാകം എങ്ങനെ - ഇപ്പോഴും വളരെ, അഞ്ചു മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുന്നു വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി. , ചൂട് നിന്ന് നീക്കം അണുവിമുക്ത ജാറുകൾ കയറി മുകളിൽ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു, ചുരുട്ടും - ഒപ്പം, ആപ്പിൾ ജാം തയ്യാറാണ്. ഇത് പുതിയ ആപ്പിൾ ഏറ്റവും പുളിച്ച-മധുരവും രുചി സംരക്ഷിച്ചു.

നാരങ്ങ ആപ്പിൾ ജാം

സിട്രിക് അസിഡിറ്റി സുഖഭോഗിനിയുമായ ആപ്പിൾ രസം കോമ്പിനേഷൻ - ഈ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട, ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായ ജാം ആണ്.

ഒരേ 2 കിലോ ഏതെങ്കിലും ആപ്പിൾ, 1.5 - പഞ്ചസാര 1.8 കിലോ (അനുസരിച്ച് ആപ്പിൾ ആസിഡ്), അര നാരങ്ങ.

ശുദ്ധിയുള്ള ആപ്പിൾ, മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, ചെറിയ ദൊലെഛ്കമി വെട്ടി, പഞ്ചസാര നിറക്കുക രണ്ടു മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും. നന്നായി ആഗിരണം പഞ്ചസാര ആപ്പിൾ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി. തീ സജ്ജമാക്കുക.

ആ സമയത്ത്, നന്നായി പീൽ കൂടെ മൂപ്പിക്കുക അര നാരങ്ങ, ആപ്പിൾ പകർന്നാൽ. നുരയെ നീക്കം, 15 മിനിറ്റ് ഒന്നിച്ച് പാകം. തീ ഓഫാക്കുക, തണുത്ത ജാം ഒരു ഭാവി തരും. അതുപോലെ, പാകം വീണ്ടും തണുക്കുന്നു. അണുവിമുക്ത ജാറുകൾ ഉരുളുക അപ്പ് ഇടുവാൻ മൂന്നാമതും ഇതിനകം സാധ്യത വേണ്ടി.

നന്നായി, ഒടുവിൽ, ഏതെങ്കിലും വിഭവം ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട രഹസ്യ ഘടകങ്ങൾ ... എന്താ ഒരു പോംവഴി? തീർച്ചയായും, ഈ സണ്ണി മൂഡ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്ക് സന്തോഷം കൊണ്ടു ആഗ്രഹം.

നിങ്ങളുടെ സ്നേഹം, അല്പം ആപ്പിൾ, പഞ്ചസാര - ലോകത്തിൽ ഏറ്റവും രുചികരമായ ജാം വേണ്ടി മതി എന്ന്.