ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ കൊണ്ട് രുചികരമായ പറഞ്ഞല്ലോ

നമ്മൾ പറഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ, ഗോഗോളിന്റെ "ഡൈങ്കങ്കയ്ക്ക് സമീപം ഒരു ഫാം" എന്ന പേരിൽ ഒരു പഴയ ചിത്രത്തിൽ നിന്ന് ഒരു എപ്പിസോഡിനെ ഓർമ്മിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഒരു കൊഴുത്ത സ്വഭാവം കൈയിൽ പങ്കു വയ്ക്കാതെ ആ വെറനേനി കഴിക്കുക, കണ്ണിന്റെ ചലനത്തിലൂടെ മാത്രം ലാളിത്യം കൈകാര്യം ചെയ്യുക. ഒരു തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള പുഞ്ചിരി, ഉടമയുടെ വായിൽ മുക്കി പറത്തിക്കൊണ്ട് പറന്നു.

തീർച്ചയായും, വിഭവങ്ങൾ ഉക്രേനിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ നിന്ന്, അവർ അവരെ പാചകം കഴിയും, അവർ എന്തു മതേതരത്വത്തിന്റെ ഉപയോഗിച്ച് എന്തു - കോട്ടേജ് ചീസ് (വെണ്ണ), മാംസം vareniki, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് vareniki, ഷാമം ഉപയോഗിച്ച് പ്രശസ്ത ഉക്രേനിയൻ vareniki കൂടെ vareniki - നിങ്ങൾ എല്ലാ ഓപ്ഷനുകളും എണ്ണുക കഴിയില്ല!

ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൂണും ഉപയോഗിച്ച് വാര്യാനിക്കിന് എത്ര രസകരമാണ് ! നിങ്ങൾ ബുദ്ധിമുട്ടാണെന്നു വിചാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ - നിങ്ങൾ തെറ്റിരിക്കുന്നു. ആവശ്യമുള്ളത് ഒരു ലളിതമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക, പറഞ്ഞുകൊടുക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ പാകംചെയ്യുക, ഒരു colander അവരെ തളച്ച് പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് അവരെ സേവിക്കുക - കഴിയുന്നത്ര സ്നേഹിക്കുന്നു.

ഞാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം എങ്ങനെ, പാചക ഒരു നിർദ്ദേശിക്കുന്നു

മുന്പിലായി പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു മിശ്രിതം തയാറായിരുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഞാൻ ഉറപ്പു തരുന്നു - ഇത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല. നമുക്ക് 1.5 ഗ്രാം മാവ് (ഏകദേശം), 1 മുട്ട, 1/4 കപ്പ് വേവിച്ച വേവിച്ച വെള്ളം, 1/3 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് എന്നിവ എടുക്കാം. നാം മാവു പാചകം ചെയ്ത് ഒരു മലമുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും അതിൽ ആഴത്തിൽ വളരുകയും ചെയ്യുന്നു. ചില വീട്ടമ്മമാർ പെട്ടെന്ന് മുട്ടയിലേക്ക് മാറുമ്പോൾ വെള്ളം മാത്രം ചേർക്കാം. പക്ഷേ, വെള്ളത്തിൽ മുട്ട ഇളക്കി, അവിടെ ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, തുടർന്ന് നന്നായി ഇളക്കുക. അല്പം സൂക്ഷ്മമായത് - ഞാൻ ഇപ്പോഴും അല്പം പച്ചക്കറി എണ്ണ ചേർക്കുക (അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ) മുലകുടിക്കുന്ന സമയത്ത് - ഇതിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ വെണ്ണിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന വെള്ളം വേണിവെളിച്ച സമയത്ത് കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് പിന്നീട് കുറവ് കണ്ണുനീരി മാറുന്നു.

മൃദുവായ മതിയായ മിശ്രിതം മിശ്രിതമാക്കിയതിനുശേഷം, അത് ബോർഡിൽ അല്ലെങ്കിൽ മാളത്തിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊതിഞ്ഞ്, പടിപടിയായി മാങ്ങുകയറുക. (പ്രീ-മിക്സ് മുന്പിലേക്ക് ഒഴിച്ചു വയ്ക്കുന്നത് പ്രധാനമല്ല, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കാൻ ഒരേ ഒരു ഇറുകിയ മിശ്രിതം ഇളക്കുക). നിങ്ങൾ ഇതിനകം ബോർഡിൽ kneaded ചെയ്യും, മാവ് തന്നെ കാണാതായ മാവ് ആഗിരണം ചെയ്യും. കുഴെച്ചതുമുതൽ വെട്ടിക്കളഞ്ഞതുപോലെ (പകരം ഒരു മനുഷ്യൻ പാചകം ചെയ്യാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ) കുഴെച്ചതുമുതൽ ആഞ്ഞടിക്കാൻ മധുരമാണ്, അവൻ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു ബലം ഉപയോഗിച്ച് മേശയിൽ എറിയുന്ന "ബൺ" ലഭിക്കും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ആവശ്യമുള്ള അവസ്ഥയിൽ കുഴിയെടുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ, അത് ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് (ഒരു മിനിറ്റ് 40-45) കിടക്കാൻ അനുവദിക്കുക (നിങ്ങൾ ഇത് ഫ്രിഡ്ജിൽ വൃത്തിയാക്കാൻ ആവശ്യമില്ല!), അതിനുശേഷം അത് കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക്, മൃദു ആകും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ "വിശ്രമ" സമയത്ത് നിങ്ങൾ മതേതരത്വത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുകയാണ്.

ഒരിക്കൽ ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വാരനിയീ പാചകം ഒരിക്കൽ പ്രീ-ബ്രൂഡ് കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (വിവിധ സോസ്പാനുകളിൽ). കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുന്നതിന് മുമ്പുതന്നെ നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, എന്നിട്ട് നിങ്ങളുടെ തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള "അവധിക്കാലത്ത്" കിടക്കുന്ന സമയംവരെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൂണും ഇതിനകം വഷളാവുകയാണ്. ഈ സമയം നിങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി നന്നായി ഉള്ളി മുളകും സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക (നിങ്ങൾ ഉള്ളി ധാരാളം വേവിക്കണം). ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിന്ന് വെള്ളം ഊറ്റി ഒപ്പം അഴുകി ഉണക്കിയ ഉള്ളി, വെണ്ണ ചേർത്ത്, മാഷ് അത് മാഷ്. പാലാരി ഉണക്കുക (അതു പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി), രുചി ആസ്വദിച്ച് ഉപ്പും ചേർക്കാൻ ഉപ്പ്.

കൂൺ അതേ - അവർ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക (നിങ്ങൾ ഒരു മാംസം അരക്കൽ ഒരു വലിയ താമ്രജാലം കടന്നു കഴിയും) എണ്ണ നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക, ഒരു colander വീണ്ടും എറിഞ്ഞുകൊഴുക്കുക വേണം.

ഉള്ളി, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംയോജിപ്പിച്ച്, നന്നായി ഇളക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർക്കുക. വേനൽക്കാലത്ത് തണുത്തുറഞ്ഞ ഉടൻ വാരാണക്കി മോഡലിങ്ങ് തുടങ്ങും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൗവ്വരികൾ എങ്ങനെ ഒരു രുചിയുടെ കാര്യം ആണ്: ആരോ ഒരു വലിയ നേർത്ത ഫ്ലാറ്റ് കേക്ക് (1.5 മില്ലീമീറ്റർ) വിരിക്കുക തുടർന്ന് നേർത്ത വായ്ത്തലയാൽ എല്ലാ സർക്കിളുകളിലും ഒരു ഗ്ലാസ് മുറിച്ചു കൂടുതൽ സാധാരണമാണ്, എന്നാൽ ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ നേർത്ത സ്ട്രിംഗ് ഉരുട്ടി വഴി (അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ്) വ്യാസം 1,5-2 സെ.മീ, പിന്നീട് 1.5 സെ.മീ വരെ ഖണ്ഡങ്ങളും അതു വെട്ടി ഇതിനകം ഇതിനകം വ്യക്തിഗതമായി ചെറിയ lozenges വിരിക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഓരോ kruglyash ന് മതേതരത്വത്തിന്റെ ഇടുക, പകുതി workpiece കുലെക്കുന്നു zalepljayem വേണുകൾ ശക്തമായ. എല്ലാം - ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൂൺ വേണിക്കും പാചകം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാണ്.

അവരെ എന്തിനു യാതൊരു ഒരു എണ്ന ഒരു അടിയിലേക്ക് പ്രിസ്ടാസ ഇല്ല എന്ന് шумовкой എഴുന്നേറ്റു മണ്ണിളക്കി, ശക്തമായ തിളയ്ക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളം അത്യാവശ്യമാണ്. എല്ലാ കപ്പലുകളും വന്ന് ഉടൻ തീ അണഞ്ഞതും മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

നാം വെള്ളം നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് vareniki ഔട്ട് എടുത്തു പ്ലേറ്റുകളിൽ ഇട്ടു ചൂടുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ, വറുത്ത ഉള്ളി കൂടെ മേശയിൽ അവരെ സേവിക്കും. മുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

ആശംസകൾ!