സ്പാനിഷ് പരബ്രഹ്മത്തില് - സീഫുഡ് കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ്

വിളിച്ചു ഈ രുചികരമായ സ്പാനിഷ് അരി "പരബ്രഹ്മത്തില്". പാചകരീതി , ഇവിടെ അവതരിപ്പിച്ച ഏത് ലളിതവും വളരെ വേഗം പാകം സീഫുഡ്, കൂടെ. ഇന്ന് എല്ലാ വളരെ തിരക്കിലാണ്, അതിനാൽ അത് ഉപയോഗപ്രദവും രുചിയുള്ള, അത് വളരെ വിലയേറിയതാണ് പെട്ടന്ന് പാകം നൽകുന്നു. ആരംഭിക്കാം.

എങ്ങനെ ഒരു പാചകം സീഫുഡ് കൂടെ പരബ്രഹ്മത്തില്?

ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ സ്പാനിഷ് പരബ്രഹ്മത്തില് ആ വെള്ളം, സാങ്കേതികവിദ്യ അവലംബിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. സീഫുഡ് വേണ്ടി പാചകരീതി രുചി ഒരു നല്ല സംയോജനമാണ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു ചൂട് മെഡിറ്ററേനിയൻ കടലിന്റെ ഒരു ചിത്രമാണ് ചൊന്ജുരെസ്.

പാചകം സീക്വൻസ്:

• ശീതീകരിച്ച മിശ്രിതം സീഫുഡ് (ചിപ്പികൾ, കണവ, നീരാളി, ആകാംഷയോടെ - 500 ഗ്രാം) ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 3 മിനിറ്റ് ബ്ലംശിരുഎമ്. വെള്ളം നിരാകരിക്കുക, നല്ല സീഫുഡ് ചോർച്ച (ഒരു ചൊലംദെര് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്) തരും.

• ഉള്ളി (1 ഉള്ളി) നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സെമിചിര്ച്ലെസ് മുറിച്ച്.

• വളരെ നന്നായി ഒരു ചൂടുള്ള കുരുമുളക് മുറിച്ചു.

ഒരു സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു കട്ടിയുള്ള വറുത്ത സീഫുഡ്, ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, ഉള്ളി ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ സൌചെപന് ലെ •, 3 മിനിറ്റ് മണ്ണിളക്കി.

• അപ്പോൾ പച്ച പയർ (100 ഗ്രാം), ചേർക്കുക പീസ് (100 ഗ്രാം) മുഴുവൻ വറുത്ത. സമയം ഭാഗ്യനിറമായി: ഫ്രീസ് 3 മിനിറ്റ് വിധേയമാക്കിയാണ് വെന്തെരിയാൻ, അല്ല എങ്കിൽ, അത് മതി എന്നു ഒരു മിനിറ്റ് ചെയ്യും.

• റെഡ് വൈൻ (ഏകദേശം 50 മില്ലി) ഒഴിച്ച് അത് അപ്രത്യക്ഷമാകുകയും വരുമ്പോൾ കൈമാറും.

• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ശബ്ദമോ ഉപ്പ് ഇടുക. മഞ്ഞൾ, പപ്രിക, മര്ജൊരമ്, കാശിത്തുമ്പ - എല്ലാ ഒരു സ്പൂൺ ന്. ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്ത കുരുമുളക് - ഒരു പാദത്തിൽ സ്പൂൺ. നിങ്ങൾ ജീരകം പോലെ, ഒരു സ്പൂൺ മൂന്നിലൊന്നു വെച്ചു.

• കാരണമാകുന്ന ഉണങ്ങിയ അരി (ഗ്ലാസ്) ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം (1.5 പുഷ്പപുടം) നിറക്കുക. അനുപാതം വേണം: 2 ഭാഗങ്ങൾ വരണ്ട ചുറ്റും അരി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം 3 ഭാഗങ്ങൾ വേണം. ഒരു റോളിംഗ് തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ ഒരു ലിഡ് കൂടെ മൂടി തീ കമ്മിവരുത്തരുത് 12 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. താഴെ പറയുന്നു പുല്പിന്ഗ് പ്രക്രിയ ആയിരിക്കണം: - ശക്തമായ തിളപ്പിക്കുക, അടുത്ത 4 മിനിറ്റ് - ഇടത്തരം തീ കഴിഞ്ഞ 4 മിനിറ്റ് - ആദ്യ 4 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. അങ്ങനെ വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും ഇല്ല, ഇളക്കുക ചെയ്യരുത് അതിന്റെ മൂടിയിൽ തുറക്കരുത്. തീ ഓഫാക്കുക. ഒരു ടവൽ കൊണ്ട് പാൻ മൂടിക്കെട്ടി മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക, അരി ബാക്കി വെള്ളം ആഗിരണം, ഞങ്ങളുടെ പരബ്രഹ്മത്തില് അവതരിപ്പിക്കാൻ കഴിഞ്ഞു. സീഫുഡ് കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ് വൈറ്റ് വീഞ്ഞു തികച്ചും പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

എക്സോട്ടിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നത് അടുക്കളയിൽ പരീക്ഷണങ്ങൾ രസകരമായ തോന്നി ഇഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്ന ആ, ഞങ്ങൾ ഇതിൽ പരബ്രഹ്മത്തില് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ പാകം ആണ് ഒരു കൂടുതൽ മാർഗ്ഗം കഴിയും.

സീഫുഡ്, കുങ്കുമം തക്കാളി കൂടെ പാചകരീതി.

ശീതീകരിച്ച സീഫുഡ് (0.5 കിലോ) ഥവെദ് ചെയ്യാൻ ലഭിക്കുന്ന ദ്രാവക വറ്റിച്ചു ആണ്. പിന്നെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കുങ്കുമം (പകുതി സ്പൂൺ) ഒഴിച്ചു ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് തങ്ങളെ ക്രമീകരിക്കാന് വിടുക. ഈ വെള്ളം സീഫുഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു പൊൻ നിറം അരി അതുതന്നെ പെ തരും സ്പാനിഷ് ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ, അസാധാരണമാം സ്മാർട്ട് ആയിരിക്കും.

ഏകദേശം രണ്ട് മിനിറ്റ് ദമ്പതികൾ - സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു വറചട്ടി ഫ്രൈ ൽ, സീഫുഡ് വളരെ ചെറുതാണ്. ഒരു പാത്രത്തിൽ വെച്ചു.

വഴറ്റുക സവാള, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഉള്ളി സുതാര്യമായ വരെ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരേ പാൻ ഉപയോഗിക്കാം. ചിത്രം വില്ലിൽ ഒപ്പം മണ്ണിളക്കി സമയത്ത് പകരും (ഏകദേശം 300 ഗ്രാം),, കുറച്ച് കൂടുതൽ മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക തുടരും. ഈ ചികിത്സ അരി ചടുലം ചെയ്യും. അതേസമയം വെള്ളം പാകം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കുങ്കുമവും വെള്ളത്തിൽ പകരും. ദ്രാവകം അത് മാത്രം വിരല് കണക്കുകൾ മൂടി പോലെ വളരെ വേണം. തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പാലിലും (200 ഗ്രാം) മാംസം, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും മണ്ണിളക്കി ഇല്ലാതെ പരബ്രഹ്മത്തില് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഒരു ശക്തമായ തിളപ്പിക്കുക കാത്തിരിക്കുക. അപ്പോൾ മുകളിൽ പീസ് (ഏകദേശം 100 ഗ്രാം) ഒരു മധുരവും കുരുമുളക്, പെട്ടെന്ന് സ്ഥാപിക്കുക. ചൂട് മേൽ പാചകം തുടരുക. അരി വറുത്ത സീഫുഡ് മുകളിൽ വെച്ചു, തയ്യാറാണ് (ലിക്വിഡ് ആഗിരണം) കഴിഞ്ഞാൽ.

നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ (1/4 പീസുകൾ.) അലങ്കരിച്ച, അതു വളരെ ജാസ്മിക്കുട്ടി പൂർത്തിയായി പരബ്രഹ്മത്തില് തോന്നുന്നു.

സീഫുഡ് പച്ചക്കറികളും പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ വിഭവം ഒരുക്കം മാത്രം 20 മിനിറ്റ് എടുക്കും സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.