സാധാരണ ബർഗർ ആൻഡ് സോസേജ് ചാച്ചയെക്കൊണ്ട് മടുത്തോ - ചിക്കൻ റോളുകൾ നീയും നിന്റെ കുടുംബവും വേണം, ഷെയിന് ശ്രമിക്കുക.

ഇറച്ചി, ചിക്കൻ റോളുകൾ fillings നമ്മുടെ വളരെ പ്രശസ്തമായ വീട്ടമ്മമാർ ഇടയിലുള്ള. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവർ വളരെ പോഷകാഹാരം നടത്താൻ ലളിതമാണ് ഒരു ആകർഷകവും ചങ്കില് രൂപം ഉണ്ട്. കൂടാതെ, ഇതേ പാചകക്കുറിപ്പിനെക്കുറിച്ച് സുഗന്ധങ്ങൾ പരീക്ഷണം, നിങ്ങൾ രുചി പട്ടികയിൽ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ കഴിയും.

സാധാരണയായി, അത്തരം റോളുകൾ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പോർക്ക് (നാഭിദേശം, നിന്ന് ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു പശു). പൂരിപ്പിക്കാൻ പോലെ, അവർ വളരെ വ്യത്യസ്തമായ കഴിയും: മുട്ട, കൂൺ, ഹാം, പച്ചക്കറി, പരിപ്പ്, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളം, ചീസ്, പാൻകേക്കുകളും, മുട്ട സഹിക്കാനേ പലതരം. സുരക്ഷിതമായി ഭാവന കാണിക്കാൻ കുടുംബ രുചി മുൻഗണനകൾ ശ്രദ്ധകേന്ദ്രീകരിക്കാൻ കഴിയും.

പാചക പല അവ അവരിൽ എല്ലാവര്ക്കും നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ കൊണ്ടുവരാൻ ഏറ്റവും സ്നേഹിച്ചു പരിചയമുള്ള ഒരു ഏതാനും വിവരിക്കുക ശേഷം.

ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് കൂടെ ചിക്കൻ റോൾ

പാചകം ഒരു ഫയലിംഗ് കൊണ്ട് ചിക്കൻ റോളുകൾ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഞങ്ങൾ ആവശ്യം: കോഴിയുടെ നെഞ്ച് (4 പീസുകൾ.), ആപ്രിക്കോട്ട് (250-300 ഗ്രീസ്.) ഇവയിൽ കൂൺ (8-10 പീസുകൾ.), 100 ഗ്രീസ്. അക്കരപ്പച്ച, ഹാർഡ് ചീസ്, കടുക് ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ, കറുപ്പും അല്ല്സ്പിചെ, ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ. കോഴിയുടെ നെഞ്ച് ഒബ്സുശിവയുത് ടവൽ കഴുകി ചെറുതായി മേറ്റീവ്ക്കുകയോ മേൽചുറ്റുപടിയും കേടുപാടുണ്ടാക്കുക എന്നു (നിങ്ങൾ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് അല്ലെങ്കിൽ സ്ഥലം കൊണ്ട് മൂടുക കഴിയും) ശ്രദ്ധിക്കണമെന്നും. എല്ലാവരും, ഉപ്പ് കഷണം വീഴ്ത്തി കുരുമുളക് സുഗന്ധമുള്ള തളിക്കേണം, കടുക് ലുബ്രിചതെസ്. അങ്ങനെ 20-25 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു മരിനതെദ് കനവും.

എന്റെ കൂൺ, അവരെ ഒബ്സുശിവയുത് നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച്. ആപ്രിക്കോട്ട് വെള്ളം ഒബ്സുശിവയുത് പകരും പാത്രത്തിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം നിറക്കുക, ഏതാനും മിനിറ്റ് നിലപാട് നൽകുന്ന. ചെറിയ രേഖാംശ തല്ലും കയറി പിന്നെ മുറിച്ചു. ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് ചീസ് ഉരസുന്നത്. നേർത്ത തല്ലും കയറി തുകയല്ല മുറിക്കുക.

നാം അതിനെ വിരിച്ചു പുറത്തു ചിക്കൻ നെഞ്ചു എടുത്തു ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ഉപ്പ് അല്പം, മുഴുവൻ പ്രദേശത്ത് മേൽ കൂൺ കഷണങ്ങൾ കിടന്നു അല്പം വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം, മുകളിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് വെച്ചു. എല്ലാ സൌമ്യമായി റോളുകൾ കുടിയിറക്കി കൾ എന്ന സ്ട്രിപ്പുകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ്. ഫലമായി ഘടന തൊഒഥ്പിച്ക്സ് അല്ലെങ്കിൽ ചുറ്റുക ത്രെഡ് ആങ്കറിംഗ്. ഞങ്ങൾ ബാക്കി ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് അതേ മനിപുലതിഒംസ് ചെയ്യാൻ. നാം 180-190 ഡിഗ്രി നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റും സ്ഥലത്തു എണ്ണയിടുന്ന ഒരു ചിക്കൻ റോളുകൾ ഉണ്ട്. അതേ താപനില ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ അന്തരിച്ചു. ഏകദേശം 20-25 മിനിറ്റ് ശേഷം വിഭവം തയ്യാറാണ്.

ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് നിറഞ്ഞു ചിക്കൻ റോളുകൾ ലഘുഭക്ഷണം ചൂടുപിടിച്ചു തണുത്തും ചെയ്തേക്കാം ആരാധിക്കുക.

കൂൺ, ചീസ് കൂടെ വള്രെ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന റോൾ, ഏതെങ്കിലും പട്ടിക ഒരു ഹൈലൈറ്റ് ആയിരിക്കും. അതുകൊണ്ടു, അവധി ഉത്സവം ഒരു ചുരുൾ ഒരുക്കുന്ന വഴി വള്രെ പാചകം എന്ന ചോദ്യം, നിങ്ങൾ അവരുടെ തൃപ്തി അതിഥികൾ നിന്നും പ്രതികരണം.

തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പന്നിയിറച്ചി റോൾ കൂടെ ചീസ് കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ , നമുക്ക് ആവശ്യം: പന്നിയിറച്ചി ലൊഇന് (൧-൧.൫ കിലോ), റഷ്യൻ ചീസ് (. 200 ഗ്രീസ്), വൈറ്റ് കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ (500 ഗ്രീസ്.), സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് (2 പീസുകൾ.) വെളുത്തുള്ളി ചെറിയ തല, പച്ച ഉള്ളി (100 ഗ്രാം.), കടുക് ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ, പെപ്പെര്ചൊര്ംസ്.

തയ്യാറാക്കൽ. പന്നിയിറച്ചി ലൊഇന് എടുത്തു അത് രൂപീകരണം മുറിച്ച് ആണ്. എഡ്ജ് ലേക്ക് രേഖാംശ മുറിവുണ്ടാക്കി നടുവിൽ ഇതു ചെയ്യാൻ ഒരു സെന്റിമീറ്ററിൽ കുറിച്ച് ആയിരുന്നു, ഇപ്പോൾ നെദൊരെജംംയ് മേഖല വിട്ട് 1 സെന്റിമീറ്റർ അവകാശത്തിന്റെ രൂപം കഷണങ്ങളായി കുറുകെ വെട്ടി വിട്ടു ആണ്. നിങ്ങൾ എല്ലാം ശരിയായ ചെയ്തു എങ്കിൽ, ലൊഇന് 1.5 സെ.മീ ഒരു വലിയ ഷീറ്റ് കനം രൂപപ്പെടുകയും ഒരു പുസ്തകം പോലെ കാട് വേണം. ഇറച്ചി വിപുലീകരിച്ച പട്ടികയിൽ ആഴം മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കേണം തങ്ങൾ അമ്മമ്മയെ ആഗിരണം വേണ്ടി ആവശ്യമാണ്. ഉപ്പ്, കടുക്, ഗ്രീസ്, കുരുമുളക്. ഇറച്ചി സുഗന്ധ ആഗിരണം വരെ മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരുക്കും.

കുരുമുളക് വിത്തുകൾ നിന്ന് കനാലും, ഇടത്തരം സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് അലക്കി കൂൺ വൃത്തിയാക്കി സൌമ്യമായി, നാടകൾകൊണ്ട് ഈർപ്പം നീക്കം വെറും കുരുമുളക് അവരെ വെട്ടി - ജുലിഎംനെ. പച്ച ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഞെട്ടലായി, ഞങ്ങൾ അമർത്തുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് ചീസ് ഉരസുന്നത്. എല്ലാ ചെറുതായി ഇളക്കിവിടുന്നു ഉപ്പ് ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകൾ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ചെയ്യുമ്പോൾ, മാംസം സാധിച്ചു വിതറി. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം റോൾ ഓഫ്. അതിന്റെ ത്രെഡ് ആങ്കറിംഗ്.

ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗുമായി സമയത്ത് റോൾ വെള്ളം ചെയ്യുന്ന സോസ്, കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒലിവ് എണ്ണ, പീസ് കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് ഒരു സ്പൂൺ ആൻഡ് വൈറ്റ് വൈൻ അര ഗ്ലാസ് ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ ഇളക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അപ്പം ഇടുന്നതു മുമ്പ്, അതിന്റെ സോസ് പകരും. പുതിയ റോൾ ഒരേ താപനില പാസുകളും ബേക്കിംഗ് ഒരു 190-200 ഡിഗ്രി പ്രീ-ചൂടായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആയിരിക്കണം ഇടുക. അതിന്റെ സോസ് പകർന്നു മറന്നുകളയുകയും നൽകുമ്പോൾ ഇടയ്ക്കിടെ മനസ്സൊരുക്കം റോൾ പരിശോധിക്കുക. ഇതിൽ വള്രെ തയ്യാറാകേണ്ടതാണ് ഏകദേശ സമയം - 1.5 മണിക്കൂർ.