പാകംചെയ്ത രവിഒലി "അലസമായ ഭാര്യ": ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ

ഒരുപക്ഷേ പറഞ്ഞല്ലോ എപ്പോഴും റഷ്യ ഇപ്പോഴും പുരുഷന്മാർ ഒരു ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഭക്ഷണം ചെയ്തിരിക്കുന്നു. മുമ്പ്, അവർ മാത്രമേ ചൂടുള്ള ചാറു കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നത്, ഏതു കാണേണ്ടുന്ന. അത്തരം ഒരു കോമ്പിനേഷൻ, അവർ മാത്രമേ പൂരിത അല്ല, മാത്രമല്ല തണുത്ത ദിവസങ്ങളിൽ കുളിർ. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിന്റെ വികസനത്തിന് ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഇതിനകം കൂടി, പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു റഷ്യൻ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് എന്തെങ്കിലും തീർന്നിരിക്കുന്നു. , സ്റ്റീൽ ലളിതവും ആക്സസ് കൂടി വിഭവങ്ങൾ പല പോലും യഥാക്രമം, വിളിക്കപ്പെടും തുടങ്ങി. ഒരു പ്രശസ്തമായ ഉദാഹരണത്തിന് രവിഒലി എന്ന വീടായിരുന്നു "അലസമായ ഭാര്യ".

എന്താണ് ആവശ്യമാണ്?

വളരെ ലളിതവും ആക്സസ് ചഷെരൊലെസ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വെച്ചു. തീർച്ചയായും അവർ ഏതെങ്കിലും ഫ്രിഡ്ജ് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും:

• പൂർത്തിയായി നിശ്ചലമാക്കിയ രവിഒലി എന്ന 800-900 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി 2-3 കഷണങ്ങൾ;
• ചീസ് ദുരുമ് 100 ഗ്രാം;
• 4 അസംസ്കൃത മുട്ട;
• 250 മില്ലി മയോന്നൈസ്;
• ഉപ്പ്, രുചി സുഗന്ധവർഗ്ഗം
• അലങ്കരിക്കാൻ പച്ചിലകളും.

വ്യക്തമായും, രവിഒലി സാന്നിധ്യത്തിൽ എല്ലാ ഒരുക്കം വിക്ടോറിയന് കാലം. പലപ്പോഴും, തീർച്ചയായും, വാങ്ങി, അതിനാൽ പേര് കൈക്കലാക്കുന്നു. എന്നാൽ, രവിഒലി ഒരു ശരിക്കും രുചിയുള്ള വീടായിരുന്നു ലഭിക്കുന്നതിന് "അലസമായ ഭാര്യ," അവരുടെ പറഞ്ഞല്ലോ മുൻകൂട്ടി സ്ചുല്പ്ത്.

എങ്ങനെ ഭവനങ്ങളിൽ രവിഒലി നടത്താൻ?

ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവും ഒരു റാത്തൽ ഒഴിച്ചു 1 മുട്ട മിക്സ് തല്ലി. അപ്പോൾ സസ്യ എണ്ണ 30 മില്ലി ഉപ്പ് 5 ഗ്രാം ചേർക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക. അവസാനം പാൽ 250 മില്ലി പകരും, എന്നാൽ എല്ലാം ഒരുമിച്ച് അല്ല, ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴച്ചു. ഒരു പന്ത് അതിനെ ഫോം പൊതിയാൻ പിടിപ്പിക്കും ഫിലിം ആൻഡ് ഫലപ്രധാനെന്നു 40-45 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.

അതേസമയം, നിങ്ങൾക്ക് മാംസം നിറയുന്നത് കഴിയും. , പന്നിയിറച്ചി എന്നിവ ഗോമാംസം 350 ഗ്രാം ഉള്ളി 200 ഗ്രാം അത് വഴി കടന്നു ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ നന്നായി അരിഞ്ഞ ആക്കുക. പിന്നെ, മേശപ്പുറത്ത് നല്ല ഒരു യുദ്ധം ചെയ്യാൻ അധിക ജ്യൂസ് നീക്കം.

മുമ്പ് അദ്ദേഹത്തിന് കീഴില് സുഗമമായും 2-3 കഷണങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പാകം. അവരിൽ ഓരോ വളരെ കനം പാളിയായി വിരിക്കുക ചെയ്യാൻ. ഗ്ലാസ് സഹായത്തോടെ ചെറിയ സർക്കിളുകൾ മുറിച്ചു. അവരെ ഇറച്ചി പൂരിപ്പിക്കൽ 1 ടീസ്പൂണ് പങ്കിടുക. അറ്റങ്ങൾ സ്ചുല്പ്ത് പറഞ്ഞല്ലോ രൂപം. പ്രക്രിയ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക പെല്മെംനിച ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ അത് റഷ്യ സെഞ്ച്വറി സംഭവിച്ചതു പോലെ, മേശ ചുറ്റും കുടുംബം മുഴുവനും ശേഖരിച്ചു നല്ലതു.

ഏകദേശം 100 കഷണങ്ങൾ ടേൺ എണ്ണം ന്. അവർ ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി നിശ്ചലമാക്കി കഴിയും. നിങ്ങൾ മേശ വീടായിരുന്നു രവിഒലി "അലസമായ ഭാര്യ," വെറും ഫ്രീസർ നിന്നു അവരെ നേടുകയും പാചകം ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ. സെമി-പൂർത്തിയായി വീട്ടിൽ റെസ്ക്യൂ പല, ജോലി ആഴ്ചയിൽ ഇടയിൽ ഉയർച്ച അത് വീട്ടുജോലികളിൽ മതിയായ സമയം പഴയത് വരുമ്പോൾ.

എങ്ങനെ ഒരു വീടായിരുന്നു പാചകം പറഞ്ഞല്ലോ "അലസമായ ഭാര്യ" കൂടെ?

ഇപ്പോൾ, റെഡിമെയ്ഡ് പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു വിതരണ ഉള്ളപ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഏറ്റവും വീടായിരുന്നു വരെ മുന്നോട്ട്. ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ ഉള്ളി ഒരുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അതു, കഴുകണം കനാലും ഏകദേശം വലിയ സമചതുര മുറിച്ച്. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ഉള്ളി പൊൻ വരെ.

അതേസമയം, 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ ചൂടാക്കുക. രവിഒലി "അലസമായ ഭാര്യ" എന്ന ഗ്രതിന് ഒരുക്കുവാൻ ചെയ്ത ഇൻ വലത്തെ രൂപത്തിൽ ഏതാനും മിനിറ്റ് ഇട്ടു. ഈ പറഞ്ഞല്ലോ അത് നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല ഉറപ്പാക്കണം. അപ്പോൾ അടുപ്പിൽ നിയന്ത്രണം ആൻഡ് ഇരുമുന്നണികൾക്കും ചൂടുള്ള എണ്ണ ഇട്ടു പറഞ്ഞല്ലോ. വറുത്ത ഉള്ളി ടോപ്.

മുട്ട ബീറ്റ് നിറയ്ക്കാൻ, മയോന്നൈസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഈ മിശ്രിതം ഒരു അച്ചിൽ കയറി, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം, തൊര്തെല്ലിനി തമ്മിലുള്ള വിതരണം ഒഴിക്കുക. പാകം പറഞ്ഞല്ലോ പൊൻ വരെ ചുടേണം. ഇത് 35-40 മിനിറ്റ് എടുക്കും. പുതിയ അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം സേവനം നൽകുമ്പോൾ.

എങ്ങനെ പാചകക്കുറിപ്പ് വിവിധങ്ങളായി?

പാകംചെയ്ത "അലസമായ ഭാര്യ" വലിയ വിജയം വീട്ടമ്മമാർ ചെയുന്നത് രവിഒലി. തീർച്ചയായും, എന്തുകൊണ്ട് മനസ്സിലാക്കാവുന്നതേയുള്ളൂ. ഇത് അവരിൽ ഓരോ സ്വന്തം വ്യതിയാനങ്ങൾ ആൻഡ് കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളും ഉണ്ട് ഈ കാരണവുമുണ്ട്. അതിനാൽ, ഉള്ളി പറഞ്ഞല്ലോ പുറമേ മറ്റൊരു ഹാം അല്ലെങ്കിൽ സൌതെഎദ് കൂൺ ചേർക്കാൻ. പകരം മയോന്നൈസ് ക്രീം, പാൽ, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ ഒരു മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുന്നത് ഉപയോഗിക്കുന്ന. സാധാരണ ഗതിയിൽ ഈ വീടായിരുന്നു പോലും കേവലം വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധവർഗ്ഗവും അമ്മമ്മയെ ചേർത്ത്, രുചി മാറ്റാൻ എപ്പോഴും സാധ്യതയുണ്ട്.