എക്തൊര് ഹിമെനെസ് ബ്രാവോ: ഫോട്ടോകൾ ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഈ മനുഷ്യൻ ഹോട്ടലുകൾ ഹില്ടന് നെറ്റ്വർക്ക് ചരിത്രത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രായം കുറഞ്ഞ ഷെഫ് ആകാൻ കൈകാര്യം. അവന്റെ വിഭവങ്ങൾ ലാറ്റിൻ അമേരിക്കൻ പാചക പാരമ്പര്യം, ഫ്രഞ്ച്, ലാളിത്യവും ഏഷ്യൻ പ്രകടനം ആർട്ട് സംയോജിപ്പിച്ച്. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഫോട്ടോകളും പടി വിവരണം പ്രകാരം ഘട്ടത്തിലേക്കു എക്തൊര ഹിമെനെസ ബ്രാവോ നിന്നുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവതരിപ്പിക്കാൻ. വിഭവങ്ങൾ ഷെഫ് വിഷമകരമായ മറ്റൊരു തലത്തിൽ, എന്നാൽ വിശദമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ നന്ദി അവർ സ്വയം ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പമാണ്.

എല്ലാ ദിവസവും സലാഡുകൾ: എക്തൊര ഹിമെനെസ ബ്രാവോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പാചക എക്തൊര ഹിമെനെസ ബ്രാവോ നടപ്പാക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, ലളിതമായ പോലെ സലാഡുകൾ ഒരു കൂട്ടത്തിൽ. രണ്ട് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ സാലഡ് പാചകം വാഗ്ദാനം സ്വന്തം ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള, അതുപോലെ രചയിതാവ് എല്ലാ വിഭവങ്ങൾ ൽ.

• pears ആൻഡ് ചീര മാത്രം മൂന്ന് ലളിതമായ ചേരുവകൾ ഒരുക്കുന്ന കൂടെ സാലഡ്. എന്നാൽ ഡ്രസ്സിങ് ചേർത്തു കഴിയും, ചീസ്, മറ്റും, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ. ഈ രുചി ഭക്ഷണം പോഷക മൂല്യം പ്രയോജനം ചെയ്യും. ആപ്പിളും pears (2 പീസുകൾ.), നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ചീര കൂടെ ഇളക്കുക ആണോ. ഒലിവ് എണ്ണ (1/4 കപ്പ്) ഡിസാന് കടുക് തേനും (1 ടീസ്പൂൺ. ഒഴുകട്ടെ) കൊറോള മുഖാന്തരം സോസ് (മയോന്നൈസ് പോലെ) തയ്യാറാക്കുകയാണ്. 2 മിനിറ്റ് ശേഷം, നാരങ്ങ നീര്, റോസ്മേരി (1 ടീസ്പൂൺ. ഒഴുകട്ടെ) ചേർത്തു. സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിച്ചു വാൽനട്ട് ആട് ചീസ് തളിച്ചു.
• സാലഡ് "കോൾ സ്ലോ" നന്നായി കാബേജ്, കാരറ്റ് (3 പീസുകൾ.), ഗ്രീൻ ആപ്പിൾ (2 പീസുകൾ.) എന്നാൽ ായിരിക്കും നിന്നും തയ്യാറാക്കിയ. ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് കൂടെ ധരിച്ച. ഒരു മുങ്ങി ബ്ലെൻഡറിൽ വഴി അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ 1 അസംസ്കൃത മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് വരണ്ട കടുക് ഒരു സ്പൂൺ ചമ്മട്ടി വേണം. ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ അടിക്കയും സമയത്ത് പച്ചക്കറി എണ്ണ (200 മില്ലി) 1 നാരങ്ങ നീര് ഒഴുകുന്നത്. അണ്ണാക്ക് ന്, നിങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ലളിതവും രുചികരമായ സലാഡുകൾ ദിവസേന മെനു അനുയോജ്യമാണ്.

ഉള്ളി, മല്ലി കൂടെ പാൻകേക്കുകൾ പാചകരീതി

പിഗ്ഗ്യ് ബാങ്ക് നിങ്ങൾ മാത്രമല്ല കണ്ടെത്താം പരമ്പരാഗത, മാത്രമല്ല ഉറപ്പുള്ള പാൻകേക്കുകളെ, ഉദാഹരണത്തിന്, പച്ച ഉള്ളി വഴറ്റിയെടുക്കുക എക്തൊര ഹിമെനെസ ബ്രാവോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. അത്ര യഥാർത്ഥ സ്രഷ്ടാവ് നടി മാലിദ്വീപ് അവധിയിലാണ് സമയത്ത് സമയത്ത് ആഞ്ജലിന ജോളി പ്രത്യേകമായി ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു ഏത് ചീര കൊണ്ട് പച്ച പാൻകേക്കുകളെ, ലഭിക്കുന്നു.

ഉള്ളി, വഴറ്റിയെടുക്കുക കൂടെ പാൻകേക്കുകളെ പാചക പടിപടിയായി:

• തകർത്തു പച്ച ഉള്ളി (100 ഗ്രാം) ജ്യൂസ് റിലീസ് ഒരു നാൽക്കവല നന്നായി ലാബ്സ്.
• വഴറ്റിയെടുക്കുക നന്നായി മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മൂപ്പിക്കുക.
• ശുഭയ്ക് മാവു (200 ഗ്രാം) ഉപ്പ് (1 മ. ഒഴുകട്ടെ) ചേർത്തു വെള്ളം (100 മില്ലി) പകർന്ന ചെയ്തു.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള ഇലാസ്റ്റിക് തിരിയുന്നു. മേശയിൽ നന്നായി മാവുകുഴക്കുക ആയിരിക്കും, എണ്ണ തളിക്കേണം ആവശ്യമാണ്.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ കഷണം (വ്യാസം 4-5 സെ.മീ) ഓഫ് പിഞ്ച് നിന്നും മേശ ഒരു റോളിംഗ് പിൻ കൊണ്ട് പുറത്തിറക്കി.
• ഓരോ എത്രനാള് ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ.

ചീര കൊണ്ട് എക്തൊര് ഹിമെനെസ് ബ്രാവോയും എത്രനാള് പാചകക്കുറിപ്പ്, മാസ്റ്റർ ക്ലാസുകൾ ഒന്ന് തുറന്നു മസ്ലെനിച അടയാളപ്പെടുത്തുക. പരമ്പരാഗത എത്രനാള് ബാറ്ററി മുട്ടകൾ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ (2 പീസുകൾ.) ൽ, പാൽ (350 മില്ലി) മാവു (200 ഗ്രാം) ഷെഫ് ചീര പാലിലും ചേർക്കുന്നു. ഒരുക്കുവാനും, പ്ലാന്റ് ശുദ്ധമായ പച്ച ഇല 100 ഗ്രാം പച്ചക്കറി എണ്ണ 100 മില്ലി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നിലത്തു ഉണ്ട്. ഫലമായി പാലിലും കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുമ്പോൾ മിക്സഡ്, എന്നിട്ട് പാൻ കേന്ദ്രം, വെണ്ണ (1/2 കപ്പ്) സംഘടന പകർന്ന. ചീര ഹെക്ടർ കൂടെ പാൻകേക്കുകളെ ചിക്കൻ പച്ചിലകൾ ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് എടുക്കും.

മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂൺ കൊണ്ട് പറഞ്ഞല്ലോ

പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾ എക്തൊര ഹിമെനെസ ബ്രാവോ ഒരു - പറഞ്ഞല്ലോ, ഈ കൊളംബിയൻ വിഭവം അല്ല കണ്ടാണ്. ഷെഫ് പാചകം പറഞ്ഞല്ലോ അവരുടെ രഹസ്യങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഹെക്ടർ മുട്ടകൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ കയറി, രചയിതാവ് അനുസരിച്ച്, ഈ ഘടകങ്ങൾ പറഞ്ഞല്ലോ ഖര കാരണം ചേർക്കുന്നു ഒരിക്കലും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു നിബിഡ മാറിയെങ്കിൽ അത് യാതൊരു പാലും തൈര് ധനത്തോട് അത് ചേർക്കാൻ ശുപാർശ. ഇത് എക്തൊര് ഹിമെനെസ് ബ്രാവോ നൽകുന്ന ഉപദേശം ആണ്. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പറഞ്ഞല്ലോ വേണ്ടി എണ്ണയിടുന്ന പ്രശസ്ത ഷെഫ് ഒന്നിച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ഉപയോഗം, അതുപോലെ ചേരുവകൾ എല്ലാ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത്.

ഘട്ടം പാചകം പറഞ്ഞല്ലോ പടിപടിയായി:

• ശുഭയ്ക് മാവു (340 ഗ്രാം) തൈര് 115 മില്ലി പകർന്ന ചെയ്തു ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ ചേർത്തു. ഒരു സോഫ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
• , വേവിച്ച ചിക്കൻ നെഞ്ചും കൂൺ പാകം ചെയ്ത് തണുത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിറയുന്നത് തയ്യാറാക്കുക. ചേരുവകൾ തുക നിങ്ങളുടെ രുചി മാറ്റുവാനായി. വെറും പൂരിപ്പിക്കൽ ഏകദേശം 400 ഗ്രാം വേണം.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു നേർത്ത പാളി പുറത്തുവരുന്നു ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞതായി. പൂരിപ്പിക്കൽ കേന്ദ്രത്തിൽ ഗ്ലാസ് കട്ട് സർക്കിളുകൾ സഹായത്തോടെ പുറത്തു വെച്ചിരിക്കുന്നു, തുടർന്ന് എഡ്ജ് ജസ്ഛിപ്യ്വെമ് കൂടി.
• തിളയ്ക്കുന്ന ഒട്ടും കൂടുതൽ 5 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാകം പറഞ്ഞല്ലോ.

പാസ്ത ഹെക്ടർ ചെയ്തത് "ചര്ബൊനര" എന്ന പാചകരീതി

വിഭവം ഷെഫ് വളരെ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരുക്കുന്നു വേണ്ടി പാസ്ത. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ അത് മാവു (250 ഗ്രാം), ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് 3 മഞ്ഞക്കരു ഇടകലർന്നിരിക്കുന്നു. ക്രമേണ മിശ്രിതം (100 മില്ലി) പാൽ കയറി ഒഴുകുന്ന ടേബിൾ ഒലിവ് എണ്ണ ചേർത്തു. കുഴെച്ചതുമുതൽ 3:00 മേശയിൽ ഫ്ലൊഉരെദ് ഇടത്തേക്കുള്ള പന്ത് പോകുന്നു.

വ്യക്തമാക്കിയ സമയം ശേഷം മാവ്, ഒരു നേർത്ത പാളി കയറി തയ്യാറായിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു വെട്ടി ഉണങ്ങി. ഫലമായി പേസ്റ്റ് ഒട്ടും കൂടുതൽ 3 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ക്രീം (500 മില്ലി) മുട്ടകൾ (4 പീസുകൾ.) അടികൊണ്ടു. ഒലിവ് എണ്ണ വറുത്ത് സവാള, വെളുത്തുള്ളി, അക്കരപ്പച്ച (200 ഗ്രാം). അപ്പോൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മുട്ട ക്രീം പകർന്നു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. സോസ് അവസാന ടേൺ പാകം പാസ്ത മാറ്റി.

എക്തൊര ഹിമെനെസ ബ്രാവോ നിന്ന് മാംസം വിഭവങ്ങൾ: സ്റ്റീക്ക് പാചകരീതി

മാംസം, മത്സ്യം എന്നിവ സീഫുഡ് എല്ലാ വിഭവങ്ങൾ ഷെഫ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ. എന്നാൽ ബീഫ് പാതിരാത്രിക്ക് ആവശ്യം എക്തൊര് ഹിമെനെസ് ബ്രാവോ ആയിരുന്നു. പാചകപുസ്തകം ഷെഫ് രസകരമായ ഓപ്ഷനുകൾ ഒരു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. താഴെ ബീഫ് ആൻഡ് കിടാവിന്റെ പാതിരാത്രിക്ക് പാചക മാത്രമേ രണ്ടു വഴികൾ പ്രതിനിധാനം.

• ഒരുൽപ്പന്നമാണ് "ന്യൂയോർക്ക്" മെഡിറ്ററേനിയൻ സൽസ കൂടെ ഗോമാംസം. പ്രാഥമികമായി സ്ത്രിപ്ലൊഇന് ഒരുൽപ്പന്നമാണ് (180 ഗ്രാം) പിന്നെ, ഒരു മിശ്രിതം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, റോസ്മേരി എണ്ണ 20 മിനിറ്റ് അച്ചാറിനും ചെയ്തു വെട്ടം പാകം വരെ ഫ്രൈ. ഈ സമയത്ത്, അത് സൽസ തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഈ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ, 5 മിനിറ്റ് ഒലീവ് ചേർത്തു (50 ഗ്രാം), ചപെര്സ് (30 ഗ്രാം) ഉം ടേബിൾ കടുക് ശേഷം ഫ്രൈ. ചേർത്തു തക്കാളി, ചീര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെണ്ണ ഒരു മിശ്രിതം ഒരു കൂടുതൽ 3 മിനിറ്റ് ശേഷം. ഒരുൽപ്പന്നമാണ് മെഡിറ്ററേനിയൻ സൽസ ഒരു പ്ലേറ്റ് ആഹാരം ആണ്.
• കിടാവിന്റെ ഒരുൽപ്പന്നമാണ് വെളുത്തുള്ളി ആൻഡ് സോസ് എന്ന ക്രീം-ആപ്പിൾ ക്രീം ദോർമേടുകളിലും ബ്ലൂ. എണ്ണയും വെണ്ണ ഒരു മിശ്രിതം എല്ലാ ഇറച്ചി ആദ്യം വഴറ്റുക. ഐസ്ക്രീം പാസ്സർ ഉള്ളി, പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വെളുത്തുള്ളി, 3 മിനിറ്റ് പ്ലം ആപ്പിൾ ചേർത്തു. ചേരുവകൾ വൈറ്റ് വൈൻ (100 മില്ലി) ഒഴിച്ചു മൂടിയിൽ ശേഷം ഒരു തകർത്തു പൾപ്പ് 15 മിനിറ്റ് കെട്ടുപോകും. സോസ് ക്രീം പായസവും ചിക്കൻ ചാറു (50 മില്ലി) പൊരിച്ച വെണ്ണ മത്തെങ്ങാ നിന്ന് ഒരുക്കിവെച്ചുട്ടുള്ളത്. റെഡി സോസ് ഒരു അരിപ്പ വഴി ഫിൽട്ടർ. ഒരുൽപ്പന്നമാണ് ഉലുവയും വയ്ക്കുകയും സേവനം നൽകുമ്പോൾ, സോസ് കൊണ്ട് ജേതാക്കൾ ദോർനിവാസികളും ബ്ലൂ അലങ്കരിച്ച.

സ്ഥലകാലബോധം ഉത്സവ ടർക്കിയിൽ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എക്തൊര് ഹിമെനെസ് ബ്രാവോ എന്ന ഡിഷ് താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ്, ന്യൂ ഇയർ ദിവസം പ്രത്യേകമായി 15 വർഷം തയ്യാറാക്കുകയാണ്. സ്രഷ്ടാവ് പ്രകാരം ടെൻഡർ മാംസം രഹസ്യം തയ്യാറെടുപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്ന ായിരിക്കും വലിയ തുക, ആണ്. എക്തൊര് ഹിമെനെസ് ബ്രാവോ അത് ആഘോഷ തുർക്കി, സോസ് പാചക പൊതുജനത്തിന് തുറക്കുന്നു.

ടർക്കി പാചകം ഏകദേശം 7 കിലോ ഉപ്പ് മിശ്രിതം തടവി (2 മണിക്കൂർ. കലശം), കുരുമുളക്, ഉരുകി വെണ്ണ (1/4 കപ്പ്) തുടക്കത്തിൽ. പിന്നീട് പക്ഷി ട്രേയിൽ മാറ്റി, 165 ° താപനില 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ അയച്ചു. സ്ഥലകാലബോധം (2 കപ്പ്), ബീഫ് ചാറു (1 കപ്പ്) 2 നന്നായി ഉള്ളി, ഗ്ലാസ് സത്യാവസ്ഥ, കാശിത്തുമ്പ ആൻഡ് മര്ജൊരമ് (1/2 H. കലശം) കണക്ട് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഈ സമയം. ഫലമായി സോസ് ടർക്കി പക്ഷി അടുപ്പിൽ ചുട്ടു ചെയ്യുന്ന 3.5 മണിക്കൂർ സമയത്ത് ഓരോ 10 മിനിറ്റിലും വെള്ളം.

പന്നിയിറച്ചി എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ആപ്രിക്കോട്ട് ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്

ഈ വിഭവം പുതുവത്സര മേശ അത്യുത്തമം. അത് പാചകം എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ രുചി തന്ത്രപൂർവം സൗമ്യതയുള്ളവനെന്ന തിരിയുന്നു. പാചക പന്നിയിറച്ചി പാചക ൽ എക്തൊര് ഹിമെനെസ് ബ്രാവോ ചേരുവകൾ, പഴങ്ങളും ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഒരാളായി ഇറച്ചി, മസാലകൾ രുചി കൂടുതൽ രസകരമായ തിങ്ങുന്ന, ഉപയോഗിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു.

പന്നിയിറച്ചി കനവും (350 ഗ്രാം), ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കി പുസ്തകം 1.5 സെ.മീ എങ്ങനെ മാംസം കനം വെളിപ്പെടുത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഇറച്ചി കഷണം കേന്ദ്രത്തിൽ മൂപ്പിക്കുക ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് (1/4 കപ്പ്) വെച്ചിരിക്കുന്നു, ഗ്രൂയെറും ചീസ് സ്വിസ്സ് (1/3 കപ്പ്) ബജ്റയും കാശിത്തുമ്പ, ഇഞ്ചിയും ഗ്രാമ്പൂ, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് പിഞ്ച്. പിന്നെ, പൊതിഞ്ഞ് പന്നിയിറച്ചി റോൾ, ചുറ്റും ത്രെഡ് സ്ഥിര തൊഒഥ്പിച്ക്സ് കെട്ടി. ഇറച്ചി ട്രേ മുകളിൽ വെച്ചിരിക്കുന്നു ഉരുകി വെണ്ണ ലുബ്രിചതെദ് 190 ° 35 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ അയച്ചു.

പ്രകാശ മരുഭൂമികൾ ഹെക്ടർ നിന്ന്

പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ പുറമേ, പ്രശസ്ത ഷെഫ് ടവല് വൈവിധ്യമാർന്ന ഒരുക്കുന്നു. അവരുടെ അതിലോലമായ ടെക്സ്ചർ, സുഖകരമായ വെളിച്ചം രുചി ഊതിക്കഴിച്ച ഡിസൈൻ എക്തൊര ഹിമെനെസ ബ്രാവോ മുഖമുദ്ര ആകുന്നു. ഷെഫ് നിന്ന് ഡെസേർട്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ താഴെ അവതരിപ്പിച്ചു.

• "ഡെസേർട്ട് പവ്ലൊവ്" 150 ° പ്രീ-ചൂടായ അടുപ്പിൽ തയ്യാറാക്കുക. മുട്ട വെള്ള (4 പീസുകൾ.) ഉയരത്തിൽ വരെ വരെ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര (250 ഗ്രാം) ഉപയോഗിച്ച് തറച്ചു. (1 ടീസ്പൂൺ. ഒഴുകട്ടെ) ഊർജമാക്കി ഫ്ലഫി പിണ്ഡം ൽ വ്ഹിസ്കിന്ഗ് നിർത്താതെ ചേർത്തു. പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം അവസാന നിമിഷം (1 H ൽ. ഒഴുകട്ടെ) വീഞ്ഞു വിനാഗിരി നാരങ്ങ നീര് (1/2 H. ഒഴുകട്ടെ) കുത്തിവയ്ക്കാൻ നിലത്തു കാപ്പി, വനില്ലിന്. പ്രോട്ടീൻ ബാറ്ററി നിശ്ചയിച്ചിട്ടുള്ള കോണ്ടൂർ വഴി ദെലിനെഅതെദ് കടലാസിൽ വിരിച്ചിരിക്കുന്നു ഇടവേള ഉള്ളിൽ രൂപം. പാകംചെയ്ത മധുരപലഹാരം 1:00, എന്നാൽ തണുത്ത വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു തുടരുന്നു. മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരു പുതിയ സ്ട്രോബെറി, ജാം ആൻഡ് തറച്ചു ക്രീം ബ്ലാക്ക്ബെറി മിക്സഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
• പ്ലേലിസ്റ്റ് FLAWLESS ബ്രു̂ലെ́എ ആൻഡ് വല്ലാത്ത അത്തിപ്പഴം ചെറിയ തിംസ് (മുഫ്ഫിംസ് അല്ലെങ്കിൽ കൊട്ട വേണ്ടി) ൽ ബാച്ചുകളായി തയ്യാറായിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു കൂടെ എരിവുള്ളതും. കുഴെച്ചതുമുതൽ 4 മഞ്ഞക്കരു പൊടിച്ച പഞ്ചസാര (175 ഗ്രാം) അടികൊണ്ടു പിന്നീട് വെണ്ണ (160 ഗ്രാം) ചേർത്തു തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, മാവു (220 ഗ്രാം), ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ശുഭയ്ക്. കുഴെച്ചതുമുതൽ അവളുടെ കൈ കുഴച്ചു ആണ് ഉടനെ ഫോമുകൾ വികസിപ്പിച്ചു. 20 മിനിറ്റ് 165 ഡിഗ്രി ചുട്ടു കൊട്ട. തറച്ചു ക്രീം 4 മഞ്ഞക്കരു മിക്സർ പിന്നെ പഞ്ചസാര പൗഡർ, ധാന്യം അന്നജം (1/4 കപ്പ്) അവതരിപ്പിച്ചു. ചാട്ടവാറടിയും നിർത്താതെ, ചൂടുള്ള പാൽ (300 മില്ലി) ഒഴിച്ചു. അതിനുശേഷം, മിശ്രിതം തീ അയച്ചു ഒരു കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത ചേട്ടന്. തണുത്തു ക്രീം കൊട്ട പുറത്ത് വെച്ചു വല്ലാത്ത അത്തിപ്പഴം അലങ്കരിച്ച.

"ധന്യവേളയില്" ഘട്ടം ഒരുക്കം പടിപടിയായി

പ്രശസ്ത ഷെഫ് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഇറ്റാലിയൻ ടവല് ഒന്നാണ് അവരുടെ രഹസ്യങ്ങൾ ഉണ്ട്. താഴെ പറയുന്നു പാചകക്കുറിപ്പ് എക്തൊര ഹിമെനെസ ബ്രാവോ ചെയ്തത് "ധന്യവേളയില്" ആണ്:

• മുട്ടകൾ (6 പീസുകൾ.) പഞ്ചസാര (3 ടീസ്പൂൺ. കലശം) അടികൊണ്ടു ആൻഡ് മസ്ചര്പൊനെ (500 ഗ്രാം) മാറിയെന്ന് പിണ്ഡം ൽ. വാദഗതിയാണ് ക്രീം പ്രക്രിയയിൽ (2 ടേബിൾസ്പൂൺ വേണ്ടി. കലശം) എസ്പ്രേസ്സോ, സ്വീറ്റ് വീഞ്ഞും റം ചേർത്തു.
• ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ 100 മില്ലി റോമ, സ്വീറ്റ് വീഞ്ഞും കോഫി ന് ചൊരിയുന്ന.
• ബിസ്ക്കറ്റ് (500 ഗ്രാം) ഇംപ്രെഗ്നതിഒന് തയ്യാറാക്കി ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ആകൃതിയിൽ വെച്ചു കടന്നു മുക്കി ചെയ്തു. ക്രീം പാളി വീണ്ടും കുക്കികളും ക്രീം വീണ്ടും, വിതരണം.
• ടോപ്പ് "ധന്യവേളയില്" കൊക്കോ വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് അലങ്കരിച്ച.