വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ തക്കാളി മരിനതിന്ഗ്: മികച്ച പാചക. എങ്ങനെ വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ തക്കാളി മരിനതെ ചെയ്യാൻ?

അവിടെ മേശപ്പുറത്ത് മിക്കവാറും എല്ലാവർക്കും ഒരു തക്കാളി ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്. അതു സലാഡുകൾ, ആദ്യത്തെ രണ്ടാം വിഭവങ്ങൾ, തര്കാതിനില്ല ഇത്യാദി ഭാഗമാണ്. ഇന്ന്, പല വീട്ടമ്മമാർ ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള തക്കാളി ഇല്ലാതെ ഒരു ഉത്സവം പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നില്ല. ഈ ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗം ശാസ്ത്രം തെളിയിച്ചു ശേഷം, അതിശയിക്കാനില്ല. അങ്ങനെ, അത് ഗ്ലൂക്കോസ്, ഫ്രക്ടോസ്, വിറ്റാമിനുകൾ, മിനറൽ ഥ്രൊംബൊസിസ് വികസന ആനന്ദാനുഭൂതി എന്നു ലവണങ്ങൾ മറ്റ് വഷളായ മൂലകങ്ങൾ പദാർത്ഥങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, വിരുദ്ധ-വീക്കം ആൻഡ് കോമോഡോ നടപടി ഉണ്ട്. ഒരുപക്ഷേ ഈ ഓരോ കുടുംബവും ഈ പച്ചക്കറി സ്വന്തം പാചക അതുകൊണ്ടാണ് പോലുള്ള, ഉദാഹരണത്തിന്, വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ തക്കാളി പിച്ക്ലിന്ഗ്, ശൈത്യകാലത്ത് അവരെ പ്രെഫൊര്മ് പല വഴികളും ആണ്, കൂടാതെ. തീർച്ചയായും, ഒരു പുതിയ എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കാൻ ഒരു ആഗ്രഹം എപ്പോഴും ഇല്ല അവിടെ തടയുന്നില്ല. ഇന്ന് നാം വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ തക്കാളി സംരക്ഷിക്കുന്ന ചില വഴികളുണ്ട് നോക്കൂ.

മരിനതെദ് തക്കാളി ഭാഗങ്ങളായി

ചേരുവകൾ: തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ.

പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി: വെള്ളം മൂന്നര ലിറ്റർ പകുതി കപ്പ് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് രണ്ടു തവികളും പുളിച്ച പകുതി കപ്പ് എടുത്തു.

ഒരുക്കം

മരിനതിന്ഗ് മുമ്പ് ശൈത്യകാലത്ത് തക്കാളി, നിങ്ങൾ ശരിയായി അവരെ തിരഞ്ഞെടുക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പാവം തക്കാളി ഇനങ്ങൾ fit, മതിയായ ശക്തവും നെപെരെസ്പെല്യെ. ആദ്യം അവർ പകുതി വെട്ടി കഴുകി ചെയ്യുന്നു. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി. ക്യാനുകളിൽ താഴെയുള്ള വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ, അഞ്ചു പീസ് വയ്ക്കേണ്ടത് , അല്ല്സ്പിചെ വെട്ടി തക്കാളി ഇട്ടു, ഒരു ലിഡ് കൂടെ മൂടി പത്തു മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു. അതേസമയം, പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, എല്ലാ ചേരുവകളും, മിക്സഡ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ, മാത്രമേ വിനാഗിരി ചേർക്കുക.

തക്കാളി പത്തു മിനിറ്റ് ശേഷം വെള്ളം ക്യാനുകളിൽ ഒഴിച്ചു പഠിയ്ക്കാന് ലിറ്റർ തുരുത്തി ആൻഡ് റോൾ ശതമാനം ഒരു സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ ചേർത്തു അവരെ പകരും. ഒസ്തുജ്ഹിവയുത് ഇറങ്ങി തക്കാളി (പാകം വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ) ഉം വിപരീതമാക്കപ്പെടും മൂടിയോടു മരിനതെദ് ഏത് പച്കഗിന്ഗ്സ്.

വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ തക്കാളി ടിന്നിലടച്ച

ചേരുവകൾ: മൂന്നു രണ്ടു ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി മൂന്നു കിലോ, മൂന്നു ഉള്ളി, കാരറ്റ്, മുന്തിരി ഒമ്പത്, പന്ത്രണ്ടു ചെറി ഷീറ്റുകൾ ഇലകൾ; ചുര്രംത്സ് പന്ത്രണ്ടു ഷീറ്റുകൾ, പുതിയ ായിരിക്കും ഒരു കൂട്ടം, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ പന്ത്രണ്ടു രണ്ടു കറുവ ഇല, കറുത്ത പന്ത്രണ്ടു പീസ് പീസ് ഉപ്പ് എട്ട്, നാലു ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി ഇരുനൂറ്റമ്പതു ഗ്രാം, വെള്ളം മൂന്നര ലിറ്റർ അല്ല്സ്പിചെ.

ഒരുക്കം

വന്ധ്യംകരണ തക്കാളി ഇല്ലാതെ പിച്ക്ലിന്ഗ് വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുപോകുന്ന വസ്തുത ആരംഭിക്കുന്നു. കാരറ്റ് പാത്രങ്ങൾ, സവാള അരിഞ്ഞത് - വളയങ്ങൾ. ഓരോ ചുവടെ മുന്തിരി, ചെറി എന്നിവ ഉണക്കമുന്തിരി ഇല പ്രചരിപ്പിക്കാനും, വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ പാത്രങ്ങൾ, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, സത്യാവസ്ഥ തക്കാളി രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ വെച്ചു. ബാങ്കുകൾ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഇരുപതു മിനിറ്റ് അവരെ വിട്ടേക്കുക.

പാചകം പഠിയ്ക്കാന്

വെള്ളം ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, തുറ ഇല, കുരുമുളക്, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ട് വിനാഗിരി ചേർക്കുക ചേർത്തു.

കൂടുതൽ വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ അച്ചാർ തക്കാളി. അങ്ങനെ, കാലക്രമേണ വെള്ളം ജാറുകൾ ഓരോനോട്ടവും ദൈർഘ്യത്തിൽ അവർ തണുത്തു പോലെ തള്ളിയിട്ടു ചൂടുള്ള ചാവുകടലിലെ, റോളിൽ പുതപ്പ് കവറുകൾ നിറക്കുമെന്ന ആണ്.

മുന്തിരി മുൻനിശ്ചയിതമായ തക്കാളി

ചേരുവകൾ: തക്കാളി, മുന്തിരി കൂട്ടം, മുള്ളങ്കി ഇല, ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, വിനാഗിരി.

ഒരുക്കം

വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ തക്കാളി മരിനതിന്ഗ് മുമ്പ്, പച്ചക്കറി, മുന്തിരി സസ്യവും കഴുകുക. അങ്ങനെ പോകുന്നു വിരിച്ച ക്യാനുകളിൽ ചതകുപ്പ, മുള്ളങ്കി ഇല, തക്കാളി പാളി, പിന്നെ മുന്തിരി ഒരു പാളി ചുവടെ. വെള്ളം, കലത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് ജാറുകൾ ലെ ഒഴിച്ചു പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് നിർത്തിവെക്കുകയും. കാലക്രമേണ, ചട്ടിയിൽ ജാറുകൾ ഓരോനോട്ടവും വെള്ളം, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വിനാഗിരി, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ ചേർത്തു. ചൂടുള്ള പഠിയ്ക്കാന് ഉരുളുക തക്കാളി പകരും. താര അത് കള്ളകണക്ക് വരെ, വരെ മേൽ തിരിഞ്ഞു ഒരു പുതപ്പ് മൂടി. വന്ധ്യംകരണ തയ്യാറാണ് ഇല്ലാതെ പിക്കിൾഡ് തക്കാളി!

ശീതകാലം തക്കാളി, ഉള്ളി

ചേരുവകൾ: തക്കാളി, ഉള്ളി, സത്യാവസ്ഥ, മുള്ളങ്കി ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരി ഇലകൾ, അല്ല്സ്പിചെ.

പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി: വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ പഞ്ചസാര മൂന്നു കലശം, ഉപ്പ് ഒരു ടീസ്പൂൺ, പുളിച്ചവീഞ്ഞു എണ്പതു ഗ്രാം, സസ്യ എണ്ണ, ഒരു ടേബിൾ എടുത്തു.

ഒരുക്കം

മുമ്പ് തക്കാളി അച്ചാർ എങ്ങനെ ശീതകാലം, തക്കാളി നന്നായി കഴുകി നാലു കഷണങ്ങളായി, സവാള അരിഞ്ഞത് വേണം - പകുതി വളയങ്ങൾ. മുള്ളങ്കി ഇലകളും ചുര്രംത്സ് ചുമത്തുന്നതു തയ്യാറാക്കിയ ജാറുകൾ ൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തുടർന്ന് തക്കാളി, ഉള്ളി പാളികൾ shift, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക ലിഡ് കീഴിൽ ഒഴിച്ചു അടച്ചു. അതേസമയം, പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും. വെള്ളത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും, തിളയ്ക്കുന്ന വിനാഗിരി അവസാനം ചേർത്തു മാപനം അത് പറഞ്ഞാൽ.

വാട്ടർ തക്കാളി ഓരോനോട്ടവും, ഒപ്പം പഠിയ്ക്കാന് സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ ശുദ്ധിയുള്ള റോൾ കവറുകൾ, ക്യാനുകൾ വിപരീതമാക്കപ്പെടും തണുത്ത അനുവദിച്ചു ചേർത്തു പകരും ആണ്. വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ പിക്കിൾഡ് തക്കാളി ഒരു കാലം സൂക്ഷിക്കാം.

ശൈത്യകാലത്ത് കടുക് കൂടെ തക്കാളി

ചേരുവകൾ: തക്കാളി ഒരു നല്ലൊരു, രണ്ടു കറുവ ഇല, പതിനഞ്ചു പീസ് അല്ല്സ്പിചെ, കടുക് ഒരു സ്പൂൺ.

പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി: വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ വിനാഗിരി നൂറു അമ്പതു ഗ്രാം, ഉപ്പ് നാല്പതു ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും എഴുപതു ഗ്രാം എടുത്തു.

ഒരുക്കം

വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ തക്കാളി മരിനതിന്ഗ് ശുദ്ധിയുള്ള ജാറുകൾ വെച്ചു വസ്തുത കുരുമുളക്, കറുവ ഇല, കടുക് വിത്തു ആരംഭിക്കുന്നത് തക്കാളി കഴുകി. അതു കടുക് തക്കാളി എന്ന മൂര്ച്ച ചേർക്കുന്ന കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം, അങ്ങനെ അവർ തിന്നുകയും മക്കൾ കഴിയും. ഇതുവരെ വളരെ പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, എല്ലാ ചേരുവകളും ഇരുപതു മിനിറ്റ് ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് ചെയ്യുന്നു. അപ്പോൾ ചൂട് ചാവുകടലിലെ തക്കാളി റോൾ, വിപരീത മൂടിയോടു ഒഴിച്ചു ഇറങ്ങി തണുത്തു. അതിന്റെ ചില തിളപ്പിക്കുക ന് ദുരിതത്താൽ പോലെ, വിനാഗിരി വലിയ അളവിൽ വിഷമിക്കേണ്ട.

മരിനതിന്ഗ് തക്കാളി (വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ പാചക) ചെറുപയർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അറു, ധാന്യങ്ങൾ ഇത്യാദി നന്നായി പോകുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നം ലഭ്യമാകാൻ സാധ്യമാക്കുക.

പിക്കിൾഡ് പച്ച തക്കാളി

ചേരുവകൾ: പിഞ്ചു തക്കാളി ആയതാകാരം ഇലകളും മുള്ളങ്കി ഉണക്കമുന്തിരി, ഉള്ളി, കുരുമുളക് "സ്പാർക്ക്".

പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി: വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ വിനാഗിരി നൂറു അമ്പതു ഗ്രാം, ഉപ്പ് അമ്പതു ഗ്രാം, പഞ്ചസാര എണ്പതു ഗ്രാം, പത്തു റോസാപ്പൂവ് കറുപ്പും അല്ല്സ്പിചെ പത്തു പീസ് എടുത്തു, തുറ അഞ്ച് ഇലകൾ.

ഒരുക്കം

വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ തക്കാളി മരിനതിന്ഗ് തക്കാളി നന്നായി കഴുകി വസ്തുത തുടങ്ങുന്നു. ഓരോ താഴെയുള്ള കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ആൻഡ് മുള്ളങ്കി ഇല ഇട്ടു കഴിയും, തക്കാളി, ഉള്ളി വലിയ ഉയരങ്ങൾ, ഒരു ചൂടുള്ള കുരുമുളക്. വെവ്വേറെ, പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി വെള്ളം പാകം പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് മുകളിൽ ചേരുവകൾ പരുവിന്റെ എല്ലാ ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം, ചൂടുള്ള ചാവുകടലിലെ തക്കാളി, സീൽ കണ്ടെയ്നർ ഒഴിച്ചു തണുത്ത കാത്തു പാടുള്ളു. അത്തരം തക്കാളി വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ആൻഡ് തളിക്കേണം സസ്യ എണ്ണ ജലസേചനത്തിനു അവരെ വെട്ടി, പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ ആഹാരം.

അങ്ങനെ, ശീതകാലം തക്കാളി പാചക വളരെ. തങ്ങൾക്കു തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ എന്താണ്, എല്ലാവർക്കും സ്വയം വിധി. എന്തായാലും, മരിനതെദ് തക്കാളി ഫോട്ടോയും എടുത്തു ചങ്കില് ലഭിക്കും.