എങ്ങനെ വെള്ളം ഒരു രുചികരമായ യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകളും പാചകം?

നിരവധി ആളുകൾ എന്നും, പാചകം വിശ്വസിക്കുന്നു രുചികരമായ പാൻകേക്കുകളും മാത്രമേ പാൽ. അത്തരം ഒരു പ്രസ്താവന വാക്കുകൾ നിഷേധിക്കുക ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. പ്രായോഗികമായി നല്ലത്, സാധാരണ യീസ്റ്റ് ലഭിച്ചതെങ്ങനെയെന്ന് രുചികരമായ കാണാൻ വെള്ളം ന് പാൻകേക്കുകളെ. ഉദാഹരണത്തിന്, ചില വളരെ വ്യത്യസ്ത ഓപ്ഷനുകൾ പരിഗണിക്കുക.

പാൽ എതിരാളികളെ സഹായിക്കുന്നതിന്

കാരണം ജൈവ സ്വഭാവം ലാക്ടോസ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിയാത്ത ആളുകൾക്ക് ഉണ്ട്. എന്നാൽ ഈ അവർ പൂർണ്ണമായും വീട്ടിൽ ബേക്കിംഗ് ഉപേക്ഷിച്ച് എന്ന് അർത്ഥമില്ല. അത്തരം ഒരു രോഗം അനുഭവിക്കുന്ന ആ വേണ്ടി വെള്ളം അഭിലഷണീയമല്ല നല്ല യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകളും ആയിരിക്കാം. അവർ പാൽ ഇല്ലാതെ തയ്യാറാണെങ്കിൽ, പക്ഷെ അവരെ മോശമായ ഇല്ല.

പേസ്ട്രി സ്നേഹിക്കുന്നവർ അവരുടെ ശീലങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കരുത് സഹായിക്കുന്ന നിരവധി പാചക ഉണ്ട്. ഇളയതും ഫ്ലവൊര്ഫുല് യീസ്റ്റ് ഒരുക്കുവാൻ വേണ്ടി വെള്ളം പാൻകേക്കുകളെ, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വേണം:

മാവു 600 ഗ്രാം വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ്, മയോന്നൈസ്, പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ, സസ്യ എണ്ണ 35 ഗ്രാം, യീസ്റ്റ് ഒരു സ്പൂൺ, ഉപ്പ് 5 ഗ്രാം പച്ചപ്പ് ഒരു ബിറ്റ്.

പ്രക്രിയ താഴെ ക്രമത്തിൽ സംഭവിക്കേണ്ടതു:

1. പഞ്ചസാര യീസ്റ്റ് നിറയ്ക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റ് ൽ. അങ്ങനെ അവർ വേഗത്തിൽ തുടങ്ങുന്നു.
2. ഇടത്തരം അപേക്ഷിച്ചതു താപനില സൃഷ്ടിക്കാൻ അല്പം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ചേർക്കുക.
3. വെണ്ണ മയോന്നൈസ് നൽകുക. ഭാരം ആകെ തുക ഏകദേശം 200 മില്ലീ വേണം.
4. മാവു ഉപ്പ് മൂടിവയ്ക്കാൻ. ആവശ്യമുള്ള, ചില ഉണക്കിയ ചീര ചേർക്കാൻ കഴിയും.
5. ഇട്ടാണ് എന്ന വംശനാശത്തിന് വരെ ഇളക്കി നാല്പതു മിനിറ്റ് എവിടെയോ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വിട്ടേക്കുക.
6. ശേഷം വീണ്ടും മിശ്രണം ജോലി ലഭിക്കും.
7. സൂപ്പ് സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ കലശം 2 മിനിറ്റ് ചൂടേറിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഓരോ ഭാഗത്തും മിശ്രിതം ചില പകർന്നു.

ഇടതൂർന്ന ലഭിച്ച വെള്ളം വളരെ സോഫ്റ്റ് യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകളും. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, അവർ വെണ്ണ, ജാം അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുകയോ ചെയ്യാം.

ഗണ്യമായ സഹായം

ചില ആദ്യമായി ശരിയായി വെള്ളം യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകളും തിരിയാൻ കഴിയില്ല ഭയപ്പെടുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉത്തമമായ നുറുങ്ങ്. ഇത് പ്രക്രിയയിൽ ഓരോ ഘട്ടത്തിലും നിരീക്ഷിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

ആദ്യം പ്രാഥമിക ഘടകങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ:

ചൂട് വെള്ളം 800 മില്ലി, 6 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര, 50 ഗ്രാം ഉൾക്കൊള്ളിച്ച പുളിച്ച, 3 പുഷ്പപുടം മാവു, അല്പം ഉപ്പും പച്ചക്കറി എണ്ണ 70 ഗ്രാം.

ഇപ്പോൾ എല്ലാം ചുവടെയുള്ള ഘട്ടങ്ങൾ പ്രകാരം കർശനമായി ചെയ്യണം:

1. ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ ൽ, യീസ്റ്റ് കൈ ആക്കുക പഞ്ചസാര അവരെ മൂടി ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം സ്ഥാപിക്കുക. ഇതിന്റെ താപനില 40 ഡിഗ്രി വേണം.
2. , മാവും വെണ്ണ ചേർക്കുക ദ്രാവക ദ്രാവകം കുഴെച്ചതുമുതൽ വ്യാപ്തി ആക്കുക, തുടർന്ന് ക്കളിക്കുന്നുണ്ടാവും ഒരു നാഴിക നേരം വിട്ടേക്കുക.
3. പിണ്ഡം, ഇരട്ട ചെയ്യും ഒരിക്കൽ ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കുക.
4. ആദ്യം നിങ്ങൾ പാൻ പോലെ എണ്ണ കുളിര് കൈകാര്യം ആദ്യമായി, ആയാലോ വേണം. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല.
5. മിശ്രിതം ചൂടുള്ള കലശം ഉപരിതലത്തിൽ ഒഴിക്കും ചെയ്തു. ഇരുമുന്നണികൾക്കും ചുറ്റളവ് ഭാരം വിതരണം, കയ്യിൽ പാൻ തിരിക്കുക.
6. അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു അറ്റം ഉയർത്തി ചെയ്യില്ല വരെ വരെ ചുടേണം.
7. എത്രനാള് ഫ്ലിപ്പ്ചെയ്യുക ചെയ്ത് പ്രത്യേക വരെ മറുഭാഗത്തു വേവിക്കുക.

കട്ടിയുള്ള ലഭിച്ച വെള്ളം വളരെ രുചിയുള്ള യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകളും. ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് - ശരിയായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഹോസ്റ്റസ് ആൻഡ് ഉൽപന്നം നല്ല ഗുണനിലവാരം ഗ്യാരൻററുടെ ആണ്.

അസാധാരണമായ ഘടന

ഒരു നല്ല ഷെഫ് എപ്പോഴും പരീക്ഷണങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു. വളരെ പലപ്പോഴും, ഈ fantasies വളരെ രസകരമായ ഫലങ്ങൾ നയിക്കും. ഈ ഒരു മൃഗമായിരുന്നു വെള്ളം ന് യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകളും അസാധാരണമായ കുറിപ്പടിയാണ്. പകരം പച്ചക്കറി വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അത്തരം ഒരു പകരം ഭയപ്പെടുകയില്ല പാടില്ല. ഈ കേസിൽ ഫലം എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളെയും കവിയുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ആവശ്യമാണ് വേണ്ടി:

1 മുട്ട, വെള്ളം അര ലിറ്റർ, മാവു, ഉപ്പ്, വെണ്ണ 25 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര, ബിറ്റ് ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് 7 ഗ്രാം 330 ഗ്രാം.

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത് ഇതുപോലെ ചെയ്യാൻ അത്യാവശ്യമാണ്:

1. വെള്ളം 100 ഗ്രാം ചൂടാക്കി അതിൽ യീസ്റ്റ് പിരിച്ചു.
2. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് പിരിച്ചു ദ്രാവക ബാക്കി.
3. രണ്ട് മിശ്രണം ഒരു പാത്രത്തിൽ സംയോജിപ്പിച്ച്.
4. മുട്ട ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ക്രമേണ മാവു പരിചയപ്പെടുത്താൻ.
5. ഒടുവിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക 2.5-3 മണിക്കൂർ അത് വിട്ടേക്കുക.
6. പേസ്ട്രി പ്രൊജ്ഹരിവയ ഓരോ സൈഡ് പാൻകെയ്ക്ക് 1-2 മിനിറ്റ്, ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സാധാരണ രീതി താനേ.

ഈ പ്രക്രിയയിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം - ശരിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകം. സാങ്കേതികവിദ്യ തകർന്ന ആണെങ്കിൽ, അവിടെ ഏറ്റവും അപ്രതീക്ഷിതമായ സാഹചര്യങ്ങൾ വരാം:

• പാൻകേക്കുകൾ മുട്ട ഒരു കുറവ് തകർത്തുകളയുന്നു;
• അവരിൽ ഒരു ചെയ്താൽ ഉൽപ്പന്നം പുറമെ വീഴും;
• അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു വഴി ചുട്ടുപഴുത്ത മാവു ഒരു കുറവ് മീഡിയത്തിന്റെ അല്ല;
• പഞ്ചസാര അമിത കൂടെ എഡ്ജ് ചുട്ടുകളകയും.

രീതി ബാക്കി വളരെ ലളിതവും സൗകര്യപ്രദവുമായ ആണ്.

യഥാർത്ഥ രൂപം

ഒരു വ്യക്തി ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ ഒട്ടിച്ചേർന്നതോ എങ്കിൽ നോമ്പ് കാലത്ത്, അതുപോലെ കേസിൽ, നിങ്ങൾ വെള്ളം നോമ്പ് യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകളും കഴിയും. ഈ ലളിതവും തികച്ചും രുചികരമാണോ.

ഞങ്ങൾ താഴെ ചേരുവകൾ വേണം:

മാവു 250 ഗ്രാം വെള്ളം 2 കപ്പ്, 80-90 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, സ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ് 7 ഗ്രാം, സസ്യ എണ്ണ 60 ഗ്രാം 1 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

താഴെ പോലെ റെഡി ഭക്ഷണം:

1. തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ഗ്രതെര് ന് മാംസംപോലെയും, തുടർന്ന് എണ്ണ, വെള്ളം അത് കണക്ട്.
2. വരണ്ട ചേരുവകൾ ചേർത്ത് സുഗമമായ എല്ലാം ഇളക്കുക. അത് ഉപേക്ഷിക്കുകയും വാള്യം വലിപ്പം ഇരട്ടിയായി വരെ ചെയ്തു കാത്തിരിക്കുക.
3. ഒരു ചട്ടിയിൽ ചുട്ടു, നന്നായി ഓരോ തവണ സസ്യ എണ്ണ പ്രൊമജ്യ്വയ.

വളരെ മനോഹരമായ വ്യതിരിക്ത രുചി മാറും ഒരുക്കം സമയത്ത് സൗമ്യനും സോഫ്റ്റ് പാൻകേക്കുകളും. ഈ ധാരണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉള്ളടക്കം വിശദീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഫലം ഓരോ ഇഷ്ടം, ഒരു സംശയമില്ല, ഒരു തികഞ്ഞ നോമ്പുകാല വിഭവം ആണ്. പരിചയമുള്ള ഉൽപ്പന്നം ഒരു പുതിയ മാനം നേടിയിട്ടും അക്കരെക്കു സ്വയം തുറക്കുന്നു ചെയ്യും.