മുല്തിവര്ക ൽ ഗൂസ്. Goose മുല്തിവര്ക എന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. മുല്തിവര്ക ൽ ഗസ് കഷണങ്ങൾ

ഏറ്റവും രുചികരമായ അവധി വിഭവങ്ങൾ ഒരു റോസ്റ്റ് Goose ആകുന്നു. പാകം മുല്തിവര്ക, അത് പുറത്തു വളരെ രുചികരമായ, നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകി തിരിക്കുക. ഈ ആഢംബര വിഭവം വ്യത്യസ്ത പാചക ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം, വിശേഷാൽ ഈ പക്ഷിയുടെ അതുല്യമായ ഇറച്ചി ആപ്പിൾ, പ്ളം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അതിന്റെ സ്വന്തം ജ്യൂസ് പായസം തിരിക്കുക. ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം മുല്തിവര്ക ൽ Goose വെന്തെരിയാൻ കുറച്ച് വലിയ വഴികൾ വായനക്കാരുമായി പങ്കിടും. ആധുനിക അടുക്കള അപ്ലയൻസ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഏറ്റവും നിങ്ങളുടെ ചുമതല പ്രാപ്തരാക്കും പുളെച്ചേടത്തോളം ടെൻഡർ, ചീഞ്ഞ സോഫ്റ്റ് ഇറച്ചി നൽകും.

ആപ്പിളും പ്ളം കൂടെ Goose പാചകം. എന്താണ് കൂടുതൽ രുചികരമായ ആകാം?

നിങ്ങൾ അസാധാരണമായ വളരെ രുചിയുള്ള വിഭവം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ പ്രസാദം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, ശ്രദ്ധാപൂർവം ഈ പത്രത്തിന്റെ. ഗൂസ് - കൊഴുപ്പ് ഒരു വലിയ തുക ഉൾക്കൊള്ളുന്ന മതി കലോറി ഉൽപ്പന്നം. അതുകൊണ്ടു അവന്റെ വിയർപ്പ്, പാചക കോഴി കുറഞ്ഞത് 3 മണിക്കൂർ ആവശ്യമാണ്. പലപ്പോഴും പരമ്പരാഗത അടുപ്പത്തുവെച്ചു കാരണം പകരം വരണ്ടതും അരോചകവും ലഭിച്ച ദീർഘമായ ജജ്ഹരിവനിയ Goose എന്ന. അതിനാൽ തന്നെ, ഈ പക്ഷി മുല്തിവര്കു ആണ് കെടുത്തിക്കളയാനാണ് ഉപയോഗിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നു. നാരങ്ങാ ഒരു Goose പാചകം ശ്രമിക്കുക ഉറപ്പാക്കുക. ഈ ഇറച്ചി ശേഷം, പോഷകാഹാരം എങ്കിലും, വിലപ്പെട്ട അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, ബി ഗൂസ് മുല്തിവര്ക "രെഡ്മംഡ്" വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഗണ്യമായി തയാറെടുപ്പിലാണ് ആണ്. അതിനാൽ, കോഴി വെന്തെരിയാൻ വേണ്ടി, നിങ്ങൾ പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• പിണം Goose 2.5-3 കിലോ;
• ഉപ്പ്;
• മര്ജൊരമ്;
• കുരുമുളക്;
• ഒലിവ് എണ്ണ;
• 400 മില്ലി ചിക്കൻ ചാറു;
• പുളിച്ച ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ 5.
• പ്ളം 200 ഗ്രാം

വാങ്ങിയ പ്രോസസ് പിണം ആരംഭിക്കാൻ. മുഴുവൻ Goose വാങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ - അവനെ ദിസെംബൊവെല്. ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ അങ്ങനെ അവരെ തള്ളിക്കളയരുത് കുടലും നിന്നും, നല്ല ശക്തമായ ചാറു പാചകം കഴിയും. പിണം കഴുകിക്കളയാം ആൻഡ് കൊഴുപ്പ് നിന്ന് അത് നീക്കം. വയ്ക്കുക, കഴുത്തിലും Goose ന് തൊഒഥ്പിച്ക്സ് ചർമ്മത്തിന് നിർഭയരായിരിക്കുകയാണോ. അങ്ങനെ പൂർത്തിയായി ഫോമിൽ നിങ്ങളുടെ പക്ഷി കൂടുതൽ മനോഹരമായി ചങ്കില് നോക്കും.

പാചകം സാങ്കേതികവിദ്യ: മുല്തിവര്ക ൽ ആപ്പിൾ നിന്നും Goose

ഒരു പിണം പ്രോസസ്സ് ശേഷം അവളുടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, നിലത്തു കുരുമുളക്, .പോട്ടേ, അതുപോലെ കമാനം ഉപ്പ് തടവുക. കുറഞ്ഞത് പത്ത് മണിക്കൂർ സിനിമ സ്ഥലം ഫ്രിഡ്ജ് ൽ പിടിച്ചിരിക്കും നിന്നും Goose മൂടുക. ഈ സമയത്ത്, പക്ഷി മതി പൂരിത ആണ്, അതിന്റെ മാംസം കമുകും ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ മാംസം ഏറ്റവും ഇളയതും അലിഞ്ഞു ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കി രാത്രി പിണം മുക്കിവയ്ക്കുക. തേൻ കടുക് ഒരു മിശ്രിതം നിന്ന് കഴിയും (അനുപാതം 1: 2).

കോഴി വേണ്ടി മസാലനിറയ്ക്കല് തയ്യാറാകുന്നു

പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കുന്ന മരിനതെദ് Goose നിൽക്കുന്നത് ശേഷം. പ്ളം ആപ്പിൾ പകുതി ഫലം കട്ട് ഉണക്കിയ പിന്നെ, കഴുകി ചെയ്യുന്നു. ആപ്പിൾ നിന്ന് കോർ വിത്തുകളും നീക്കം. പിന്നെ കഷണങ്ങൾ കയറി ഫലം വെട്ടി പ്ളം കൂടെ ഇളക്കുക. ഫലം പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ ദൃഡമായി അടിവയറ്റിലെ നിറയ്ക്കുന്നത് അല്ല, സ്റ്റഫ് പക്ഷി ആണ്. അല്ലാത്തപക്ഷം, പൊളിക്കും വേണ്ടി. അടിവയറ്റിലെ അത്രനന്നല്ല തൊഒഥ്പിച്ക്സ് കാലുകളുടെയും ചിറകു ടൈ ത്രെഡ് Goose. മുഴുവൻ പിണം നന്നായി ഒലിവ് എണ്ണ പാത്രത്തിൽ മുമ്പ് സംഘടന മുല്തിവരൊഛ്നുയു ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കുന്നു. ഉപകരണ ടൈമർ ഒരു ഒന്നര മണിക്കൂർ ഒഴിച്ചിട്ടു ഒരു ലിഡ് പുതെച്ചു "ഹോട്ട്" മോഡ്,, ആണ്. ചുട്ട് - അത്രമാത്രം, ഇപ്പോൾ Goose മാത്രം വിട്ടു. എപ്പോഴാണ് പക്ഷി മനോഹരമായി ബ്രൊവ്നെദ്, അല്പം ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിച്ചു ഏകദേശം ഒരു ഒന്നര മണിക്കൂർ വേണ്ടി "എക്സതിന്ഗുഇശിന്ഗ്" മോഡ് ചേർക്കണം. അനുവദിച്ച സമയം ശേഷം, മുല്തിവര്കി നിന്ന് പൂർത്തിയായി പക്ഷി നേടുകയും പട്ടിക കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും എന്നു മനോഹരമായി ഒരു വലിയ തളികയിൽ വെച്ചു.

മറ്റൊരു നല്ല വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് മുല്തിവര്ക ൽ Goose കഷണങ്ങൾ

പൂർണ്ണമായും ജജ്ഹരിവനിയ Goose കൂടാതെ, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അതിനെ വെട്ടി അത് പാചകം കഴിയും. അങ്ങനെ മാംസം, ടെൻഡർ ഉല്പാദിപ്പിക്കുക മൃദുവായ വളരെ ചീഞ്ഞ ചെയ്യും. അത് പഠിയ്ക്കാന് ൽ പ്രെചൊംദിതിഒനിന്ഗ് ആവശ്യമില്ല കാരണം, മുല്തിവര്ക വേഗത്തിലും ജനറൽ രൂപത്തിൽ എളുപ്പമാണ് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ഗസ് കഷണങ്ങൾ. ഭക്ഷണം, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• പിണം Goose - 2.5 കിലോ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 8 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ്;
• പിലഫ് വേണ്ടി പരുവപ്പെടുത്തല്;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ മാംസം രുചിയുള്ള എങ്ങനെ?

തയ്യാറാക്കിയ Goose മുല്തിവര്ക കഷണങ്ങൾ പിന്തുടരുകയും. പൗൾട്രി പിണം കഴുകി, പ്രക്രിയപ്പെടുത്താനും, തുടർന്ന് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നാലു കഷണങ്ങളായി കനാലും വെട്ടിയ. ശിന്കൊ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി സ്പദെഫൊഒത് സഞ്ചരിച്ചു. മുല്തിവരൊഛ്നുയു ശേഷി ൽ, വയ്ച്ചു, Goose കഷണങ്ങളും fit. ഉപകരണം "എക്സതിന്ഗുഇശിന്ഗ്" മോഡിലേക്ക് മാറുന്നതിന് ആണ്, ടൈമർ ഒരു മണിക്കൂർ വെച്ചിരിക്കുന്നു. ശേഷം, പക്ഷി തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ, ഉപ്പ് താളിക്കുക. മോഡ് "ബേക്കിംഗ്" സജ്ജമാക്കുകയും ഇറച്ചി 40 മിനിറ്റ് തയ്യാറെടുപ്പ് വരുന്നു. അനുവദിച്ച സമയം ശേഷം പച്ചക്കറികളും Goose പാനപാത്രം നിന്നും നീക്കം പന്തിയിൽ സേവിച്ചു മുല്തിവരൊഛ്നൊയ്. മാംസം വളരെ ഫ്ലവൊര്ഫുല് മാറുകയാണെങ്കിൽ. സമാനമായ വിഭവം ശ്രമിക്കുക ഉറപ്പാക്കുക. അതിന്റെ രുചികരമായ രുചി നിങ്ങളെ രസിക്കും.

പാചകരീതി "ഗൂസ്, ചുവന്ന വീഞ്ഞും സ്തെവെദ്": ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ

ഈ പാചക - പാചകവിദഗ്ദ്ധനും. നിങ്ങൾ ഒരു അസാധാരണ യഥാർത്ഥ വിഭവം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ അത്ഭുതടെെുത്തുവാനാണ് ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ചുവന്ന വീഞ്ഞും Goose പാചകം ഉറപ്പാക്കുക. ഈ വിഭവം ലളിതമായി പാകം, ഫലം മികച്ചതാണ്. നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

• പിണം Goose - 1.5 കിലോ;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. L.;
• റെഡ് വൈൻ - 200 മില്ലി;
• ചിക്കൻ ചാറു - 200 മില്ലി;
• വെണ്ണ - 90 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക് - 7-8 പീസുകൾ.
• ജാതിക്ക - 0.5 സ്പൂൺ ..

ഒരു രുചികരമായ രുചിയുള്ള സുഗന്ധമുള്ള മാംസം മാറ്റുക

അതുകൊണ്ട്, ഒരു യഥാർത്ഥ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടി, പക്ഷി പിണം പോയി. അത് ദിസെംബൊവെല് നന്നായി കഴുകിക്കളയാം. അതിനു ശേഷം ഒരു പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് തുടച്ചു. Goose, വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, ഉപ്പ് അവരെ തടവുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുല്തിവര്കി അല്പം സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു അവിടെ കോഴി കഷണങ്ങൾ കിടന്നു. പ്രോഗ്രാം "ചുട്ടു" ഇൻസ്റ്റാൾ ഒരു നല്ല പുറംതോട് മാറുന്നു വരെ വേവിക്കുക വരെ Goose പ്രമാണിച്ചു. ഈ സമയത്ത്, വൃത്തിയുള്ളതും ഉള്ളി വളയങ്ങൾ മാംസംപോലെയും. വീഞ്ഞും ചാറു പകർന്നു മുല്തിവരൊഛ്നുയു കപ്പ് സ്ഥാപിക്കുക. ജാതിക്ക, കുരുമുളക്, വിഭവം ഉപ്പ് വരെ സ്വാദും മറക്കരുത്. മുല്തിവര്കി പാനലിലേക്ക് മോഡ് സജ്ജമാക്കുക "എക്സതിന്ഗുഇശിന്ഗ്" ഒപ്പം ക്ഷീണിച്ചിരിക്കുന്നു എന്ന വിഭവം വിട്ടേക്കുക. ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം നിങ്ങൾ ഉപകരണം നിന്നു മാംസം പുറത്തെടുക്കുകയും ശുശ്രൂഷ കഴിയും. മുഴ മധുരവും പുളിയും സ്വാദും കൂടെ, ഒരു ചെറിയ മസാലകൾ - ഈ ബ്രൈസെദ് Goose മുല്തിവര്ക പുറത്തു വളരെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ മാറുകയാണെങ്കിൽ, രുചി. തികച്ചും യോജിച്ചത് തിളപ്പിച്ച് കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറി പക്ഷി ഒരു വശത്ത് വിഭവം ന്. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!

സോയ സോസ് ലെ Goose എളുപ്പവും ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ വിഭവം ഏതെങ്കിലും അവധി പട്ടിക അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. സോയ സോസ് ലെ ബ്രൈസെദ് മുല്തിവര്ക ൽ നിന്ന് Goose, അത്, രുചിയുള്ള മിതമായ ഉപ്പുവെള്ളവും ചെറുതായി എരിവും മാറുകയാണെങ്കിൽ. അത് ചെയ്യാനായി, നിങ്ങൾ ഈ ചേരുവകൾ വാങ്ങണം:

• Goose പിണം 2-2.5 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 7 ഗ്രാമ്പൂ;
• സോയ സോസ് - 250 മില്ലി;
• കുരുമുളക് പൊടി;
• ഉപ്പ്;
• സസ്യ എണ്ണ 150 ഗ്രാം

ചില വെള്ളം ആവശ്യമാണ് കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു. ആദ്യം, നിങ്ങൾ Goose ചെയ്യേണ്ടത്:, പിണം ഗുരുപത്നിയാണ് ചിറകു മുറിച്ചു. , കഴുകി പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് അധിക ഈർപ്പം നീക്കം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക. അപ്പോൾ അത്, വെളുത്തുള്ളി എടുത്തു അതിനെ വൃത്തിയാക്കി തവള കുത്തുന്നതു വേണം. ഫലമായി പിണ്ഡം നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർത്ത് അത് പിണം തടവുക വേണം Goose. വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് എല്ലാ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക ഒരു പാത്രത്തിൽ സസ്യ എണ്ണ, വെള്ളം, സോയ സോസ് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു: കോഴി താഴെ പറയുന്നു തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഫലമായി മിശ്രിതം എരിവും Goose പിണം ആക്കി കുറഞ്ഞത് ആറു മണിക്കൂർ, ഉത്തമമായ നിലയിലാണെങ്കിൽ - രാത്രി. ഈ സമയത്ത്, മാംസം ലഹരി, ഉപ്പ് വലത് ആഗിരണം ചെയ്യും ഒരു മസാലകൾ രുചി ലഭിക്കും. മരിനതിന്ഗ് ശേഷം Goose മുല്തിവര്കു ൽ മാറ്റി മുമ്പ് വലത്തെ ആൻഡ് മസാലകൾ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു. ഇൻസ്ട്രുമെന്റ് പാനൽ ന് "കുഎന്ഛിന്ഗ്" തിരഞ്ഞെടുക്കുക അതുപോലെ പാചക സമയം (1 മണിക്കൂർ) സജ്ജമാക്കിയിരിക്കുന്നു. Goose പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, മുല്തിവര്ക മൂളലിലും. അത് എല്ലാ തയ്യാറാണ് സോയ സോസ് ലെ ബ്രൈസെദ് മുല്തിവര്ക നിങ്ങളുടെ Goose തുടർന്ന്,. ഈ വിഭവം ആരാധിക്കുക പച്ചക്കറി അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു കഴിയും.

ക്രീം വെളുത്തുള്ളി സോസ് ലെ ടെൻഡർ മാംസം Goose തയ്യാറാക്കുക

ഒരു ക്രീം വെളുത്തുള്ളി സോസ് Goose ചുട്ട ഏതെങ്കിലും ആവേശംകൊണ്ട് കഴിവുണ്ട്. മാംസം ഒരു മുഴ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുന്ന അസിഡിറ്റി പുറത്തുവന്നു ഗവിക്ക് തിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ശോഭയോടെ രസം ലളിതമായി ദൈവിക ആണ്. ഈ വിഭവം ഏതെങ്കിലും അവധി പട്ടികയിൽ സ്ഥലം പ്രശംസിക്കുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ താഴെപ്പറയുന്ന ഇനങ്ങൾ വേണം:

• പിണം Goose 2.5 കിലോ;
• കുരുമുളക്;
• പുളിച്ച ക്രീം 3 ടീസ്പൂൺ. L.;
• കടുക് 2 H എൽ..;
• ഉപ്പ്;
• വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉള്ളി;
• ചതകുപ്പ ആൻഡ് ായിരിക്കും.

ഒരു Goose തയ്യാറാക്കൽ മുല്തിവര്ക ഒരു കേസ് സപ്ലൈസ്. ആദ്യം ശവം, കത്തിയമർന്നു കഴുകി ഒബ്സുശിവയുത് തുടർന്ന് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വെട്ടി ചെയ്യരുതേ. ഞങ്ങൾ കഠിനമായി പരിശ്രമിക്കുന്നു എല്ലാ അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യണം. അത് തൊലി കൊഴുപ്പ് നീക്കം അത്യാവശ്യമാണ്. തയ്യാറാക്കിയത് ഉപ്പിട്ട കനവും, Perch,. ഈ പ്രിയപ്പെട്ട ചേർത്തു ചീര , സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. അപ്പോൾ ക്രീം വെളുത്തുള്ളി ഡ്രസ്സിംഗ് ഒരുക്കുന്ന. കടുക് പുളിച്ച വെണ്ണ ഇളക്കുക, അവരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഉള്ളി, വൃത്തിയാക്കിയ മധ്യ-വലിപ്പത്തിലുള്ള പകുതി വളയങ്ങളിൽ വെട്ടി കടുക് പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്തു. എല്ലാ ചേരുവകൾ കുതിർത്തു ആകുന്നു. സോസ് Goose വെച്ചു ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ഇറച്ചി ഡ്രസ്സിങ് മൂടി വേണം. അതിനുശേഷം, അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു 4 മ ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് ൽ വൃത്തിയാക്കിയ ആണ്. അനുവദിച്ച സമയം പറവകളും ബൗൾ മുല്തിവര്കി കടന്നു മാറ്റി ശേഷം, അതിലേക്ക് വെള്ളം 250 മില്ലി ചേർത്തു. മോഡ് ഇടുക "എക്സതിന്ഗുഇശിന്ഗ്" ഒപ്പം Goose 1.5 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. ഏതാനും മിനിറ്റ് പാകം വരെ അത് നന്നായി പച്ചിലകൾ ചേർത്തു. അത്രയേ ഉള്ളൂ, നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ മധുരം, കേവലം വായ്-വെള്ളമൊഴിച്ച് ഇറച്ചി ആസ്വദിക്കാനാകും. അവധി പട്ടിക ഈ വിഭവം വരുത്തുക.

ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് മുല്തിവര്ക ൽ Goose പാചക അവതരിപ്പിച്ച ഈ ലേഖനം, ആസ്വദിച്ച പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!