വിവരണം ഉൽപ്പന്ന തയ്യാറാക്കുന്നതിനു രീതികൾ: സോസേജ് ക്ളോസറ്റ് കൂടി

പാറ്റീസ് ഏത് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന്, ചട്ടം പോലെ തയ്യാറാക്കുന്നു, ചെറിയ വലിപ്പം ഒരു സമോസയുമെല്ലാം ഒരു പാചക ഉൽപ്പന്നം കണക്കാക്കുന്നു. ഇത് ആദ്യം ഇത്തരം ഒരു അസാധാരണ, എന്നാൽ വളരെ രുചിയുള്ള ഉൽപ്പന്നം കൊണ്ട് വന്ന പറയാൻ ഇപ്പോൾ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. നിലവിൽ, പല ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഇപ്പോഴും സോസേജ് ക്ളോസറ്റ് അതിനെ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അത് വ്യത്യസ്തമായ കഴിയും ഉണ്ടാക്കുന്നു. എല്ലാം ടെസ്റ്റ് തരം ഉൽപ്പന്ന തയ്യാറാക്കുന്നതിനു രീതി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ട് - സോസേജ് ക്ലാസിക് പൈ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി എളുപ്പമുള്ള ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഈ രീതി യീസ്റ്റ് തരിമാവിന്റെ ഉത്പന്നങ്ങൾ അനുയോജ്യം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ പാത്രവും കൂടാതെ ആവശ്യമാണ്:

കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി:

മാവു 600 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ 25 ഗ്രാം, വെള്ളം 380 ഗ്രാം, ഒരു ടീസ്പൂൺ വരണ്ട യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ്.

കൂടാതെ, നിങ്ങൾ സോസേജ് 1 മുട്ട 1 പാക്കേജ് ആവശ്യമാണ്.

സോസേജ് ഒരു പൈ ഉണ്ടാക്കുന്നു, തത്വത്തിൽ, ലളിതമാണ്:

1. ആദ്യം, നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ. നിങ്ങൾ അപ്പം മെഷീൻ ഉപയോഗിക്കാം. ഇവിടെ എല്ലാം വളരെ ലളിതമാണ്. വെള്ളം നിറക്കുക തുടർന്ന് വരണ്ട ചേരുവകൾ നിറയ്ക്കാൻ ആവശ്യം ഉള്ളിൽ ആദ്യ ഘട്ടം. കഴിഞ്ഞ കാര്യം ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി പ്രീ-മുറിച്ച്, എണ്ണ ചേർത്തു. അതിനുശേഷം, ലിഡ് അടച്ച് ഒരു പാനൽ മോഡ് സജ്ജമാക്കാൻ വേണം "കുഴെച്ചതുമുതൽ." 90 മിനിറ്റിന് ശേഷം, സെമിഫിനിശെദ് ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാണ്. സ്മാർട്ട് യൂണിറ്റ് തന്നെ ഒരു ബാച്ച്, മാത്രമല്ല അധിക ഒബ്മിന്കു മാത്രമല്ല നൽകും.
2. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ റോൾ റിസർവോയർ രൂപം 3 മില്ലിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള അത്യാവശ്യമാണ്. ശേഷം, അത് മാത്രം സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് ചെയ്യും. ഗുണ വീതി ഏകപക്ഷീയമായ കഴിയും.
3. ഓരോ സോസേജ് തുണികൊണ്ടു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സ്ട്രിപ്പ് മൂടുവാൻ അന്തംവരെ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
4. ഗുണ, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു വെച്ചു കടലാസിൽ.
5. മുട്ട കൊഴുപ്പുപോലെ ഓരോ ഉൽപ്പന്നം ഉപരിതലം.
6. 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഉൽപന്നം ചെറുതായി തണുക്കുന്നു വേണം.

ഈ പേസ്ട്രി പ്രശസ്തമാണ് പലപ്പോഴും "പുതപ്പും ൽ പന്നികൾ" വിളിക്കുന്നു. തത്വത്തിൽ, വഴി അത്.

വറുത്ത പിഎസ്

എന്നാൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് - മാത്രം ഓപ്ഷൻ അല്ല. സോസേജ് പൈ കുറയാത്ത രുചിയുള്ള, എങ്കിൽ ഫ്രൈ ഒരു ചട്ടിയിൽ ആണ്. ഈ ടെസ്റ്റ് നിർബന്ധമില്ല സ്വയം ഇല്ല. നിങ്ങൾ പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ പൂർത്തിയായി കേക്ക് മിക്സ് വാങ്ങാം. ഇന്നത്തെക്കാലത്ത് ഒരു പ്രശ്നം അല്ല. അങ്ങനെ, വർക്കിന് നിങ്ങൾക്ക് താഴെ ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

കുഴെച്ച യീസ്റ്റ്, സസ്യ എണ്ണ, ജൊഹനാസ്ബർഗ്, 1 സവാള അല്പം മാവു.

സാങ്കേതികവിദ്യകൾ ഈ പിഎസ് തയ്യാറെടുക്കുന്നു:

1. സവാള മാംസംപോലെയും ആൻഡ് തരിമാവിന്റെ ചേർക്കുക. വെന്തെരിയാൻ സമയത്ത് അത് ഉൽപ്പന്നം അധിക രസം തരും.
2. റിസർവോയർ കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക.
3. ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി രണ്ടായി, തുടർന്ന് ആ അങ്ങനെ കാണാൻ കഴിഞ്ഞില്ല ഓരോ സോസേജ് റാപ്പുചെയ്യൽ.
4. ഇരുഭാഗത്തും ചൂട് മേൽ തിളച്ച എണ്ണയില് ഫ്രൈ.

മുഴുവൻ പ്രക്രിയ മണിക്കൂർ ഇനി അര എടുക്കും. എന്നാൽ, എല്ലാ ജൊഹനാസ്ബർഗ് എണ്ണം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ വേഗം രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യണം അതിനാൽ മധുരവും പിഎസ് ഒരു നല്ല തീരുമാനം ഉണ്ട്.

ഇരട്ട "അങ്കി"

ഞങ്ങൾ സോസേജ് ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഒരു പൈ പാചകം എങ്കിൽ വളരെ രുചിയുള്ള പറയുന്നുണ്ട്. ഇതിൽ ഇറച്ചി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഒരു ഇരട്ട "അങ്കി" പൊതിഞ്ഞു ഒരു പകരം യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പന്നം. ഈ ദോശ തയാറാക്കണം നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ:

ജൊഹനാസ്ബർഗ്, മാവു, ഫിനിഷ്ഡ് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 0.4 കിലോഗ്രാം യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കഷണങ്ങൾ 12 (1 കിലോഗ്രാം) 0.5 കിലോഗ്രാം.

താഴെ ഈ പ്രക്രിയയുടെ സാങ്കേതികവിദ്യയാണ്:

1. നിങ്ങൾ നീട്ടി ജൊഹനാസ്ബർഗ് എണ്ണം പല ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കാൻ ഒരു നല്ല കുഴെച്ചതുമുതൽ ആവശ്യമാണ്.
2. ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ കഷണം റോൾ.
3. അവനെ മുകളിൽ ഉലുവയും ഇട്ടു സൌമ്യമായി ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പ്രചരിപ്പിക്കാൻ. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ഒരു ഫയലിംഗ് അല്പം വറ്റല് ചീസ്, കുരുമുളക്, വറുത്ത സവാള ചേർക്കാൻ കഴിയും.
4. നടുവിൽ സോസേജ് ഇട്ടു അപ്പുറത്തും ഒരുപിടി ഉള്പെടുത്തുക ആയിരുന്നു അങ്ങനെ ഒരു "അങ്കി" അത് നിറയും.
5. ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പിൽ രണ്ടും നൽകാം. ആദ്യത്തെ കാര്യത്തിൽ, സസ്യ എണ്ണയിൽ അരച്ചെടുക്കുക ഉപരിതലം അതിലോലമായ പൊൻ തവിട്ട് ദൃശ്യമാകുന്ന വരെ മെച്ചപ്പെട്ട. സെമിഫിനിശെദ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി 180 ഡിഗ്രി അത് പ്രീ-ചൂടാക്കി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു 25 മിനിറ്റ് അയയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്.

പിഎസ് എല്ലാ സകലജാരന്മാർക്കും പ്രീതി നൽകാൻ രണ്ട് കേസുകളിൽ ഫലം.

ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പോഷക മൂല്യം

നിരവധി ആളുകൾ പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണം ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻ സോസേജ് ഉരുളക്കിഴങ്ങും പൈ കരുതുന്നു. ഈ ഉല്പന്നത്തിന്റെ കലോറിയും ഉള്ളടക്കം, 100 ഗ്രാം അടിസ്ഥാനമാക്കി ഏകദേശം 235 കിലോ കലോറിയാണ് ആണ്. ഉൽപന്നം, ഈ കണക്ക് ഇതിലും ആണ്. 150 200 വരെ ഗ്രാം തൂക്കം കുഴെച്ചതുമുതൽ എണ്ണം അനുസരിച്ച് ഒരു ക്ളോസറ്റ് ശേഷം. അതിൻപ്രകാരം, അതിൽ കലോറി രണ്ടു തവണ കൂടുതൽ ഒരു പകുതി ആയിരിക്കും. ആദ്യ നോട്ടത്തിൽ അതിനെ വളരെ അല്ല തോന്നുന്നു. എന്നാൽ ഇവിടെ പ്രതിദിനം സാധാരണ മനുഷ്യ ഭക്ഷണം കലോറി അധികം ഇനി 2,400 ഉപഭോഗം എന്നു ചോദിയ്ക്കാൻ ആണ്. ലളിതമായ ഗണിത കണക്കുകൾ സത്യം ഈ 5-6 പത്തിഎസ് യോജിച്ച മാറുകയാണെങ്കിൽ. അവയെല്ലാം ഒരുമിച്ച് എല്ലാവരും തിന്നു എങ്കിൽ, പിന്നെ, മറ്റ് ഭക്ഷണം കുറിച്ച് എന്തു? കൂടാതെ, കലോറിയും ക്ളോസറ്റ് അതിന്റെ ഒരുക്കം രീതി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, വറുത്ത ഉൽപ്പന്ന എണ്ണ തയ്യാറാക്കിയിരുന്നു. ഇത് ഇരട്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ആ താരതമ്യം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഊർജ്ജം മൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു ആണ്. കൂടാതെ, പ്രധാന പങ്ക് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി തുടങ്ങിയ സുഗന്ധങ്ങൾ കളിക്കുന്നു.

ഓരോ ഘടകങ്ങൾ കലോറി, ഏത്, തീർച്ചയായും, അവസാന ഫലം ബാധിക്കുന്നു ഒരു നിശ്ചിത എണ്ണം ആകെ തുക ചേർത്തു. എന്നാൽ രാവിലെ അല്ലെങ്കിൽ ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് ഈ പിഎസ് തിന്നും എങ്കിൽ, ശരീരത്തിന്റെ ദിവസം ഉല്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന ഊർജ്ജം തുക ചെലവഴിക്കാൻ സമയം ഉണ്ട്. എന്നാൽ എല്ലാ കലോറി തിന്നുതീര്ന്നപ്പോള് വൈകുന്നേരം ശേഷം വശങ്ങളും കൊഴുപ്പ് ബിൽഡ്-അപ്പ് വയറു പോയി. ഈ ഗ്രാഫിക് ഉദാഹരണത്തിന് പ്രതിഫലനം ആരെങ്കിലും ഒരു നല്ല നിലത്തു നൽകുന്നു. നിഗമനത്തിൽ മാത്രമേ ഒന്നാണ്: രുചിയുള്ള, മാത്രമല്ല ശരിയായി മാത്രമല്ല കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്.