കടുക് കൂടെ പിക്കിൾഡ് ആപ്പിൾ: ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

എല്ലാവരും ആപ്പിൾ ശൈത്യകാലത്ത് മധ്യത്തിൽ വരെ ഒരു പുതിയ തരത്തിലുള്ള നന്നായി സംരക്ഷിക്കാനാകും അറിയാം. എന്നാൽ പ്രത്യേക ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ സംഭരണ ചില നിയമങ്ങളും അനുസരിക്കാൻ വേണം. അത്തരം ഒരു അവസരം ഇല്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ ശ്രമിക്കുക വാഗ്ദാനം അച്ചാറിനും ആപ്പിളും കടുക്. പാചകരീതി വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ടായേക്കാം. എന്നാൽ, തത്വത്തിൽ, പ്രത്യേക ഒന്നും, അവർ വ്യത്യസ്തമാണ്. പ്രധാന കാര്യം ഈ ഔഷധമൂല്യം വളരെ രുചിയുള്ള, കൂടാതെ ഉപയോഗപ്രദമായ മാറുകയാണെങ്കിൽ എന്നതാണ്. ചൂട് ചികിത്സ അഭാവത്തിൽ കാരണം എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ സംരക്ഷിക്കാൻ - എല്ലാ ശേഷം, പ്രധാന അച്ചാറിനും ആപ്പിൾ സവിശേഷത.

വിവിധ രീതികൾ മൂത്രമൊഴിക്കുക

അച്ചാറിനും ആപ്പിൾ എന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, നിരവധിയുണ്ട്. ഏറ്റവും രുചികരമായ ആപ്പിൾ സാധാരണയായി ഒരു ബാരലിന് ൽ ലഭിക്കും. എന്നാൽ സൌഎര്ക്രൌത് ഒരു ട്യൂബും ൽ അച്ചാറിനും ആപ്പിൾ കണ്ടെത്താൻ എളുപ്പമുള്ള വഴി. ഇതിനകം 7-14 ദിവസം, ആപ്പിൾ സമാനതകളില്ലാത്ത തീരും.

കടുക് അച്ചാറിനും നാരങ്ങാ പാചകം പല വഴികളുണ്ട്. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടായേക്കാം അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉണ്ടായേക്കാം, എന്നാൽ പ്രധാന കാര്യം - ഫലം ശരിയായ അടുക്കുക തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ. നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ വൈകി ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കണം. ഉദാഹരണത്തിന്, അംതൊനൊവ്ക, ഗര്, തിതൊവ്ക, ഞങ്ങള്. കൂടാതെ, അവർ നഷ്ടം, യാതൊരു പുഴു തിന്നു ദ്രവിച്ച ഒരു മധ്യ-വലിപ്പമുള്ള, നന്നായി പൂർത്തിയായ, ഉണ്ടായിരിക്കണം. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം ഓരോ ഫലം പരിശോധിക്കണം. ഒരു ചീഞ്ഞ ആപ്പിൾ മുഴുവൻ അംബാസഡർ കവർച്ച എങ്കിൽ അത് നാണക്കേടാണ് ആയിരിക്കും. അച്ചാറിനും ആപ്പിൾ ഒരുക്കുന്ന എങ്കിൽ, ആവശ്യമായ എല്ലാ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ധനാഗമ, ഈ വിഷാദരോഗവും പറയിൻ മെയ് വരെ ആയിരിക്കും നിരീക്ഷിക്കുക. എന്നാൽ ഹിമാനികൾ അവരുടെ ഉപയോഗം അടുത്ത ശരത്കാല കൊയ്ത്തു വരെ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട തലതല്ലി നൽകും.

എന്നാൽ നമ്മുടെ അവസ്ഥ ഉപയോഗിയ്ക്കുന്ന ഏത്, മൂത്രമൊഴിക്കുക വഴികളിൽ താൽപ്പര്യമുള്ള. ഈ പഞ്ചസാര, പുളിച്ച എളുപ്പവുമാണ് മൂത്രമൊഴിക്കുക ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ രീതി ഒരേസമയം മൂത്രമൊഴിക്കുക ആക്ഷേപം പഴങ്ങൾ ഒരു സോളിഡ് വൈവിധ്യമാർന്ന, അവർ രണ്ടു ആഴ്ച ഒരു പ്രീ-പക്വത കൊടുത്തിരിക്കുന്നു. പരിഗണിക്കാതെ പ്രക്രിയ മൂത്രമൊഴിക്കുക രീതി ഏകദേശം 30-40 ദിവസം എടുക്കും. എന്നാൽ ഇടയ്ക്കിടെ ആപ്പിൾ അവസ്ഥ പരിശോധിക്കാൻ വെള്ളം ആപ്പിൾ മുമ്പെ എങ്കിൽ, ആവശ്യമെങ്കിൽ, ചേർക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. അതു ചാവുകടലിലെ എപ്പോഴും മതി എന്ന് പ്രധാനമാണ്. എന്നാൽ മൂത്രമൊഴിക്കുക ഇടവേളയ്ക്കുശേഷം ശ്രമിക്കുക നൽകാൻ കഴിയും ആപ്പിൾ.

ലളിതമായ മൂത്രമൊഴിക്കുക

നിങ്ങൾക്കായ്, ഇപ്പോൾ വിവരിക്കുന്നതാണ് നിങ്ങൾ കടുക് അച്ചാറിനും നാരങ്ങാ ചെയ്യാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

• വാട്ടർ - 9.5 എൽ;
• മാൾട്ട് - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 150 ഗ്രാം;
• ഉണങ്ങിയ കടുക് - 120 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 230 ഗ്രാം

പഴങ്ങൾ നന്നായി പാക്കിംഗ് മുമ്പ് കഴുകി ചെയ്യുന്നു. താഴെ മതിൽ പാത്രവും മയമാണ് ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങല് വൈക്കോൽ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ചർമ്മങ്ങളും. ഒരേ ആപ്പിൾ വരികൾ തമ്മിൽ നടക്കുന്ന. വൈക്കോൽ പാളി 0.6-1 സെ.മീ. പാളി ഫലം സ്ത്രെവ് വൈക്കോൽ ആയിരിക്കണം, ചാവുകടലിലെ ഒഴിച്ചു സമ്മർദ്ദം ഇട്ടു. നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, അത് അച്ചാറിനും ആപ്പിളും കടുക് ഒരുക്കുവാൻ വളരെ ലളിതമാണ്. തന്നെ എളുപ്പം ചാവുകടലിലെ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ഇവിടെ അവൻ എളുപ്പത്തിൽ ഒരുക്കുന്നു ഈ കേസിൽ. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ്, യവപാനീയ, പഞ്ചസാര, കടുക് പിരിച്ചു. പ്രവണതയാണ് ഉപയോഗിക്കാനുമാകും.

ഒരു യവപാനീയ ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ

നാം കടുക് കൊണ്ട് അച്ചാറിനും ആപ്പിൾ ഒരുക്കും തീരുമാനിച്ചു? മുകളിൽ വിവരിച്ച പാചകം പാചകക്കുറിപ്പ് യവപാനീയ ഉപയോഗം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. അത് എന്താണ്? അത് എങ്ങനെ പാചകം? അങ്ങനെ, യവപാനീയ, റൈ, ഗോതമ്പ് യവം അങ്കുരിച്ച മുമ്പേ ഉണക്കി ജാലിക തകർത്തു ആയ. അതു താഴെ പോലെ ഒരുക്കുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്: മാവു 200 ഗ്രാം തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം ചെറിയ തുക, വെള്ളം ഇത്തരം ധാന്യങ്ങൾ, എടുത്തു. തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം രണ്ടു ലിറ്റർ ഫിൽ 10-15 മേൽ മിനിറ്റ്, ഫിൽട്ടർ നിൽക്കാൻ. ഈ യവപാനീയ ചാവുകടലിലെ 10 എൽ ശതമാനം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കടുക് കൂടെ പിക്കിൾഡ് ആപ്പിൾ

പാചകക്കുറിപ്പ് ആപ്പിൾ, ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴികെ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു:

• പഞ്ചസാര - കല ഒരു;.
• ഉപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
• കടുക് പൊടി - മൂന്ന് ആർട്ട്. L.;
• വെള്ളം - 10 ലിറ്റർ.

ആദ്യം ചാവുകടലിലെ ഒരുക്കും. വെള്ളം, അതിന്റെ പഞ്ചസാര ഉപ്പ് പിരിച്ചു, കടുക് ബ്രീഡ്, തണുത്ത നൽകുന്ന പാകം. വൈക്കോൽ ഫുട്വെയർ അടിയിൽ വെച്ചു അനുയോജ്യമായ കണ്ടെയ്നർ, എടുക്കുക. അതിന്റെ അഭാവത്തിൽ, ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ചെറി ഇല പകരം മുമ്പ് നന്നായി കഴുകി കഴിയും. കനത്തിൽ, കലത്തിൽ ഫലം കിടത്തി കടുക് ചാവുകടലിലെ പകരും അക്രമത്തിന് അമർത്തുമ്പോൾ. ചാവുകടലിലെ ആപ്പിൾ മൂടി പുറമേ നുകം ഒരു സർക്കിൾ വേണം.

കൂടെ ആപ്പിൾ പിക്കിൾഡ് കടുക് പാചകക്കുറിപ്പ് മറ്റൊരു ഫിൽ

ഈ പൂരിപ്പിക്കൽ മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് വിവരിച്ചിട്ടുള്ള ആ ചെറിയ വ്യത്യാസമുണ്ട്. ഇത് പാചകം, എടുത്തു:

• വെള്ളം - 10 എൽ;
• -100-300 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• ഉപ്പ് - രണ്ടു ഇനം. L.;
• കടുക് (ഉണങ്ങിയ) - രണ്ട് ആർട്ട്. L.

വാട്ടർ തണുത്ത, പഞ്ചസാര തിളപ്പിച്ച് വേണം. പിന്നെ, കടുക്, ഉപ്പ് ഇട്ടു അവർ പൂർണ്ണമായും പിരിച്ചുവിടുകയും അങ്ങനെ, നന്നായി ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ ചാവുകടലിലെ ഉപയോഗിക്കാം. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ, തേനും പഞ്ചസാര പകരം മാത്രമേ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഇത് പഞ്ചസാര അധികം രണ്ടു തവണ എടുത്തു അത്യാവശ്യമാണ്.

അംതൊനൊവ്ക മൂത്രമൊഴിക്കുക

ഞങ്ങളെ അച്ചാറിനും ആപ്പിൾ എങ്ങനെ മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ പരിചിന്തിക്കാം. കടുക് കൂടെ അംതൊനൊവ്ക അങ്ങനെ പുലരുംവരെ. എടുത്തു:

• അംതൊനൊവ്ക - 5-6 കിലോ;
• തേങ്ങല് മാവു - 200 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - രണ്ട് ബക്കറ്റ് (20 എൽ);
• ഉപ്പ് - ഒരു ഇനം. L. ലിറ്ററൊന്നിന് എണ്ണുന്നത്;
• ഉണങ്ങിയ കടുക് - ഒരു ഇനം. L. (ലിറ്റർ വെള്ളം ഓരോ);
• തേൻ (പഞ്ചസാര) - 300 ഗ്രാം;
• തേങ്ങല് വൈക്കോൽ - ഒരു വലിയ കൂട്ടം;
• ഉണക്കമുന്തിരി ഇലകൾ - 20 പീസുകൾ.

ആപ്പിൾ പാചകം സമയത്ത് ഈ പാചക 30 ദിവസം ആണ്. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സംഭരിക്കുക. നിരന്തരം ആദ്യ ആഴ്ചയിൽ ചാവുകടലിലെ നില പരിശോധിച്ച് അത് ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ നിയോഗം. അതിനാൽ, എങ്ങനെ വീട്ടിൽ കടുക് അച്ചാറിനും നാരങ്ങാ പാചകം?

സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി തണുത്ത വെള്ളം (വേവിച്ച) മാവും ഇളക്കുക. അടുത്തത്, മാവു മിശ്രിതം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം രണ്ടു ലിറ്റർ, നന്നായി ഇളക്കുക, പ്രതിരോധിക്കാൻ, ഫിൽട്ടർ പകർന്നു. അതിനുശേഷം, തണുത്ത വെള്ളം, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, കടുക്, ഉപ്പ് വെള്ളം.

(, ഉണ്ടെങ്കിൽ നാം ആപ്പിൾ ഒരു ഇനാമലും ബക്കറ്റ് വെച്ചു ഒരു ട്യൂബും മരം) ശാഖകൾ മേലോട്ടായി. എല്ലാ പാളികൾ പെരെസ്തിലലി ഉണക്കമുന്തിരി ഇല അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങല് വൈക്കോൽ. പൂർണമായും ആപ്പിൾ മൂടിയിരിക്കുന്നു അങ്ങനെ പിന്നെ, ചാവുകടലിലെ പകരും. നുകം ഫലം മുകളിൽ.

ഗ്രാമ്പൂ ലവംഗവുംകൊണ്ടു അച്ചാറിനും ആപ്പിൾ

എന്നാൽ ഏത്, പരമ്പരാഗത ചേരുവകൾ പുറമെ, ഗ്രാമ്പു, കടുക് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു അത്തരം അച്ചാറിനും ആപ്പിൾ കടുക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരുക്കുവാൻ വാഗ്ദാനം. അതുകൊണ്ട്, ഈ കേസിൽ ഉപയോഗിക്കും:

• ആപ്പിൾ ഒരു കിലോ;
• കറുത്ത ചുര്രംത്സ് 10 ഇല;
• 10 ചെറി ഇല;
• വെള്ളം 1.5 ലിറ്റർ;
• പകുതി മണിക്കൂർ. L. ഉപ്പ്;
• തേൻ 100 ഗ്രാം (ഒരു 4 ടീസ്പൂൺ ..);
• 0.5 H. എൽ കടുക്;
• 5 പീസുകൾ. ഗ്രാമ്പൂ;
• 0.5 H. എൽ കറുവപ്പട്ട.

മുകളിൽ നിയമങ്ങൾ, ആപ്പിൾ പ്രകാരം, തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഞാൻ അവരെ കഴുകുക. ഫലം അവർക്ക് അടുത്ത പരസ്പരം കഴിയുന്നിടത്തോളം അടുത്തുവരെ സ്ഥാനങ്ങളിലാണ്, ഒരു ഇനാമലും കലത്തിൽ എഴുന്നേറ്റു ഇറാനാണ് ഇടുന്നു. പത്രകങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി ആൻഡ് ചെറി നല്ല വാഷ്, ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ ഓരോ പാളി shift. അതിൽ തേൻ, ഉപ്പ്, കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ ചേർത്ത്, തീ ഇട്ടു പൂരിപ്പിച്ച് വെള്ളം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. തിളയ്ക്കുന്ന കൊണ്ടുവരിക, തേൻ ഫോമിന്റെ നുരയെ നീക്കം. 15 മിനിറ്റ് തണുത്ത, തീ ഓഫാക്കുക. ഹോട്ട് ചാവുകടലിലെ ആപ്പിൾ പൂരിപ്പിക്കുക. പിക്കിൾഡ് ആപ്പിൾ അവർ പൂർണ്ണമായും നിഴലുകൾക്ക് മൂടിയിരിക്കുന്നു എങ്കിൽ, പുറത്തു രുചിയുള്ള തിരിഞ്ഞ്.

ആപ്പിൾ ഒരു പ്ലേറ്റ് മൂടുക, പക്ഷേ ലോഡ് ഇല്ലാതെ. അതു ആപ്പിൾ എപ്പോഴും നിറയുന്നത് കീഴിൽ അടിസ്ഥാനമില്ല ഏതെങ്കിലും കേസിൽ ഉണ്ടായിരുന്ന പ്രധാനമാണ്. പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് വീടായിരുന്നു മുറിയിൽ മൂന്നു ദിവസം പുറപ്പെടും. ഊഷ്മാവിൽ അവരെ അല്പം അലയാൻ തരും. പിന്നെ അവരെ ഒരു തണുത്ത മുറിയിൽ കൊണ്ടുപോകും. അച്ചാറിനും ആപ്പിൾ ഒന്നര അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു മാസം ചെയ്യാൻ റെഡി.

കടുക് മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ അച്ചാറിനും ആപ്പിൾ

അത്തരം അച്ചാറിനും ആപ്പിൾ കടുക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, പതിവുപോലെ, ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ ഏതെങ്കിലും വൈകല്യങ്ങൾ കൂടാതെ, തിരഞ്ഞെടുക്കുക ഏകദേശം ഒരേ വലിപ്പം. നന്നായി അവരെ എന്റെ. ഈ പാചക നിങ്ങൾ ഒരു തടി, ഗ്ലാസ് സെറാമിക് പാത്രങ്ങളിലോ ഫലം മുക്കിവയ്ക്കുക അനുവദിക്കുന്നു. ഇത് ഭക്ഷണം ആയതമ അപേക്ഷിച്ചതു ചെയുംപോഴും എങ്കിൽ ഉപയോഗിച്ചേക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഏറ്റവും രുചികരമായ ആപ്പിൾ മരം ബാരൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന വാദിക്കാൻ ചെയ്യും.

ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരുക്കും:

• ആപ്പിൾ 10 കിലോ;
• ചെറി, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഇല;
• തര്രഗൊന്.

കാസ്റ്റുചെയ്യുന്നതിനായി, അത് ആവശ്യമാണ്:

• വെള്ളം അഞ്ച് ലിറ്റർ;
• 125 ഗ്രാം തേങ്ങല് മാവു;
• പകുതിയായി ലേഖനം. L. കടുക്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്.

ആരംഭിക്കുന്നു! വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക. പ്രകൃതി വെളുത്ത തുണികൊണ്ടുള്ള ഒരു മാർജിൻ 20-സെ.മീ നീളവും വിഭവങ്ങൾ തയ്യൽ ബാഗ് വീതി. ബാഗ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഇട്ടു, താഴെ പൂശിയ വെള്ളി തര്രഗൊന് (2 സെ.മീ), ഉണക്കമുന്തിരി ഇലകൾ കറുപ്പും ചെറി. രണ്ടു വരികൾ മുകളിലേക്ക് പെദുന്ച്ലെസ് വെച്ചു ആപ്പിൾ ലിറ്റർ കൂടുതൽ കണ്ടെയ്നർ പൂർണ്ണമായ നിറയുന്നത് വരെ പച്ച വീണ്ടും ആപ്പിൾ പാളി, അങ്ങനെ.

നിറയുന്നത് തയ്യാറാക്കുക. വെള്ളം തേങ്ങല് മാവു വെള്ളം, ഉപ്പ്, കടുക്, പഞ്ചസാര, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു, ഇളക്കുക, ലിഡ് കൂടെ മൂടി തണുത്ത കൊടുക്കുന്നതും എത്രയായിരിക്കും.

ആപ്പിൾ നിറയ്ക്കുക. ചൊംത്രച്തിബ്ലെ ബാഗ് അറ്റത്തോളവും കണ്ണിയും, മുകളിൽ സർക്കിൾ പീഡനവും ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ 40 ദിവസം ശേഷം എവിടെയോ സംഭവിച്ച ശ്രമിക്കുക.

സ്റ്റോറേജ് അടിസ്ഥാന ആപ്പിൾ അച്ചാറിനും

കടുക് കൂടെ കമുകും ഒരു ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള അച്ചാറിനും ആപ്പിൾ ലഭിക്കാൻ, ആരംഭിക്കുന്നതിനായി, പരിഹാരം പകർന്നു ശേഷം, അവർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു (താപനില 15-20 ഡിഗ്രി) ഇൻസ്റ്റോൾ 5-7 ദിവസം പിടിക്കുക വേണം. അത് ഉയരുകയും പ്രകാരം പലവഴിക്ക് സൃഷ്ടിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ് ലാക്റ്റിക് .കാർബോ. കൂടാതെ, അവർ 0-5 ഡിഗ്രി ആംബിയന്റ് താപനില ഒരു മുറിയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഒരു ഭാഗമായി, മാത്രം 35-40 ദിവസം ശേഷം ആപ്പിൾ ഭക്ഷിക്കും. എന്നാൽ രണ്ട് ദിശകളിലും ഈ കാലയളവിൽ നിന്ന് അല്പം വ്യതിചലനമായി പാചക ഉണ്ട്.