ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, മുട്ട വെള്ള ഒരു ക്രീം എണ്ണ എങ്ങനെ?

എണ്ണ ക്രീം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഭവനങ്ങളിൽ ദോശ, പേസ്ട്രി ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പൂരിപ്പിക്കുകയാണോ. ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കലോറി ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, കുട്ടികൾ രണ്ട് സ്നേഹിച്ചു ആണ്. ഈ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ സ്വയം ഉണ്ടാക്കി ക്രീം, വളരെ മധുരവും രുചികരമായ ടെൻഡർ നൽകുന്ന ഇതിന് കാരണം. നിങ്ങൾ ബോധ്യം ഈ, ഞങ്ങൾ അതിന്റെ ഒരുക്കം ഘട്ടം രീതി പടിപടിയായി അവതരിപ്പിക്കാൻ.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ പാചകരീതി എണ്ണ ക്രീം

ദോശ അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ വരുത്തുന്നതിന്, താഴെ ഘടകങ്ങൾ വാങ്ങിയ വേണം:

• പുതിയ വെണ്ണ - 260 ഗ്രാം;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ (തിളപ്പിച്ച് അല്ല) - 210 ഗ്രാം;
• വാനില - രുചി ചേർക്കുക.

confectionery പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു പ്രക്രിയ

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എണ്ണ ക്രീം മുഴുവൻ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു തലവകാരാരണ്യകം രസം ഉണ്ട്. അത് ഒരു മാളുവിന്റെ എന്തുകൊണ്ടാണ് അതിന്റെ അങ്ങനെ ആത്മബന്ധം ആണ്. ഇത്തരം ഒരു എയർ പൂരിപ്പിക്കൽ കേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി മുമ്പുകൂട്ടി പുതിയ നീക്കം വേണം വെണ്ണ ഫ്രിഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസർ നിന്നും, തുടർന്ന് ഊഷ്മാവിൽ (ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ ചൂടുവെക്കപ്പെടുകയും ചെയ്ത് ഉരുക്കി അല്ല!) പരമാവധി ഥവെദ്. അതിനുശേഷം, സോഫ്റ്റ് പാചകം എണ്ണ ആഴമുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പതപ്പിച്ചു ആവശ്യമാണ്. ഇത് നന്നായി മിക്സഡ് ക്രീം ഉൽപ്പന്നം ഏറ്റവും ഇടതൂർന്ന പാസാക്കിയ എങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എണ്ണ ക്രീം വളരെ ചായയ്ക്ക് ആയിരിക്കും എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം.

എണ്ണ നന്നായി വര്ദ്ധിയ്ക്കുന്നു ശേഷം, അത് കട്ടിയുള്ള വനില്ലിന് ഒരു ചെറിയ തുക (ജോഡി സ്ഛെപൊതൊഛെക്) ഒഴിച്ചു ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ പകർന്നു ആവശ്യമാണ്. ഈ ഘടന, ചേരുവകൾ ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരേ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ചേർത്ത വേണം. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഈ എണ്ണ ക്രീം ൽ പൂർണ്ണമായി തയ്യാറാണ് കരുതപ്പെടുന്നു നിർഭയനായി ദോശ അല്ലെങ്കിൽ പാചകം രുചികരമായ ദോശ എന്ന ലുബ്രിചതിഒന് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

പാചക ഉപയോഗവും മുട്ട, പഞ്ചസാര സിറപ്പ് കൂടെ വെണ്ണ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് ഒരു പ്രത്യേകിച്ച് പ്രശസ്തമായ, നിറയുന്നത് അവതരിപ്പിക്കുന്നത് പുറമേ. ഈ പാചകം മനസ്സിലാക്കാൻ പ്ലേലിസ്റ്റ്, തന്റെ വിശദമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അവതരിപ്പിക്കും.

വീട്ടിൽ വെണ്ണ ക്രീം എങ്ങനെ?

അത്തരം ഒരു മധുരവും രുചിയുള്ള ഉൽപ്പന്നം, അതുപോലെ കഴിഞ്ഞ ഒരു, സുരക്ഷിതമായി ബിസ്ക്കറ്റ് മണൽ ദോശ പാചകം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഈ ലക്ഷ്യത്തിൽ, താഴെ ഘടകങ്ങൾ ഞങ്ങളെ ആവശ്യമായേക്കാം:

• ക്രീം പുതിയ എണ്ണ - 250 ഗ്രാം;
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 ഡിസേർട്ട് സ്പൂൺ;
• കുടിവെള്ള - 1 കപ്പ്;
• മണൽ പഞ്ചസാര - 2/3 കപ്പ്;
• മുട്ട യൊല്ക്സ് - 5 പീസുകൾ.

ഒരു ഡിസേർട്ട് തൊപ്പിന്ഗ്സ് വഴിയൊരുക്കാനുള്ള പ്രോസസ്സ്

ഇത്തരം ഒരു അസാധാരണമായ രുചികരമായ ക്രീം വരുത്തുന്നതിന്, പഞ്ചസാര കുടിവെള്ള കണക്റ്റുചെയ്തിരിക്കണം ഫലമായി നിങ്ങൾ തികച്ചും ഒരു കട്ടിയുള്ള സിറപ്പ് എത്തിപ്പെടും അങ്ങനെ ഒരു തിളപ്പിക്കുക അവരെ കൊണ്ടു. അടുത്തത്, മുട്ട യൊല്ക്സ് ആൻഡ് നാൽക്കവല ചമ്മട്ടി വരെ, നന്നായി മണ്ണിളക്കി, ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ആക്കി വേണം. ശേഷം, രണ്ടു പിണ്ഡമുള്ള ഒരേ കലത്തിൽ കണക്ട് വേണം അവർക്ക് പറയാതെ വെണ്ണ (വെണ്ണ), ഒപ്പം ചേർക്കുക വാനില പഞ്ചസാര. എല്ലാ ചേരുവകളും ക്രീം പൂർണമായും പച്ചപ്പ് പാസാക്കിയ മനസ്സില്ല ഇറങ്ങി തണുത്ത് വരെ കാലം ആയിരിക്കണം ഇളക്കുക. ഈ പ്രക്രിയ ഉത്പാദക അത് കൈ-നടന്ന മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ഹാലോ ഉപയോഗിക്കാൻ, എന്നാൽ ഉയർന്ന വേഗത്തിൽ ചെയുന്നത് ആണ്.

അതിന്റെ ഒരുക്കം ശേഷം വേണം ഉടനെ പേസ്ട്രി വേണ്ടി റെഡിമെയ്ഡ് മസാലനിറയ്ക്കല് ഉപയോഗിക്കുക.

ഹോം എങ്ങനെ എയർ ക്രീം മുട്ട വെള്ള നടത്താൻ?

പ്രോട്ടീൻ-എണ്ണ ക്രീം ആധുനിക ചൊന്ഫെച്തിഒനെര്സ് ഇടയിൽ വളരെ പ്രചാരം. അത് പ്രവർത്തിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ഇതിന് കാരണം സ്വീറ്റ് fillings വേണ്ടി ഈ ആവശ്യം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ ക്രീം സുരക്ഷിതമായി അത്യാവശ്യമാണ് എങ്കിൽ ഫ്രീസ് ഏതെങ്കിലും നിറം പെയിന്റ് അല്ലെങ്കിൽ വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുക ചെയ്യാം.

അതിനാൽ, താഴെ ഘടകങ്ങൾ പ്രോട്ടീൻ എണ്ണ ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ വാങ്ങിയ വേണം:

• പുതിയ വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• മണൽ പഞ്ചസാര - 140 ഗ്രാം;
• മുട്ട പ്രോട്ടീൻ - 2 യൂണിറ്റ്.
• യാതൊരു രസവും - 2 വലിയ തവികളും.

ഒരുക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ പൂരിപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയ

ഈ ക്രീം ചെയ്യുക ഫോട്ടോയും ടെൻഡർ തിരിഞ്ഞു ഫ്രിഡ്ജിൽ കമ്പാർട്ട്മെന്റിൽ (അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസർ) മുതൽ വെണ്ണ നിയന്ത്രിക്കാൻ അതിന്റെ പാചകരീതി 5-8 മണിക്കൂർ പിന്നാലെ ചെന്നു ഊഷ്മാവിൽ അതിന്റെ നന്നായി ഥവെദ്. അടുത്ത പാചകം എണ്ണ ഫലമായി എണ്ണമയമുള്ള പിണ്ഡം കട്ടിയുള്ള ക്രീം സ്ഥിരത ഏറ്റെടുക്കുന്ന അങ്ങനെ വെള്ള വരെ ചമ്മട്ടി ആവശ്യമാണ് മയപ്പെടുത്തികൊടുക്കുകയും. അതിനുശേഷം, മുട്ട വെള്ള പഞ്ചസാര കണക്ട് വേണം തുടർന്ന് ഒരു ഫ്ലഫി, കട്ടിയുള്ള അടിമണ്ണ് വരെ വെള്ളം ബാത്ത് ശക്തമായ വിപ്പ് മിക്സർ (പരമാവധി നിരക്കിൽ) സ്ഥാപിക്കുക. പിണ്ഡം അവസാനം ഒരു ചെറിയ തണുത്ത നൽകാൻ, ധനത്തോട് കഴിഞ്ഞിട്ടു സ്റ്റൌ നിന്നും നീക്കം എന്നതാണ്.

ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് വാദഗതിയാണ് ക്രീം നിർത്താതെ ഒരിക്കലും ഒരു നിമിഷം സമയത്ത് ക്രമേണ, (ഒരു ഡിസേർട്ട് സ്പൂൺ ന്) നൽകുക ആവശ്യമാണ് വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു വെണ്ണ പ്രോട്ടീൻ ൽ നടത്തുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങൾ ശേഷം. അടുത്തതായി നിങ്ങൾ, മദ്യം വലിയ സ്പൊഒന്ഫുല്സ് ഒരു ദമ്പതികൾ പകരും നന്നായി ഇളക്കുക കേക്കും അല്ലെങ്കിൽ വടയും വേണ്ടി ഉടൻ ലുബ്രിചതിഒന് ദോശ മുമ്പ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക വേണം പൂർത്തിയായി മസാലനിറയ്ക്കല് വരെ.