പാചകരീതി: പുളിച്ച പാൽ എന്തേ

നിങ്ങൾ മുമ്പ് ആരും ശരിയായ അത് എങ്ങനെ പറഞ്ഞില്ല ആദ്യമായി പാൻകേക്കുകളെ ബേക്കിംഗ് ഒരു പേടിസ്വപ്നം കഴിയും. എന്നാൽ പ്രക്രിയ വിശദീകരിച്ചു മനസിലാക്കാനും കഴിഞ്ഞാൽ, അവർ ഒരുക്കുവാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് കാണുന്നു. എന്താണ് തികഞ്ഞ കുറിക്കും എത്രനാള്? , ഒരു നേർത്ത ഫലത്തിൽ സുതാര്യമായ, ചരടുകൾ അരികുകളുള്ള, വളരെ എളുപ്പമാണ്.

ഇത് പലപ്പോഴും പാൽ പുളിച്ച പശ്ചാത്തപിക്കുകയും സംഭവിക്കുന്നു, അത് ദയനീയമാണ് പകരും. ഞങ്ങൾ അത് അവസാനിക്കും മുമ്പ് പുളിച്ച വരട്ടെ, നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ രസിക്കുന്നു വിസ്മയകരമായ പാൻകേക്കുകളും ഒരുക്കും കഴിയും. ഒരു പുളിച്ച പാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂന്നു ദിവസം വരെ പാകത്തിന് കഴിയും, അതിനാൽ നിങ്ങൾ തൻറെ കുടുംബത്തോട് പ്രഭാത പാൻകേക്കുകളെ പാചകം കഴിയും. പാചകം മുമ്പ് അത് ഊഷ്മാവിൽ ഒരു അവധി നിൽക്കാൻ ആവശ്യമാണ്.

പാചകരീതി: എന്തേ പുളിച്ച പാൽ - ആദ്യ ഓപ്ഷൻ

200 മില്ലീ - ആരംഭിക്കാൻ, നിങ്ങളെ വെള്ളം പുളിച്ച പാല് 75 മില്ലി അളക്കാൻ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള അളവുകോൽ JUG ഉപയോഗിക്കണം. മാവു ഏകദേശം നൂറു ഗ്രാം അല്പം ഉപ്പ് ഒരു പാത്രത്തിൽ കയറി പാറ്റേണ്ടതിന്നു. ശേഷം, രണ്ട് മുട്ട എവിടെ പുറന്തള്ളാനും നടുവിൽ ഒരു സൌഖ്യം വരുത്തിയതു. കൊറോള സഹായത്തോടെ ബൗൾ മതിലുകളെ എല്ലാ മാവു ശേഖരിച്ച്, മുട്ട തല്ലി. അൽപ്പാൽപ്പമായി, നിങ്ങൾ, ദ്രാവക ചേർക്കാൻ കഴിയും കലങ്ങിയ ആൻഡ് ഇട്ടാണ് ഒഴിവാക്കി ക്രമേണ അവർ ചെയ്യും പറ്റിയില്ലെങ്കിൽ. എല്ലാ ദ്രാവക ചേർക്കുമ്പോൾ, ബ്ലേഡുകൾ മുഖാന്തരം നടുവിൽ എല്ലാ ഇട്ടാണ് ശേഖരിച്ച് ഹൊമൊഗെനൊഉസ് വരെ തല്ലി വേണം. പാചകം വെണ്ണ ലെ രൂപയുടെ പാൻകേക്കുകളെ, അവർ വളരെ രുചിയുള്ള ലഭിക്കും. വെണ്ണ ചട്ടിയിൽ, ഇതിൽ ഒരു ഭാഗം കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക വീണ്ടും എല്ലാ ഇളക്കുക, പായ്ക്ക് ഒരു പാദത്തിൽ കുറിച്ച് ഉരുകുന്നു.

പാചകം പ്രക്രിയയിൽ, നിങ്ങൾ പാൻ ഒരു അല്പം എണ്ണ ചേർക്കുക വളരെ വരണ്ട ആയിരുന്നു പാൻകേക്കുകളും അത് നിർബന്ധിക്കുകയും ചെയ്തു. എണ്ണ ശരിയായ തുക പാൻ ഒഴുകിയെത്തുന്ന എന്ന് കാണിക്കുന്ന ഒരു ടെസ്റ്റ് പാൻകേക്കിന്, ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുന്ന ഒരു പൂർണ തോതിലുള്ള ഉരുളിയിൽ രൂപയുടെ തുടങ്ങും മുമ്പ്. ബാറ്ററി പകരും, ഒരു കലശം നിൽക്കുന്നു ഉപയോഗിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇതിനകം ചട്ടിയിൽ ആണ്? ഇപ്പോൾ ഏത് ഉപരിതലം മുഴുവൻ സാധിച്ചു വിതരണം ചെയ്യും, വിവിധ ദിശകളിൽ ചെരിവാണുള്ളത് വേണം. ഒരു മിനിറ്റിൽ പാകം ആവശ്യമായ കുറവ് വരെ എത്രനാള് കൊണ്ടുവരാൻ. പിന്നീട്, ഒരു നേർത്ത ബ്ലേഡ് അല്ലെങ്കിൽ കത്തികൊണ്ട് ഫ്ലിപ്പുചെയ്ത സന്നദ്ധത കുറച്ച് കാണാതായ അപ്പുറത്ത് കഴിയും. റെഡി എത്രനാള് ഒരു ലച്യ്, ഏതാണ്ട് സുതാര്യവും ശാന്തയുടെ നൽകണം.

പാചകരീതി: പുളിച്ച പാൽ എന്തേ - രണ്ടാം ഓപ്ഷൻ

നീ അവന്റെ കുടുംബത്തെയും സുഹൃത്തുക്കളെയും പ്രസാദം തീരുമാനിച്ചു, ഈ തികച്ചും യോജിച്ചത് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പുളിച്ച പാൻകേക്കുകളും ആണ്. ഈ നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ: മാവു നാനൂറു ഗ്രാം, നാലു മുട്ട, പഞ്ചസാര നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ, ഉരുകി വെണ്ണ, പുളിച്ച പാൽ അര ലിറ്റർ, ഉപ്പു ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ. ആദ്യം അത് ആവശ്യമായ എണ്ണ ഉരുകാൻ, തുടർന്ന് മുട്ട യൊല്ക്സ് നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിച്ചു, യൊല്ക്സ് പഞ്ചസാര മാവു എണ്ണ ചേർത്തു ആണ്, പുളിച്ച പാല് അതിന്റെ മിശ്രിതങ്ങൾ, എന്നാൽ എല്ലാ അല്ല. , മാവു ചേർക്കുക, എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കി പാൽ ബാക്കി ചേർത്ത്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ശരിക്കും താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, പുളിച്ച പാൽ പാൻകേക്കുകളെ പുറത്തു മാവ്, വിരളമാണ് ക്രീം സ്ഥിരത പോലെ ചെയ്യണം. അതിനുശേഷം ഉപ്പു നടത്തുക വരെ പ്രോട്ടീൻ, കുഴെച്ചതുമുതൽ കലർപ്പില്ലാതെ ഒഴിച്ചു. നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല സന്നാഹ വേണമെങ്കിൽ പാൻ, എണ്ണ അതിനെ തേയ്ക്കും. എന്തേ ചെയ്തു അവരെ പ്രൊമജ്യ്വത് വെണ്ണ ഇടുന്നതു വരെ അരച്ചെടുക്കുക വേണം.

പാചകരീതി: പുളിച്ച പാൽ എന്തേ - മൂന്നാം ഓപ്ഷൻ

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, എടുക്കാം: പുളിച്ച പാല് ഒരു ലിറ്റർ, മാവു ഒരു കിലോ, നാലു സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ഉപ്പ്, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം അര ലിറ്റർ, നാലു മുട്ട.

ത്യജിച്ചു, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര മുട്ടകൾ തല്ലി മാവു ചേർക്കുക, പുളിച്ച പാല് നൽകുക. മിനുസമാർന്ന വരെ ആക്കുക. ഒരു പാത്രം സോഡ ഇട്ടു, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു നിറക്കുക. തടസ്സമൊന്നും കൂടാതെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചാട്ടവാറടിയും സോഡ അതിലേക്കു തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു. ഒരിക്കൽ കൂടി ഇളക്കുക സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ 10-15 മിനിറ്റ് ഒന്നു നോക്കാം. എന്തേ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുഭാഗത്തും ചുട്ട് വേണം. പാൻ ആദ്യമായി ഒറ്റയ്ക്കു നിൽക്കുന്ന ഗ്രീസ്.

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!