മുത്തുച്ചിപ്പി: ആനുകൂല്യങ്ങളും അപ്രകാരം. എങ്ങനെ പിക്കിൾഡ് മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ഒരുക്കുവാൻ

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ -, ആരോഗ്യകരമായ രുചികരമായ കുറഞ്ഞതുമായ ഉൽപ്പന്നം. അവർ അങ്ങനെ, തുടങ്ങിക്കളയാം വറുത്ത, അച്ചാറിനും, ചുട്ടു;. ലേഖനം ചില ശ്രദ്ധ, ഈ പറയാവൂ തയ്യാറാക്കുവാൻ ഓപ്ഷനുകൾ പലതരം ശേഖരിച്ചു. ഒരുപക്ഷേ ചില പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ പാചകപുസ്തകം പൂരിപ്പിച്ച് ചെയ്യും. എന്നാൽ ആദ്യം അവർ ഉപയോഗപ്രദവും അപകടകരമായ മനസ്സിലാക്കണം.

മുത്തുച്ചിപ്പി: ആനുകൂല്യങ്ങളും അപ്രകാരം

ഇവയിൽ 90% വെള്ളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഉപയോഗപ്രദവും മിനറൽ സമ്പത്തു (മാംഗനീസ്, സെലിനിയം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, സോഡിയം, മഗ്നീഷ്യം) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മുത്തുച്ചിപ്പി എന്ന ഘടന വിറ്റാമിനുകൾ ബി, ഇ, സി, ഡി, പി എന്നിവ. ലെഉചിനെ, വലിനെ, ല്യ്സിനെ, ഇത്യാദി - ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഡ്രൈ ഭാരം അമിനോ ആസിഡുകൾ 20% പ്രോട്ടീൻ, അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

കാർബോ ഊർജ്ജം ശരീരം പ്രധാന ഉറവിടം. നഗ്നതക്കാവും അവർ 74%, അവരിൽ 20% അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - എളുപ്പത്തിൽ ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്ത ഗ്ലൂക്കോസ്, ത്രെഹലൊസെ, ഫ്രക്ടോസ്, നൊസ്റ്റാള്ജിയ, ആണ്. ഇത് അരബിതൊല്, മാനിറ്റോൾ, sorbitol ഗ്രൂപ്പ് പഞ്ചസാര മദ്യപിക്കുന്ന ഒരു നമ്പർ കണ്ടെത്തി. എൻസൈമുകളുടെ, മുത്തുച്ചിപ്പി ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മറ്റെല്ലാമേഖലയിലുമുള്ള അതുമുഖേന - കൂൺ ഒരു അഗറോപെക്ടിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കാർബോ ഇപ്പോഴും പോലുള്ള മരിനതിന്ഗ് അതിന്റെ പ്രോസസ്സിംഗ്, സമയത്ത് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പലതബിലിത്യ് ബാധിക്കും.

വരണ്ട ഭാരത്തിന്റെ 2.8% - ഒരു വളരെ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഉള്ളടക്കം. അതു അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, സാധാരണ ഉപാപചയ നൽകാൻ സെൽ ചർമ്മത്തിന് കെട്ടിടം ഏർപ്പെട്ടു ഏത് പാണ്ഡിത്യം. ഇതില് ദഹന ന് ഗുണം ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്, ഫൈബർ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ദഹിക്കാൻ ധാതുക്കൾ ഈ സമ്പൂർണ്ണ പൂർണ്ണമായി മനുഷ്യ ശരീരം ആവശ്യങ്ങൾ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്ന. ഈ ഉൽപ്പന്നം ഒരു കുറഞ്ഞ കലോറി ഉണ്ട്. മുത്തുച്ചിപ്പി ഫലം 43 കലോറി വരെ എണ്ണം.

ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ആനുകൂല്യങ്ങളും അപ്രകാരം സാഹോളിക് ശാസ്ത്രജ്ഞന്മാർ മനസ്സിലാക്കി. ഗൃഹാതുരതയോടെ അതിന്റെ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ വിലപ്പെട്ട ആണ്. അത് അടിസ്ഥാനമാക്കി ഉപയോഗപ്രദമായ മരുന്നുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാനും വിവിധ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനും ചികിത്സ അവരെ ഉപയോഗിക്കുക. നിൽക്കുന്ന ശരീരത്തിന്റെ ഘടന ഒരു ആന്റിബയോട്ടിക്കായ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് കോമോഡോ പ്രോപ്പർട്ടികൾ സ്വന്തമാക്കുന്നു. മുത്തുച്ചിപ്പി രക്താതിമർദ്ദം, രക്തപ്രവാഹത്തിന് നിവാരണ ഉപയോഗിക്കുന്ന മദ്യം ശശ, ഒരുക്കുവാൻ ഉണ്ട് ഉപയോഗിക്കുക. ഈ ഉൽപ്പന്നം ആഗിരണം പ്രോപ്പർട്ടികൾ കുറഞ്ഞ സുലഭമല്ലാത്തതിനാലും സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ കാണാം ഉണ്ട്. ഭക്ഷ്യ പറയാവൂ മോഡറേറ്റ് ഉപയോഗം കൊളസ്ട്രോൾ നയിക്കുന്നു.

കാരണം കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉള്ളടക്കം, മുഴുവൻ ധാതു ലഹരിവസ്തുക്കൾ താഴ്ന്ന കൊഴുപ്പ്, ഈ നഗ്നതക്കാവും ആഹാരക്രമം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.

ഘടന ഗൃഹാതുരതയോടെ ഛിതിന് ഉൾപ്പെടുന്നു. അത് പ്രായോഗികമായി ശരീരം ആഗിരണം ഇല്ല. അതുകൊണ്ടു, തയ്യാറെടുപ്പ് വ്യവസ്ഥ - ചൂട് ചികിത്സ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ. അവരിൽ നിന്ന് ക്ഷതം പിന്നീട് പൂജ്യമായി തുല്യമായിരിക്കുമെന്ന. വൃക്ക രോഗം നിരീക്ഷിച്ചിട്ടുള്ള ജനങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ, അതു മറ്റു പല രോഗം, അതുപോലെ പന്ത്രണ്ടു വയസ്സിൽ താഴെയുള്ള കുട്ടികളെ ഇല്ല. ആമാശയം, വായുവിൻറെ വയറിളക്കവും അടപ്പുള്ളതുപോലെ മുത്തുച്ചിപ്പി കാരണമാകും.

ഈ പറയാവൂ ആനുകൂല്യങ്ങളും അപ്രകാരം ഈ ഉൽപ്പന്നം കൂൺ രാജ്യത്തിന്റെ മറ്റ് അംഗങ്ങളുമായി അപേക്ഷിച്ച്, പൊല്യ്സച്ഛരിദെസ് ഒരു ഉയർന്ന സാന്ദ്രത പോലെ, മറ്റ് നഗ്നതക്കാവും നിന്ന് കാര്യമായ വ്യത്യാസം.

എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനായി പാചകം

ഒന്നാമത് ഉൽപ്പന്ന പുതുമയും ശ്രദ്ധ. ഒരു തീക്ഷ്ണവുമായ മണം ഉണ്ടെങ്കിൽ, കൂൺ പെയ്താൽ. തൊപ്പികൾ വിള്ളലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ പാടുകൾ പാടില്ല. കാലുകൾ പഴങ്ങൾ ചെറിയ വേണം ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. അവർ കഠിനമായ ആസ്വദിച്ചു, ഏതാനും പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു വൈദഗ്ദ്ധമുള്ളതും കുറഞ്ഞ മെയിന്റനൻസ് ഉൽപ്പന്നമാണ്. നിങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ നിരവധി തരം പാചകം കഴിയും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ ഒരു റസ്റ്റോറന്റ് ആണാണോ ഷെഫ് അല്ലെങ്കിൽ ഷെഫ് ഒരു വലിയ കണ്ടെത്തി. അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ പാചകം നീങ്ങുക.

കൂൺ സൂപ്പ്

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ കൊണ്ട് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, വേണ്ടിവരും:

- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഒരു കിലോഗ്രാം);

- ഉള്ളി;

- മാവു (ഒരു ടീസ്പൂൺ ..);

- ലോറൽ (രണ്ട്);

- പച്ചിലകളും (ബീം);

- ഉപ്പ് (രുചി);

- കാരറ്റ് (അതിൽനിന്നു);

- നൂഡിൽസ് (150 ഗ്രാം);

- വെണ്ണ (അഞ്ചു ടേബിൾസ്പൂൺ.);

- സുഗന്ധ;

- മുത്തുച്ചിപ്പി (പൗണ്ട്);

- പച്ചക്കറി എണ്ണ (മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ.);

- വെള്ളം (മൂന്ന് ലിറ്റർ).

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

ആദ്യം തീ വെള്ളം കലത്തിൽ ഇട്ടു. അത് പാകം തുടങ്ങുന്നു സമയത്ത് പിന്നെ, പച്ചക്കറി ഒരുക്കും. തൊണ്ട് പോക്കി ഉള്ളി. കുളിച്ചു. നന്നായി മാംസംപോലെയും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് ചെളിയും കഴുകുക. പീൽ. കാരറ്റ് ഇതള്.
സമചതുര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക. ഒരുമിച്ചു ഉള്ളി കൂടെ ഫ്രൈ കാരറ്റ് സസ്യ എണ്ണ. മുത്തുച്ചിപ്പി വാഷ്, ബ്രൈൻ വെട്ടി ചെറിയ കഷണങ്ങൾ തൊപ്പിയും കടന്നു മാംസംപോലെയും. ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂടാക്കുക വെണ്ണ അത് ഉരുകുന്നു. പിന്നെ മാവു ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. അപ്പോൾ ഉരുളിയിൽ പാൻ കൂൺ അയച്ചു കൊടുക്കണം. എരിഞ്ഞ്, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി. വെള്ളം ഒരു സൌചെപന് തിളയ്ക്കും തുടങ്ങുന്നു പോലെ മഞ്ഞള്പൊടി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. അഞ്ചു മിനിറ്റിനു ശേഷം, ഫംഗസ് പിണ്ഡം അയയ്ക്കുക. പതിനഞ്ചു മിനിട്ട് വേവിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക. രുചി ഉപ്പു. അപ്പോൾ ഉള്ളി, കാരറ്റ് ചേർക്കുക. എന്നാൽ അടുത്ത നൂഡിൽസ്. പാചകം അവസാനം മൂപ്പിക്കുക ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തുറ ഇല ചേർക്കുക. ഏഴു മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് സൂപ്പ് ഓഫ്. മൂടിക്കെട്ടി പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. അപ്പോൾ പുതിയ ചീര തളിച്ചു, ഉടനെ സേവിക്കും.

മരിനതെദ് മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ

അവരെ പാചകം, വേണ്ടത്:

- മുത്തുച്ചിപ്പി (ഒരു കിലോഗ്രാം);

- വെള്ളം (രണ്ട് ഗ്ലാസ്);

- 30-ശതമാനം വിനാഗിരി (70 മില്ലീ);

- കുരുമുളക് (പത്തു പീസ്);

- തുറ ഇല (മൂന്ന് കഷണങ്ങൾ);

- ഒരു ഉള്ളി;

- ഉപ്പ് (ഒരു ടേബിൾ);

- സുഗന്ധ.

മരിനതിന്ഗ് പ്രക്രിയ

തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കൂൺ കഴുകി. ഉണങ്ങി ഒരു അടുക്കള ടവൽ ഇട്ടു. ക്യാപ്സ് മുറിക്കുക. പാൻ വെള്ളം ഒഴിച്ചു തിളച്ചു പോലെ, തീ ഇട്ടു കൂൺ ചേർക്കുക. പത്തു മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. പിന്നെ വെള്ളം ഒഴിച്ചു. ,, ഒരു ചെറിയ സൌചെപന് വെള്ളം രണ്ട് കപ്പ് പകരും അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ചേർക്കുക, ഉപ്പ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. തീ ഇട്ടു. പാചകം അവസാനം, വിനാഗിരി ചേർക്കുക. അപ്പോൾ പഠിയ്ക്കാന് ൽ, കൂൺ ചേർക്കുക മൂന്നു മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. സമയം മുത്തുച്ചിപ്പി കിടന്നു ബസ് എപ്പോൾ. പഠിയ്ക്കാന് പകരേണമേ. ലിഡ് അടയ്ക്കുക. തണുത്ത സൂക്ഷിക്കുക.

മരിനതെദ് മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ സലാഡുകൾ, പിഎസ്, സൂപ്പ്, അതുപോലെ ഒരു സ്വതന്ത്ര ലഘുഭക്ഷണം ആയി ഉപയോഗിക്കാൻ ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല. ഇനാമലും, ഗ്ലാസ്, പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളിലോ മികച്ച കൂൺ സൂക്ഷിക്കുക.

കിഴങ്ങ്, പുളിച്ച ക്രീം ചീസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ

തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, താഴെ ചേരുവകൾ വേണം:

- ക്രീം (50 ഗ്രാം);

- റഷ്യൻ ചീസ് (50 ഗ്രാം);

- വെളുത്തുള്ളി (ഒരു തല);

- പ്രൊവെൻഗൽ ചീര;

- മുത്തുച്ചിപ്പി (500 ഗ്രാം);

- സസ്യ എണ്ണ;

- ഉപ്പ്;

- കുരുമുളക്;

- ഒരു ഉള്ളി;

- വെള്ളം (രണ്ടു ലിറ്റർ).

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

, കഴുകുക പീൽ ആൻഡ് സമചതുര കയറി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു. ഒരു സൌചെപന് ൽ ഇട്ടു വെള്ളം മൂടി. തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക. പകുതി വരെ പാകം. ഇതിനിടയിൽ, കൂൺ (നിങ്ങൾ അച്ചാർ കഴിയും) മാംസംപോലെയും. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ. അപ്പോൾ അരിഞ്ഞുവച്ച വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, കുരുമുളക്, പ്രൊവെൻഗൽ സസ്യങ്ങളും ഉപ്പ് ചേർക്കുക. കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുമ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. മറ്റൊരു പത്തു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഒരു സമയം ശേഷം, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക. ഇളക്കി മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് പാകം ചീസ് ചേർക്കുക. മൂടിക്കെട്ടി ചേരുവയുണ്ട് ചെയ്യട്ടെ. മുത്തുച്ചിപ്പി തയ്യാറാണ് വൈറ്റ് സോസ് ലെ കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്!

പൊരിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂൺ

ഒരുക്കുവാൻ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

- മുത്തുച്ചിപ്പി (300 ഗ്രാം);

- ഒരു ഉള്ളി;

- സസ്യ എണ്ണ;

- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (എട്ട് കഷണങ്ങൾ);

- അല്ല്സ്പിചെ;

- ഉപ്പ്.

കൂൺ കഴുകിക്കളയാം. കാലുകൾ മുറിക്കുക. പീൽ സവാള, സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂടാക്കുക, എണ്ണ, ഇടത്തരം ചൂട് മേൽ പിന്നീട് ഉള്ളി ചേർക്കുക. കൂൺ ചേർക്കുക. പത്തു മിനിട്ട് വേവിക്കുക. അവസാനം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ കൂൺ ഇടുക. കുളിച്ചു പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. നേർത്ത സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരു ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ. ബ്രൊവ്ംസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അത് രസം. പിന്നെ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ. വിഭവം തയ്യാർ! ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!

ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാനും മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവം പാചകം ശുപാർശ. ഗുണങ്ങൾ അവരെ ഉപദ്രവമുണ്ടാക്കുന്നതും കേവലം താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്ന അല്ല. പ്ലസ് അധികം. പകരം വിപണിയിൽ നടത്തിപ്പുകാരും മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വാങ്ങാൻ. ആനുകൂല്യം രണ്ടു കാഴ്ച ഒരു സത്ത് പോയിന്റ് നിന്നും, പാചക നിന്ന് വ്യക്തമാണ്.