"നരേയ്ൻ" (പുളിച്ച) വീട്ടിൽ ലാക്റ്റിക് ബാക്ടീരിയ ഉപയോഗം നിർദ്ദേശങ്ങൾ

"നരെയ്ൻ" - സ്റ്റാർട്ടർ (ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അല്പം പിന്നീട് അവതരിപ്പിക്കും) ലാക്റ്റിക് ബാക്ടീരിയ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഹോം കെഫിര്, തൈര് മറ്റ് എടുക്കുന്ന സഹായത്തോടെ മദ്യവും പാനീയങ്ങൾ.

പ്രോപ്പർട്ടീസ് ഘടകങ്ങൾ അതിന്റെ നടപടി

"നരെയ്ൻ" പുളിച്ച തയ്യാറാക്കൽ വളരെയധികം സമയം എടുക്കും. എന്നിട്ടും പല വീട്ടമ്മമാർ പലപ്പോഴും രുചിയുള്ള സൃഷ്ടിക്കാൻ ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കാൻ, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഉപയോഗപ്രദമായ പാൽ കുടിക്കുന്നത്. ലാക്റ്റിക് ബാക്ടീരിയ ഉപയോഗിച്ച് സാധാരണ പാൽ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി തൈര്, ശേഷം എസ്ഛെരിഛിഅ സാനിദ്ധ്യം (സാധാരണ) പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, കുടലിന്റെ പുത്രെഫച്തിഒന് മിച്രൊപ്രൊചെഷെസ് ആൻഡ് ഉപാധികൾക്കു pathogenic സസ്യ ലിംഗവത്കരിക്കുന്നതിനെ വിഷവസ്തുക്കളെ വിവിധ മരുന്നുകൾ പാർശ്വഫലങ്ങൾ നെഉത്രലിജെസ്, കൂടാതെ ദഹന അവയവങ്ങളുടെ മൊതിലിത്യ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, രക്തം ഉള്ളടക്കം കൂട്ടാൻ ഹീമോഗ്ലോബിൻ, അതുവഴി ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്.

"നരേയ്ൻ" (പുളിച്ചമാവും) ലൈവ് ലച്തൊബചില്ലി ഉപയോഗം നിർദ്ദേശങ്ങൾ

മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച, നൽകിയ സ്റ്റാർട്ടർ വ്യാപകമായി ഭവനങ്ങളിൽ തൈരും മദ്യവും ലഹരി പദാർഥങ്ങളും നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ, അത് ഏറ്റവും കുറവ് സാധ്യമായ യി ഇത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം പ്രവർത്തിക്കില്ല ഉണ്ടാക്കുവാൻ കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഉപയോഗപ്രദമായ ബാക്ടീരിയ ആകാൻ സജീവമായി പ്രൊലിഫെരതെ, എല്ലാവരും പലവഴിക്ക് നൽകണം. തൈര് രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളായി കഴിക്കുന്ന അതുകൊണ്ടാണ്.

ഘട്ടം № 1. പുളിച്ച ജോലി ഒരുക്കുന്ന പ്രക്രിയ

"നരെയ്ൻ" ഒരു കുപ്പി ആദ്യം ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ ദിവസംമുതൽ പാൽ ഡ്രിങ്ക് സൃഷ്ടിക്കാൻ വാങ്ങണം. മുല്തിവര്ക പുളിച്ചതു വളരെ വേഗത്തിൽ, അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ തൈര് നടത്തുന്നതിനുള്ള ഈ അടുക്കള ഗാഡ്ജെറ്റ് ഉപയോഗിക്കും. അവന്റെ ബൗൾ, ഉപയോഗിച്ച എല്ലാ ഉപകരണങ്ങളുടെ ബസ് വേണം. കപ്പാസിറ്റൻസിനെ അരക്കുപ്പി നൊന്ഫത് പാൽ ഒഴിച്ചു 43-45 ഡിഗ്രി താപനില അത് ചൂടാക്കി ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, ഒരു ലച്തൊബചില്ലി തുരുത്തിയിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന ആവശ്യമായ ഒരു ടേബിൾ ഒരു തുക ഊഷ്മള പാനീയം, നന്നായി കുലുക്കി വീണ്ടും ബാക്കി പാൽ മുല്തിവര്കു ഇട്ടു. നല്ല ഉൽപ്പന്നം ഇളക്കുക, അവർ അടച്ചുപൂട്ടിയ 12 മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും വേണം. കൂടുതൽ ജോലി ഫ്രിഡ്ജ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ് വ്യസനിക്കയും ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നർ കിടന്നു 120 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ ആവശ്യമാണ്. ഈ സമയം ശേഷം, വിസ്ചൊഉസ് ഉൽപ്പന്നം സുരക്ഷിതമായി ഭവനങ്ങളിൽ തൈര് സൃഷ്ടിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

ഘട്ടം № 2. ദിവസംമുതൽ പാൽ ഉൽപ്പന്ന ഒരുക്കുന്ന പ്രക്രിയ

എല്ലാ മുകളിൽ നിയമങ്ങൾ വിധേയമായി നിങ്ങൾ ഒരു ജോലി "നരെയ്ൻ" -ജക്വസ്ക ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഇത്തരം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഉപയോഗം നിർദ്ദേശങ്ങൾ വളരെ ലളിതമാണ്. മുല്തിവര്കു ൽ തൈര് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ പുളിച്ച 1-3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെച്ചു, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാൽ ലിറ്റർ പകരും വേണം 43-45 ഡിഗ്രി അത് ചൂടാക്കി, തുടർന്ന് നന്നായി ഇളക്കുക 6-8 മണിക്കൂർ ഒരു അടച്ച മൂടിയിൽ കീഴിൽ നിൽക്കട്ടെ. കൂടാതെ, പാനീയം ഒരു ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിച്ചു 3 പ്രതി ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു വേണം. ഈ സമയം ശേഷം, കെഫിര് ഉപയോഗത്തിന് പൂർണ്ണമായി തയ്യാറാകും.

ഇത് "നരേയ്ൻ" (യീസ്റ്റ്) മുകളിൽ വിവരിച്ച ഇതിൽ ഉപയോഗം നിർദ്ദേശങ്ങൾ എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം, തണുപ്പിക്കാനുള്ള ചേമ്പർ അത് പുറത്തു തൈര് രണ്ട് ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല അതേസമയം, 10 ദിവസം അധികം ഇനി സംഭരിക്കും വേണം.