ചിക്കൻ ചാറു ചിക്കൻ borscht ഉണ്ടാക്കേണം

ചിക്കൻ ചാറുള്ള ബോർഷറ്റ് എല്ലാ പാചകക്കാരെയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. എല്ലാ, ഈ വിഭവം സാധാരണയായി അസ്ഥികളിൽ ഗോമാംസം കൊണ്ട് പാകം. എന്നാൽ കൂടുതൽ ആഹാരവും കുറഞ്ഞ കലോറി ഡിന്നറും ലഭിക്കാൻ, ചിക്കൻ ചാറു സമീപിക്കുന്നത് സാധ്യമാണ്.

ചിക്കൻ ചാറു ക്ലാസിക് ചുവപ്പ് ബോർഷ് : റെഡിമെയ്ഡ് ആദ്യ വിഭവം ഒരു ഫോട്ടോ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

അത്തരം ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത് മാംസത്തിന്റെ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ എളുപ്പവും വേഗതയുമാണ്. അതിനാലാണ് പലരും ചിക്കൻ ചാറുപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. അവന്റെ ആത്മനിർമ്മാണത്തിനു വേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്:

• ചിക്കൻ, ശീതീകരിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ശീതീകരിച്ച് - 1/2 വലിയ ശവം
• ഫ്രെഷ് ബീറ്റ്റൂട്ട് - 2 ചെറിയ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശരാശരി - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
• കാരറ്റ്, സവാള - ഒരു വലിയ കഷണം;
• നാരങ്ങ നീര് തക്കാളി - 20 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മറ്റ് സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• പുതിയ കാബേജ് - 250-350 ഗ്രാം.

Borsch വേണ്ടി ചേരുവകൾ തയ്യാറെടുക്കുന്നു

ചിക്കൻ ചാറു മുളപ്പിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധയോടെ കോഴി മാംസം പ്രോസസ്സ് വേണം. ഇതിന്, ശവത്തിന്റെ പകുതി നന്നായി കഴുകണം കൂടാതെ എല്ലാ അനാവശ്യ ഘടകങ്ങളും നീക്കംചെയ്യപ്പെടും. അപ്പോൾ പച്ചക്കറി ഒരുക്കുവാൻ മുന്നോട്ട്.

എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ്, ക്യാബേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി എന്നിവ വൃത്തിയാക്കി മൂപ്പിക്കുക. ആദ്യ രണ്ടു ഉൽപന്നങ്ങൾ ഒരു വലിയ grater ന് തുരങ്കം വയ്ക്കുകയും ബാക്കിയുള്ളവ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പൊതിഞ്ഞ് വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

സ്റ്റൌയിലെ ചുവന്ന സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കുക

ചിക്കൻ സൂപ്പ് ന് Borscht ആഴത്തിലുള്ള എണ്ന വേവിച്ചു വേണം. അതു വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നം വ്യാപിച്ചു. ചാറു തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് ഉപ്പിട്ടു ഉപ്പിട്ട് നുരയെ നീക്കം ചെയ്ത് 55 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. ഈ സമയം കോഴി പൂർണ്ണമായി തയ്യാറാക്കി ഉറപ്പാക്കാൻ മതി. പിന്നീട് അത് നീക്കം, തണുത്ത് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു.

ചാറു വേണ്ടി, മാംസം പാചകം ശേഷം, പുതിയ കാബേജ്, കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന ആൻഡ് ഉള്ളി അതിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ്. നാരങ്ങാ ശേഷം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കുരുമുളക്, രുചി പാൻ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ഈ രചനയിൽ, ആദ്യത്തെ ഡിഷ് 25 മിനിറ്റ് അടച്ചതിനുശേഷം അടച്ച രൂപത്തിൽ പാകം ചെയ്യണം. ഈ കാലയളവിൽ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മൃദുവായിത്തീരും, സൂപ്പിനും സമ്പന്നനുമാണ്.

ഒരു ചുവന്ന സുഗന്ധപൂച്ച ഉച്ചഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കി നാരങ്ങ നീര്, മുൻപ് മൂപ്പൻ കോഴി ഇറച്ചി എന്നിവ ചേർത്തത്. ഈ രൂപത്തിൽ, സൂപ്പ് മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച്, പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം ¼ മണിക്കൂർ മാറി നീങ്ങി.

നാം വിഭവം മേശയിലേക്ക് അവതരിപ്പിക്കുന്നു

ചിക്കൻ ചാറുപയോഗിച്ച് ഞാൻ എങ്ങനെ ബോർഷ് ചത്വരണം? ഈ വിഭവത്തിന്റെ പാചകരീതി ആഴത്തിൽ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു. അവർ ബോറച്ചിൽ നിറച്ച്, പിന്നെ ഡൈനിങ് ടേബിളിന് സമ്മാനിച്ചു. കൂടാതെ പ്ലേറ്റ് നിങ്ങൾ പ്രീ-മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ അല്പം പുതിയ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

നമ്മൾ വീട്ടിൽ ഒക്ലാലിക്കൽ ബോർഷറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്നു

ചിക്കൻ ചാറുള്ള കശുവണ്ടിയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം, ഗോമാംസം അസ്ഥിയുടെ സൂപ്പ് കലോറിക് ഉള്ളടക്കത്തേക്കാൾ വളരെ കുറവാണെന്നത് ആർക്കും ഒരു രഹസ്യമല്ല. എന്നിരുന്നാലും അത്തരം ഒരു വിഭവം നട്ടിരിക്കുന്നതല്ലെന്ന് നിരവധി പാചക വിദഗ്ദർ വാദിക്കുന്നു. ശേഷം, ഈ അത്താഴത്തിന്റെ പ്രധാന ഘടകം ബീറ്റ്റൂട്ട്, വളരെ പോഷകാഹാരം ആൻഡ് കലോറിയാണ്. അതുകൊണ്ടു, ആരോഗ്യകരമായ ആരോഗ്യമുള്ള സൂപ്പ് ഒരുക്കുവാൻ, പല വിദഗ്ധരും ഒരു സാധാരണ പുതിയ തവിട്ടുനിറം ഉപയോഗിച്ച് ശുപാർശ.

തൈരി സൂപ്പ് ലളിതവും എളുപ്പവുമാണ്. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഒന്നും തന്നെയില്ല. ഇത് ഉറപ്പുവരുത്താൻ, നിങ്ങൾ സ്വയം ഇത് ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ശുപാർശചെയ്യുന്നു. ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്:

• ചിക്കൻ - ½ വലിയ ശവം;
• പുതിയ തവിട്ടുനിറം - 2 വലിയ കുലകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
• കാരറ്റ്, സവാള - ഒരു വലിയ കഷണം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മറ്റ് സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കാനുള്ള പുളിച്ച ക്രീം.

പച്ച borsch വേണ്ടി ഘടകങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ

ചിക്കൻ ചാറു പച്ച ചീകിയത് എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ ചുവന്ന സൂപ്പ് പോലെ തയ്യാറാക്കിയ. ഒന്നാമത്, പക്ഷിയെ പ്രോസസ്സ് അത്യാവശ്യമാണ്. അർദ്ധജലം കഴുകി കളയുക, അതിനുശേഷം അതിൽ നിന്ന് ചവറ് നീക്കം ചെയ്യുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബൾബുകൾ, കാരറ്റ് പോലെ, അവർ വൃത്തിയാക്കി തകർത്തു. ആദ്യ രണ്ട് പച്ചക്കറികൾ സമചതുരങ്ങളിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കുകയാണ്, കാരറ്റ് വലിയൊരു തുഴപ്പത്തിൽ തിളങ്ങും. കൂടാതെ, എല്ലാ പുതിയ തവിട്ടുനിറം പ്രത്യേകമായി കഴുകി. അതിനുശേഷം, അത് മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചുമാറ്റി (വളരെ നന്നായി അല്ല).

ഒരു തളികയിൽ ഒരു പച്ചമുളക് പാകംചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?

ചിക്കൻ ചാറു പച്ചവെള്ളം പച്ചമുളക് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സമയം എടുക്കില്ല. തുടക്കത്തിൽ, ആഴത്തിലുള്ള എണ്ന ചിക്കൻ ഇട്ടു എന്നിട്ട് വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് ശക്തമായ ഒരു തീയിൽ ഇടിക്കുക.

ചേരുവകൾ ചേർത്ത്, അവർ ഒരു നമസ്കാരം. എല്ലാ രൂപത്തിലുമുള്ള നുരയെ നീക്കം ചെയ്തതിനു ശേഷം സൂപ്പ് ഒരു ലിഡ് മൂടി 50 മിനുട്ട് ഈ രൂപത്തിൽ പാകം ചെയ്യും.

മാംസം ഉൽപാദനം മൃദുവാകപ്പെടുന്നതോടെ ഉടൻ അത് നീക്കം ചെയ്യപ്പെടും, തണുപ്പിക്കുകയും കീറുകയും ചെയ്യും. ചാറു ഒരേ സമയം ഒന്നുകിൽ കാരറ്റ്, ബൾബുകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിടന്നു. കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക.

അല്പം കഴിഞ്ഞ്, തക്കാളി പുതിയ തക്കാളി ചേർത്തു തയ്യാറായ ചാറു ചേർത്തു. ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതിനു ശേഷം സൂപ്പ് 7-10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. വളരെ അവസാനം പാകം ചെയ്ത, കോഴിയിറച്ചി കോഴിവളർത്തൽ ചട്ടിയിലായിക്കഴിഞ്ഞു. 3 മിനിറ്റിന് ശേഷം സൂപ്പ് പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ അവശേഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഡിന്നർ ടേബിളിൽ എങ്ങനെ ശരിയായി എത്തിച്ചേർന്നു?

ചിക്കൻ ചാറു കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഗ്രീൻ borscht, വളരെ രുചികരവും അസാധാരണവുമാണ്. സൂപ്പ് ലിഡ് അൽപം കുറച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ, അത് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു. ഓരോ ഭാഗത്തും പുതിയ പുളിച്ച ക്രീം (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്) ഒരു നുള്ളു വെച്ചു. അവരുടെ കുടുംബത്തിലെ അംഗങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു വിഭവം ഇന്ന് ചൂടുവെള്ളവും പുതിയ ബ്രെഡ് സ്ലൈഡും ആയിരിക്കണം.

നമുക്ക് ഫലങ്ങൾ സമാഹരിക്കാം

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു ഹോം borsch ഒരു ബീഫ് അസ്ഥികളിൽ മാത്രമല്ല, ഒരു സാധാരണ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചു മാത്രമല്ല പാകം കഴിയും. മാത്രമല്ല, തവിട്ടുനിറം ഉപയോഗിച്ച് അത്തരമൊരു സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദനീയമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ ഉച്ചഭക്ഷണം കുറവ് കലോറിയും കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദവുമാകും. ഈ ദഹനം ദഹനം, ദഹനവ്യവസ്ഥ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

ആശംസകൾ!