കാബേജ്, പച്ചക്കറിയുടെ സ്തെവെദ്: വ്യത്യസ്ത പാചക പാചക വിദ്യകൾ

കാബേജ്, പച്ചക്കറിയുടെ സ്തെവെദ് - ഇടയ്ക്കിടെ ഓരോ കുടുംബത്തിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ ദൃശ്യമാകുന്ന ഒരു ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം. ഇത് പാചകം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മറ്റൊരു കൂട്ടം ഉപയോഗിക്കാം. എല്ലാ വ്യക്തികളുടെ രുചി മുൻഗണനകൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ ചോയ്സ് ഗണ്യമായി നൂറ്റാണ്ടുകൾ പഴക്കമുള്ള ദേശീയ പാരമ്പര്യം സ്വാധീനിച്ചത്. ഉദാഹരണത്തിന്, കുറച്ച് ഓപ്ഷനുകൾ പച്ചക്കറി മറ്റ് ചേരുവകൾ പലതരം കൂടി കാബേജ് കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു പരിഗണിക്കുക.

ലളിതമായ ഓപ്ഷൻ

പല, കാബേജ് വേണ്ടി പച്ചക്കറിയുടെ സ്തെവെദ് - അത് ഒരു നല്ല സൈഡ് വിഭവം തുടർന്ന്. അവൻ ഓരോ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും ഏറ്റവും മികച്ച ഗുണങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുകയും മനുഷ്യ ശരീരം ഉപയോഗപ്രദമായ ദിനചര്യയിൽ നയിക്കുന്നു. ഈ വിഭവം ചേരുവകൾ പലതരം വിന്യസിക്കപ്പെട്ട കഴിയും. ഒരു തക്കാളി, കാരറ്റ്, സവാള മണി കുരുമുളക് 1 കഷണം എടുത്തു ഒരു നാൽക്കവല കാബേജ് ഇടത്തരം 2: മികച്ച ഫലങ്ങൾക്ക്, വിദഗ്ദ്ധർ താഴെ ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുകയാണ്.

പലപ്പോഴും അത് കാബേജ് ഒരു കട്ടിയുള്ള ചുവടെ ഒരു കലത്തിൽ സ്തെവെദ് പച്ചക്കറിയുടെ ഒരുക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അതാകട്ടെ പിന്തുടരേണ്ട രീതികള്:

1. എല്ലാ ചേരുവകളും ആദ്യം കാര്യം ഒരുക്കുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. കാബേജ് ഡയറക്റ്ററി വേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു കത്തി എടുത്തു അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ മുതലെടുക്കാൻ കഴിയും. പച്ചക്കറി ബാക്കി മികച്ച സമചതുര 1 സെന്റിമീറ്റർ വലിപ്പം മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു.
2. കാബേജ്, പച്ചക്കറി പായസം, സാധാരണയായി ക്ഷമിക്കാൻ സന്നദ്ധനാണ്. ഞങ്ങൾ ഒരു വെളിച്ചം ഉരുളിയിൽ ആരംഭിക്കണം. എന്നാൽ, ഈ എണ്ണ ആണ് നിര്വഹിക്കുന്നത്. പകരം, അത് വെള്ളം കാൽകപ്പ് ചോദിക്കും. ആദ്യം, പാൻ ഉള്ളി അയയ്ക്കണം.
3. 10 മിനിറ്റിന് ശേഷം, അത് കാബേജ് പിന്നാലെ വേണം. ഭക്ഷണങ്ങൾ കത്തുന്ന ഒഴിവാക്കാൻ വെള്ളം ഒന്നര കപ്പ് ഒഴിച്ചു ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി വേണം. അടച്ചു ലിഡ് കീഴിൽ അവർ 25 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്.
4. കലത്തിൽ കഴിഞ്ഞ കാര്യം ശേഷിക്കുന്ന പച്ചക്കറി ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യണം. നന്നായി ഉള്ളടക്കം ഇളക്കുക, അത് ഒന്നിച്ചു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ സമയത്ത് കവർ അടച്ച സൂക്ഷിക്കാൻ നല്ലത്.

30 മിനിറ്റ് ശേഷം വിഭവം പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാകും നിരന്തരമായ കലങ്ങിയ നൽകുന്നത്. ഉപ്പ് ഒരു വിഭവം ആവശ്യമില്ല. ആണെങ്കിലും എല്ലാവരും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം രുചി ശ്രദ്ധ നല്ലതു.

വെജിറ്റേറിയൻ സ്വപ്നം

അത്ര രുചികരമായ പച്ചക്കറികളും ബ്രൈസെദ് കോളിഫ്ലവർ ലഭ്യമാക്കുന്നു. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ യഥാർത്ഥ പാചക തികച്ചും ഒരു ഉണ്ട്. അവരിൽ ഒരാൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായി നൽകുന്നു: കോളിഫ്ളവർ 0.5 കിലോഗ്രാം, തക്കാളി ഒരേ 2 ഛിവെ, പകുതി പാകമായ ഉപ്പുവെള്ളവും കുരുമുളക്, വെള്ളം, 2 ഉള്ളി, ഉണക്ക ബദാം 1 സ്പൂൺ, ഉപ്പ്, എണ്ണ, പുതിയ 50 മില്ലീ ചീര (സത്യാവസ്ഥ), തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ ചുവന്ന മുളക് ടീസ്പൂൺ, ജീരകം, വെളുത്തുള്ളി, കറിവേപ്പില.

ദീർഘകാലം പച്ചക്കറികളും ബ്രൈസെദ് കോളിഫ്ലവർ തയ്യാറെടുക്കുന്നു:

1. ആദ്യം, പതിവുപോലെ, അതു ആവശ്യമായ പ്രധാന ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കലാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കാബേജ് ശ്രദ്ധാപൂർവം കഴുകി വ്യക്തിഗത ഫ്ലൊരെത്സ് കയറി അഴിച്ചുമാറ്റിയതോ വേണം. തക്കാളി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒരു മിനിറ്റ് താഴത്തെ, തുടർന്ന്, സമചതുര പൾപ്പ് മുറിച്ച് പീൽ നീക്കം. ഹോട്ട് കുരുമുളക് വിത്തുകൾ നീക്കം നേർത്ത പകുതി-വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു. വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി സ്വതന്ത്രമായി വൈക്കോൽ. ബദാം നേർത്ത കത്തി അരിഞ്ഞത്. ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ 7-10 മിനിറ്റ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു പിന്നെ കഴുകി ഉണക്കിയ.
2. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മുഖ്യവുമായ തുടങ്ങണം കഴിയും. ആദ്യ ചുവട് ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കുരുമുളക് സവാള ഫ്രൈ ആണ്.
3. വീതമുള്ള ബൈ വരെ ചൂട് മേൽ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ കാബേജ് വഴറ്റുക ചേർക്കുക.
4. തിളച്ചു ൽ ഉണക്കമുന്തിരി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ബദാം, തക്കാളി ഒരു മൂകത.
5. തക്കാളി ഒരിക്കൽ, ജ്യൂസ് ആരംഭിക്കുന്നതിനെ ബാക്കി ചേരുവകൾ പരിചയപ്പെടുത്താൻ 15 മിനിറ്റ് ഒരു ലിഡ് കീഴിൽ എല്ലാം മാരിനേറ്റ്.

ഉൽപന്നം പ്ലേറ്റ് പച്ചിലകൾ തളിച്ചു; ഇനി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ അരി ഒന്നിച്ചു ആഹാരം ആണ്.

പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങൾ

ഈ വിഭവങ്ങൾ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ, പായസം എന്ന പേരിൽ എല്ലാ പേരുകേട്ടവരാണ് - ഒരു പരിചയ ഹോസ്റ്റസ് കാബേജ്, വഴുതന, കാരറ്റ്, ഉള്ളി അറിയാം. സത്യത്തിൽ, സമയത്ത് ഒരുക്കം ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ജോലിയാണത് പിണ്ഡം മുസിരിസ് എന്ന് ചില പച്ചക്കറി ഘടന മിശ്രിതമാണ്.

നൂറുകണക്കിന് ഈ വിഭവം വിവിധ പാചക ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ചേരുവകൾ 1 ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പോലെ വരുമ്പോൾ, മൂർത്തീഭാവമാണു് പരിഗണിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ, പച്ച ബീം, അര കപ്പ് ചാറു അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ വെള്ളം, സസ്യ എണ്ണ 70 ഗ്രാം, ഉപ്പ്, 2 എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ്, കാരറ്റ്, തക്കാളി, കുരുമുളക് യുവ സ്ക്വാഷ് .

പാചകം രണ്ടു ഘട്ടങ്ങൾ അടങ്ങുന്നതാണ്:

1. ആദ്യം, പച്ചക്കറി ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിൽ അത്രനന്നല്ല ആയിരിക്കണം. ബ്ളിറ്റ്സ് വഴുതന, കുരുമുളക് തക്കാളി സമചതുര മുറിച്ച് കഴിയും. കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ഉപയോഗിച്ച് മെച്ചപ്പെട്ട ഉരസുന്നത് ആകുന്നു. ചായിച്ചു ഏകപക്ഷീയമായി പതിർപോലെയും നിന്ന് നീക്കംചെയ്ത് ശേഷം വൈക്കോൽ കഴിയും.
2. അടുത്തത്, ഒരു ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ലളിതവുമായി ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. അപ്പോൾ കാരറ്റ് ഒരു ചെറിയ ഫ്രൈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ പിന്നീട് ഘടകങ്ങൾ ബാക്കി, അവരുടെ ചാറു ആൻഡ് മാരിനേറ്റ് നിറയ്ക്കാൻ, 30 മിനിറ്റ് മൂടി നൽകാം.

ഉൽപന്നം ഇറച്ചിയോ അല്ലെങ്കിൽ മീൻ ഒരു വശത്ത് വിഭവം ഉപയോഗിക്കുന്നു ചൂടുള്ള തണുപ്പുമുള്ള ഭക്ഷണം കഴിയും.

മാസ്റ്റർ ക്ലാസ്

പച്ചക്കറി സ്നേഹിക്കുന്ന, പക്ഷേ പാചകം പഠിക്കാൻ ആരംഭിക്കും ആ, നിങ്ങൾ കാബേജ് സ്റ്റെപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഘട്ടം ലേക്ക് നയിക്കും. ക്യാബേജ് 700 ഗ്രാം, ഉള്ളി 1, 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് 2, സ്പൂൺ തക്കാളി പാലിലും, 4 പയറു: ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു സാധാരണ സെറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അല്ല്സ്പിചെ, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ് ഉണക്കിയ ബേസിൽ 1 സ്പൂൺ 50 മില്ലീ.

സാങ്കേതിക താഴെ ഘട്ടങ്ങൾ നൽകി:

1. ആദ്യം, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴുകി വേണം തുടർന്ന് വഫാതായി. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കാബേജ് ഡയറക്റ്ററി വേണം, കാരറ്റ് - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താമ്രജാലം - സമചതുര മുറിച്ച്, ഉള്ളി - വളരെ നന്നായി വൈക്കോൽ, പക്ഷേ.
2. പാൻ വറുത്ത ഉള്ളി, കാരറ്റ് ആദ്യ ഘട്ടം. ഈ പ്രക്രിയ എണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക കൂടി സംഭവിക്കേണ്ടതു.
3. അപ്പോൾ അത് കാബേജ് നിറക്കുക മൂടിയിൽ കീഴിൽ 20 മിനിറ്റ് മണ്ണിളക്കി ശേഷം കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു അത്യാവശ്യമാണ്.
4. പിന്നെ, അല്ല്സ്പിചെ ആൻഡ് ബേസിൽ സഹിതം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം കയറി നിലയിലുള്ളവ, പ്രക്രിയ തുടരാൻ കഴിയും.
5. ഒട്ടിക്കുക, അല്പം ഉപ്പ് നൽകുക തയ്യാറാണ് മുമ്പ് 5 മിനിറ്റ്.

ഉൽപന്നം നന്നായി ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം ആയിരിക്കാം. അവനെ കറുത്ത റൊട്ടി കഷണം എടുത്തു മതിയാകുമോ - നിങ്ങൾ സന്തോഷത്തോടെ അത് ഭക്ഷിക്കും.