പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപദേശവും: എങ്ങനെ കൂടാതെ മാവും semolina ഇല്ലാതെ ചീസ് ദോശ പാചകം

എല്ലാവരും നിങ്ങളെ മാവു കൂടാതെ ദെചൊയ്സ് ഇല്ലാതെ ചീസ് ദോശ പാചകം എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന. പ്രത്യേകിച്ച് ഈ പാചക ചെയ്ത കാർബോ ഒഴിവാക്കാൻ ആവശ്യം പ്രകാരം മാറിലെ ചെയ്തവർക്ക് പ്രസക്തമായ. അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ വെറും മാവു അവസാനിപ്പിക്കാം. എന്നാൽ വളരെ, രുചിയുള്ള ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാരം അവളുടെ ഛെഎസെചകെസ് ഔട്ട് ഇല്ലാതെ.

ഛെഎസെചകെസ് കഥ

ചീസ് ദോശ ആദ്യ പരാമർശം ഞാൻ നൂറ്റാണ്ടുവരെ വകയാണ്. ഈ വിഭവം റോമൻ തത്ത്വചിന്തകൻ ചൊലുമെല്ല വിവരിച്ചത്. ആ കാലത്തു നാം കോട്ടേജ് ചീസ് പ്രയോജനങ്ങൾ അറിയാത്ത. എന്നാൽ ഛെഎസെചകെസ് മാത്രമാണ് അതിന്റെ രുചി ഒരു വിജയം ആയിരുന്നു. അതിനുശേഷം, വിഭവം വളരെ പ്രചാരം നേടി.

എന്തു ഉപയോഗം ഛെഎസെചകെസ് നിന്ന് കഴിയും?

കൂടാതെ നീണ്ട കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണരീതികൾ ഇരിക്കുന്ന ഏവർക്കും ഒരു വലിയ സ്നേഹം ആസ്വദിച്ചിരിക്കുന്നു കോട്ടേജ് ചീസ് semolina മാവു ഛെഎസെചകെസ്. വിഭവം പല ഉണ്ട്. അടിസ്ഥാനം ഛെഎസെചകെസ് - ഒരു കോട്ടേജ്, അത്തരം ഒരു ശരീരം പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമാണ് നടക്കാത്ത. കൂടാതെ, വിഭവം പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ട്രേസ് ഘടകങ്ങൾ ജീവകങ്ങളും, അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

എങ്ങനെ ഛെഎസെചകെസ് ഒരു ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ?

കോട്ടേജ് ചീസ് അതിന്റെ ഘടന വ്യത്യസ്തമായ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു പുരിനെ ഒരു അനുരൂപമാണെന്നും ൽ, അങ്ങനെ ഉൽപ്പന്നം മികച്ച ശരീരം ആഗിരണം. ഇത് യുവാക്കളെ വേണ്ടിയും പഴയ ജനങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ. വീണതും തൈര് പല രോഗങ്ങൾ തടയുന്നു സന്ധികൾ നശിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു ചസെഇന് പ്രോട്ടീൻ കായിക ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ജനവും വളരെ ഉപയോഗപ്പെടുന്നു.

സത്ത് മാവു ഇല്ലാതെ ഛെഎസെചകെസ് ആൻഡ് semolina കവിയാത്ത 10% ഒരു കൊഴുപ്പ് ഒരു ചീസ് നിന്ന് ആയിരിക്കും. മുതലാ ഉയർന്ന ശതമാനം ഒരിടത്തും കൈവശപ്പെടുത്തിയ എന്നതാണ്. എബൌട്ട്, അതിനാൽ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് തിരഞ്ഞെടുത്തു. ഒരു മിനുസമുള്ള സ്ഥിരത വേണം. ഇട്ടാണ് ആൻഡ് വിമര്ശകര് നന്നായി ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് കുഴച്ചു ഉല്പന്നം.

എങ്ങനെ മാവും semolina ഉപയോഗിക്കാതെ ചീസ് ദോശ ഉണ്ടാക്കാൻ?

ഛെഎസെചകെസ് വേണ്ടി അനിവാര്യമായും semolina അല്ലെങ്കിൽ മാവു സ്വീകരിക്കരുത്. പകരം, അന്നജം ഉപയോഗിക്കാം. എങ്കിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ധാന്യം. അവൻ ദുകന് ഡയറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രോട്ടീൻ ആഹാരക്രമം ന് ഭക്ഷണത്തിൽ രീതികൾ അനുവദിച്ചിട്ടുള്ളു. ധാന്യം അന്നജം അനുയോജ്യമല്ലാത്ത, നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം ഓട്സ് തവിട്. അവർ ഒരു കോഫി ഗ്രിംദെര് പ്രീ-തകർന്നുപോകുന്നു. തവിട് ഛെഎസെചകെസ് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ തിങ്ങുന്ന ഫൈബർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ആൻഡ് സോസ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ: കൂടാതെ മാവും semolina ഇല്ലാതെ ചീസ് ദോശ

ഛെഎസെചകെസ് ആവശ്യമായ:

• ചീസ് 800 ഗ്രാം;
• ഒരു കത്തി അറ്റം ന് വാനില (അത് രുചി, സാധ്യമായ കൂടുതൽ ആണ്);
• രണ്ടു മുട്ട;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്.

സോസ് വേണ്ടി പുളിച്ച വെണ്ണ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ 15% വരും. ക്രീം അതേ തുക. സരസഫലങ്ങൾ പുതിയ നിശ്ചലമാക്കിയ എടുക്കാൻ കഴിയൂ. എന്നാൽ പഞ്ചസാര മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ. ഛെഎസെചകെസ് തവിട് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം അന്നജം തയ്യാറാക്കിയ, അവ ചേരുവകൾ പട്ടിക ചേർക്കുന്നു.

എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്

എങ്ങനെ ചീസ് ദോശ പാചകം ചട്ടിയിൽ മാവും semolina ഇല്ലാതെ? കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ പകർന്നിരിക്കുന്നു. വെള്ളം ഉണ്ടെങ്കിൽ - അത് ലയിപ്പിക്കുന്നു. തൈര് ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് കുഴച്ചു ആണ്. ശേഷി മുട്ടയും വാനില ചേർത്തു. എല്ലാ മിനുസമുള്ള വരെ ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ വാനില പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നു എങ്കിൽ, അത് ഒരു ടീസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്. ആഴമുള്ള വിഭവം ബ്രെഅദിന്ഗ് നിറഞ്ഞു.

പിന്നെ, ബഹുജന ചുറ്റും പന്തിൽ പാകപ്പെടുത്തിയുണ്ടാക്കിയ പ്രവർത്തിപ്പിക്കാനും-ഇൻ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഫലമായി തൈര് നിന്ന്. ശേഷം, രൂപപ്പെടുത്താൻ ഛെഎസെചകെസ്. തീ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, അവൾ എണ്ണ ഒഴിച്ചു. അപ്പോൾ വെച്ചു ഛെഎസെചകെസ് ഇല്ല. നല്ല തുല്യരായി ഇരുഭാഗത്തും ഫ്രൈ. സന്നദ്ധത ഭാഗത്തും എന്തു അസംസ്കൃത കുഴെച്ചതുമുതൽ തുടരാൻ എപ്പോൾ തീരുമാനിക്കുന്നത്.

പാചകം സോസ്

ഒരു സ്ഥിരമായ നുരയെ പഞ്ചസാര ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ തറച്ചു ക്രീം സോസ് വേണ്ടി. അപ്പോൾ മിശ്രിതം ക്രീം സരസഫലങ്ങൾ ചേർത്തു. എല്ലാവരും നന്നായി കലർത്തി. ശീതീകരിച്ച ഫലം മുൻകൂർ ഥവെദ് പോകുന്ന പക്ഷം അധിക ഈർപ്പം നീക്കം. ഛെഎസെചകെസ് ഒരു തളികയിൽ നിരത്തിയിരിക്കുന്നത്. തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ജേതാക്കൾ.

ഓട്സ് ഛെഎസെചകെസ്

ദുകന് ഡയറ്റ് വളരെ പ്രശസ്തമായ മാറിയിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ എല്ലാ മാവും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് ചോദ്യം മാറുന്നു: "എങ്ങനെ മാവു കൂടാതെ ദെചൊയ്സ് ഇല്ലാതെ ചീസ് ദോശ പാചകം?" പകരം സാധാരണ ചേരുവകൾ ഓട്സ് തവിട് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഛെഎസെചകെസ് ആവശ്യം:

• 250 ഗ്രാം പാട കോട്ടേജ് ചീസ്;
• ആർട്ടിക്കിൾ 1.5. L. ഓട്സ് തവിട്;
• മൂന്നു മുട്ട വെള്ള;
• കൂട്ടം പുതിയ ചതകുപ്പ;
• രുചി ഉപ്പ്;
• ഉരുളിയിൽ വേണ്ടി സസ്യ എണ്ണ.

രീതി: ഓട്സ് തവിട് ഒരു കോഫി ഗ്രിംദെര് ൽ വഫാതായി. ഈ ഉപകരണം വീട്ടിൽ അല്ല എങ്കിൽ, പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുഴുവൻ തവിട് ഇട്ടു അനുവാദമുള്ളൂ. എന്നാൽ ഒരു മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ചേർക്കുക. അപ്പോൾ - കോട്ടേജ് ചീസ് ഇടിച്ചെടുത്ത മുട്ട വെള്ള. എല്ലാ നന്നായി കലർത്തി. നന്നായി പിന്നെ ചതകുപ്പ മാംസംപോലെയും ഒപ്പം തരിമാവിന്റെ ചേർക്കുക, ഒപ്പം - ഉപ്പ്. ഉദാരമായി സസ്യ എണ്ണ ചട്ടിയിൽ കൂടെ ലുബ്രിചതെദ്, ഒപ്പം സ്പൂൺ അതു ഛെഎസെചകെസ് വെച്ചു. ഏകദേശം 4 മിനിറ്റ് ഇരുഭാഗത്തും ഒരു സ്ലോ തീ മേൽ വറുത്ത.

അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് ഛെഎസെചകെസ്

എങ്ങനെ semolina ഉപയോഗിക്കാതെ ഒരു രുചികരമായ ചീസ് ദോശ പാചകം? പകരം, ഒരു ചൊര്ംസ്തര്ഛ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഈ ചോദിക്കും:

• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു പായ്ക്ക്;
• ആർട്ടിക്കിൾ 1.5. L. ധാന്യം അന്നജം;
• ഉണക്കിയ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഒരു ടേബിൾ;
• 1 മുട്ട;
• 3 ടീസ്പൂൺ. L. പഞ്ചസാര;
• ഉരുളിയിൽ വേണ്ടി സസ്യ എണ്ണ;
• ഉപ്പ് രുചി (സാധാരണയായി പിന്ഛെസ് മതി).

തയാറാക്കുന്ന വിധം: സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, മുട്ട ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ മുകളിൽ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച്. എല്ലാ നന്നായി കലർത്തി. പിന്നെ ഫലമായി പിണ്ഡം 10 മിനിറ്റ് ഇരുന്നു വേണം. ഈ സമയത്ത്, മുട്ട നന്നായി ഉപ്പു ചമ്മട്ടി ഏത്, മഞ്ഞക്കരു വെളുത്ത തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഫലമായി നുരയെ റെഡിമെയ്ഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുകയും ശ്രദ്ധാപൂർവം ചേർത്ത ആണ്. പാൻ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ സംഘടന വറുക്കുന്നു. അപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ കലശം കൊണ്ട് പരന്നുകിടക്കുന്നു. ഛെഎസെചകെസ് സാവധാനം ചുട്ടുകൊല്ലുകയായിരുന്നു വെന്തുപോകുമ്പോഴെല്ലാം. ഇരുഭാഗത്തും ഏകദേശം 7 മിനിറ്റ്.

എങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് ദോശ പാചകം?

ഛെഎസെചകെസ് (മാവും semolina ഇല്ലാതെ) ഒരു മുതാളി അപേക്ഷിച്ച് അല്പം ഇനി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരുക്കി. ആദ്യം, പാചക പലതരം ഒന്നിലെ ടെസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ. അപ്പോൾ ആവശ്യമായ ഫോം കൊടുക്കുന്ന പന്തിൽ, റോൾ. വലത്തെ ബേക്കിംഗ് ന് പരന്നു.

ഛെഎസെചകെസ് അവർ ചെറിയ മുഫ്ഫിന് തിംസ് ലെ അടുപ്പിൽ ഇട്ടു കഴിയും, ഉരുക്കി ചെയ്യും. തളിക്കേണം ലുബ്രിചതെദ് ചെയ്യാൻ ആവശ്യമില്ല. ഘടനയോടു സെറാമിക്, ലോഹം ഉണ്ടാക്കി എങ്കിൽ എന്നാൽ ഇത് അത്യാവശ്യമാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഛെഎസെചകെസ് 180 ഡിഗ്രി പാകംചെയ്ത അര മണിക്കൂർ.

രഹസ്യങ്ങളും നുറുങ്ങുകൾ

ഛെഎസെചകെസ് വാനില ഒരു ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല, അല്ലെങ്കിൽ വിഭവം വളരെ കയ്പേറിയതുമാകുന്നു. പരന്നതും തുല്യരായി മെച്ചപ്പെട്ട വറുത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. മികച്ച ഛെഎസെചകെസ് സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ സോസ് പൂരിപ്പിക്കുക. പിന്നെ, വിഭവം പോലും ജുഇചിഎര് ചെയ്യും. മാവും semolina ഇല്ലാതെ ഛെഎസെചകെസ് തൈര് വലിയ സാക്ഷൃപ്പെടുത്തുന്നു അടങ്ങുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ഈ വിഭവം കൂടുതൽ ഫോട്ടോയും പോഷകാഹാരം ആയിരിക്കും.

കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് ശരീരഭാരം ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ കാത്സ്യം ഉൽപ്പന്നം 15 ശതമാനം മുതൽ കൊഴുപ്പ് എപ്പോൾ ദഹിപ്പിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് എന്ന് ഓർക്കണം വേണം. ഛെഎസെചകെസ് ഡോം മൂടിയിൽ കീഴിൽ തയ്യാറാക്കിയ എങ്കിൽ വിഭവം മെച്ചപ്പെട്ട അനുഭവിക്കേണ്ടതില്ല വാഴ, കാരറ്റ് ഇത്യാദി. ഡി തയ്യാറാക്കിയ കഴിയും.

മാവ്, നിങ്ങൾ വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ കഷണം ചേർക്കാൻ കഴിയും. അപ്പോൾ ഛെഎസെചകെസ് പാചകം സമയത്ത് ചുട്ടുകളകയും ചെയ്യും ഇല്ല. കറുവാപ്പട്ട, റം സാരാംശം മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങൾ വിഭവം കൂടുതൽ ഫോട്ടോയും എടുത്തു ചങ്കില് ഉണ്ടാക്കുവാൻ. അനുയോജ്യമായ, കൂടാതെ മാവും semolina കൂടാതെ തയ്യാറാക്കിയ ഛെഎസെചകെസ് എപ്പോൾ - കുഴെച്ച സരസഫലങ്ങൾ, വാഴപ്പഴം, ഉണക്കമുന്തിരി തുടങ്ങിയവ ചേർക്കുക ...

കൊക്കോ ഭക്ഷണം മാത്രം ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ചോക്ലേറ്റ് ആയിരിക്കും. അത്തരം ഛെഎസെചകെസ് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ തറച്ചു ക്രീം വിതരണം ചെയ്യാം. വിഭവം മാവു അല്ലെങ്കിൽ semolina ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കിയ എങ്കിൽ, ചീസ് വരണ്ട വേണം. അത് വളരെ ആർദ്ര എങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓട്സ് തവിട് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം അന്നജം ചേർക്കാൻ കഴിയും.