എങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറചട്ടി, കരഞ്ഞാൽ അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടു ൽ പന്നിയിറച്ചി വറുപ്പാൻ

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഒരു റഡ്ഡി കൂടെ, ചീഞ്ഞ, നന്നായി വറുത്ത പുറംതോട് അങ്ങനെ പരീക്ഷിച്ചു നോട്ടവുമായി തോന്നുന്നു ചുട്ടതായ മാംസം! അത്തരം ഒരു രുചികരമായ ഉച്ചഭക്ഷണം വേണോ, ഞങ്ങളുടെ മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ എങ്ങനെ അറിയേണ്ടതുണ്ട് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ റോസ്റ്റ് പന്നിയിറച്ചി അത് എങ്ങനെ പാചകം, അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു.

ഇത് വ്യക്തമായി കേട്ടു മണവും അതിന്റെ നിറം കാണാൻ കഴിയുമ്പോൾ മാംസം, മരവിച്ചു എടുത്തു നല്ലത്. ആഴത്തിൽ വര്ദ്ധിച്ചു അതിനെ കാഴ്ചയ്ക്ക് ഒരുപിടി ആണ് വികലമായ പാളി ഒഴികെയുള്ളവ. വളരെ നല്ല ഇറച്ചി, തീർച്ചയായും, പുതിയ ആണ്, രുചി ഈ സൂചകം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തെളിയിക്കപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നം സാനിറ്ററി സേവനങ്ങൾ വാങ്ങാൻ, മോശം ഗുണമേന്മയുള്ള ആദ്യ സംശയം വാങ്ങുക ഉപേക്ഷിച്ച് നല്ലതു വേണം. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പന്നിയിറച്ചി പ്രവേശിക്കുകയില്ല എങ്ങനെ ഒരു ചോദ്യം ചോദിക്കുന്ന മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല നിലവാരമുള്ള ഇറച്ചി വാങ്ങണം.

ക്വാളിറ്റി ഇറച്ചി ഇളം ചുവപ്പ്, ഇളം പിങ്ക് നിറം ഉപരിതലത്തിൽ തൊട്ടു ചെയ്യുമ്പോൾ, കൈ വരണ്ട ആയിരിക്കും, ഇറച്ചി കൈ നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല, അതു പുറത്തു നീര് സുതാര്യമാണ്. ശീതീകരിച്ച ഇറച്ചി അതിന്റെ രസം നഷ്ടപ്പെടാൻ പെട്ടെന്നുള്ള വഴി അല്ല. അത് പതുക്കെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുമ്പോൾ, വെള്ളം അത് ഇറച്ചി ജ്യൂസ് വളരെ നഷ്ടപ്പെടുന്നു കാരണം കുറവ് ഗുണമേന്മയുള്ള കട്ടിയുണ്ടാവും സമയത്ത് ഇറച്ചി making, കലകളെ ഫ്രീസ് സമയത്ത് നാരുകൾ തകർക്കുന്നു. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പന്നിയിറച്ചി എങ്ങനെ വറുപ്പാൻ, അതിന്റെ പാചകരീതി രീതി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

പാചക ആൻഡ് പന്നിയിറച്ചി ഒരുക്കുവാൻ ദ്രുത വഴികൾ

പ്രവർത്തനം ശേഷം, അവിടെ സാധാരണയായി സങ്കീർണ്ണമായ വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാനോ സമയം, ഇത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ ലളിതമായ പാചക ഉണ്ട്. രാവിലെ മാംസം, അത് നേടുകയും ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു ഫ്രീസർ നിന്നും അവസരങ്ങളുണ്ട്. വൈകുന്നേരം, അത് ഥവെദ് ചെയ്തു; നീ പാചകം ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും.

1. പന്നിയിറച്ചിക്കഷണങ്ങൾ. വ്യാസവും പോർക്ക് സെന്റിമീറ്റർ പിന്നീട്, ടച്ചോടെ പിന്നെ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തളിച്ചു മാവു ൽ പൊളിഞ്ഞുവീഴുകയും ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു. ഇറച്ചി കൊഴുപ്പ് അവളുടെ പാചക സമയം ബാധിക്കുന്നു. എങ്ങനെ പന്നിയിറച്ചി വറുപ്പാൻ, കഷണം ഞങ്ങളെ കൊഴുപ്പ് തുക പറഞ്ഞുതരും. കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ പാചകം ഉരുളിയിൽ ചെലവഴിച്ചത്. ശരാശരി, ഓരോ ഭാഗത്തും 10-15 മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ. ഇറച്ചി നന്നായി, ഓഫ് തല്ലി കുറവ് എങ്കിൽ - 7-9 മിനിറ്റ്.
   
2. പന്നിയിറച്ചി, ചുട്ടു അടുപ്പത്തുവെച്ചു. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പന്നിയിറച്ചി എങ്ങനെ വറുപ്പാൻ, അത് നീ ഇപ്പോൾ സാധ്യമായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ലെ ചുട്ട് ആണ്. അതുപോലെ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒപ്പം മയോന്നൈസ് പാത്രത്തിൽ മുകളിൽ മാംസം തടവുക ഫോയിൽ ചുറ്റി 30-40 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ ഇട്ടു. പാചകം വേഗത്തിലാക്കാൻ, പോർക്ക് ഒരു കഷണം ഓഫ് ജയം.
   
3. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ന് പന്നിയിറച്ചി. മാംസം ബാറ്ററി ഉരസുന്നത് ഉപ്പ് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, കുരുമുളക്, മാവു ഇട്ടിരിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു ചട്ടിയിൽ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് (ഉരുകി) മാംസവും മുറിവുകൾ ധരിച്ചു ചീസ് അവരെ തളിക്കേണം വേണം. നിങ്ങൾ കടുക് തടവുക എങ്കിൽ, മാംസം (സാധാരണയായി ബീഫ് കൊണ്ട് അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത്, പക്ഷേ പാചകം വേഗത്തിലാക്കാൻ, നിങ്ങൾ തടവുക ഒപ്പം പന്നിയിറച്ചി കഴിയും) മൃദുവായ ആയിരിക്കും. 20-30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
    
4. എസ്ചലൊപെ. വേഗത്തിൽ ഇറച്ചി വരണ്ട കഴിയും അരച്ചെടുക്കുക. ഒരു ചെറിയ ടവൽ അത് വറ്റിച്ചു തുടർന്ന് നന്നായി വെട്ടി, ഫ്ലാറ്റ് കഷണങ്ങൾ. ഇത് ഓരോ വശത്ത് ഫ്രൈ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തുടരുന്നു പിന്നീട്. നിങ്ങൾ കൃത്യമായി ചെയ്യുമ്പോൾ, ഉള്ളി ചേർക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പന്നിയിറച്ചി എങ്ങനെ വറുപ്പാൻ? ഓരോ ഭാഗത്തും 7-8 മിനിറ്റ് - നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കും!
    
5. വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം, എന്തെങ്കിലും മാംസം, വെറും പന്നിയിറച്ചി പാചകം കഴിയും. അവിടെ അത്താഴം മുമ്പിൽ ഇപ്പോഴും സമയം വരുമ്പോൾ, ഒരു സൌചെപന് ഒരു കഷണം ഇട്ടു മുഴുവൻ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (കഴുകി വൃത്തിയാക്കാൻ എല്ലാ മറക്കരുത്) ചേർക്കുക. അപ്പോൾ പച്ചക്കറി നീക്കം ചെയ്യാം, മാംസവും കഷണം ഒന്നര മണിക്കൂർ തയ്യാറാകുന്നതിന്. സോൾ പാചകം അവസാനം വെച്ചു.
6. ചുത്ലെത്സ്. പന്നിയിറച്ചി, തീർച്ചയായും, നല്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് എങ്കിൽ, ബീഫ് ഒരു അല്പം ചേർക്കാൻ കഴിയും. മസാലനിറയ്ക്കല് കുരുമുളക് നിറയ്ക്കാൻ ആവശ്യം, ഉപ്പ്, നന്നായി ഇളക്കുക വടയും സ്ചുല്പ്ത്, ക്രീം പകരും. അപ്പോൾ അവർ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഉരുണ്ടുകയറുന്നു വേണം പാകപ്പെടുത്തിയുണ്ടാക്കിയ ശക്തമായി ചൂടായ ചട്ടിയിൽ അയക്കുന്നു. എത്രത്തോളം പന്നിയിറച്ചി പ്രവേശിക്കുകയില്ല വേണം? നീണ്ട, 5-7 ഇരുഭാഗത്തും മിനിറ്റ്. ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ആരാധിക്കുക.

ജനറൽ ശുപാർശകൾ

• എണ്ണയിടുന്ന വാരാന്ത്യത്തിൽ തയ്യാറാക്കി കഴിയും, തുടർന്ന് ഫ്രീസർ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകൾ, നേർത്ത പാളികൾ വിരിച്ചു ആവശ്യമായ പോലെ ഥവെദ് കരുതിയിരുന്നു.
• ഒരേസമയം പാചകം സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ, മാംസം വസ്തുവിന്റെ mass ചെയ്യരുത്. രണ്ടാം പൂജ്യത്തിലും ഗണ്യമായി അതിന്റെ രുചി ബാധിക്കുന്നു.
• ഏതെങ്കിലും അറു ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു താപനില കുറഞ്ഞത് 220 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം
• വിരട്ടി ഇറച്ചി വേഗത്തിൽ വേവിക്കുക. മാംസവും അടുത്ത ചുത്ലെത് കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു ചെയ്യരുത്; അവർ പരസ്പരം സ്പർശിക്കുന്നതിന് എന്ന് ആവശ്യമായ.
• അങ്ങനെ അവർ ചട്ടിയിൽ ചുട്ടുകളയേണം ചെയ്യരുത്, ബർഗറുകൾ ഇറങ്ങി അമർത്തുക ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് കത്തി.