ഇഞ്ചിയിൽ നിന്ന് ജാം: പാചക കുറിപ്പുകൾ, ഫോട്ടോ

നിങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ ഡെസേർട്ട് നിങ്ങളുടെ ബന്ധുക്കളെ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അതേ സമയം ജലദോഷം നിന്ന് അവരെ സംരക്ഷിക്കാൻ, അവർക്ക് ഇഞ്ചി ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ ജാം ഒരുക്കും. ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ നിന്നും നിങ്ങൾ രസകരമായ പാചകവും അതുപോലെ തന്നെ ഒരുക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ചെറിയ രഹസ്യങ്ങളും പഠിക്കും.

ഇഞ്ചി സംരക്ഷിക്കുന്നു

ഈ അസാധാരണമായ മധുരപലഹാരം ഒരു പരുക്കൻ രുചി ഉണ്ട്. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഇത് മാംസം വിഭവങ്ങൾക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കാം. പക്ഷേ, ഉപയോഗിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ മാത്രമേ അത് ഉപയോഗിക്കുകയുള്ളൂ. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ഇഞ്ചിയുടെ റൂട്ട് 500 ഗ്രാം ആണ്.
• പഞ്ചസാര 300 ഗ്രാം ആണ്.
• വെള്ളം (അതിനുപകരം ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് എടുക്കാം) - ഒരു ഗ്ലാസ്.
• ഹണി - രണ്ടു ടേബിൾസ്പൂൺ.
• Pectin - ഒരു സെറ്റ്.

ഇഞ്ചിയിൽ നിന്ന് ജാം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? ചുവടെയുള്ള വിഭവത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് വായിക്കാവുന്നതാണ്:

• ശുദ്ധിയുള്ള ഇഞ്ചി, എന്നിട്ട് നേർത്ത പാത്രത്തിൽ വെട്ടി.
• വാക്സ്പൈലിനൊപ്പം വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് മൂന്നു ദിവസം ഉൽപന്നങ്ങൾ മുക്കിവയ്ക്കുക. പഴയ ദ്രാവകത്തെ പുതുമയോടെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ മറക്കരുത്.
• നിർദ്ദിഷ്ട സമയം കഴിഞ്ഞു, വെള്ളം, പഞ്ചസാര നിന്ന് സിറപ്പ് വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം അതിൽ ഇഞ്ചി ചേർത്ത് ചൂടാക്കി അഞ്ചുമിനിട്ട് ചൂടാക്കുക.
• ബില്ലറ്റ് തണുത്ത്, രണ്ടു മണിക്കൂർ ശേഷം നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക.
• ഭാവി ജാം വീണ്ടും തണുക്കുക. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം തേൻ, പക്ട്രിൻ എന്നിവ ചേർത്ത് തീയിൽ ഇട്ട് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

മധുരപലഹാരം കഴിക്കുക, ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി അത് മുളകുക. ഫ്രിഡ്ജിൽ ജനനവും സ്റ്റോറും ജാം ക്രമീകരിക്കുക.

ഇഞ്ചി, നാരങ്ങ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ജാം

കഠിനമായ വിമർശകരെപ്പോലും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന തത്വചിന്തകരുടെ ക്ലാസിക് സംയുക്തം. താഴെപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇഞ്ചി, നാരങ്ങ എന്നിവയിൽ ജാം ഉണ്ടാക്കാം.

• ഇഞ്ചി - 200 ഗ്രാം.
• നാരങ്ങ ഒരു വലിയ ഫലമാണ്.
• 420 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ആണ്.

ഇഞ്ചി കൊണ്ട് ജാം താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പാചകം ചെയ്യും:

• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നാരങ്ങയിൽ മുഴുകി, ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകുക.
• ഇഞ്ചി വാഷ്, പീൽ ആൻഡ് നേർത്ത നേർത്ത പാത്രങ്ങൾ.
• നാരങ്ങ വളരെ നേർത്ത വൃണം മുറിച്ചു അസ്ഥികൾ നീക്കം.
• ജാം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അനുയോജ്യമായ utensil ഒരു ജാം, തയ്യാറായ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.
• പഞ്ചസാര കൂടെ ചേരുവകൾ നിറയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് ഉയർന്ന ചൂട് എല്ലാ ഒരുമിച്ചു പാചകം, നിരന്തരം ആഹാരം ഉണർത്താൻ മറക്കരുത്.
• ഭാവി ജാം തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്ന ഉടൻ അത് വളരെ ശക്തമായി ഇടപെടാൻ തുടങ്ങും.

അഞ്ച് മിനിറ്റിനു ശേഷം ഉൽപന്നം വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ജാം തണുത്തുമ്പോൾ, മൂടിയോടു കൂടി മൂടുക. അതു ഒരു പ്രത്യേക രുചി ഉള്ളതിനാൽ ഒരു ജാം തവികളും കൊണ്ട് തിന്നു കഴിയില്ല എന്ന് ഓർമിക്കുക. എന്നാൽ ഇത് മുളപ്പിച്ച വീഞ്ഞിലേക്കോ മറ്റേതൊരു മധുരമുള്ള പേസ്ട്രിയിലേക്കോ ഒരു സുഗന്ധത്തോട് ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കാം.

നാരങ്ങ , ഇഞ്ചി എന്നിവയുടെ ജാം

ഈ മധുരപലഹാരം ഏതെങ്കിലും മോശം കാലാവസ്ഥയിൽ മൂഡ് ഉയർത്തും. മാത്രമല്ല, അതിന്റെ സഹായത്താൽ നിങ്ങൾ ദുർബലമായ പ്രതിരോധശക്തിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ശരീരത്തിന് ഏതെങ്കിലും ജലദോഷങ്ങൾ നേരിടാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്തെല്ലാം ആവശ്യമാണ്:

• നാരങ്ങകൾ - മൂന്നു കഷണങ്ങൾ.
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം.
• ഇഞ്ചിയുടെ റൂട്ട് 100 ഗ്രാമാണ്.
• പഞ്ചസാര - 350 ഗ്രാം.
• വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് ആണ്.

നാം ഇഞ്ചി കൊണ്ട് ജാം ഒരുക്കുകയാണ്:

• നാരങ്ങയും നാരങ്ങയും ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കി പിന്നെ ബ്രഷ്, സോപ്പ് എന്നിവ കഴുകുക.
• പകുതി, പിന്നീട് പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിക്കുക. അതിനുശേഷം നിരവധി കഷണങ്ങളായി വർക്ക്പീസ് മുറിക്കുക.
• പീൽ ഇഞ്ചി കഷണങ്ങൾ, തുടർന്ന് ചെറിയ grater ന് താമ്രജാലം.
• ജാം ഒരു ഇനാമലും തടത്തിൽ ഇട്ടു തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം.
• വിഭവങ്ങളിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
• സ്റ്റൌയിൽ പെയിവിസ് വയ്ക്കുക, അതിൻറെ ഉള്ളടക്കത്തെ ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ചൂട് കുറയ്ക്കുക. മറ്റൊരു മണിക്കൂറിന് ജാം വേവിക്കുക.

ഉൽപന്നം ചായയ്ക്ക് സാന്ഡ്വെയ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും ചായപ്പൊടി ഉപയോഗിക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇഞ്ചി കൊണ്ട് റബ്ബറുകൊണ്ടുള്ള ജാം

ഈ സമയം ഞങ്ങൾ ഒരു അസാധാരണമായ രുചി ഒരു മനോഹരമായ ജാം തയ്യാറാക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. മധുരപലഹാരത്തിനായി ഞങ്ങൾ രുബാർബ് പാഴുകളും ഇഞ്ചി റൂട്ട് ഉപയോഗിക്കും. ചുവടെയുള്ള ഒറിജിനൽ ട്രസ്റ്റിന്റെ ഫോട്ടോയും പാചകവും നിങ്ങൾക്ക് കാണാം.

രചന:

• പഞ്ചസാര - മൂന്നു ഗ്ലാസ്.
• Rhubarb - അരിഞ്ഞത് നാലു ഗ്ലാസ് കാണ്ഡം.
• ഇഞ്ചി വറ്റല് - മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ.
• നാരങ്ങ നീര് - രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ.

ഇഞ്ചിയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ജാം ഉണ്ടാക്കാം.

• തൊലിയിൽ നിന്ന് ചവറ്, ഇഞ്ചി എന്നിവ ഇടുക. എന്നിട്ട് ആദ്യം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, രണ്ടാമത്തേതിനെ താങ്ങുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, നാരങ്ങാനൊപ്പം ചേർത്ത് പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.
• 20 മിനിട്ടിനു ശേഷം ഇഞ്ചി, റബര്ബ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ എണ്ന ആയി മാറ്റുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴുകിയതിനുശേഷം 20 മിനിറ്റ് ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുക.

ശുദ്ധമായ പാത്രത്തിൽ ഉൽപന്നം ഇടുക. 5 മില്ലി മുഖത്ത് കഴുത്ത് പാലിൽ വയ്ക്കുക. പുറംപാളിയിൽ മൂടി വെക്കുക, പത്തുമിനിറ്റിക്ക് അണുവിമുക്തമാക്കുക. ശേഷം, ഒരു പുതപ്പ് മൂടി, മൂടിയോടു തണുത്ത പാത്രങ്ങൾ മൂടുക.

മത്തങ്ങ, ഇഞ്ചി, നാരങ്ങ എന്നിവയിൽ ജാം

ഒരു രുചികരമായ മധുരപലഹാരം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, ഇഞ്ചിൻറെ പ്രധാന ചേരുവ? പലതരം പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് വിവിധതരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്താം. ഇത്തവണ അസാധാരണമായ ഒരു ഡിസേർട്ട് പരീക്ഷിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഇഞ്ചി, മത്തങ്ങ, നാരങ്ങ എന്നിവയിൽ ജാം ഉണ്ടാക്കുക.

വലത് ചേരുവകൾ:

• ഒരു കിലോഗ്രാം ആണ് മത്തങ്ങ.
• ഒരു നാരങ്ങ.
• 700 ഗ്രാം പഞ്ചസാര.
• ഇഞ്ചി ഒരു ചെറിയ റൂട്ട്.

ജാമത്തിന്റെ ഫോട്ടോയും പാചകക്കുറിപ്പും നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ കാണാം:

• മത്തങ്ങ, വെടിപ്പാക്കി, വിത്തുകൾ, നാരുകൾ നീക്കം. അതിനു ശേഷം ഒരു പഴുത്ത പൾപ്പ് വെട്ടിക്കളഞ്ഞു.
• പഞ്ചസാര മത്തങ്ങയിൽ ഒഴിച്ചു മൂന്നു മണിക്കൂർ നീര് ജ്യൂസ് വിട്ടേക്കുക.
• നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക.
• പീൽ നിന്ന് ഇഞ്ചി പീൽ ആൻഡ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്.
• തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ഒരു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. പാചകം ആരംഭിച്ചതിന് ശേഷം ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷമാണ് ഇഞ്ചി നീക്കം ചെയ്യാൻ സാധിക്കുക. അയാളുടെ ചുറ്റിനും സൌരഭ്യത്തിന് മധുര പലഹാരവും നൽകും.

ശുദ്ധമായ പാത്രത്തിൽ ജാം പരത്തി അവരെ ഉരുട്ടി.

ഇഞ്ചി, വാഴപ്പഴങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ദ്രുത ജാം

ഈ ട്രീറ്റുകൾക്ക് നല്ല രുചിയും അനന്യമായ സൌരഭ്യവും ഉണ്ട്. തിരക്കിട്ട വീട്ടമ്മയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം നിരുപദ്രവകാണുള്ള അഞ്ച് മിനിറ്റ് മാത്രമാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ബനനസ് ഒരു കിലോഗ്രാം ആണ്.
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം.
• പഞ്ചസാര 550 ഗ്രാം.
• വെള്ളം - 100 മില്ലി
• ഇഞ്ചി - 50 ഗ്രാം.

ഇഞ്ചി, നേന്ത്രവാഴ എന്നിവയുടെ പെട്ടന്നുള്ള ജാം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? Goodies എന്ന പാചകരീതി വളരെ ലളിതമാണ്:

• വാഴപ്പഴം പീൽ ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു.
• നാരങ്ങ നന്നായി സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കുക. അതിനു ശേഷം, പാസ്ത കഴുകൽ ഓഫ് ചെയ്ത് ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക.
• ഇഞ്ചിൻറെ റൂട്ട് നിന്ന് പീൽ നീക്കം, തുടർന്ന് പിഴ grater ന് ഉൽപ്പന്ന താമ്രജാലം.
• ഒരു എണ്ന തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇടുക, പഞ്ചസാര അവരെ നിറക്കുക വെള്ളം ഒഴിക്ക.
• ചൂട് ഇടവിട്ട് വെച്ചു ഒരു ഉള്ളടക്കം തിളപ്പിക്കുക.
• ഇതിനുശേഷം, ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പത്രം അല്ലെങ്കിൽ വിത്ത് സഹായത്തോടെ മുളപ്പിച്ചെടുത്ത് വാഴപ്പഴം തിരിക്കും.
• മുട്ടായി ജാം തിരിച്ച് മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

അറകളിലെ ഡിസേർട്ട് ക്രമീകരിക്കുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ആപ്പിൾ, ഇഞ്ചി എന്നിവയുടെ ജാം

ഒരു അസാധാരണമായ, എന്നാൽ വളരെ രുചികരമായ ജാം ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു:

• ഒരു കിലോഗ്രാം കോർജെറ്റുകൾ.
• 300 ഗ്രാം നാരങ്ങ നീര്.
• 200 ഗ്രാം ആപ്പിൾ.
• ഒരു കിലോ പഞ്ചസാര.
• 250 ഗ്രാം വെള്ളം.

ട്രീറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഇവിടെ വായിക്കുക:

• യംഗ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പീൽ, എല്ലാ വിത്തുകൾ നീക്കം, ഒരു ചെറിയ ക്യൂബ് ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് മുറിച്ചു.
• ആപ്പിൾ ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി പൊടിക്കുക.
• നാരങ്ങ നീര്, വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവ 100 ഗ്രാം ഒരു സിറപ്പ് പാചകം ചെയ്യുക.
• ചൂട് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, നാരങ്ങ നീര് 200 ഗ്രാം, ഇഞ്ചി, ആപ്പിൾ അരിഞ്ഞത്.
• തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ചേർത്ത് ചൂട് ചൂടാക്കുക. ജാം ഇടയ്ക്കിടെ ഇടയ്ക്കിടെ ശുദ്ധീകരിക്കണം.

കോർഗെറ്റേറ്റുകൾ സുതാര്യമായിത്തീരുമ്പോൾ (40-50 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്), പാത്രത്തിൽ മേൽച്ചുരുക്കി, മൂടിയോടു കൂടിയ മൂടുപടം.

ഇഞ്ചി കൊണ്ട് ജാം

നിങ്ങൾ മുമ്പ്, യഥാർത്ഥ ട്രീറ്റുകൾക്കായും മറ്റൊരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഇഞ്ചി കോർ മികച്ചത് നീക്കം ചെയ്യണമെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക. ഈ ഹാർഡ് നാരുകൾ പൂർത്തിയായ ഔഷധമൂല്യം രുചി കവർ ഇല്ല എന്ന് ഉറപ്പാക്കണം.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ഒരു കിലോഗ്രാം ആപ്പിൾ.
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം.
• പഞ്ചസാര നാലു ഗ്ലാസ് ആണ്.
• ഇഞ്ചിയുടെ റൂട്ട് അഞ്ച് സെന്റിമീറ്റർ ആണ്.
• വെള്ളം - ഒരു പാത്രം.

ഇഞ്ചിയിൽ നിന്ന് ജാം തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് ഇങ്ങനെ ആയിരിക്കും:

• ആപ്പിൾ നീക്കം, വിത്തുകൾ നീക്കം, തുടർന്ന് അരിഞ്ഞത് അവരെ വെട്ടി.
• നല്ല ഗ്ലറ്റർ ഉപയോഗിച്ച്, നാരങ്ങ പീൽ താടിയാക്കി തുടർന്ന് ഫലം നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക.
• നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ തളിക്കേണം, അങ്ങനെ അവ നിറം മാറ്റില്ല.
• ഒരു എണ്ന സിറപ്പിൽ പാചകം ചെയ്യുക, അതിനുശേഷം ആപ്പിൾ, ഇഞ്ചി എന്നിവ കൈമാറുക.

കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഉത്പന്നങ്ങൾ ഏകദേശം രണ്ട് മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക. ജാം തയാറായപ്പോൾ, അത് പാത്രത്തിൽ വച്ചു, മൂടിയുമിടക്കുക.

ഉപസംഹാരം

നിങ്ങൾ ജാം ഉണ്ടാക്കാനായി ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ ഞങ്ങൾ സന്തോഷവതിയായിരിക്കും. ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം ശേഖരിച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ഒറിജിനൽ ട്രീറ്റുകൾക്കായും അത്ഭുതപ്പെടുത്തും.