അടുപ്പത്തുവെച്ചു ടർക്കി ഫിൽറ്റ് ചുടേണം: നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തി!

ഇന്ന്, ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ടർക്കി കഷണങ്ങൾ ചുടേണം. ഈ വിഭവം വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കുകയും അതിൽ അതിമനോഹരമായ ആവശ്യങ്ങൾ ഇല്ലാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്നത് ഒരു വിഡ്ഢിത്തരവും സൌരഭ്യവുമടങ്ങിയതും വളരെ സംതൃപ്തിയുമാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്കത് നിങ്ങൾക്കത് വളരെ പെട്ടെന്ന് വിലയിരുത്താൻ കഴിയും, ഇതിനിടയിൽ, നമുക്ക് വേണ്ടത്ര ചേരുവകളെ കണ്ടെത്തുകയാണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ടർക്കി ഫില്ലറ്റിനെ ചുട്ടുകൊല്ലുകയും 1 കിലോ കോഴിവളർത്തൽ ഇറച്ചി ഉണ്ടെങ്കിൽ, താഴെ പറയുന്ന അനുപാതത്തിൽ നമുക്ക് കൂടുതൽ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• വെള്ളം (ഏകദേശം രണ്ട് ലിറ്റർ);
• ഉപ്പ് (ഏകദേശം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ);
• 1 ടീസ്പൂൺ നിലം മല്ലി;
• 2 കപ്പ് ഉണക്കിയ ബാസിൽ;
• 2 ടീസ്പൂണ്. ഓറഗണോ;
• പമ്പരി (2 കപ്പ്);
• ബീൻസ് കൊഞ്ച് (2 സ്പൂൺ);
• രണ്ടോ മൂന്നോ പല്ലുകൾ. വെളുത്തുള്ളി;
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ;
• ഒരു കടുക് കടുക് ഒരു സ്പൂൺ;
• കത്തി എന്ന നുറുങ്ങിലും ചൂടുള്ള കുരുമുളകും.

വേവിച്ച ടർക്കി ഫിൽലെറ്റ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇപ്പോൾ ഏറ്റവും രസകരമെന്ന് പറയാം . ഇന്ന് നാം പരിഗണിക്കാനിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പന്നി, ഗോമാംസം, ഇറച്ചി എന്നിവയ്ക്ക് പുറമേ ഉപയോഗിക്കാം.

ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് പിളർന്ന്, മുൻപ് കഴുകിയതും ഉണക്കിയ ടർക്കിയിൽ കുറച്ചുമാണ്. വെള്ളത്തിൽ, അത് കുറഞ്ഞത് രണ്ട് മണിക്കൂർ തുടരുകയും വേണം - ഇത് മാംസം മുളപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഈ സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ സ്മിയർ ടർക്കിയിൽ ഒരു മിശ്രിതം, ഒരുക്കും കഴിയും. എല്ലാ വരണ്ട ചേരുവകൾ വെണ്ണയും കടുക് ചേർത്ത് - ഒരു അസാധാരണമായ ആരോരോമികമായ മസാലകൾ പിണ്ഡം ലഭിക്കും.

ഉപ്പിട്ട filet എടുത്ത്, വെള്ളം കീഴിൽ കഴുകുക, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് ഉണക്കണം. അടുത്തതായി, നാം വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പക്ഷിയെ സ്റ്റഫ് ചെയ്യണം (ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ടർക്കി ചുട്ടു പോലെ , ഇത് കൂടുതൽ ചങ്കില് ആൻഡ് രുചിയുള്ള ചെയ്യും). അതുകൊണ്ടു, വെളുത്തുള്ളി നേർത്ത പാത്രങ്ങളിൽ വെട്ടി നല്ലത് മാംസംയിൽ നേർപ്പിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു.

അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ അന്തിമഘട്ടത്തിലേക്ക് എത്തിയിരിക്കുന്നു. ഫ്രൈംഗ് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഒരു പ്രത്യേക ഫോയിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക വേണം, ഒരു പക്ഷിയെ ഇട്ടു മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ഒരു മിശ്രിതം അതു അരങ്ങേറിയിട്ടില്ല. അത് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യാനുള്ള അവസരമാണ്.

നിങ്ങൾ ഉല്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുകയാണ് സമയത്ത്, പരമാവധി താപനില ഓയിൽ preheat. 15 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഞങ്ങൾ നമ്മുടെ വിഭവം മുക്കി ടർക്കിയിൽ വയ്ക്കുക. ഈ സമയത്ത്, അത് പൂർണമായി തയ്യാറാകില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ 250 ഡിഗ്രി വരെ പാചകം താപനില കുറയ്ക്കുകയും മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ പാചകം തുടരുകയും വേണം. അതിനു ശേഷം, ടർക്കി ഫില്ലറ്റ് പരീക്ഷിക്കുക: അത് എത്രത്തോളം ചുടേണം, പലപ്പോഴും മാംസം ഗുണവും പ്രായവും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ പല സന്ദർഭങ്ങളിലും നിങ്ങൾക്ക് അസമമായ അളവ് ആവശ്യമായി വരും. ശരാശരി, ബേക്കിംഗ് സമയം 45-50 മിനിറ്റ്.

ഈ രീതിയിൽ ഓവെയിൽ ഞങ്ങൾ ടർക്കി ഫില്ലറ്റിനെ ചുട്ടുകൊല്ലുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കിത് ചൂടും തണുപ്പുമായിരിക്കും ഉപയോഗിക്കുക. മസാലകൾ, ക്രീമുകൾ, മയോന്നൈസ് മുതലായവ ഉപയോഗിച്ച് വിവിധ തക്കാളികളുപയോഗിച്ച് ഒരു വിഭവം സേവിക്കാം. ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന കോഴിയിറച്ചികൾ അവരുടെ വീട്ടുകാർ സന്തോഷപൂർവ്വം ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ അതിഥികൾക്ക് ഒരു ടേബിൾ കിടക്കുന്ന സമയം എടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ്. നിങ്ങളുടെ ഇംപ്രഷനുകളും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം തന്ത്രങ്ങളും പാചകം ചെയ്യൂ!