സെലറി സൂപ്പ് - ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ശുപാർശ

സെലറി - നമ്മുടെ പ്രദേശത്തെ തോട്ടത്തിൽ സസ്യങ്ങൾ വ്യാപകമായ ആണ്. ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ - ഇല സെലറി. ദീർഘനേരം ഒരു ഏലം, പുതുമാംസം ഉണക്കിയ ഫോം ആയി പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്നു ചെയ്തു. അതിന്റെ മാംസളമായ ചീഞ്ഞ മടല് വേണ്ടി വളർന്നു സെലറി മറ്റൊരു തരത്തിലുള്ള. അടുത്തകാലത്ത്, നമ്മുടെ തോട്ടങ്ങൾ, അതിനനുസരിച്ച് ൽ, പട്ടികകൾ പ്രത്യക്ഷനായി റൂട്ട് സെലറി. ഈ വലിയ വരെയാകാം, തവിട്ട് വെളുത്ത റൂട്ട് കമ്പനിയായ മാംസവും സെലറി ഒരു പ്രത്യേക സൌരഭ്യവാസനയായ പച്ചക്കറി ഉണ്ട്.

സെലറി ഏതു കഴിയും? സാലഡ്: അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ ഒരു മുഴുവൻ മൂന്ന്-കോഴ്സ് ഭക്ഷണം പാചകം കഴിയും സെലറി ചണത്തണ്ടുകളുടെ സൂപ്പ് സെലറി റൂട്ട്, പച്ചക്കറി അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ. ഉച്ചഭക്ഷണം വെജിറ്റേറിയൻ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ആകാം, എന്നാൽ സുഗന്ധ കൂടാതെ ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണം സംഗീതഗ്രൂപ്പ് പികുഅന്ച്യ് ൽ വരുത്തും. അല്ലെങ്കിൽ "സെലറി" "സെലറി കൂടെ" സൂപ്പ് - ഈ രണ്ട് വ്യത്യസ്ത കുറിപ്പടി ഉണ്ട്. ഒരു ചെറിയ തുക സെലറി സലാഡുകൾ, സസ്യ ചേർക്കുമ്പോൾ സൂപ്പ്, ഇറച്ചി , പച്ചക്കറി സ്റ്റൂകളും, കുരുമുളക് സഹിതം മറ്റ് പച്ചക്കറികളും തുല്യ മുറപ്രകാരം. രണ്ടാം - സെലറി പ്രധാന പ്രധാന ഭക്ഷണം രുചി നിർണ്ണയിക്കുന്നതിൽ ആണ്.

സൂപ്പ് സെലറി, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം - രണ്ടാമത്തെ കേസ്. അത് റൂട്ട് വിള (ഏകദേശം 200 ഗ്രാം), എല്ലും ഗോമാംസം ഒരു പാദത്തിൽ ചോദിക്കും,
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, തക്കാളി, തുര്നിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ സ്വീഡന്കാര്, ചില സസ്യ എണ്ണ, ക്രീം, മസാലകൾ ചീര, ഉപ്പ് രുചി, കുരുമുളക്, ഉൾക്കടൽ ഇല.
സെലറി ഈ സൂപ്പ്, പച്ചക്കറി ഒരു ഉൾപ്പെടുന്നു ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, എന്നാൽ, പ്രയാസം ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ വിളിച്ചു കഴിയും: അവൻ ഒരു നല്ല ഇറച്ചി ചാറു ഒരുക്കുന്നു.

ഒരു ചട്ടിയിൽ വെള്ളം അര ലിറ്റർ പകരും. നാം സമ്പന്നമായ ചാറു, അതിനാൽ തണുത്ത വെള്ളം, മാംസം, തുറ ഇല, പകുതി ഉള്ളി കട്ട്, കുരുമുളക് വെച്ചു. തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം, മാംസം ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ കാണേണ്ടുന്ന വേണം. ഈ സമയത്ത്, പച്ചക്കറി ഒരുക്കും. കാരറ്റ്, തുര്നിപ്സ് (അല്ലെങ്കിൽ പറഞ്ഞത്) ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് മൂന്നും പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ പഷിരുഎമ്. ഒരേ പാൻ അരിഞ്ഞത് തക്കാളി (അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ്) ചേർക്കുന്നു. സെലറി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ലഭിക്കുന്ന പച്ചക്കറി മിശ്രിതം തരമാണ്. ടെൻഡർ വരെ മാരിനേറ്റ്.

വേവിച്ച ഇറച്ചി ചാറു ഫിൽട്ടർ, ഭരണി നിന്ന് പുറത്തു എടുത്തു, അത് വീണ്ടും തീ സജ്ജമാക്കുമ്പോൾ. ചാറു പുട്ട് തൊലി ഒപ്പം പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അത് പാകം. അത് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ചേർക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്പം ഇനി വേവിക്കുക. ചൂട് ആരാധിക്കുക. മാംസം വെട്ടി ഓരോ സൂപ്പ് കലശം ഇട്ടു ആണ്. ഞങ്ങൾ നന്നായി പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് പുളിച്ച ക്രീം തളിക്കേണം കൂടെ ധരിച്ച സൂപ്പ്, പകരും.

തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് സിട്രിക് ആസിഡ് (ഫിനിഷ്ഡ് സൂപ്പ് അല്പം ചേർക്കുക) ബെലമ് ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു (പൊല്സ്തകന പൊരിച്ച പച്ചക്കറികളും പാൻ ഒഴുകിയെത്തുന്ന) അല്ലെങ്കിൽ അര നാരങ്ങ നീര് (ട്രേ ഇതിനകം അത് ചേർക്കുക) പ്രകാരം പകരം കഴിയും.

സെലറി ഈ വെജിറ്റേറിയൻ സൂപ്പ്, മാംസം ഉൾപ്പെടുന്നില്ല, നിങ്ങൾ ഇരുപത് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക കഴിയുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. ഞങ്ങൾ ചേരുവകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിന്ന് ഒഴിവാക്കാൻ, ഒപ്പം കൊഹ്ല്രബി ക്യാബേജ് ജുലിഎംനെ ചേർക്കുക, അത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഭക്ഷണത്തിൽ ശുപാർശ കഴിയും. അനുഭവം പച്ചക്കറി ധാരാളം സൂപ്പ് പാലിലും ഭക്ഷണം കൂടുതൽ സമ്മതിക്കുന്ന കാണിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ബ്ലെൻഡർ അത് പൊടിക്കുന്നു.

സെലറി, പല ഉണ്ട് ശരീരം ആവശ്യമായ വൈറ്റമിൻ, ധാതുക്കൾ, ഒരു വലിയ തുക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ, ലെ ക്ലിനിക്കൽ പോഷകാഹാരം അത് ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ ശ്രദ്ധയോടെ വേണം. അസിഡിറ്റി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (ക്രീം, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, തക്കാളി) ഉൾപ്പെടുത്താതെതന്നെ ശുപാർശ വെജിറ്റേറിയൻ സെലറി സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ. ഒരു സൌചെപന് പകിട സെലറി റൂട്ട് പച്ചക്കറി കൊണ്ട് സ്തെവെദ്. പിന്നെ ചൂടുവെള്ളം ജേതാക്കൾ. പകരം, റൂട്ട് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും സൂചിപ്പിക്കുന്നതാണ്, ചീഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ 5 മിനിറ്റ് ഇളതായി. ഏറെക്കുറെ പൂർത്തിയായി സൂപ്പ് ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ ക്രീം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണം ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ഒരു അസംസ്കൃത അടിപ്പു മുട്ടകൾ ആണ്. പച്ചിലകളും ആൻഡ് ടോസ്റ്റ് കൂടെ ചൂടുള്ള സേവിച്ചു.