ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും, പാചക
ശീതകാലം രുചികരവും ലെഛൊ - പല വീട്ടമ്മമാർ സ്വപ്നം
സമ്മർ - സാധ്യത പലതരം പോലെ ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന വീട്ടമ്മമാർ ഹോട്ട് സമയം ശീതകാലം തയ്യാറെടുപ്പുകൾ. വിലകുറഞ്ഞ പച്ചക്കറി ഈ സമയത്ത്,. ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ഈ പ്രക്രിയ ശക്തികൾ നിങ്ങളുടെ മേശയിങ്കൽ ശൈത്യകാലത്ത് പരമാവധി കൊടുപ്പിൻ വ്യത്യസ്ത മുൻനിശ്ചയിച്ച മതിക്കുന്ന ഒരു ഉണ്ടായിരിക്കും. പക്ഷെ എല്ലാവരും ശീതകാലം രുചികരമായ ലെഛൊ പാചകം അറിയാം.
ലെഛൊ കൂടി പച്ചക്കറി നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി മധുരവും കുരുമുളക്. സ്വന്തം അല്ലെങ്കിൽ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ഒരു പരിപൂരകമാണ് ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവം ആരാധിക്കുക. പല വീട്ടമ്മമാർ ആ അവിശ്വസനീയമായ രുചിയുള്ള ലെഛൊ കൊണ്ട് സൂപ്പ് പാചകം. വിഭവങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വെറും കണക്കാക്കില്ല. അവർ എല്ലാവരും അങ്ങനെ വ്യത്യസ്തമാണ്. ആരോ ലെഛൊ ലിക്വിഡ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്, ചില കട്ടിയുള്ള, ഒരൽപ്പം, ചില എരിവും, എന്നാൽ ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പ് അതുല്യമായ ആണ്. ശീതകാലം രുചികരവും ലെഛൊ പോലും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പലതരം ഉണ്ടാവുക ചെയ്യാം. ഒരു തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് വൈകുന്നേരം കഴിവുറ്റ ഹോസ്റ്റസ് എളുപ്പത്തിൽ ഉത്സവ വിഭവം ലെഛൊ ഒരു ജാർ ആയില്ലെങ്കിൽ.
ചരിത്രത്തിന്റെ അൽപ്പം
ബൾഗേറിയൻ വിഭവം - നിരവധി ആളുകൾ ആ ലെഛൊ തോന്നുന്നു. എന്നാൽ ഇത് തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്നതാണ്. വിഭവം ഉൾപ്പെടുന്നതിനാൽ ഹങ്കേറിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ. യഥാർത്ഥ രൂപം നമുക്ക് പരമ്പരാഗത ഇതിൽ നിന്ന് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്. നാം ചില പാചക വാഗ്ദാനം, നിങ്ങൾ ഇതിനകം എന്തു ശീതകാലം രുചികരമായ ലെഛൊ പാചകം ന് തീരുമാനിച്ചു.
ഇന്നത്തെ ഹംഗേറിയൻ ലെഛൊ
ചേരുവകൾ:
- പച്ച കുരുമുളക് - 1.4 കിലോ;
- മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി - 600 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- പന്നിക്കൊഴുപ്പ് - 90 ഗ്രാം;
- പുകകൊണ്ടു തുകയല്ല - 60 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് പപ്രിക - 5 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
എന്റെ കുരുമുളക്, വിത്തുകൾ നീക്കം നീണ്ട നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. അടുത്തത്, തക്കാളി പാചകം: ചർമ്മങ്ങളും തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം, തോല് നീക്കം. ഏകപക്ഷീയമായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ഉരുക്കി ഒപ്പം ഫ്രൈ പുകകൊണ്ടു തുകയല്ല, പെട്ടെന്ന്. അക്കരപ്പച്ച പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ,, ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി ചേർക്കുക ഒരുമിച്ച് അരച്ചെടുക്കുക. ഫലമായി പിണ്ഡം പപ്രിക, തക്കാളി കുരുമുളക് പകരും. ഇളക്കി ടെൻഡർ വരെ മാരിനേറ്റ്. അത് അറിയപ്പെടുന്ന വരെ സാമ്യം വഹിക്കുന്ന എങ്കിലും അതു, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ആധികാരിക ആണ്.
ശീതകാലം പാചകരീതി രുചിയുള്ള ലെഛൊ
ക്ലാസ്സിക്കുകളും അനുയായികൾക്ക് ഞങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ രസിക്കും മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം.
ചേരുവകൾ:
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1 കിലോ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 2 ലിറ്റർ. കാന്റീനുകളിൽ;
- ജി - 2 ലിറ്റർ. കാന്റീനുകളിൽ.
ഈ ലെഛൊ വളരെ ലളിതമായ യഥാവിധി പ്രക്രിയ. ഒരു മൾട്ടി-നിറമുള്ള കുരുമുളക് എടുത്തു ഏകപക്ഷീയമായി മുറിച്ചു. ഇപ്പോൾ ഭവനങ്ങളിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഒരുക്കും. ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ കാണാതായ തക്കാളി വഴി ഇത് ചെയ്യാൻ. ഫലമായി പിണ്ഡം തീ വെച്ചു 2 മടങ്ങ് വേവിച്ചു. പൂർത്തിയായി പാസ്ത കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് ഫലമായി മിശ്രിതം മുട്ടയിടുന്ന തയ്യാറാക്കിയ ബസ് നിരന്തരമായ കലങ്ങിയ കൂടെ പാകം ചെയ്ത് ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. തയ്യാറാണ് ശീതകാലം രുചികരവും ലെഛൊ. എല്ലാം ലളിതമാണ്!
ഒടുവിൽ,
ഇത് മെച്ചപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ് പറയുന്നു പ്രയാസമാണ്. അതിനാൽ നിങ്ങൾ കുറച്ച് ശ്രമിക്കണം. ചങ്കില്, പക്ഷേ ഒരു തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് വൈകുന്നേരം പച്ചക്കറി പട്ടിക എല്ലാ ഫലകങ്ങൾ വളരെ ഉചിതമാണ്.
Similar articles
Trending Now